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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 无土栽培学1、无土栽培： 是指不用自然土壤,而用养分液或固体基质加养分液栽培作物的 方法；固体基质或养分液代替自然土壤向作物供应良好的水、肥、气、热等根际 环境条件,使作物完成从苗期开头的整个生命周期；2、基质栽培： 固体基质无土栽培简称基质培,它是指作物根系生长在各种自然 或人工合成的固体基质环境中, 通过固体基质固定根系, 并向作物供应养分和氧 气的方法；3、水培： 植物部分根系浸润生长在养分液中,而另一部分根系暴露在潮湿空气 中的一类栽培方法；4、喷雾栽培又称气雾培或喷雾培,它是利用喷雾装置将养分液雾化为小雾滴状,直接喷射到植物根系以供应
2、植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术；雾培：植物根系生长在雾状的养分液环境中的一类无土栽培方法；分为半雾培和 雾培；半雾培： 是指部分根系浸入养分液的液层中或根系短时间浸没在雾状的养分液 中,而大部分根系或多数时间根系生长在雾状的养分液中；它是全部无土栽培技术中根系的水气冲突解决得最好的一种形式；（按设施不同又分为 A 雾培： 是根系完全暴露生长在含有养分液的雾状水汽中；型雾培、移动式雾培、立柱式雾培等形式）5、容重： 是指单位体积内干燥基质的重量,用克 / 升表示或克 / 厘米 3 表示,反 映基质的疏松、紧实程度；6、基质气水比： 是指在肯定时间内,基质中容纳气、水的相对比值,通常以
3、基 质中的大孔隙度和小孔隙度之比来表示,并且以大孔隙值作为 1；7、电导度： 是指基质中未加入养分液之前,本身具有的电导率,以表示各离子 的总量（含盐量）,一般用毫西门 / 厘米表示；8、总孔隙度： 是指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和,以相对于基质体积的百 分数来表示；9、活性基质： 是指具有盐基交换量或本身能供应植物养分的基质；10、堕性基质： 是指基质本身不起供应养分作用或不具有盐基交换量的基质；11、单一基质： 是指使用的基质是以一种基质作为植物生长介质的,如砂培使用 的砂是单一基质；12、复合基质： 是指由两种或两种以上基质按肯定比例混合制成的基质；13、养分液：将含有植物生长发育所必
4、需的各种养分元素的化合物和少量为使某些养分元素的有效性更为长期的帮助材料,制而成的溶液；按肯定的数量和比例溶解于水中所配14、表观吸取成分组成浓度： 用 n/w 表示,作物吸肥量与吸水量的比值；反映了 植物吸取与吸肥的关系, 即植物吸取肯定量的水就相应地吸取肯定量的各种养分 元素；15、无土育苗：是指不用自然土壤, 将种子直接播入装有养分基质的育苗穴盘内,名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 在穴盘内培育成半成苗或成苗；16、工厂化育苗： 在人工制造的正确环境条件下,运用规范化的技术措施,采纳 工厂化生产手段,进行批量
5、优质苗生产的一种先进生产方式；17、嫁接育苗： 人们有目的地将一株植物上的枝条或芽嫁接到另一株植物的枝、或根上,使之愈合生长在一起,形成一个新的植株；无土栽培概述1、不同水培技术的特点有哪些？P234 深液流水培技术、养分液膜技术、浮板毛管技术 深液流水培技术（ DFT）：优点：液层深：盛装养分液的种植槽本身较深；每株作物占有的养分液量较大,养分液的浓度、种植槽内养分液液层较深；pH、温度较稳固；植株悬挂于定植板上,根系部分暴露在空气中,部分浸没在养分液中,可较好地解决根系的水、气冲突；养分液循环流淌,能增加养分液中的溶存氧,排除根麦有害代谢产物的局部积存, 排除根麦与根外养分液的养分浓度差,
