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1、1 人教版高中生物必修一所有教案汇总第 1 章走近细胞第 1 节从生物圈到细胞一、教学目标：知识方面1、举例说出生命活动建立在细胞的基础上。2、说出生命系统的结构层次。情感态度方面1、认同细胞是基本的生命系统。二、教学重难点：细胞是基本的生命系统是重点；说出生命系统的层次是难点。三、教学用具：ppt 幻灯片四、课前准备：让学生收集关于冠装病毒相关的资料。五、教学课时：1 课时六、教学过程教学内容1、引入新课2、分析细胞是生命活动的基本单位3、 生命系统的结构层次难点小结教师活动以“病毒是不是生物？”问题引入 ，简单复习病毒的结构没有细胞结构，只有蛋白质外壳和核酸核心，但是能复制。举引起SAS的
2、冠状病毒为例， 提出问题 ，病毒在细胞外不具备很 多 生 命 的 基 本 特 征 ， 它 是 怎 么 复 制 的呢？冠状病毒在那些细胞里面复制呢？小结上面的内容，没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命的特征，说明细胞是生命的基本特征。为什么呢？细胞的任何一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力，大分子物质也不具有生命的特征。所以细胞是生命活动的基本单位。提出问题：细胞能表现出那些生命活动呢？ 指导学生阅读资料，并开展讨论。小结 ： 幻灯片展示提纲细胞为什么是生命结构和功能的基本单位。一个细胞能完成各种生命活动； 多细胞生物是在在细胞生命活动基础上实现各种的生命功能。举出一些实例地球上生物的种类和
3、数量可谓是恒河沙数，但是这些生物，小到组成它们身体的细胞，大到一个生物个体， 一个物种、 甚至一个生态系统、整个生物圈，都可以一个一个的生命系统什么是系统呢 ，而且这些生命系统之间还有层次的关系。以一只龟为例分析单一个心肌细胞就是一个生命系统，为什么呢？因为细胞各个部分都是互相依存，互相学生活动讨论、思考问题：病毒 是 怎 么 样 复 制的？在细胞内汇 报冠 状病毒的相关的资料阅读资料并讨论：实例一： 草履虫除了分裂和运动，还能镊食、排泄，生长，应激；实例二：精子和卵细胞作为桥梁，胚 胎发 育与细胞的生长、分裂、分化有关系；实例4：例如疟疾、 非典感冒等等学 生在 老师的引导精选学习资料 -
4、- - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 45 页2 课后练习影响，而使细胞能表现生命特征；心肌也是一个系统分析略 。引导学生分析心脏、循环系统、个体、种群、群落等也是一个系统下，理解 生物系统的层次性、 以及 尝试分析 后面 几个层次作为生命系统的原因。 着重 引导说出多个 组分 互相配合影响成为整体完成资料后的 “思考与讨论”。七、板书设计第 1 节从生物圈到细胞一、为什么说生命活动离不开细胞生命活动离不开细胞的实例生物生物类型生命活动基本特征说明草履虫单细胞生物运动和分裂人多细胞生物生殖和发育人多细胞生物缩手反射病毒非细胞形态的生物侵入人体的
5、淋巴细胞人人和高等动物免疫二、生命系统的结构层次结构层次概念举例学生举例细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位心肌细胞组织由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起心肌组织器官不同的组织按照一定的次序结合在一起心脏系统能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起循环系统个体由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。单细胞生物由一个细胞构成生物体龟种群在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群该区域内同种龟的所有个体群落在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落该区域内龟和其他所有生物的种群精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - -
6、 - - - - -第 2 页，共 45 页3 生 态 系统生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体龟生活的水生生态系统生物圈由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成地球上只有一个生物圈三、小结：细胞是最基本的生命系统。八、布置作业第 2 节细胞的多样性和统一性一、教学目标：1 知识方面(1) 了解细胞学说的发展过程(2) 理解细胞的多样性和统一性；细胞形态多样性与功能多样性的关系(3、原核细胞与真核细胞的比较2 技能方面(1) 显微镜高倍镜的使用(2) 制作临时装片(3) 观察不同细胞的差异3 情感态度方面(1) 认同科学探索是一个曲折渐进的过程(2) 认识水华对环境的影响以
