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1、(完整版)公共空间设计教案专题 教案 二一五二一六学年第二学期 科目：公共空间设计 班级：14环艺班 任课教师： 授课时间第一周课次 1 时数理论（ 4 ） 课型 理论+ 实践 类别 核心专 业课实践（0 ） 标题（章节、标号和本课的题目）公共空间设计概论 本次课程所属的项目： 大项目：公共空间设计基础 本单元内容是完成公共空间设计项目所需掌握的专业技能之一，主要开展设计任务的必要知识储备。 教学目标 能力（技能）目标知识目标 通过本次课，让学生掌握满足工装设计师 岗位要求的基本专业技能，1、使学生了解 公共空间设计的思维与特征。 2、初步掌 握公共空间设计的方法。3、公共空间设计 的流程。
2、1、公共空间设计的方法和设计流 程。 2、掌握公共空间项目设计基本构成 要素，学习公共空间组织方式与原则。 能力训练任务及案例 要求学生自主参观湖北省博物馆、武汉市美术馆、武汉市新科技馆等公共建筑。思考两个问题：家装和工装的主要区别在哪里？不同种类的工装设计依据大致有哪些？ 课 前 准 备 相关案例图片（由学生搜集，包括不同功能定位的公共空间实景分析） 参 考 资 料 公共空间设计-郑曙旸主编、室内设计资料集、公共空间设计-侯林主编 特色餐厅设计任务书 一、目的 本项目旨在训练学生设计要素把握的能力。重点学习公共空间中的餐饮空间设计，训练对空间的感知和空间设计的能力，在空间设计的基础上进行界面
3、设计、家具与陈设布置、光与色的设计，创造符合实际需求的餐饮环境。同时了解餐厅家具与人体尺度的关系。 二、设计要求 进行空间界面和建筑装饰细部的设计，空间的划分应满足餐厅空间要求；和工作人员的行动需求，同时按所构思的餐厅主题、环境气氛和风格进行陈设与装饰设计，营造有个性的餐饮环境。 着重考虑和解决以下问题： 1本案周围是密集的住宅区，且店面不临街。要在比较局促的地段，解决好方案的总体布局(如店面设计、人流的组织等)。 2设计重点为室内的餐饮空间，提倡以工作流程和用餐习惯来推敲和构思方案，并初步确定要营造的室内环境气氛与建筑风格。 3满足功能使用和结构合理性要求。如： 餐桌椅摆放是否满足人体工程学
4、，用餐区分隔是否充分利用空间优势。 空间路线是否能够按照工作流程顺畅的安置。 三、功能划分 四、任务内容及要求 1、单独完成：1人1组。 2、确立餐厅主题。 3、除手绘小稿外，所有图纸均为A3幅。 4、每人完成： （1）区域划分图1张；比例1：100；（手绘泡泡图），上彩铅。 （2）平面布置图1张；比例1：100；（CAD）。 （3）天花布置图1张；比例1：100；（CAD）。 （4）手绘大堂效果图1张，彩稿。 5、所有图纸需要严格按照时间节点上交，按照时间节点和作业质量综合评定作业成绩。 授课时间第一周课次2-3 时数理论（ 4 ） 课型 理论+ 实践 类别 核心专 业课实践（ 4 ） 标题
5、（章节、标号和本课的题目）餐饮空间功能分区及设计思路解析 本次课程所属的项目： 大项目：特色餐厅设计 小项目1、餐厅整体空间区域划分 2、餐厅设计构思流程及方法 本单元内容是完成餐饮空间设计项目所需掌握的专业技能之一，主要完成餐饮空间的平面功能布局设计。 教学目标 能力（技能）目标知识目标 通过本次课，让学生掌握满足工装设 计师（餐饮空间设计方向）岗位要求的基 本专业技能，能够熟练完成餐饮空间的平 面功能布局设计。 熟练运用绘图工具及计算机辅助软件 完成平面图设计。 让学生掌握常见的餐饮空间类型及 其功能布局特点。 让学生对工装设计的设计方法要有 初步的了解，并能够明确设计的风格定 位。 能力
6、训练任务及案例 要求学生完成300m2的特色餐厅空间的平面布局设计，要求功能齐全，动线布局合理，比例尺寸准确。 教学案例选用实际项目工程“武汉味界私房菜空间方案设计”。 课 前 准 备 相关案例图片（包括不同风格定位的餐饮空间实景分析） 参 考 资 料 公共空间设计-郑曙旸主编、室内设计资料集、公共空间设计-侯林主编 步骤七详细推敲内部细节尺寸 以一个4-6人用餐桌为例分析其尺寸制定依据，并以 此方法推算单独一块功能区的尺寸要求，在此基础上分 析行走动线规律，制定合理的人流动线，（注意对于安 全疏散的要求），采光通风隔音的分析，物理环境的分 析等。 项目实 训、重 点讲解 个别辅 导 学生同
7、步练习 80分 钟 步骤八作业布置： 1、完成整个空间区域划分 2、完成手绘泡泡图 3、初步完成构思流程图 4、布置下一周课前5分钟的内容安排 后记 授课时间第二周课次4-5 时数理论（ 4 ） 课型 理论+ 实践 类别 核心专 业课实践（ 4 ） 标题（章节、标号和本课的题目）餐饮空间方案落实 本次课程所属的项目： 大项目：特色餐厅设计 小项目：餐厅平面布置；餐厅布置；餐厅细部效果图设计 本单元内容是完成餐饮空间设计项目所需掌握的专业技能之一，主要完成餐饮空间的平面和天花设计。为餐厅整体装饰提供基础设计。 教学目标 能力（技能）目标知识目标 通过本次课，让学生掌握满足工装设 计师（餐饮空间设
8、计方向）岗位要求的基 本专业技能，能够熟练完成餐饮空间的平 面和天花设计，让学生掌握餐饮空间中细 节设计要求。 让学生掌握常见的餐饮空间类型及 其功能布局特点。 让学生掌握餐厅的内部细节装饰以 及气氛营造的手法。 能力训练任务及案例 要求学生完成300m2的餐饮空间的平面与天花设计，要求功能齐全，动线布局合理，比例尺寸准确；完成包厢的手绘效果图初稿。 教学案例选用实际项目工程“武汉味界私房菜空间方案设计”。 课 前 准 备 相关案例图片（包括不同风格定位的餐饮间以及餐厅实景分析） 参 考 资 料 公共空间设计-郑曙旸主编、室内设计资料集、公共空间设计-侯林主编 步骤七餐饮空间的天花设计，已在原
9、有造型基础上增加了对照 明，物理环境设计的要求，具体包括了，空调系统，排 风系统等，将造型，照明，物理环境设施完整的整合在 一起才是真正可行的天花图设计。 立面图设计在已掌握的造型基础上，充分考虑材料 本身的规格及特点，在施工图的绘制上更多的要深入设 计考虑施工细节，同时对施工规范要有清楚的了解，这 样的立面图设计才更具可执行性。 项目实 训、重 点讲解 个别辅 导 学生谈 论、同 步练习 120 分钟 步骤八大堂布局特点，通过图片展示。 项目实 训、重 点讲解 个别辅 导 学生同 步练习 100 分钟 步骤九包厢布局特点，通过图片等展示。 项目实 训、重 点讲解 个别辅 导 学生同 步练习 100 分钟 步骤九整理总结本周课程重点，并布置作业： 1、平面布置图 2、天花布置图 3、包厢任选一角度绘制效果图 后记