6、物重新溶解；相宜种类的作物种类多；并能促使因沉淀而失效的养分养分利用率高,可达 90%-95%以上；养分液封闭式循环利用,不污染环 境；缺点：投资较大成本高, 特殊是固定式的深液流水培设施的建设费用较拼装式 高；易造成病害扩散, 由于深液流水培是一个相对封闭的环境中进行的,营 养液不断循环利用,一旦根系病害发生,极易扩散扩散；技术要求高, 如在悬挂定植时, 植物根颈如被浸没于养分液中就会腐烂 而导致植株死亡；养分液膜技术（ NFT）：优点：设施投资少,施工简易、便利；种植槽内的液层浅且流淌, 作物根系一部分浸在浅层养分液中,另一部 分暴露于空气中,可以较好的解决根系的氧气供应问题,作物生长良好
7、；易于实现生产过程的自动化治理；缺点：种植槽的耐用性较差,爱护工作频繁,后续投资较多；养分液总量少, 液层浅, 根际环境稳固性差, 对治理人员的技术水平和 设备的性能要求较高；NFT为封闭的循环系统,一旦发生病害,较简洁在整个系统中传播、蔓 延；浮板毛管技术（ FCH）：有效解决了水培中供液与供氧的冲突, 根系环境条件相对稳固, 养分液夜温、浓度、 PH等变化较小,根际供氧较好,既解决了NFT根环境不稳固、因暂时停名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 电养分液供应困难的问题, 又克服了 DFT根际易缺氧的困难, 具有成
8、本低、 投资 少、治理便利、节能、有用等的特点；鲁 SC系统 特点：栽培槽中填入 10cn 厚的基质, 然后用养分液循环浇灌, 故也 称“ 基质水培法” ,该基质既可固定根系,又具有缓冲作用,栽培成效好；动态浮根法特点：上部根系暴露在空气中可以吸氧,下部根系浸在养分液中吸收水分和养分； 在夏季高温季节, 不简洁显现因养分液的温度上升而影响溶氧状 况；2、无土基质栽培对基质有哪些要求？P135 无土栽培对基质的要求：具有良好的物理性状：具有肯定的粒径、容重、总间隙度 55%、基质气水比；具备良好的化学性状：基质的化学组成要丰富及其稳固性要好, 基质的酸碱性应保持相对稳固,盐基代换量要高, 具有肯
9、定的电导度、缓冲才能,碳氮比,本身不含有害成分,不污染环境；3、无土栽培主要类型与分类有哪些？各有何特点？P2 非固体基质栽培：水培：养分液膜技术、深液流水培技术、浮板毛管水培技术雾培：喷雾陪和半喷雾陪 固体基质栽培：无机基质培：砂培、珍宝岩培、砾培、岩棉培、陶粒培、薰炭培 有机基质培：泥炭培、塑料泡沫培、锯木屑培、秸秆基质培 特点：无机基质：如砂、石砾等其固定、支持固定植物作用、透气较好,但保水性、缓 冲作用较差；有机基质：树皮、锯木屑、蔗渣、泥炭等固定、支持定植作用较差,但保水性、缓冲作用好；砂子：含钙较低,富含铁、硼、锰元素,海边的砂通常含有较多的氯化钠,使用 前用清水洗；蛭石：云母类次
10、生硅质矿物,PH6.59.0,具有良好透气性和保水性,较高的缓冲性和离子交换才能,育苗、扦插上以肯定配制混合基质,成效较好；岩棉：透气性、保水性好,PH6.08.3,轻,运输便利、成本高；珍宝岩：容重小,运输便利、总间隙度大,阳离子代换量低,无法单独使用,浇 水过猛易漂浮,不利根固定；炉渣：含较高的钾、氮、磷,含多种微量元素,容重适中,有利固定根；泥炭：质地细腻, 保水保肥性能好, 但透气性能差, 富含有机质, 不宜单独使用,以泥炭为主,协作砂、蛭石、珍宝岩等；稻壳：养分丰富、容重小,运输便利,透气性好,碳化稻壳使用前未经过水洗的 PH高达 9.0 以上,因此使用前肯定要用水洗；蔗渣、中药渣：