7、及禁采发菜的意义情感态度方面二、教学重难点：显微镜高倍镜的使用；细胞的多样性， 特别是真核细胞和原核细胞的比较是本课的重点。而了解细胞学说的建立过程是本课的难点。三、教学用具：ppt 幻灯片。四、课前准备：准备好实验的材料。五、教学课时：2 课时六、教学过程教学内容一使用显微 镜 的 高 倍教师活动引导学生观察课本彩图，回忆 4 种细胞的来源以及复习在初中阶段所了解的细胞的结构。学生活动思考并答复以下问题精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 45 页4 镜 观 察 集 中细胞二第一课时 的 课 后 练习三真核细胞 与 原 核
8、细胞 第 二 课时四细胞学说 及 其 建 立过程课后练习简单复习一下显微镜的使用。用多媒体指导学生制作临时装片并使用高倍显微镜观察。并以问题作为引导：你观察的是什么细胞；从低倍镜转换到高倍镜后，视野发生了怎么样的变化？为什么要先用低倍镜找到目标并将其移动到视野中央，再转换高倍镜？尝试用简图来描述一下你观察的细胞；你认为造成细胞形态结构差异的原因是什么？同种生物之间和不同种生物之间比较小结 ， 造成细胞形态结构差异的原因由于功能上的差异。课后联系第1、2 题第一题：答案是B 第二题： 1上皮组织细胞、角质保护层细胞、皮下结缔组织细胞；表皮细胞、保卫细胞、叶肉细胞、导管细胞、筛管细胞。 2共同点：
9、细胞膜、细胞质、细胞核；相异点：植物细胞有细胞壁，液泡和叶绿体。3因为两者都有多种组织有机结合，并有一定生理功能。引导学生 比较上一节实验课所绘制的细胞图与大肠杆菌相片、模式图的差异。提出问题 ：两种细胞之间的主要区别在哪里？导出原核细胞与真核细胞的概念、以及两者之间的代表生物。 真核细胞如动物、植物、真菌；原核细胞如细菌、蓝藻以蓝藻作为例子介绍原核细胞的生活习性。1. 什么是蓝藻，身边熟悉的蓝藻有那些代表生物？发菜、水华水华对环境的影响和禁采发菜的环保意义。2. 形态：比较小，营养方式。细菌主要以寄生、腐生为主，而蓝藻可以进行光合作用。3没有成形的细胞核，只有拟核4用幻灯片比较一下真核细胞和
10、原核细胞的不同点。然制作临时装片并观察。 思考讨论老师的问题，并作出答复交流。完成练习比较两种细胞的差异，讨论并答复以下问题。 实验中所观察到的细胞都有成型的细胞核，而大肠杆菌的细胞内没有成形的细胞核尝试解释细胞学说的内容阅读资料，讨论问题并进行交流汇报。1、例如科 学 发 现 是 曲折，漫长的； 2、主要是阐明了生物界的同一性；精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 45 页5 科学前沿本章小结自我测试后比较两者的相同点，突出细胞核与拟核物质组成的共同性。设问：被誉为现代生物学三大基石是什么？达尔文的进化论、孟德尔遗传理论、细
11、胞学说简单地解释细胞学说的三个要点：第一个要点描述了生物是由细胞组成；第二要点描述了细胞的生命活动；第三要点描述细胞的繁殖。 可以以设问的方式来引导学生讲以讨论题引导学生阅读“细胞学说建立过程”的资料。课后练习3：根本区别是有无成形的细胞核；共性是细胞核的组成物质。3、 例如对神创论有力的打击等。七、板书设计第 2 节细胞的多样性和统一性一、怎样使用高倍显微镜1、把细胞移至视野正中央2、转动转换器3、调节光圈和反光镜4、调节细准焦螺旋二、原核细胞和真核细胞类别原核细胞真核细胞细胞大小细胞核细胞质生物类群三、细胞学说建立的过程第二章第一节细胞中的元素和化合物一、教学目标1、知识目标1掌握组成细胞
12、的元素2了解各元素在细胞中的含量及差异精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 45 页6 3掌握组成细胞的化合物4掌握检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验及结果2、能力目标通过实验的操作，培养学生的观察、思考、动手和逻辑推理等能力。3、情感目标通过发现问题、解决问题的过程，培养学生的探索精神，树立辩证唯物主义世界观，到达培养学生的生物科学素养。二、教学重点、难点重点：组成细胞的元素种类、组成细胞的化合物难点：组成细胞的元素种类与自然界的元素的联系及区别、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验的教学三、教学设计通过设疑引入，激发
