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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案 同学们,糖和食盐是日常生活中常见的两种物质,联系我们的生活体会想一想,这两种物质在水中能无限制的溶解吗？（不能） 事实上, 大多数固体物质在水中的溶解都会有一个限量； 影响固体物质在水中溶解限量的因素究竟有哪些,影响结果又是怎样的呢？请同学们做出大胆的猜想；2.探究活动 1（影响固体物质在水中溶解限量的因素有哪些？）（1）同学猜想（其间贯穿师生活动,配以媒体展现）影响因素 影响结果溶质的种类 溶质不同,溶解限量不同溶剂的多少 溶剂越多,溶解限量越大温度的高低 温度越高,溶解限量越大应对同学 “溶剂种类 ”的猜想 溶剂的种类对
2、溶质的溶解限量是有影响,但今日争论的是物质在水中的溶解限量,因此,这一因素暂不考虑；应对同学 “搅拌 ”的猜想 搅拌是影响溶解的因素,但影响的是溶解限量仍是溶解速率呢？请你回家后做一个糖在水中溶解的试验,信任你会搞明白的；（2）老师叙述：暑假时来了许多客人,依据我们一贯的口味,妈妈烧的汤越多需要放的盐也越多（ “溶剂越多,溶解限量越大 ”的猜想是正确的）；怎样才能知道另外两个猜想是否正确呢？（用试验验证）影响溶解限量的因素可能有多种,我们在设计试验验证某一因素的影响结果时,应留意些什么呢？ （留意变量的控制）；掌握变量法是开展科学探究的一种重要方法,如,要探究溶质种类对溶解 限量的影响, 需要
3、转变的因素是什么？ （溶质种类） 必需掌握其不变的因素是什 么？（溶剂的质量和温度） 要探究温度对溶解限量的影响, 又要留意什么呢？ （温 度转变,溶质种类和溶剂质量保持不变） 现在请同学们依据刚才的分析以及屏幕 上的提示,去设计两个试验方案,设计过程中可以单独摸索,可以阅读教材 40 页的内容,也可以开展小组争论,遇到困难可以随时向老师寻求帮忙；名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案（3）同学设计探究试验 1、2 的方案（探究试验 1 中,供应的药品是硝酸钾和熟石灰各 1g；探究试验 2 中,供应应同
4、学的硝酸钾有三小袋两袋；两个试验中每次用到的水都是 5mL）；（4）试验方案汇报沟通（老师做简要的点评）；（5）同学完成试验；（6）同学汇报试验现象和结论； 1.5g 一袋, 3g 的试验 1：1g 硝酸钾在 5mL 水中全部溶解, 1g 熟石灰未能在 5mL 水中全部溶解,说明白溶解限量受溶质种类的影响（说明白室温下硝酸钾在 5mL 水中的溶解限 量比熟石灰大）；试验 2：3g 硝酸钾在 5mL 冷水中未能全溶,在5mL 热水中全部溶解,说明白溶质的溶解限量受温度的影响（温度越高,物质的溶解限量越大）；（7）老师总结：我们的生活体会,加上刚才的试验探究使我们熟悉到,固体物质在水中的溶解限量的
5、确受溶质种类、溶剂多少、 温度等因素的影响； 值得一提的是,温度对固体在水中溶解限量的影响情形是很复杂的,绝大多数固体在水中 的溶解限量随温度的上升而增大, 也有极少数固体在水中的溶解限量随温度的升 高而减小,在后面的学习中我们将会涉及到这方面的实例；（8）反思评判：刚才完成探究试验2 的过程中有没有同学将所供应的三袋硝酸钾全用完的？说说你们观看到的现象？（4.5g 硝酸钾在 5g 热水中也能全部溶解）由此,你们有了什么新的发觉？ （硝酸钾的溶解限量随温度的上升而增大,且增幅较大）这也告知了我们,试验过程中善动脑筋,大胆探究,经常能使我们获益多多！过渡：溶剂的多少是影响物质溶解限量的因素之一,
6、因此,要确定某种固体物质在肯定温度下的溶解限量,溶剂的质量确定为 100g；必需确定好溶剂的质量, 通常情形下, 人为地将名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案3.探究活动 2（熟悉溶解限量）（1）媒体出现不同温度下硝酸钾在100g 水中的溶解限量：温度（）2050608090在 100 水中31.690114170200的溶解限量 /g（2）同学描述 31.6g、114g 两个数据的含义；（3）引导同学分析几个溶解限量的得出过程中,对哪些因素作了限定？（溶 质种类、溶剂质量、温度）（4）组织同学争论