11、经过充分发酵、腐熟后,其疏水透气性、有机质含量较高,具有 较高的 C/N 值,直接使用将导致栽培基质微生物与作物根系竞争养分,固定根系 才能差；名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 茹渣和棉籽壳菌糠：种植草菇、平菇等食用菌后废弃的培育基质；园艺植物根吸取水分与矿质养分的特点4、根有哪些形状？ P26 定根（主根、侧根）、不定根（须根）5、根的主要功能及根生长的基本条件有哪些？P28 根的主要功能：1）根系的吸取功能 2 ）根系的固定支撑功能 3 ）根系的合成与分泌功能 4）根系的输导功能 5 ）根系的贮藏功能 6 ）根
12、系的繁衍功能7）根系的呼吸与气体交换功能 8 ）根系的感应功能 9 ）根系的攀援功能10）根系的寄生功能 11 ）根系的收缩功能 12 ）根与菌的共生功能 植物根的生长需要的基本条件（影响因素）：1）温度：在植物生长的相宜温度范畴内,随着温度的上升,植物吸取作用也随 之加强 2）通气状况：根系生长和养分吸取直接相关；通气良好,就根系的主动吸取能力增强,生长良好；仍可以防止CO 2 积存,有利于生理代谢；反之,就根系生长速度缓慢,吸取水分和养分削减；3）养分的浓度和有效性 4）离子拮抗 5）基质溶液的 pH值 直接影响根系的生长 影响基质微生物的活动而间接影响根系对矿质的吸取 影响基质中矿质的可
13、利用性及养分有效性 6）基质水分含量 7）基质颗粒对离子的吸附 8）基质微生物6、什么是必需元素？判定必需元素的依据？什么是有益元素？P49 所谓必需元素是植物生长发育必不行少的元素；判定必需元素的依据：在它完全缺乏时,植物不能进行正常的生长和生殖；需要是专一的, 其他元素不能代替, 当完全缺乏这一元素时, 植物产生专一的 缺素症状,只有加入该元素才能复原正常；该元素必需是直接的, 而不是仅仅使其他某些元素更有效或仅仅对其他元素发 生抗毒效应等间接作用；有益元素： 为某些植物正常生长发育所必需,素；或对某些植物生长有促进作用的元名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 14 页精
14、选学习资料 - - - - - - - - - 基质栽培技术7、固体基质作用有哪些？ P134 1）支持固定植物的作用 2 ）保持水分的作用 3 ）透气的作用 4）缓冲的作用 5 ）供应养分的作用 8、基质消毒有哪些方法？ P164 1）蒸汽消毒：简便易行、经济有用、成效良好、安全牢靠、成本低廉；2）化学药品消毒： 40%甲醛（福尔马林）；氯化苦；溴甲烷；威百菌；漂白剂（次 氯酸钠或次氯酸钙）3）太阳能消毒：安全、廉价、简洁、有用的基质消毒方法；在基质的消毒中,蒸汽消毒比较安全,但成本较高；药剂消毒成本较低,但 安全性较差,并且会污染四周环境；9、常见基质的种类与主要特性？P144 按来源分：
15、自然基质和人工合成基质 按组成来分：无机基质、有机基质和化学合成基质 按性质：活性基质、惰性基质 按使用时组分的不同：单一基质、组合（复合）基质 主要特性：无机基质,如砂、砾石、陶粒、蛭石、岩棉、珍宝岩等,它们的化学 性质较稳固,通常具有较低的盐基交换量,其蓄肥才能较差；化学合成基质又称人工土,具多孔结构 混合基质又称复合基质,将特点不相同的基质组合起来,使各自组分相互补充,从而使基质的各个性能指标达到要求标准,因而在生产上得到越来越广泛的应 用；10、基质选配有哪些原就？ P146 1）植物根系的适应性 2）基质的适用性 3）基质的经济性11、基质栽培主要方式有哪些？P143 依据栽培用基质
16、材料的不同分：无机栽培和有机栽培 无土基质培主要有砾培、砂培、岩棉栽培、蛭石培等 有机基质培主要有泥炭培、椰糠培、锯末培、稻壳培等 依据栽培空间状况分：平面栽培（槽培和袋培）和立体栽培（袋式栽培和柱式 栽培）水培栽培技术12、水培换茬时如何清洗和消毒处理？1）定植杯的清洗和消毒： 把定植杯连同残留在杯中的残根一起从定植板中取出,名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 将杯中的残根倒出, 把残根洗掉, 用水冲洗定植杯, 尽量将细碎的根系和其他杂 质冲走,然后把定植杯分别集中放在容器中进行消毒；消毒时可用含有 0.3%0.5