13、学生积极思维，主动探索知识，培养学生观察、思维、推理及综合的能力。 根据本学校的教学条件而定四、教学过程1、导入问：细胞的组成是由元素构成的，他是否和自然界中的元素一样？他们是什么？他们在细胞中构成了什么物质？又与自然界的有什么不同？通过设问， 激发学生的求知欲望并切入本课的教学内容2、讲述课程第一节细胞中的元素和化合物1组成细胞的元素先请学生们观察教材的图2-1 和图 2-2，并请学生们说出或答复出可以提问组成人体细胞的主要的元素有哪些。最后引出前文的结论：细胞中常见的化学元素有20 多种，如： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 、Fe、Mn 、Zn、Cn、B、Mo 等。然后再阐述大量
14、元素和微量元素，并说明大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等，微量元素有：Fe、Mn 、Zn、Cn、B、Mo 等。再请学生观察教材的图2-1 和图 2-2，问：他们中的各元素含量的有什么特点？引出组成细胞的基本元素：C、H、O、N 最基本元素是：C 再结合课文提出的问题：C 元素作为最基本的元素，对生命有什么意义？激发学生们的自主探究的学习。问： 同学们，现在知道了组成细胞的元素，那么这些元素在细胞中是以什么形式存在的？引如：组成细胞的化合物的学习2组成细胞的化合物化合物质量分数 %水85-90 蛋白质7-10 脂 质1-2 其中，无机物有水和无机盐，有机物有糖类、脂质、蛋白质
15、和核酸。接着与同学们一起做课本的思考和讨论，进而提出： 如何区分细胞中的有机物？引入检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验。3检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 45 页7 结合课本实验的方法，有教师自己进行一个演示实验，在此过程中， 与同学们一起探讨实验的方案及方法步骤，向学生们提出以下问题，与学生们进行互动。1、斐林试剂的甲液和乙液的浓度与双缩脲试剂的A 液和 B 液的浓度的区别是什么？2、斐林试剂与双缩脲试剂的配制有什么不同？3、实验的取材有什么讲究？实验前要做什么处理？为什么？4、显
16、微镜的使用方法应注意什么？5、生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的显色反应结果是怎样？4小结组成细胞的元素中，大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等，微量元素有：Fe、 Mn、Zn、Cn、B、Mo 等；基本元素是：C、H、O、N ，最基本元素是：C 。组成细胞的化合物有：无机物：水和无机盐，有机物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。显色反应中，葡萄糖与斐林试剂反映呈砖红色沉淀，脂肪与苏丹染液或苏丹染液反应呈橘黄色或红色，蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。五、板书设计第一节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等微量元素： Fe、Mn、Zn、C
17、n、B、Mo 等基本元素： C、H、O、N 最基本元素：C 二、组成细胞的化合物无机物有水和无机盐有机物有糖类、脂质、蛋白质和核酸三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验结果萄糖与斐林试剂反映呈砖红色沉淀脂肪与苏丹染液或苏丹染液反应呈橘黄色或红色蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色第 2 节 生命活动的主要承担者蛋白质一、教学目标：1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程2.概述蛋白质的结构和功能3. 认同蛋白质是生命活动的主要承担者 4. 关注蛋白质研究的新进展二、本节重难点重点：1氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程；2蛋白质的结构和功能难点：1氨基酸形成蛋白质的过程；2蛋
18、白质的结构多样性的原因三、教学过程学习阶段教师组织和引导学生活动教学意图联 系提问：思考答复：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 45 页8 现 实生活 ，明 确学 习目标。1. 当你购买某些食品时，包装上常附有食品成分说明。 蛋白质是许多食品的重要成分，你能说出多少种富含蛋白质的食品？教师补充：对，当然还有许多了，比方几乎所有的酶都是蛋白质，蛋类中的卵清蛋白，运输氧气的血红蛋白，肌肉细胞中的肌动蛋白和肌球蛋白，治疗糖尿病的用的激素 -胰岛素，也是蛋白质，我们的头发是角蛋白。等等。2. 为什么食品中要添加某些氨基酸呢？3.
