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1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载第一节化学试验基本方法（第三课时）教学案三维目标（一）学问与才能1熟识化学试验在学习和争论化学中的作用。2知道液体混合物分别和提纯的常用方法蒸馏和萃取，能依据物质的性质设计分别和提纯方案，并初步把握其操作技能。（二）过程与方法： 体验科学探究的过程，通过亲自试验和老师指导，让同学把握做好试验的方法。（三）情感态度与价值观： 能发觉生产、生活中有意义的化学问题，建立化学为生产、生活服务的观点。教学重点、难点： 蒸馏和萃取的把握和应用。预习探究（同学用）1蒸馏原理是：利用液态混合物中各组分的
2、沸点不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。蒸馏属于物理变化。2蒸馏试验的常用仪器和用品为：铁架台（带铁圈和铁夹） 、酒精灯、牛角管、单孔橡皮塞、试管、蒸馏烧瓶、石棉网、温度计、 冷凝管、锥形瓶、碎瓷片、自来水、稀硝酸、硝酸银溶液。3萃取原理是：利用某物质在两种互不相溶的溶剂中的溶解性的不同，使该物质从溶解度较小的溶剂转移到溶解度较大的溶剂中的方法。萃取也属于物理变化。4萃取试验的用品为：铁架台（带铁圈）、分液漏斗、烧杯、碘水、四氯化碳、苯。互动课堂（一）情形激思（老师用）【复习提问】上一节课，我们学习了粗盐的提纯，请同学们想一想，这种物质的分别方法是利用了什么原理？过滤、蒸发操作
3、是用于固体混合物仍是液体混合物的分别？【同学回答】【新课导入】 那么对于液体混合物的如何分别了？这就是我们这一节课所要解决的问题。对于液态混合物的分别，我们可以依据各组分的不同性质用蒸馏或萃取的方法加以分别。【老师强调】本节的课标是：1熟识化学试验在学习和争论化学中的作用。 2知道液体混合物分别和提纯的常用方法蒸馏和萃取，能依据物质的性质设计分别和提纯方案，并初步把握其操作技能。【板书】 2 蒸馏和萃取（二）合作探究（师生共用）【过渡】请同学们阅读教材P7 最终一自然段，回答下面的问题。【问题】什么是蒸馏？利用的原理是什么？蒸馏是化学变化吗？【同学活动】阅读摸索回答【老师点评并板书】（1）蒸馏
4、蒸馏原理： 利用液态混合物中各组分的沸点不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。蒸馏属于物理变化。【老师讲解】 既然通过蒸馏的方法将自来水变成蒸馏水，那么如何能证明了？要回答这个问题就应当先要检验自来水中含有什么离子。【问题】如何检验溶液中的氯离子？【同学自主探究】【老师总结】氯离子的检验方法：取少量的待测溶液，向其中滴加几滴稀硝酸，然后加入硝酸银溶液，如产生白色沉淀，说明待测溶液中含有Cl。【板书】氯离子检验可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页，共 6 页 - - - - - - - - - -可编辑
5、资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载试剂：稀硝酸、硝酸银溶液。原理： NaClAgNO3HNO3 AgCl【过渡】请同学们仔细阅读试验1 3，回答疑题。【问题】为什么要制取蒸馏水？试验的目的是什么、该试验需要用哪些主要仪器？本试验的设计思路是什么？【同学活动】阅读摸索回答【老师总结】 试验室制取蒸馏水的目的是通过蒸馏除去水中的杂质。所以， 本试验的设计思路是：先检验自来水中含有氯离子， 然后将自来水蒸馏， 再检验所得的蒸馏水中是否含有氯离子。如蒸馏后的水中检验不出氯离子，就说明自来水中的氯离子已通
6、过蒸馏除去。由装置图可知本试验的主要仪器为：铁架台（带铁夹和铁圈）、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、单孔橡皮塞、试 管、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶。【板书】主要仪器：【过渡】既然我们已经解决了这些问题，那么下面请同学们分组进行试验。【同学活动】同学分组试验并填写下表实验现象（1）自来水中氯离子的检验加AgNO3溶液后有白色沉淀，再加稀硝酸，沉淀不溶解。加热，烧瓶中水温上升至 100 后沸腾。在锥形瓶中收集可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结（2）蒸馏，制蒸馏水（3）检验蒸馏水中是否含有氯离子到蒸馏水。加AgNO3溶液和稀硝酸，蒸馏水中无沉淀。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归