17、%的次氯酸钠 / 次氯酸钙溶液 /0.4% 的甲醛溶液浸泡1d,20PPM浓度的高锰酸钾溶液浸泡30min,倒掉消毒液,用清水冲洗即可；2）硬泡沫塑料定植板的清洗与消毒：用刷子在水中将贴在板上的残根冲刷掉,然后将定植板浸泡于含有0.3%-0.5%有效氯的次氯酸钠或次氯酸钙溶液中,使其湿透后捞出,一块块迭起,再用塑料薄膜盖住,保持潮湿 水冲洗待用；30min 以上,然后用清3）种植槽、贮液池及循环管道的清洗和消毒：用清水冲洗洁净,然后用上述的 消毒液开启水泵来循环消毒； 循环消毒时在种植槽中不需要保留液层,直接让消 毒液从供液管中流到种植槽再经回流管道流到贮液池中,以节约消毒液用量；13、深层水
18、培设施装备有哪些？P236 改进型神园式装置 种植槽、定植板和定制网框 （定植板、 定植网框）、贮液池、养分液循环系统 （供 液系统和回流系统）：供液管道、回流管道及种植槽内液位调剂装置、水泵及定 时器；协和式水培装置 种植槽、定植板及定植杯、养分液循环系统、养分液自动掌握系统 M式水培装置 神园式水培装置 新和等量交换式水培装置 14、雾化栽培有哪些优缺点？P263 优点：1）不使用额外能源的基础上,很好地解决了水培根系供液与供氧的冲突；2）养分及水分的利用率高,养分供应快速而有效；3）充分利用温室内的空间,提高单位面积种植的数量和产量；4）雾培技术易实现栽培治理的自动化；缺点：1）设施一次
19、性投资较大,设备的牢靠性要求较高,否就易造成喷头堵塞、喷雾 不均、雾滴过大等问题；2）雾培根系生长的环境如养分液的浓度和组成、温湿度等易产生较大幅度的变 化,且根际环境的缓冲性很差,治理技术要求较高；3）在短时间停电的情形下,喷雾装置就不能运转,很简洁造成对植物的损害；4）作为封闭系统,如掌握不当,根系病害一旦发生,易传播、扩散；无土栽培养分液及其治理名师归纳总结 15、养分液对水质有哪些要求？P78 第 6 页,共 14 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 硬度：分为软水和硬水,硬水中钙盐含量较高,软水中含量较低；水的硬度统一用单位体积的 CaO含量
20、来表示,即每度相当于10mgCaO /L ；一般利用 15 度以下的水进行无土栽培较好,硬度太高的水不能够作为无土栽培生产的用水；酸碱度：范畴较广, pH5.5-8.5 之间的水均可使用；悬浮物： 10mg/L；如利用河水、水库水等要经过澄清之后才可使用；氯化钠含量： 200mg/L,但不同作物、不同生育时期要求不同；溶解氧：无严格要求；最好是在未使用之前3mgO 2/L. 氯（Cl2）：主要来自自来水中消毒时残存于水中的余氯和进行设施消毒时所用含 氯消毒剂, 氯对植物根系有害, 为此,用自来水配制的养分液在进入栽培循环系 统之前放置半天,设施消毒后空置半天,以便余氯散逸；重金属及有毒物质含量
21、： 有的地区地下水、 河水等水源可能含有重金属、农药等 有害物质,应严格掌握无土栽培水中重金属及有害物质含量不能超过标准；16、铵态氮（ NH4 +）和硝态氮（ NO3-）都是作物良好的氮源,但对养分液有何不 同？ P103 硝态氮所造成的生理碱性比较弱,变化缓慢, 植物根系本省可以短时间忍耐 和抗击,而且人工调剂和掌握比较简洁, 植物吸取较多的 NO- 时也不会造成损害；而铵盐所造成的生理酸性比较强,难以适应、很难抗击,且植物吸取pH 变化快速,人工掌握非常困难,植物根系 NH4 +过多时易显现中毒现象；因此,利用硝态氮作为氮源较为安全, 易于治理,这也是养分液配方中常采纳硝态氮作为主要氮