19、蛋白质在生命活动中有什么重要的功能吗？评价学生答复，引入研究主题生命活动的承担着蛋白质一、 氨基酸及其种类通过上述讨论的除蛋白质和氨基酸都是生命活动的所需的重要物质，那么蛋白质和氨基酸有什么关系呢？氨基酸是组成蛋白质的基本单位，蛋白质必须经过消化成为各种氨基酸才能被人体吸收和利用。1. 牛奶、鸡蛋、肉、大豆2. 氨基酸是人体生命活动需要的成分， 有的氨基酸人体内不能合成3. 运输氧气，催化答案很多利用问题探讨创设问题情景设 置问题 ，让 学生 主动 获取 知识知 识的 加工 ，构 建知 识体系结合“思考与讨论”中给出的4 种氨基酸的结构式答复：3. 不同氨基酸分子的区别在哪里？教师要提示氨基和
20、羧基的书写都要有一个游离键。并指明甘氨酸的R 基是 H，丙氨酸 R基是 CH3 二、蛋白质的结构及其多样性蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。据估计，生物界的蛋白质种类多达种。它们参与组成生物体和细胞的各种结构，执行多种多样的功能。氨基酸不是蛋白质，氨基酸是如何组成蛋白质的呢？引导学生看书并明白脱水缩合肽键二肽、三肽、多肽教 师 以 板 图 形 式 讲 解 两 个 氨 基 酸 之间 的 脱 水 缩 合 反 应 。 并 请 同 学 注 意 肽1. 所有的氨基酸都有C、H、O 、N 因此蛋白质也是主要有C、H、O、N 四种化学元素组成的，很多重要的蛋白质还含有 P、S两种元素2. a.R基
21、不同导致氨基酸不同。b. 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上练习： P24 2 题由 学 生 写 出 由 三 个 氨 基 酸通 过 脱 水 缩 合 形 成 的 四 肽化 合 物 结 构 式 ， 并 注 明 生成 的 水 分 子 数 和 形 成 肽 键的 数 目 。思考：1.100 个氨基酸形成的一条肽链 中 ， 共 有 肽 键99 个，假设每个氨基酸平均分子量为 128，则此多肽分子量为氨基酸结构特点是学习氨基酸形成蛋白质的基础，让学生自主比照观察，到达突出重点，突破难点的目的通过自主学习让学生掌握氨基酸怎样脱水缩合形成多肽链的并同精选学习
22、资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 45 页9 键 是 如 何 形 成 的 ， 以 及 把 形 成 的 产 物叫 做 二 肽 的 原 因 。11018 2. 一个有n 条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸， 该蛋白形成过程中，共脱去m-n 分子水。3. 血红蛋白分子是由574 个氨基酸组成，共有4 条肽链，血红蛋白分子中共有肽键过练习掌握相关概念及计算学 会归 纳总结拓 宽知 识面三、蛋白质的多样性许多的氨基酸通过肽链相互连接成多肽链，多肽链盘曲折叠构成了蛋白质分子的结构既然蛋白质都是按照上述方式构成的，那么，为什么会有那么多种类的
23、蛋白质呢？氨基酸就如同英文字母，我这里有四个字母 S、P、O、T，请大家组词Stop 停止spot( 点) post(邮政 ) pots(壶 ) 大家看到， 四个字母按照不同的顺序组成了不同意义的单词，那么组成蛋白质的氨基酸数目很多，如果排列顺序不同，肯定会形成不同的种类的蛋白质四、蛋白质的功能提问：蛋白质执行哪些功能？引导学生观察阅读蛋白质主要功能事例总结归纳课后阅读科学史话 、 科学前沿并答复：1. 科学家怎样通过人工合成蛋白质的？2. 人类研究蛋白质功能有什么意义；中国科学家在蛋白质方面开展了哪些研究？570 个，每个血红蛋白分子中至少有4 个氨基。结论： n 个氨基酸 1条链肽键数 =
24、失去水分子数 =n-1 n 个氨基酸 2条链肽键数 =失去水分子数 =n-2 n 个氨基酸 m条链 肽键数 =失去水分子数 =n-m 小结；蛋白质结构多样性的原因：组成每种蛋白质的氨基酸种类、数目不同组成每种蛋白质的氨基酸排列顺序不同每种蛋白质分子的空间结构均不相同。学生答复1. 是结构物质，是构成细胞和生物体的重要物质。2. 具有催化作用，如参加生物体各种生命活动的酶。3. 有些蛋白质具有运输载体的功能血红蛋白4. 有些蛋白质其信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素5. 有些蛋白质由免疫功能。抗体第 3 节遗传信息的携带者核酸一、教学目标：知识方面：能说出核酸的种类，简述核酸的结构和
25、功能。情感态度方面：用实验的方法，观察DNA 、RNA在细胞中的分布。二、教学重难点：理解核酸的结构是本节的重点，也是难点。三、教学用具：ppt 幻灯片、实验材料略。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 45 页10 四、课前准备：五、教学课时：1 课时六、教学过程教学内容一引入二核酸的种类和分布( 三 ) 核 酸 的结构四归纳与总结教师活动以利用 DNA侦破案件、寻找灾难死难者或者亲子鉴定为例子，并以问题作为引导，激发学生的兴趣： 1、DNA是什么？ 2、为什么DNA能比较精确地定位一个人的身份？3、你还了解那些关于DNA鉴