7、纳总结【老师活动】老师巡回指导并准时赐予指导和订正，并参加部分同学试验，直到试验完毕。【提问并争论】试验过程中你遇到了哪些问题？你是如何设法解决的？你觉得为了保证明验的胜利除了要留意安全问题以外，仍要留意那些细节问题？【同学争论、回答】【老师强调并板书】试验现象：蒸馏试验的留意事项：a. 温度计水银球的位置：与蒸馏烧瓶支管口的下沿相平，由于它测定的是蒸汽温度。b. 蒸馏烧瓶中加沸石（碎瓷片）的作用是：防暴沸。c. 冷凝管中水流的方向是：与蒸汽流向相反，使得热交换充分，即冷却水从下口进从上口出。d. 自来水不超过蒸馏烧瓶的1/3 ，不行将溶液蒸干。e. 蒸馏装置的安装：由下到上、从左到右，安装时
8、要当心，防止损坏仪器和戳伤身体。f . 蒸馏烧瓶不行直接加热，需要垫石棉网。【老师强调】淡水资源短缺，节省用水的道理。【提问】日常生活中我们是怎样节省用水的？为何要珍爱淡水资源？【同学争论、回答】【过渡】两种液体组成的混合物的分别除了可以依据沸点的不同用蒸馏的方法分别外，仍可以依据溶解性的不同加以分别。【板书】（2）萃取【指导同学阅读】 P8最终一自然段，并回答疑题。【问题】什么是萃取？萃取的条件是什么？在萃取试验中所用的主要仪器是什么？【同学争论、回答】【老师点评并板书】萃取：萃取的原理是利用溶质在互不相溶的两种溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作。
9、主要仪器：分液漏斗。【老师活动】展现几种常见的漏斗：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2 页，共 6 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载【强调】 1 一般漏斗用于过滤，将溶液转移到细口瓶中，溶解易溶气体，或向某容器中添加液体。(2) 分液漏斗用于萃取或分别或组装气体发生器。(3) 长颈漏斗用于组装气体发生器，适用于固、液不加热制取其它物质的反应，利用长颈漏斗也可向反应器中添
10、加液体反应物。【过渡】使用分液漏斗时应留意什么问题？作为萃取剂的物质应满意什么条件？【同学争论、摸索并回答】【老师点评】使用前应洗净并检查是否漏水，必要时在活塞和盖子处涂上一薄层凡士林。【老师活动】演示如何检查是否漏水、拿法和震荡以及如何在铁架台上放置。【强调】振荡分液漏斗时应用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分， 把分液漏斗倒转过来用力振荡， 振荡过程中要不时的放气。 在铁架台上放置分液漏斗时应把盛有待分液体的分液漏斗放在铁架台的铁圈上，使漏斗颈末端紧贴在铁架台上的烧杯的内壁，静止片刻。【板书】萃取剂应具备的条件是：a. 萃取剂与原溶剂互不相溶且与溶质和原萃取剂不反应。b. 溶质在萃取剂
11、里的溶解度远大于其在原溶剂中的溶解度。【指导同学阅读】试验14【同学活动】同学分组试验，动手完成课本上支配的试验1-4 ，过程中老师巡回指导直到试验完毕。【提问】试验过程中你遇到了哪些问题？你是如何设法解决的？你觉得为了保证明验的胜利除了要留意安全问题以外，仍要留意那些细节问题？请结合下面的问题摸索。（ 1）将分液漏斗上的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔的目的是什么？（ 2）萃取分层后的上下两种液体分别如何转移到其它容器中？（ 3）试验现象有哪些？（ 4）试验步骤有哪些？（ 5）萃取和分液的关系是什么？【同学分组争论并回答】【老师总结】就巡察过程中发觉的问题和试验留意事项，赐予
12、评判和小结。（ 1）使漏斗内外空气相通，以保证漏斗里的液体能够流出。（ 2）将分液漏斗上的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞打开，使下层液体渐渐流出。上层液体要从分液漏斗上口倒出。（ 3）试验现象：加四氯化碳时，四氯化碳不溶于水，密度比水的大，在下层。用力振荡的目的是使水与四氯化碳充分混合。静置后四氯化碳层变紫色，水层黄色变浅或接近无色。（ 4）试验步骤可概括为：加萃取剂振荡萃取静置打开玻璃塞（或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔）分液。（ 5）分液：是把两种互不相溶、密度也不相同的液体分别开的方法。萃取：是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种
13、溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作。萃取试验也包括分液操作，一般分液都是与萃取协作使用的。两种操作都需要分液漏斗。【板书】试验步骤：试验现象：留意事项：萃取和分液的关系：【过渡】（ 1）刚才的试验中得到了碘的四氯化碳溶液，能不能说碘和水已经完全分别？如想得到固体碘，可采纳什么方法？（2）同样多的萃取剂是一次使用成效好仍是分多次使用成效好？【同学分组争论并回答】【老师点评】由于肯定不溶的物质是没有的，因此一次萃取不能使碘和水完全分别，需要多次萃取。要想得到固体碘可以将溶剂蒸发掉即可得到碘。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - -
14、 - - - -第 3 页，共 6 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载【同学自主活动】阅读P9 最终一段。【老师总结】DNA测序、尿糖试纸检测。 化学试验方法和技术是我们探究世界秘密的有力助手， 能给我们带来无穷的乐趣。板书设计2. 蒸馏和萃取：（1）蒸馏：原理：氯离子检验：主要仪器：试验现象：留意事项：（ 2）萃取：萃取：主要仪器：萃取剂应具备的条件：试验步骤：试验现象：留意事项：萃取和分液的关系：（三）迁移应用题型一分馏【例题 1】现有 A、B
15、两种有机物的液态混合物，假如A、B互溶，且相互不发生化学反应，在常压下， A的沸点为 35， B的沸点为 200. 回答以下问题：（ 1）分别上述 A、B的混合物，常用的方法是 ,需要用到的玻璃仪器有 .2 应用上述分别操作，第一得到的物质是 .（ 3）下图是某同学设计的分别A、B混合物的操作示意图， 请在其冷凝管处标上进出水方向 用箭头、表示 。蒸馏烧瓶内碎瓷片的作用是 。 解析：由于 A、B两液态物质互溶，因此不能通过分液法进行分别。但A、B两物质的沸点相差很大，所以可以通过蒸馏的方法进行分别。蒸馏时沸点较低的物质先挥发出来，因此第一得到的是A物质。在回答仪器时需要留意的是只需要回答玻璃仪
16、器，不能在回答铁架台了。 冷凝时应当是逆向冷却效果好，所以是下口进上口出。为了防止液体沸腾时猛烈暴沸，需要要碎瓷片以防止暴沸。答案：（ 1）蒸馏法酒精灯、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶（ 2）沸点为 35的有机物 A（3）答案略防止液体沸腾时暴沸【变式训练】某试验小组仅有如下仪器或用具：烧杯、铁架台、铁圈、铁夹、三脚架、漏斗、分液漏斗、石棉网、酒精灯、玻璃棒、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴。从缺乏仪器或用具的角度看，不能进行的试验操作项目是（）A蒸发B萃取C过滤D蒸馏解析：蒸发需要的仪器或用品有三脚架、蒸发皿、酒精灯、火柴等。萃取用分液漏斗、烧杯、铁架台、铁圈等。 过滤用漏斗、 烧杯、
17、铁架台、铁圈、滤纸、玻璃棒等。 蒸馏用铁架台、 铁圈、铁夹、石棉网、酒精灯、蒸馏烧瓶、冷凝管、牛角管、锥形瓶、火柴等。缺少滤纸不能过滤，缺少蒸馏烧瓶、冷凝管等不能蒸馏。答案：CD点评：此题考查混合物分别提纯的基本试验，对这些试验的基本要求是： 把握原理，熟识仪器，会操作，会纠错。题型二蒸馏【题例 2】某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水。现用 CCl4从碘水中萃取碘并用分液漏斗分别两种溶液。其试验操作可分解为如下几步： A、把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中。 B、把50mL碘水和 15mLCC4l加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞。C、检验分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液。D、倒转漏斗用力
18、振荡，并不时旋开活塞放气，最终关闭活塞，把分液漏斗放正。E、放开活塞，用烧杯接收溶液。F、从分液漏斗上口倒出上层水溶液。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页，共 6 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载G、将漏斗上口的玻璃塞打开， 或使玻璃塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔。H、静置、分层。就此试验，完成以下填空：（ 1）正确操作步骤的次序是（用上述各操作的编号字母填空）
19、： AG EF。（2）上述E步骤的操作中应注意 。上述G步骤操作的目的是 。（3）能选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是 。 （ 4）已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多，能不能用酒精来萃取碘水中的碘（填“能或不能”），其理由是 。解析：萃取是利用溶质在互不相溶的两种溶剂中，溶解度的差异来进行分别物质的一种方法。 在进行萃取操作时， 要用到的主要仪器是分液漏斗，分液漏斗在进行分液操作时要留意如下三点：（ 1）漏斗下端管口要紧靠烧杯内壁。 （2）操作时要保持分液漏斗内外空气相通。 （3）上层液体由分液漏斗上口倒出。 萃取、分液的步骤简略的概括为： 加萃取剂振荡萃取静置打开玻璃塞（或使塞上的凹槽或小