22、源的缘由；两种氮源的盐类化合物所相伴的性质是有主要区分的,在于各自所产生的生理酸碱性及其离子的特性上；铵态氮源都是生理酸性盐,如 NH4Cl 、（NH4） 2SO4,这是由于一般植物根系优先挑选吸取NH4 +,而相对地把 NO-等阴离子剩余在养分液中,引起溶液的酸性化,同时根系在吸取 NH4 +时大量向溶液中分泌出 H +,这样使得养分液等根际环境 pH 下降；同时,过多的 H +和 NH4 +是一价阳离子,对二价离子具有颉颃作用,特殊对Ca 2+和 Mg 2+的吸取具有明显的抑制作用,所以使用铵盐化合物作氮源时易显现缺钙和缺镁导致作物生长不良,甚至损害根系, 显现根系腐烂现象；17、养分液浓
23、度表示方法有哪些？P89 直接表示法：化合物重量/ 升（ g/L ,mg/L）、元素重量 / 升g/L ,mg/L）、 摩尔 /升（ mol/L ）间接表示法：渗透压：电导率 18、养分液配制方法有哪些？P118 有母液配制、工作养分液的配制；配制养分液一般配制浓缩贮备液（也叫母液）和工作养分液（或叫栽培养分液, ）两种；生产上一般用浓缩贮备液稀释成工作养分液, 所以前者是为了便利后者而配制的,用量较少时也可以直接配制工作养分液；假如有大容量的存放容器或名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 19、人工增氧的方法； P1
24、28 搅拌、压缩空气、反应氧、循环流淌、落差、喷射（雾）滴灌法、间混作；20、养分液 pH值的调整方法； P124 利用酸碱中和方法,使其 pH回复到合适的水平；、增氧器、间歇供液、当 pH上升时,可用稀硫酸或稀硝酸溶液来中和；应依据实际情形如作物 种类等来考虑用何种酸为好； 进行养分液 pH的调剂时,不能用 pH理论运算值来 确定中和的用酸量,必需用实际滴定曲线的方法来确定用酸量；当养分液的 pH下降时,可用稀碱溶液如 NaOH或 KOH来中和；进行养分液酸碱度调剂所用的酸或碱的浓度不能太高,一般可用1-3mol/L 的浓度,加入时要用水稀释后才加入种植系统的贮液池中,并且要边加边搅拌或开启
25、水泵进行循环；每吨养分液从 pH7.0 调到 6.0 所需的酸量为： 98%硫酸（ H2SO4）100ml,63%硝酸（ HNO 3）250ml,85%磷酸（ H3PO4）300ml,63%硝酸与 85%磷酸体积比为 1:1的混合酸 245ml；经中和调剂之后的养分液经一段时间的种植,其在整个作物的生长期内要常常（一般每周一次）进行无土育苗技术21、工厂化育苗具有哪些特点？P205 （1）节约能源与资源（2）省力省工,提高种苗生产效率pH仍会连续变化,因此,pH测定和调剂；（3）商品种苗适于长距离运输成批出售,对进展集约化生产,规模化经营非常 有利（4）提高秧苗质量：工厂化育苗能实现种苗的标准
26、化生产、育苗基质、养分液等采纳科学配方；运用现代化的温室、培育或其他爱护地等设施,在人工掌握的相宜环境条 件下,不受气候季节的影响；穴盘育苗一次成苗,幼苗根系发达并与基质紧密粘着,保证种苗质量和供 苗时间；22、穴盘精量播种机的生产流程；拌料、基质装盘、刮平、打洞、精量播种、掩盖、喷淋23、穴盘育苗对基质有哪些要求？1）有相宜而稳固的化学性质,消毒处理时其组成不易变化；浸水时,酸碱性和 溶液浓度变化不大 2）容重在 0.7 左右为宜,过大,不便搬运；过小,固苗不稳 3）总间隙度在 60%-80%,其中大孔隙度以 23%-30%为宜,过大,基质颗粒过于松名师归纳总结 - - - - - - -第