26、定的应用？阐述核酸的种类：DNA的中文名称是脱氧核糖核酸，是核酸的一种，还有一种叫做核糖核酸的物质，简称RNA 。这两种核酸就是细胞内携带遗传信息的物质。核酸与生物的遗传、变异、蛋白质合成有重要的关系为后面的留下伏笔实验：使用染料对细胞进行染色，观察DNA 、 RNA在细胞的分布。DNA主要分布在细胞核中，但是叶绿体、线粒体中也有DNA ，RNA主要分布在细胞质。为什么核酸很储存遗传信息呢？那还得从学习核酸的结构入手。设问，激发学生的好奇心阐述核酸的结构：核酸也象蛋白质一样，是一种大分子，而且也是由一种叫做核苷酸的小单位组成的。引导学生观察课本彩图中的两种核苷酸，展示问题1、核苷酸的化学组成是
27、什么？2、组成 DNA 、RNA的核苷酸分别是什么，它们的主要差异是什么？3、核苷酸之间是怎么样连接的？4、DNA 、RNA分别还有什么碱基础？5、尝试作出假设，为什么核酸能储存遗传信息？对学生的答复进行更正和总结：核苷酸的共同点是一分子核苷酸是由一份子磷酸、一分子五碳糖还有一份子碱基组成的；组成DNA 的核苷酸是脱氧核苷酸、组成RNA的核苷酸是核糖核苷酸；核苷酸之间是通过磷酸与五碳糖交替连接而成的； 4、DNA还有的碱基是A、T、G、C 如何去去记忆 ，RNA中不还有T，U代替了T；5、DNA和 RNA上 4 种碱基就好似4 个字母，可以记载任意长度的内容。用图表比较DNA 、RNA的差异；
28、理顺DNA 、RNA 、核酸、核苷酸、碱基之间的关系。学生活动在老师的引导下，思考问题，并尝试作出答复。完成实验， 并根据观察，提出推断： DNA 、RNA主要分布在细胞的什么位置。阅读相关教材，展开讨论并答复以下问题。七、板书设计精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页，共 45 页11 第 3 节遗传信息的携带者核酸一、组成元素：C、H、O、N、P。二、类别：脱氧核糖核酸DNA 、核糖核酸RNA 。三、分布： DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。实验：观察DNA和 RNA在细胞中的分布原理：甲基绿把DNA染成绿色
29、，吡罗红把RNA染成红色；盐酸能增加细胞膜的通透性，并促进DNA与染色体的别离，便于染色。结论： DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中四、基本单位：核苷酸磷酸、五碳糖、含氮碱基。DNA的基本单位：脱氧核糖核苷酸磷酸、脱氧核糖、含氮碱基A、G 、 C、T 。RNA的基本单位：核糖核苷酸磷酸、核糖、含氮碱基A、G 、C、 U 。五、作用：遗传信息的载体。八、布置作业第 4 节细胞中的糖类和脂质一、教学目标：知识方面：1、了解糖类的组成和分类2、举例说出脂质的种类和作用3、说明生物大分子以碳链为骨架二、教学重难点：糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架为本课的重点；而多糖的种类及其结
30、构、理解生物大分子以碳链为骨架是本课的难点。三、教学用具：PPT幻灯片。四、课前准备：五、教学课时：1 课时六、教学过程教学内容一引入二细胞中的糖类教师活动提出问题，激发学生兴趣：1. 作为早餐，你会选择牛奶鸡蛋还是面包开水？2. 很多人对脂肪类食物敬而远之，脂肪真的如此可怕吗？通过解答上面的问题，指出糖类是主要的能源物质。糖类的概念：关于碳水化合物名称的起源，可以举出一些例子。哪些糖类是不符合“碳水化合物”。糖类的分类。单糖：着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质。单糖的概念，常见单糖可以适当写出它们的分子式。二学生活动思考问题， 展开讨论并自由发言答复以下问题。学生举例日常生活中接触
31、到的糖。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页，共 45 页12 三细胞中的脂质四理解生物 大 分 子 以碳链为骨架五本节小结六练习糖：着重阐述二糖的种类、几种二糖水解产物；多糖：介绍淀粉、糖原动物淀粉分布在什么地方 、纤维。从动物脂肪和植物脂肪引入。脂质的一般特性：分布、组成元素、溶解性、种类。脂肪：完成讨论题，1，脂肪主要分布在动物的皮下组织、内脏周围。2，例如花生等。3，略。总结脂肪的作用：储存能量为什么；保温；保护磷脂：作用组成细胞膜、多种细胞器的重要成分。分布固醇：代表的物质维生素D、性激素、胆固醇 ，各自的作用。以问题