20、孔对准漏斗口上的小孔）分液（先下后上）。答案： 1C BDAGHEF 2 使漏斗下端管口紧靠烧怀内壁、准时关闭活塞, 不要让上层液体流出。 使漏斗内外空气相通 , 以保证进行 E 操作时漏斗里液体能够流出3CCl4与水不互溶 ; 而且碘在 CCl4中的溶解度比在水中的大许多。 （ 4）不能酒精和水可以互溶，碘溶于酒精中所形成的酒精溶液与水无法分别。点评：萃取和分液是混合物分别的常用方法。解此类试题的关键是： 一是要把握好萃取操作的方法以及为什么这么操作。 二是要领悟懂得萃取的原理。 萃取时往往只考虑溶质在两种溶剂中溶解度要相差很大， 而对两种溶剂不能互溶最简洁忽视， 致使溶质溶在溶剂中无法分液
21、。 可见， 操作不规范，摸索不全面，往往会导致失误。所以只有把握了有关物质的性质、有关仪器的使用和使用留意事项， 才能在解决详细问题时综合运用这些学问、技能，进行正确的推理和判定。【变式训练】设计从碘水中提取碘单质的试验方案。解析：此题以萃取、分液操作为考点，同时考查了试验设计的操作程序。期望通过此题能使同学们对萃取和分液操作有更加深刻的认识，同时也体验了身体力行、 一试身手的乐趣。 一个相对完整的化学试验方案一般包括下述内容：试验名称。试验目的。试验原理。试验用品。试验步骤（包括试验仪器的装配和操作）。试验现象和记录及结果处理。问题和争论。同时仍要考虑试验方案的设计原就是方法简洁、现象明显、
22、操作易行等等。答案：（1）试验名称：从碘水中提取碘单质。（ 2）试验目的：把握萃取和分液操作。通过萃取和分液分别提纯碘单质。（ 3）试验用品：分液漏斗、铁架台（带铁圈）、烧杯、量筒、碘的饱和溶液、四氯化碳。（ 4）试验步骤：要量筒量取10ml 碘的饱和溶液， 倒入分液漏斗， 然后再注入 4ml 四氯化碳，盖好玻璃塞。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页，共 6 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - -
23、 - -学习好资料欢迎下载用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分， 把分液漏斗倒转过来用力振荡，振荡过程中要不时的放气。将分液漏斗放在铁架台的铁圈上，静止。待液体分层后， 将分液漏斗上的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞打开，使下层液体渐渐流出。将上层液体从山口倒出。 假如上层液体仍为淡黄色， 说明其中的碘单质仍没有完全分别出来， 应再重复的操作，直至上层液体为无色透亮为止。题型三基本试验操作【例题 3】以下试验操作中错误选项（）A蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加热 B蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处 C分液操作时，
24、分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出 D萃取操作时，应挑选有机萃取剂，且萃取剂的密度必需比水大解析：在进行蒸发试验时，当加热至蒸发皿中显现较多固体时，应停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，而不应当把溶剂完全蒸干，否就晶体易和蒸发皿烧结在一起。所以A 错。蒸馏时温度计测量的是蒸汽温度，因此应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处。所以B 正确。分液时应使下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出（先下后上），并且要准时关闭活塞， 以防止上层液体从下口流出。所以C 正确。萃取操作时，萃取剂的密度不肯定要比原溶剂大。 所以 D错误。答案： AD点评：做这类试题关键时要明确试验所用仪器的特点和
25、用途以及试验留意事项，把握了有关操作要点、操作程序剂及操作原理，题目就会迎刃而解。【变式训练】以下试验操作中表达正确选项（）A萃取操作必需在分液漏斗中进行B振荡试管中液体时，手拿住试管，用手腕甩动C用剩的药品应收集起来放回原试剂瓶中D称量物质时先取小砝码，再依次取较大的砝码解析：萃取操作也应在烧杯中进行，然后转移到分液漏斗中分液。取用药品要适量，不要再放回原试剂瓶，否就会使整瓶药剂被污染而失效或不纯，应放在指定的容器内以备其它用途。称量物质时应先取大砝码放在托盘天平右盘中心，依据天平倾斜情形添加或换较小砝码，如先放小砝码，在称量时砝码的增减次数将会多得多，铺张时间。答案：B（四）反思感悟（老师用）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页，共 6 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载