27、 8 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 散,种子和根系呈悬浮状态,易失水,根系吸水困难；过小,就造成基质容水量 少,通气不良；镇压和翻动可削减或增加总间隙度,水气比为 3-4:1 4）基质对幼苗无毒害,施养分液后无不良化学反应,基质随幼苗植入生产田后 不污染环境与食物链 5）可以多次利用24、嫁接原理是什么？影响嫁接成活的因素？当接穗嫁接到砧木上后,在砧木和接穗伤口的表面,由于死细胞的残留物形 成一层褐色的薄膜掩盖着伤口, 随后在愈伤激素的刺激下, 伤口四周细胞及形成 层细胞旺盛分裂,形成愈伤组织；影响嫁接的成活因素：砧穗亲和力：是其最基本的条件 嫁接时期 20
28、25为宜 嫁接的环境条件：温度：接口湿度 氧气：要充分 光线：抑制愈伤组织生长,要遮光 砧木与接穗质量 嫁接技术要点：快、平、准、紧、严25、嫁接苗的治理技术；保温：嫁接后伤口愈合温度 25左右；保湿：需较高空气湿度,防止叶片蒸腾失水,引起植物萎蔫,降低成活率 遮光：降低叶片蒸腾,防止高温,保持湿度；抹芽：砧木常常长出侧芽,要准时抹掉；通风：嫁接后前 3 天,一般不通风, 保湿保温, 断根插接幼苗高温高湿下易发病；芽苗蔬菜生产技术26、芽苗类蔬菜的定义和种类；芽苗蔬菜：指凡利用植物种子或其它养分贮藏器官,在黑暗、弱光 或不遮光 条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢,统称之为芽
29、苗类 蔬菜；种类：依据所利用的养分来源分为种芽菜和体芽菜；27、芽苗类蔬菜的特点；1）芽苗类蔬菜属于养分丰富优质、保健、高档蔬菜；2）芽苗类蔬菜多属于速生性、清洁卫生无公害蔬菜；3）芽苗类蔬菜适于多种方式栽培；可土壤栽培、盆栽、盘栽、无土栽培等；名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 4）芽苗类蔬菜属于经济效益、生物效益、生产效益高的蔬菜,芽苗类蔬菜产量 高,时间短；5）适于智能化生产；28、芽苗类蔬菜如何挑选生产场所？1）满意芽苗生产温度要求；2）满意芽苗生产需忌避强光的肯定光照要求；3）需具有通风设施,能进行室内自然
30、通风和强制通风；4）应具备自来水、贮水罐、水源等装置；5）要有种子贮存库、种子作业、苗盘清洗区、催芽区、栽培室等；29、绿豆、豌豆芽苗蔬菜生产技术；豌豆： 场所要求：温度： 1823；相对湿度： 80%左右；闲置的房屋、封闭的阳 台,冬暖式简易大棚；生产器具：多用轻质黑色塑料盘 培育技术 ：选豆：种皮厚,籽粒小,带有皱皮的麻豌豆、 青豌豆；原就要求中止无腐烂、无虫蛀、无杂质、籽粒饱满、大小均匀一样,纯度和精度高,发芽率 98%以上,尽量不选用黄皮、白皮、绿皮的大粒豌豆,易显现烂种和烂苗；漂洗处理： 2030温水中淘洗 23 遍,清洗至种豆不粘滑,水无白色黏沫 为止 烫豆浸种：先用 55的温水烫
31、 15min 左右,既消毒灭菌,又启动休眠,后 用相当于豌豆重量的 23 倍的 2528的水进行浸泡, 最低需水量为自身重量的 168%,约 624h,每隔 4h 换一次水,等到种豆充分吸取膨胀,褶皱消逝,在透 明的种皮里面可以清楚看到鼓凸的锥状胚芽为宜；不使用金属制品的容器浸泡,特殊是铁制品；播种：撒播,要求播种量一样,撒种均匀 叠盘催芽：遮光、保温、保湿 治理：水分：每天喷 23 次水,以豌豆和基质喷湿,育苗盘内无大量往外水流出,底部不存水为宜；温度：1825,温度不行低于14；上架或席地摆盘生产；（绿豆同豌豆差不多）园艺植物无土栽培技术30、园艺植物无土栽培意义；防止连作障碍；省水省肥、
32、省工；栽培环境清洁,可生产优质高档农产品；作物生长快,产量高；可扩大农业生产的空间；名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 31、蔬菜、花卉无土栽培种类有哪些？蔬菜：茄果类、瓜类、豆类、叶菜类、芽苗菜和食用菌类等；花卉：切花花卉（切花类、切叶类、切枝类）32、番茄无土栽培技术； P302（一） 对环境条件的要求、盆栽花卉、水培花卉；温度：番茄种子发芽最相宜温度为23-28 ,栽培时白天最适温度为23-28,夜间为 13-18,根际温度以 18-23 为好；光照：为喜光植物,以每天光照时数14-16h 为好；50%-65