32、作为引导：1，三种有机物共有那些特点？都有 C、H、O，都是有小单位连接而成2，这些小单位以什么相连？“本节聚焦”根据自己的实际生活经验对脂肪相关问题进行讨论。回忆前面学习的3大有机物的化学组成， 答复老师的问题。七、板书设计：第 4 节 细胞中的糖类和脂质一细胞中的糖类主要的能源物质（一）化学组成： C、H、O ，多数糖类的化学组成符合Cm H2On，（二）糖类的分类：1单糖：葡萄糖理科班写出分子式和结构式：细胞生命活动的主要能源物质。果糖可以写一下分子式和结构式、半乳糖、核糖、脱氧核糖化学式2二糖化学式 ：写出几种二糖的水解产物3多糖：概念，化学通式淀粉：分解产物：葡萄糖糖原：分布、分解产
33、物纤维素：分解产物二细胞中的脂质化学组成： C、H、O 、 P、N通常不溶于水，脂溶性（一）脂肪1作用：储存能量的物质、保温、保护。2分布：动物的皮下、内脏周围（二）磷脂：1作用：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分。2分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子（三）固醇精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页，共 45 页13 胆固醇：构成细胞膜的重要成分、参与脂质的运输性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素 D：协助钙、磷的吸收。八、布置作业第 5 节 细胞中的无机物一、教学目标(1) 知识目标1、说出水在细胞中的
34、存在形式及含量。2、说出无机盐在细胞中的存在形式。3、举例说出水的生理功能和无机盐在细胞中的主要作用。(2) 技能目标1、收集生活中与无机盐相关的广告语，获得自主学习、收集信息并分析整合信息的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。2、分析细胞中水的含量，培养学生语言表达能力和听取他人意见，对自己的见解进行解释证明和修改的能力。3、课后实践活动设计实验方案及进行试验操作，学会初步设计实验、增强实验操作技能。(3) 情感态度价值观目标1、积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解；2、体验合作探究精神，在交流中建立自信；3、形成自觉保护水源的环保观念。4、关注水和无机盐在生物体
35、中的重要作用，关注人类健康。二、教学重点和难点1.教学重点水和无机盐在细胞中的作用。2.教学难点结合水的概念和无机盐的作用。三、课时安排1 课时四、教学过程1、细胞中的水首先 PPT 展示图片，说明水的重要性：水是生命之源。然后用表格列出不同生物的含水量，让学生明白不同生物含水量不同，水生生物陆生生物。再列出人不同器官组织的含水量，使学生明白同一生物，在不同的组织，器官中，水含量也不相同。接着展示一张婴儿和一张老人的照片，让学生知道，同一生物中，幼年的含水量大于老年。俗话说：女人是水做的， 图片展示婴儿和成年女性和男性的含水量，从中可以看出， 婴儿的含水量最多，成年男性的含水量比成年女性多，从
36、而可以看出男人更是水做的。由不同器官组织的含水量那张表中，可以看到心脏和血液的含水量均为80%左右，但二者形态完全不同引出水的存在形式有两种：结合水与细胞内的其他物质相结合的水、自由水以游离形式存在，可自由流动的水。水的作用：细胞结构的重要组成成分结合水 ；细胞内的良好溶剂；参加许多生化反应；多细胞生物体的绝大多数细胞的生活环境；有助于物质运输。自由水与结合水的关系：自由水与结合水可相互转换。细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降， 细胞中结合水含量高。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页，共 4
37、5 页14 列出节水标志，让学生明白我们国家是个缺水国家，要在平常生活中注意节约水资源。2、细胞中的无机盐烘干的小麦种子燃烧成灰烬后剩下的就是无机盐，人和动物体内也有无机盐。说明无机盐的存在形式无机盐多数为离子状态，其含量在1%1.5%。列举生活中喝到的运动饮料，引出无机盐的作用：1、细胞和生物体的重要组成成分。2、维持细胞和生物体的生命活动。3、维持细胞的渗透压和酸碱平衡。通过列举各种例子让学生更加明白无机盐在细胞中的功能。让学生应注意平时要饮食均衡，注意补充各种必需的无机盐，使身体保持健康。五、板书设计：第 5 节 细胞中的无机物一、细胞中的水1、含量： 60%95% 2、形式：自由水结合
38、水3、作用：细胞结构的重要组成部分良好的生物溶剂参与化学反应调节温度运输作用二、细胞中的无机盐1、形式：离子2、含量： 1%-1.5% 3、作用：构成细胞中的化合物维持细胞的正常生命活动维持酸碱平衡维持细胞的正常形态和功能第三章细胞的基本结构第一节 细胞膜系统的边界2 课时课题细胞膜系统的边界教材分析本章从系统的视角，从细胞膜系统的边界细胞器 系统内的分工合作和细胞核 系统的控制中心三个层面描述细胞的基本结构。第一节细胞膜 系统的边界是本章中重要的知识能力培养点和能力培养点，为第四章细胞的物质输入和输出做了很好的铺垫。主要介绍细胞膜的成分和细胞膜功能两方面的内容。关于细胞膜是如何提取的以及其成