7、“溶解限量 ”的实质：达到饱和状态时所溶解的质量；（5）建立溶解度的概念；要求同学通过添加适当词语的方法,串联起来；将溶解限量的限定因素与溶解限量的实质固体物质的溶解度是指在肯定的温度下,某固体物质在 100g 的溶剂（通常是水）里达到饱和状态时所溶解的质量；（6）懂得、巩固溶解度的概念；分析溶解度概念的 “四个要素 ”：温度； 100g 溶剂；饱和状态；溶质质量；课堂练习；（7）溶解度概念引入的目的精确衡量物质的溶解性；名师归纳总结 20物质的溶解度 /g1010-11-0.010.01第 3 页,共 6 页溶解性易溶可溶微溶难溶- - - - - - -精选学习资料 - - - - - -
8、 - - - 名师精编优秀教案（温过渡：在溶质和溶剂都已确定的情形下,影响其溶解度的主要因素是什么？度）我们可以采纳列表的方式来表示固体溶解度随温度的变化情形,下表是氯化铵在不同温度下的溶解度；4.探究活动 3（溶解度随温度变化的表示方法）（1）媒体出现氯化铵溶解度的表格；温度 /010203040506070809029.433.337.241.445.850.455.260.265.671.3溶解度 /g（2）同学利用表格查找不同温度下氯化铵的溶解度；（3）要求同学以温度为横坐标、溶解度为纵坐标绘制曲线；（4）引导同学将表格法和坐标法进行对比,感悟用曲线表示溶解度随温度变化情形所具有的优势
9、（形象直观；可以查找任意一个温度下固体溶质的溶解度）；（5）老师叙述：这条曲线就叫做溶解度曲线,这种将数字和图形有机结合起来的方法叫数形结合法, 和刚才设计试验完成试验时所用到的掌握变量法一样,数形结合法在科学争论过程中也有着广泛的应用；曲线的意义；（6）明白溶解度曲线的意义；接下来,我们来一起分析溶解度任意点的意义：某种溶质在某一温度下的溶解度；（在同学查找几种不同溶质在不同温度下溶解度的基础上得出）交点的意义：表示在某一温度下两种溶质的溶解度相等；（通过硝酸钠和硝酸钾两条溶解度曲线的交点的意义得出）线的意义：溶解度随温度变名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 6 页精选学
10、习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案（7）课堂练习（略）；过渡：留心一下几位同学在探究试验 加热的这支试管里,原先溶解了的 着这个发觉,我们来摸索一个问题；5.探究活动 4（留心到处皆科学）2 中所做的 “余外试验 ”,我们会发觉,在被 4.5g 硝酸钾中,现在已经有部分析出了,带（1）同学摸索争论：掀开易拉罐饮料的封口以及烧开水的过程中,所看到的共 同现象是什么？由此, 可推出气体溶解度的影响因素有哪些？这些因素对气体溶 解度的影响结果是怎样的？（2）老师总结：明显溶解度曲线不仅可以用来查找溶解度、比较溶解度,仍能 用来说明一些实际问题； 同时也告知了我们, 留心做
11、过的试验、 留心学过的学问,留心日常生活中的现象并加以摸索,往往能增进我们的学问；6.课堂小结（1）本节课你学到了哪些新学问？（2）本节课你运用了哪些好方法？7.终止语： 刚才同学们的发言说明,本节课的学习,同学们是积极的、主动的、有效的；最终,我想送同学们几句话：固体物质在水中的溶解是有限的,物质的 溶解要受到其溶解度的限制, 与此不同的是, 我们的学习潜力、 学习才能是无限的,同学们化学学习的道路好像硝酸钾的溶解度曲线,不断挑战自我,不断攀登新高！8.布置附 1 板书设计二、固体物质在水中的溶解度愿同学们沿着这条上坡路,名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 6 页精选学习资料 - - - - - - - - - 名师精编 优秀教案1、.固体溶解度的概念：2、溶解度的意义 3.溶解度曲线的意义：点的意义；线的意义；交点的意义；名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 6 页