33、%时生水分：植株需水量大,基质含水量为60%-85%即可,空气相对湿度长最好；通风换气：应留意通风换气,防止因湿度过大而导致病害发生严峻；养分：番茄生长期长, 需要吸取大量有机养分和各种无机养分元素,才能获得高 产优质的果实；此外,缺少微量元素会引起各种生理病害；（二）栽培季节与品种 栽培季节：分为两种茬口类型,一年二茬和一年一茬；一年二茬：第一茬春番茄多在 收 7-10 穗果；其次茬秋番茄在 收,共采收 7-10 穗果；11-12 月播种育苗, 1-2 月定植, 4-7 月采收共采 7 月播种育苗, 8 月定植, 10 月至翌年 1 月份采一年一茬：多在 8 月播种, 9 月定植, 11 月
34、至翌年 7 月连续采收 17-20 穗果；此 茬口类型适于在温光调件好的节能型日光温室和大型现代化加温温室内进行；品种：因茬口类型不同而异；早春茬番茄苗期及生长前期处于低温寡照季节,以挑选耐低温弱光品种为宜； 同时仍应选用抗烟草花叶病毒、叶霉病、青枯病的品种；秋茬番茄应选用生长势不过旺、耐病性强、低温着色均匀、品质好的品种；长季节栽培品种应具有生长势强、耐低温、弱光、抗病、坐果率高、畸形果率低 的品种；（三）育苗与定植 育苗：基质栽培可采纳穴盘育苗或养分钵盛装基质的方法来育苗；如采纳水培或 岩棉培方式,可直接用岩棉育苗块或聚氨酯泡沫育苗块育苗；定植：凡在夏秋高温季节育苗,秋季推迟栽培的秋番茄或
35、越冬长期栽培的番茄,宜以幼龄苗定植为好；而在适温适期下定植的春番茄,就以大苗定植为宜；（四）养分液的治理山崎配方广泛应用于番茄无土栽培的不同方式、不同栽培季节和品种； 在番茄无土栽培实践中, 依据番茄不同生育时期的需肥特点,除对养分液总的浓度进行调整外,仍应对各生育阶段N、P、K、Ca、Mg的浓度进行适当增减；准时补液补水以保持养分液成分的均衡； 定期分析养分液的组成成分, 以便准时更换调整 养分液；名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - - （五）供液方法 养分液循环次数和循环时间的长短依每株番茄的供液量、养分液的溶氧浓
36、 度、生长发育阶段和气温的不同而异；一般以养分液中溶氧浓度不低于 4mg/L为原就,调剂循环次数和时间；随着植株对水分、养分和 增加循环供液频度；（六）液温的治理 液温易受气温影响,应以变温治理液温；（七）植株治理与授粉O2 的吸取量的增多而植株治理：植株长到 30cm时,从根部吊绳固定植株,在每一果穗下绑一道绳,不使番茄倒伏；在整个生育期中,应留意摘除老叶、病叶,以利通风透光；同时 仍要对萌生的其他侧枝进行打杈； 冬春季设施栽培时应适时地应用植物生长调剂 剂或防落素；授粉：现代温室就放置雄蜂授粉或在上午（八）生理病害防治10- 下午 3 时用电动授粉器授粉；高温季节易产生缺钙而导致脐腐病多发
37、,高温期应保持夜间根系氧气供应充足,增加湿度,养分液浓度适中,开花时喷 生的作用；33、蝴蝶兰无土栽培技术；（1）栽培基质的挑选0.5%-1%氯化钙,均有减轻脐腐病发在蝴蝶兰生产中常见的基质有：水草、苔藓、树皮、陶粒；蝴蝶兰的根系是 气生根,对排水、透气要求较高,所以生产中挑选基质以水草、树皮为主；这些 基质有较强的保水性和透气性, 且有不易腐烂等优点； 基质在使用之前必需用水浸泡 12h 以上,使其基质吸足水分,基质的（2）浇水pH值以 5.5 为宜；不同的生长时期和不同的生长季节需水量不同,一般春秋季节每 3d 浇水 1 次；夏季每 2d 浇水 1 次；冬季可 7d 浇水 1 次；浇水过程
