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1、分离食盐与水教学设计一、教学目标：（一）科学概念：食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。（二）过程与方法：引导学生经历提出问题、大胆猜测、实验论证、得出结论的过程。（三）情感、态度、价值观：1.体验研究溶解与析出现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。2.意识到溶解与析出在人们生活中应用的广泛性和重要性。二、教学重、难点：（一）教学重点：经历 “食盐从浓盐水中析出”的研究性活动。（二）教学难点：设计用加热的方法分离食盐和水的实验方案。三、教学过程： 课前师生互动（一）创设情境，提出问题1、由电影闪闪的红星片断导入，出示电影截图，教师解说，了解情境；2、从中引导质疑，大担猜想：潘冬子回到家后，他
2、怎样才能把衣服中的食盐弄出来呢？3、本节课我们通过实验来尝试用加热蒸发的方法看看能不能从盐水中提取出食盐。（二）大胆猜想，拟定方案1、教师演示制成用于做实验的盐水，引导学生仔细观察，关注食盐要全部溶解于水中。2、加热装置：教师实物演示，引导认识实验仪器。3、讨论制定实验步骤：课件呈现次序混乱的实验步骤，引导学生讨论调。（汇总后课件呈现）。4、为了保证实验的安全、成功，我们还需注意什么问题呢？教师强调各小组分工合作，听从小组长的安排，注意规范操作；全组同学要仔细观察，注意实验过程中的现象及变化，尤其是盐水的变化；特别要注意酒精灯的规范操作。（三）实验操作，观察记录1、各小组按实验方案开始操作，教
3、师巡视指导。2、在还有1-2个小组尚未完成实验时全班停止实验，熄灭酒精灯，其它仪器不要触碰，防烫伤。（四）交流汇报，验证猜想1、先请未完成实验的小组汇报实验情况（进行到了哪一步，观察到了什么？为什么没能完成实验？）2、再引导已完成实验的小组汇报交流，重点汇报实验过程中观察到的现象，以及发现的新问题，或想到的其它情况。3、引导得出结论：我们可以通过加热蒸发的方法从盐水中分离出盐。4、进一步论证：将析出的盐再次溶解于水中，由此，我们可以认为.是个可逆的过程。5、整理实验仪器。（五）拓展延伸，激发兴趣1、观看海水晒盐的视频。2、科学研究与我们的生活紧密联系，我们要善于观察、发现，善于“打破砂锅问到底”，并不断去探索，去研究，就能得出真理。（六）、作业课后同学们在家长的陪同下，尝试从糖水中分离糖与水。（七）板书 分离食盐与水溶解于水中 食盐 可逆 盐水加热蒸发