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1、宾馆安全 XX上半年安全工作总结对于宾 馆洒店来说 , 安全是头 等大事 , 某些酒店因忽视安全 , 酿成悲剧 , 我们从中举一反三, 切实 宾馆酒楼的安全工作, 上半年安全形势很好, 没有发生一起安全事故.一、安全生产工作高度重视，继续完善相关组织机构制度。上 半年，我们总公司对安全生产工作提出了更高的要求。宾馆酒店领导班子始终把安全生产工作摆在至为重要的位置 ，突出抓好布置、落实、检查、考核等各项工作，逢会必讲，警钟长 鸣。安全生产组织机构、制度进步完善。为加强对安全生产工作的 领导和协调，酒店成立了“安全生产领导小组” ，由酒店总经理担任小组长及酒店第一安全责任人，各部门经理担任组员及本
2、部门第一安全责任人；并成立了“消防小分队” ， 由酒店 工程部人员担任专职队员，各部门也都设立了专门的“安全员”岗位。宾馆酒店自上而下逐步形成了一个职能健全 、指挥有效、反映快速的安全生产组织体系，确保了安全工作的正常开展。制定完善了“酒店安全管理”、 “酒店消防制度”、 “九龙山 庄消防应急预案” 、 “山庄防火安全巡查、检查制度” 、 “办公室防 火制度”、 “库房防火 制度” 、 “客房部消毒 制度” 、 “餐厅服务安 全知识”等相关安全管理制度。宾馆酒店从年 初开始就制定了一系列的管理要求： 1、各部 门精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - -
3、 - -第 1 页，共 4 页都要定期召开安全工作会议，展开法制教育，让每位员工都认识到 安全的重要性，并提高警惕，确保本部门不出任何问题。2、加强夜 间值班经理的管理，严格执行巡查巡逻制度，严查各项安全隐患，各部门值班经理要做好下班前的检查工作，消除 安全隐患。 3、对关键 部位，如：吧台收银处、厨房操作间、物资仓库、锅炉房、配电房、水泵房、电梯房等一定 要加强安全管理，坚决杜绝失窃、人身伤害、设备运转不良、失火等 事件的发生。 4、客房 接待客人住宿必须登记，做到一客一登；发现违法犯罪分子、形迹可疑人员应当立即向酒店 驻地民警报告；严禁客人将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性等危险性物品带入酒店。
4、5、餐厅要 加强安全检查，防止食物中毒、投毒事件的发生。6、工保部要做好车辆管理、消防管理等 一切安全工作，提高警惕，值班期间思想上要高度紧张，及时制止不安全因素的产生。二、严格贯彻落实安全生产责任制，进一步推进安全生产制度化建设。本着“谁主管、谁负责”的原则，我们根据安全生产法的有关规 定，逐级建立了安全生产责任制，把安全生产的任务指标层层落实，明确了安全生产的岗位职责，并把安全工作的 效果纳入了年终绩效考核，增强了全体员工的安全责任心。严格贯 彻执行总公司下发安全生产百日专项活动 ，精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 4
5、 页按照总公司的具体要求，深入落实安全生产的自查自纠、隐患排查 、监督整改等各项措施，加强对物资出入保管、现金出纳存放、电源 电器使用等薄弱环节的管理，并重点做好饮食卫生和饮食安全工作。三、加强安全生产检查力度，认真做好安全隐患治理整顿。为了 保证安全生产工作目标的实现，我们上半年重点加强了安全检查与隐患治理工作。酒店安全生产领导小组对安全生 产状况每季度进行一次全面的检查，在 “春节 ” 、“五一”、等重要 节假日之前进行强化检查；各部门根据自身安全工作的实际需要，每 月进行一次自查。在定期检查的基础上，宾馆酒店还提高了随机检查的频率。在检查过程中，我们坚持“实事求是 、细致全面、不留死角、
6、不走过场”的原则，针对薄弱环节和可能出现的问题，认真进行全面排查，重点检查安全 制度是否落实，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隐患是否纠正。通过检查， 我们及时发现了安全工作所存在的问题和不足，对检查中发现的问题，我们高度重视，一抓到底。为加强安全隐患 治理整顿工作，酒店投入专项资金，用于消防器材配备和更新换代、安全设施检查保养维修、电器线路改造以及相 关教育培训，有效促进并巩固了安全工作的成果。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 4 页四、大力加强安 全生产教育培训工作，努力提高全员安全意识 和技能。安全生产工 作
7、是一项长效工作，除了领导重视、制度健全、措施到位等要素外，宣传、培训工作是又一项重要工作任务。酒店 自上而下狠抓安全生产法律法规的学习贯彻，加强安全防范教育， 6 月 16 日，酒店还组织 实施了一次消防安全演 练。集团公司下发的各项安全生产规定及地方旅游系统下发的各项安 全生产通知，酒店都及时组织各部门员工学习培训。通过一系列的学习培训，全体员工的安全法律意识、防范意识 和忧患意识得到明显加强，安全操作技能进一步得到提高。安全生 产工作是一项只有开始没有结束的工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我们高度重视，认真全面落实 安全生产责任制，就能避免偶然性向必然性的转化。山庄始终牢记“隐患猛于明火，防范胜于救灾”，只要我们把工作做踏实做仔细，我们有理由相信在XX 年下半年的安全生产工作 上我们一定能够再画上一个圆满的句号！精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 4 页