39、分是如何分析出来的，教材安排了“ 体验制备细胞膜的方法 ” 的实验。让学生体验实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。关于细胞膜的组成成分，教材只述及了分析结果，要求学生记住结论即可。细胞膜作为细胞系统的边界，具有多种多样的功能，教材用学生能够理解的语言，采用类比、打比方等手法，深入浅出地介绍了“ 将细胞与外界环境分隔开” 、“ 控制物质进出细胞 ” 、 “ 进行细胞间的信息交流” 等几种主要功能。在介绍完细胞膜之后，还提到了植物细胞壁的化学组成和生理功能。学情分析学生在 “ 使用高倍镜观察几种细胞” 时，已经知道细胞与细胞之间是有“ 界限”精选学习资料
40、 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页，共 45 页15 的，因此可根据学生的学习经验进行“ 问题探讨 ” ，让学生了解细胞膜这种结构的存在。在第 2 章的学习中，学生已经知道了蛋白质、糖类、脂质是重要的化合物，但是对于这些物质的存在位置并不清楚，因此应指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机的联系起来，对细胞形成系统的认识。教学目标1简述细胞膜的成分2举例说明细胞膜的功能进行 “ 体验制备细胞膜的方法 ”实验，熟练操作显微镜3.情感、态度、价值观1通过 “ 体验制备细胞膜的方法” 实验，养成勇于质疑、积极实践的科学精神和科学态度。2通过分析
41、实验，体验选材的重要性，以及其中所蕴涵的科学原理3认同细胞膜作为系统边界，对于细胞这个生命系统的重要意义教学重点1细胞膜的成分和功能2细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义教学难点1用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法2细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义教学资源教学过程教学阶段教师活动学生活动设计意图时间引入图示：气泡、细胞问题：区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞有什么不同？气泡是光亮的，里面只有空气。细胞作为最小的生命系统，是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，是一个立体的结构那么，我们今天就开始学习细胞的基本结构，首先是细胞膜：板书：细胞膜系统的边界实验：制备细胞膜的方细胞膜的发现问题
42、：光学显微镜下能否看见细胞膜？光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。问题：科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页，共 45 页16 法依据的实验事实主要有：用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞外表时，细胞外表有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞外表
43、有一层结构被刺破；如果细胞外表结构受损面过大，细胞会死亡。图示：伊红注入变形虫实验材料的选择细胞膜作为细胞的边界，它化学成分与功能和细胞的稳定性密切相关，而我们要研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜与细胞的其他成分别离开，下面我们就结合实验， 体验一下细胞膜的制备：板书：实验：制备细胞膜对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。板书：选材请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由图示：高等植物细胞、高等动物细胞、哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁；细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以防止其它膜的干扰画书 。板书：哺乳动物成熟的红细胞实验原理那么如何利用红细胞
44、获取细胞膜呢？用镊子撕去行吗？用针刺破可以吗？你有什么方法呢板书：实验原理细胞太小了，这些方法肯定行不通，还记得我们在“观察核酸在细胞中的分布的实验”中 0.9%的生理盐水的作用吗？细胞内的物质具有一定的浓度，将细胞放入清水，水就会进入细胞，将细胞涨破，细胞内容物流出， 从而得到细胞膜。图示：红细胞在不同浓度的液体环境中形态的改变实验步骤板书：实验步骤3. 滴蒸馏水注意细节，在书上画出具体方法精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页，共 45 页17 图示：红细胞的变化结果分析板书：结果分析图示：人正常的红细胞照片、人部分红细胞已涨
