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1、 警惕警惕十大十大垃圾食品垃圾食品济源市沁园中学济源市沁园中学赵家铎赵家铎n同学们同学们！你们知道什么是健你们知道什么是健康食品？什么是不健康食品康食品？什么是不健康食品吗？吗？你们能说出来吗？你们能说出来吗？n全球十大垃圾食物是造成我们全球十大垃圾食物是造成我们肥肥胖的主要原因，胖的主要原因，也是造成健康问也是造成健康问题题的重要因素的重要因素，为了健康，请大，为了健康，请大家远离垃圾食品。家远离垃圾食品。n看看看看你所吃的食物当中有没有你所吃的食物当中有没有经经常出现下列食物：常出现下列食物： 一、油炸食品一、油炸食品n危害：危害： 1、油炸食品可导致心血管疾油炸食品可导致心血管疾病。病。
2、 2、油炸食品含致癌物质。、油炸食品含致癌物质。（甲醛、甲醛、苯并苯并(a)芘等）芘等） 3、油炸食品破坏维生素，使蛋白质、油炸食品破坏维生素，使蛋白质变性变性。 二类二类、腌制、腌制类食品类食品 n泡菜、咸菜，腊肉都是腌制类食品泡菜、咸菜，腊肉都是腌制类食品 n危害：危害： 1、会导致高血压，肾负担过重。、会导致高血压，肾负担过重。 2、会对肠胃有害。、会对肠胃有害。 3、易得溃疡和发炎。、易得溃疡和发炎。 三三类：类：加工类肉食品加工类肉食品(肉干肉松、香肠等）肉干肉松、香肠等） n肉松、香肠肉松、香肠等均是等均是加工类食品加工类食品。n危害：危害： 1、含三大致癌物质之一：亚酸盐、含三大
3、致癌物质之一：亚酸盐 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 四四类：类：饼干类食品饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干不含低温烘烤和全麦饼干) n饼干是人们早餐和旅游的必备食品，饼干是人们早餐和旅游的必备食品，除了高热量，除了高热量，还有很多隐患。还有很多隐患。n危害：危害： 1、食用香精和色素过多（对肝脏、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）。功能造成负担）。 2、严重破坏维生素。、严重破坏维生素。 3、热量过多、营养成分低。、热量过多、营养成分低。 第五第五类：汽水、可乐类食品类：汽水、可乐类食品 n危害：危害： 1、汽水可乐饮料中汽水可乐饮料中含磷酸、碳酸，含
4、磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。会带走体内大量的钙。 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。影响正餐。 第六第六类类：方便类食品：方便类食品(方便面和膨化食品方便面和膨化食品) n方便方便面，面，薯片薯片均是膨化均是膨化食品食品。n危害：危害： n 1、盐分过高，含防腐剂、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。香精（损肝）。 2、只有热量，没有营养、只有热量，没有营养。 第七第七类类：罐头类食品：罐头类食品(包括鱼肉和水果包括鱼肉和水果) n你们知道吗？蛋糕内的一些水果片你们知道吗？蛋糕内的一些水果片 就来自罐头。就来自罐头。n危害：危害： 1、破坏维生素，使蛋白质变
5、性。、破坏维生素，使蛋白质变性。 2、热量过多，营养成分低。、热量过多，营养成分低。 第八第八类类：话梅蜜饯类食品：话梅蜜饯类食品(果脯果脯) n话梅蜜饯类食品话梅蜜饯类食品可是小女孩爱吃的可是小女孩爱吃的食品，它是食品，它是甜在嘴里，伤在身甜在嘴里，伤在身上。上。 n危害：危害： 1、含三大致癌物质之一：亚酸盐、含三大致癌物质之一：亚酸盐。 2、盐分过高，含防腐剂、香精（、盐分过高，含防腐剂、香精（损损伤肝脏）。伤肝脏）。 第九第九类类：冷冻甜品类食品：冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和冰淇淋、冰棒和雪糕雪糕) n这可是同学们都爱吃的食品啊！那这可是同学们都爱吃的食品啊！那它到底有多大的危害呢？
6、它到底有多大的危害呢？n危害：危害： 1、含奶油极易引起肥胖。、含奶油极易引起肥胖。 2、含糖量过高影响正餐、含糖量过高影响正餐 。 第十第十类类：烧烤类食品：烧烤类食品 n当当大家大家在享受在享受美味的烧烤、羊肉串美味的烧烤、羊肉串的时候，谁会想到其中的害处呢！的时候，谁会想到其中的害处呢！n危害危害 1、含大量致癌物质、含大量致癌物质（三苯四丙（三苯四丙吡）。吡）。 2、1只烤鸡腿只烤鸡腿60支烟毒性。支烟毒性。 3、会加重会加重肾脏、肝脏负担肾脏、肝脏负担，导导致蛋白质变性。致蛋白质变性。“垃圾食品垃圾食品”对青少年影响极对青少年影响极大大n大量食用“垃圾食品”对儿童的智力、身高发育会产
7、生很大的影响。一份由上海体育科学研究所和上海市青少年体质与评价中心合作的抽样调查显示，上海市66%的孩子身高不理想。世界卫生组织公布的最佳食品榜世界卫生组织公布的最佳食品榜(名单名单) n最佳水果：n依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳蔬菜：最佳蔬菜：n红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳肉食：最佳肉食：n鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源” 。最佳护脑食物：最佳护脑食物：n菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 最佳汤食：最佳汤食：n鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。 最佳食油：最佳食油：n 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1 05的比例调配食用更好。 济源市沁园中学n希望大家珍爱身体，远离垃圾食希望大家珍爱身体，远离垃圾食品，保持科学、均衡的饮食习惯！品，保持科学、均衡的饮食习惯！