38、中,应留意刚出瓶的小 苗一般用喷雾的方法补水, 对于中苗和大苗用滴灌的方法, 浇水一般挑选在上午进行,以有少量的水从盆底流出为宜, 如水过多就易引起烂根死亡和某些病害的发生；（3）施肥 蝴蝶兰需肥量较多,主要以液肥为主,施肥和浇水同时进行,保持每周喷施 1 次液肥；幼苗期和生长盛期应以 N肥为主,而在花芽分化期至开花期应施用含 P、7-8d 施肥 1 次,施肥要严格依据施肥标准进行；K较高的肥料；每（4）温度 幼苗时期适温 18-30中苗时期适温 25-28大苗时期适温 22-30名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 14 页精选学习资料 - - - - - - - - -
39、 昼夜不能高于 32,夜温不能低于13,适当的降低温度可延长观看时间,开花时夜间的温度最好掌握在 13-18 ,但不能低于 13；（5）光照 在生长过程中, 需要大量的散射光照, 并且在不同的生长时期, 所相宜光照 强 度 不 同 , 一 般 小 苗 在 2000-15000Lx ； 中 苗 在 12000-15000Lx ； 大 苗 在 15000-20000Lx,但光照对温度的掌握也有影响,一般低温条件可忍耐较强的光 照,而高温就必需是低强度的光照；1. 基质消毒处理：蒸汽消毒、化学消毒（溴甲烷、40%甲醛、多菌灵处理、氯化苦、威百菌、漂白剂（次氯酸钠或次氯酸钙）、太阳能消毒法（使基质含水
40、 量超过 80%）2. 养分液组成原就（1）水源、水质符合要求；（2）含有植物必需的各元素（大量与微量） ；（3）各元素呈可吸取的状态；（4）各元素有合适的数量和比例；（5）具有相宜的 EC和 pH值；（6）各化合物应长期保持有效性；（7）化合物种类要少、成本低、取材简洁方3、目前世界上主要有 3 种配方理论：园试标准配方、山崎配方、斯泰纳配4、养分液配制方法有浓缩液（母液）和工作液（栽培液）5、硬水地区应扣除水中所含的 Ca 2+、Mg 2+；6、养分液浓缩液的配制程序是：运算称量溶解分装储存7、EC值的调整：含义：无土栽培所用的养分液含盐量的浓度很低,导电能力也低,故电导度常用其 0.1%
41、来表示,单位为 ms/cm（毫西门子）测定电导度的仪器称为电导仪；公示：盐分含量（g/L ）=1.0*EC（ms/cm）；8、芽苗菜栽培技术要点： 种子清选浸种播种、叠盘催芽出盘、移入生产车间生长治理产品收成；9、播种催芽分为一段式和二段式；一段式多用于豌豆、黄豆、绿豆等发芽 较快、出苗时间较短的芽苗蔬菜；二段式多用于发芽慢或叠盘催芽期间较易发生霉烂的芽苗蔬菜；每天应对种 子进行 1 次淘洗；10、蝴蝶兰的根系是气生根、对排水、透气要求较高；11、共生类型：根瘤和菌根；12、根际效应制约因子：生物因子：包括植物种类、品种、年龄、叶片效应名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共
42、14 页精选学习资料 - - - - - - - - - 和微生物类群及活动 环境因子：包括温度、光照、基质类型、肥力、湿度及透气性；13、单盐毒害： 植物在单盐溶液中不能正常生长甚至死亡的现象被称为单盐 毒害,所谓单盐溶液是指只含有一种盐分或一种金属离子的盐溶液；14、离子对抗： 在单盐溶液中加入少量含有其他金属离子的盐类,单盐毒害 现象就会减弱或排除,离子间的这种作用即被称为离子对抗；离子对抗特点：元素周期表中不同族金属元素的离子之间一般有对抗作用；同价的离子之间一般不对抗；15、喷雾陪的养分液浓度比其他水培的高一些,一般要高 20%-30%；16、常见的固体基质：砂、砾石、锯末、泥炭、蛭石、珍宝岩、岩棉、椰壳 纤维；名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页,共 14 页