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地沟油生产生物柴油的生地沟油生产生物柴油的生物工艺物工艺v地沟油v用地沟油生产生物柴油的生物技术及制作过程v发展现状及给我们的启示与思考 生产生物柴油的工艺方法v和混合法v微乳法v热解法v酯交换法酯交换法的原理v动植物油脂和甲醇发生酯交换反应或者脂肪酸和甲醇发生酯化反应生成脂肪酸甲酯（生物柴油 ） 酯交换法的工艺流程影响因影响因素素醇油比的影响水和脂肪酸的影响反应时间的影响温度和压力的影响发展现状v随着车辆柴油化趋势的加快，未来柴油的需求量会愈来愈大，柴油需求将保持长期增长趋势 v柴油的供需平衡问题也将是中国未来较长时间石油市场发展的焦点问题 v 生物产业，高新技术产业，风险相对较大，投资回报比较大，但现仍处于第一代水准，真正想替代普通柴油还有很长一段距离。 地沟油给我们的思考与启示v政府相关部门的腐败与监管措施混乱v人性的弱点v地沟油转化成生物质燃料的相对复杂性16 结束语结束语