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1、店铺人员管理制度 店铺人员管理制度 劳动纪律 一、全勤及全勤奖 员工月无迟到、早退、未经批准的工作时间离岗、旷工及各种请假的、被认为全勤，并获得当月全勤奖。 注：上述“迟到”指迟到次数少于二次(含二次)，且每次低于15分钟。 二、休班 按照企业各岗位规定休班或补休. 三、迟到(早退) 迟到(早退)一次，不大于5分钟，口头警告一次，处罚10元; 迟到(早退)一次，不大于15分钟，口头警告一次，处罚20元; 迟到(早退)一次，超过30分钟(含30分钟)，警告一次，处罚50元元全勤奖; 一个月迟到二次，警告一次，超过二次作记过一次处罚100元(不另收迟到罚金)。 四、旷工 未请假无故不上班或请假未经
2、批准及无故在上班期间未经允许擅自离岗60分钟(含60分钟)以上者，均视为旷工，旷工一次记过一次，处罚80元，旷工二次记大过，罚款300元，旷工三次除名。 五、请假 1、提前一天向店长申请，经店长同意后方可休假，店长权限围2天，如需增加天数，需在向店长申请同时向企业人力资源部门申请，休假员工无全勤奖。 2、病假 执医院诊断证明并书面申请，休假者无全勤奖。 3、探亲假 工作满一年，继续同企业签订劳动合同的外地员工，可享受4天探亲假，探亲假期间无工资，有全勤奖。 5、提前上岗或结束休假须履行销假，经店长同意方可上岗，请病假者须持三甲(以上)医院病愈证明方可销假。 六、培训 1、企业为员工提供各种类型
3、、不同形式的培训机会，并将培训列为奖励措施之一，员工不得无故推辞缺席。 2、培训容为企业机密，员工不得外泄。 3、员工须将培训所学容运用于工作实践。 4、违反劳动合同中之规定，须向企业返还相应培训费，培训费包含工作时间、差旅费，相应人员酬劳等容。 七、试工 新员工经培训合格，试用期为一个月，试用期间可享受全勤奖，但没有销售提成。一个月后经评估考核合格签订劳动合同。 八、离职 员工离职需提前30天向公司上交书面申请，如未按规定上交离职报告，当月工资作为处罚金。 九、工龄补贴 工作满一年，且病、事假不超过20天，特殊情况经总经理批准不超过28天，无旷工者可享受工龄补贴，工龄补贴为50元/月，逐月随
4、工资发放。 保密制度 一、企业部文献，如客户资料、会议记录、设备人员状况、各类表格、制度标准.员工工资、奖金、福利，业绩报告、上下游客户资源名录，培训资料，劳动合同以及企业其它须保密的资料、数据、单据、物品均为企业保密围。 二、员工不得以任何形式，任何方式对对外泄露企业机密; 三、员工未经批准，禁止将亲友或其它人员带入生产区域参观、逗留; 四、员工禁止将生产所需的各类工具、模具、设备、设施外借使用; 五、员工合同期满，提出离职且无泄密言行可得到相应保密费奖励; 六、员工合同期满后离职，二年以不得在本地区同类企业(烘焙行业饼店、连锁店、批发企业、超市企业、原料设备经销商、原料设备制造商)担任类似
5、职务从事相同或相似工作; 七、员工泄密一次，未造成公司重大损失(经济、声誉)记大过一次，罚款300元，二次留厂查看二个月，罚扣一个月工资，扣除全年奖金。 员工泄密给企业造成重大损失导致公司蒙受经济损失或名誉损失，企业将依法进行处理，并提出相应赔偿。 离职员工泄密企业机密，将被依法追究其法律和经济责任。 奖惩制度 一、奖励 1、凡符合下列条件之一者，将给予奖励。 遵守公司各项规章制度、表现出众、群众评议良好、绩效评估好; 忠于职守，严格遵守操作规程，全年无差错、事故; 在生产和服务工作中创造优异成绩为企业带来良好声誉; 积极钻研业务，革新、挖潜有明显成绩、业绩; 严格开支，节约费用有显著成绩;
6、对改进经营管理和提高服务质量有重大贡献; 提出合理化建议，经公司采纳并实施运用，有显著成效; 对提高公司经济效益有较大贡献; 及时发现各类隐患，防止重大事故; 参加各类竞赛为企业争得荣誉; 为保护企业、顾客、同事的生命财产安全，挺身而出见义勇为; 2、奖励办法： 经核实，批准给予相应奖励，并发给奖品、奖金、证书并作为员工晋升的主要依据; 奖励类别包括：口头表扬、表扬、嘉奖、记功，提供培训、学习、休假、旅游、升职机会; 二、惩罚 1、员工有下列行为之一为轻微过失错误 一月迟到，早退累计三次; 不服从主管指挥，一意孤行; 不按照操作程序、进度、质量要求工作; 浪费公物、纸、原辅料、包装用品情节轻微
7、; 工作能力弱，不称职、无法完成应该完成的本职工作; 对本人负责的各项工作不重视，执行不力; 遭顾客或部门投诉，情节轻微; 2、员工有下列行为之一为一般过失错误 旷工一次 一年受警告记录二次; 在员工中拉帮结伙，制造员工之间矛盾，欺侮他人，制造散布谣言; 个人卫生，仪容仪表不遵守规定; 因疏忽使生产经营所需要的各类工具、用具、设备、设施受轻微损坏; 因疏忽出现一般质量事故情节轻微; 在工作期间及工作场所行为不检，如串岗、聊天、阅读、进食、娱乐、冲撞顾客，情节轻微; 3、员工有下列行为之一者为严重过失错误 擅离职守，影响生产、经营正常运转; 泄漏企业机密，情节轻微; 拒绝服从主管指令及管理; 违
8、章违纪经纠正拒不认错，拒不接受处罚; 工作场所行为不检，喝酒、抽烟等影响正常生产经营; 编造谣言，诋毁他人; 遭顾客重点式重复投诉，但有改正意愿及行动表现; 4、员工有下列情节之一为特重过失错误 全年无故旷工三日; 违抗上级指令，不服从企业规章制度情节严重; 违反安全或卫生制度，工作规章致使企业遭受损失，情节严重; 谩骂、侮辱或威胁同事、主管、领导及顾客; 公物私用或利用职权图谋满足一已之私利; 泄露企业、生产、经营、管理机密，图谋一已之私利; 破坏、毁损藏匿、偷窃公司财物; 破坏、毁损藏匿、偷窃企业物料，工具、各类单据、报表使业务无常运转; 贪污企业原物料、工具、器具及公-款; 恶意散布谣言，歪曲事实、诋毁企业声誉; 公众场合恶意损毁企业形象的言行举止、仪容仪表; 5、惩罚办法： 经核实，批准给予相应惩罚; 惩罚类别包括：口头批评、批评.警告、记过、停职检查、留用察看、开除; 根据员工过失错误言行程度轻微、一般、严重、特重，情况分别处以相应惩罚，同时给予相应除职降级、降薪、罚款、调岗、取消休假，培训、学习等同步处罚; 在员工犯严重过失错误接受处分学习改造期间，又有一次一般过失错误或二次轻微过失错误等同于一次特重错误;