45、破的照片问题：指出该实验的对照组人正常的红细胞照片问题：如果实验在试管中进行，细胞破裂后还需要用什么方法才能获得较纯的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。图示：离心别离细胞膜的成分脂质的发现那么，细胞膜究竟含有哪些成分呢？让我们一起来回忆一下科学家的研究历程。板书：细胞膜的成分实例：1859 年，E.Oerton 选用 500 多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现但凡易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，不容易穿过膜。Flash 演示：不同物质能否穿过
46、细胞膜实例： 1897 年，Crijins和 Hedin 用红细胞做实验，证明分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有关，且溶解度越大越容易通过。 相似相溶原理问题：你从以上实验中能得出什么结论？结论：细胞膜的组成成分中含有脂质。蛋白质的发现实例：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解 提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质 。问题：你从以上实验中能得出什么结论？结论：细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的成板书：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 17 页，共 45 页18 分1. 在组成
47、细胞膜的脂质中， 磷脂最丰富，动物细胞的细胞膜中还有胆固醇2. 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多糖被要不要讲细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开那么细胞膜有哪些功能呢？板书：细胞膜的功能板书：将细胞与外界环境分隔开图片：原始地球膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供了一个稳定的内部环境。控制物质进出细胞实例：科学家做过这样的实验：准备好含 Ca2+、Mg2+、Si4+的培养液，将番茄和水稻分别放在上述培养液中培养。一段时间后，番茄培养液中的Ca2+、和 Mg2+下降，水稻培养液中的Ca2+、和 Mg2+浓度增加。 Si4+的情况刚好相
48、反：水稻吸收大量的 Si4+，而番茄几乎不吸收Si4+。问题：这一切说明了什么？板书：控制物质进出细胞选择性透过膜图示：控制物质的进出进行细胞间的信息交流板书：进行细胞间的信息交流图示：细胞分泌的化学物质间接传递信息细胞膜直接接触传递信息细胞间形成通道进行信息交流问题研讨除了以上提到的几种功能外，你认为细胞膜还有可能具有哪些功能？胞间识别、分泌、排泄、免疫、细胞的界膜、跨膜运输、信号转导等植物细以上所讲的是细胞膜的结构和功能。在植物细胞的外面还有一层细胞壁。板书：植物细胞的细胞壁精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 18 页，共 45 页
49、19 胞的细胞壁图示：植物细胞板书：1、主要成分：纤维素和果胶2、主要功能：支持和保护补充知识：果糖存在于水果中，蜂蜜中含量最高。果糖是甜度最高的一种糖，它的甜度是蔗糖的 1.75 倍。果胶存在于植物细胞壁和细胞内层为内部细胞的支撑物质。柑橘柠檬柚子的果皮是果胶的最丰富来源这类果皮大约含 30果胶。细菌的细胞壁要不要讲小结1. 细胞膜的主要成分是什么？2. 细胞膜具有哪些功能？将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流拓展应用问题：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用 “染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色， 从而判断细胞是否死亡。你能解释
50、“染色排除法”的原理吗？活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。板书设计细胞膜系统的边界一实验：制备细胞膜1. 选材：哺乳动物成熟的红细胞2. 实验原理4. 结果分析二细胞膜的成分精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 19 页，共 45 页20 三细胞膜的功能1. 将细胞与外界环境分隔开四植物细胞的细胞壁1、主要成分：纤维素和果胶2、主要功能：支持和保护教学反思第 2 节 细胞器系