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1、国家职业标准农 艺 工1职业概况1.1 职业名称农艺工。1.2 职业定义从事粮、棉、油、糖等大田作物的农田耕整、土壤改良、作物栽种、田间管理、收获储藏等农业生产活动的人员。1.3 职业等级本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。1.4 职业环境室内、室外，常温。1.5 职业能力特征具有一定的学习能力、辨别能力、表达能力、空间感和实际操作能力，手指、手臂灵活，动作协调，色觉、嗅觉、听觉正常。1.6 基本文化程度初中毕业。1.7培训要求1.7.1培训期限全日制职业学校教育，根据
2、其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于240标准学时；中级不少于180标准学时；高级不少于120 标准学时；技师不少于120标准学时，高级技师不少于100标准学时。1.7.2培训教师培训初、中级工的教师应具有本职业技师及以上职业资格证书，或本专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训高级工、技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书，或本专业高级及以上专业技术职务任职资格；培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书二年以上，或本专业高级及以上专业技术职务任职资格。1.7.3培训场地设备理论培训场地应具有可容纳20名以上学员的标准教室，并配备投影仪、电视机及播放设备。实际操作培
3、训场所应具有相关的场地、仪器设备及教学用具。1.8 鉴定要求1.8.1 适用对象从事或准备从事本职业的人员。1.8.2 申报条件初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）在本职业连续工作2年以上。中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）连续从事本职业工作5年以上。（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。高级（具备
4、以下条件之一者）（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）大专本专业毕业生或相关专业毕业生，连续从事本专业2年以上。技师（具备以下条件之一者）（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（3）大专本专业或相关专业毕业生，取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。（4）大专本专业或相关专业毕业生
5、，连续从事本职业工作满2年。高级技师（具备以下条件之一者）（1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。1.8.3鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核，理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师还需进行综合评审。1.8.4考评人员与考生配比理论知识考试考评人员与考生配比为1：20，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：
6、5，且不少于3名考评员。综合评审委员不少于5人。1.8.5鉴定时间理论知识考试为90分钟，技能操作考核为60分钟。综合评审不少于30分钟。1.8.6鉴定场所及设备理论知识考试在标准教室进行。技能操作考核在具有必要设备的教学实施基地及田间现场进行。2基本要求2.1职业道德2.1.1职业道德基本知识2.1.2职业守则（1）遵纪守法，诚信为本。（2）爱岗敬业，认真负责。（3）勤奋努力，精益求精。（4）吃苦耐劳，团结合作。2.2基础知识2.2.1 专业知识（1）土壤和肥料基础知识（2）农业气象知识（3）作物栽培知识（4）植物保护知识（5）收获和贮藏基础知识（6）农田灌溉知识（7）农业机械基础知识（8）
7、农业环境与保护基本知识2.2.2安全知识（1）农业机械、器具安全使用知识（2）安全使用肥料知识（3）安全用电知识（4）安全使用农药知识（5）农产品质量安全知识2.2.3相关法律、法规知识 （1）中华人民共和国农业法的相关知识（2）中华人民共和国农业技术推广法的相关知识（3）中华人民共和国劳动法的相关知识（4）中华人民共和国合同法的相关知识（5）中华人民共和国种子法的相关知识（6）中华人民共和国农产品质量安全法的相关知识（7）农药管理条例的相关知识3工作要求本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。3.1 初级 职业功能工作内容技能要求相关知识一、播前准
8、备（一）土地准备1能实施播前灌溉2能确定耕翻时期和深度3能按要求施用基肥1土壤耕作常识2基肥施用知识3轮作倒茬知识（二）农资准备1能按要求准备肥料，妥善保管2能按要求准备种子3能按要求准备农药1农药基本知识2肥料基本知识3种子基本知识（三）育苗1能够按要求准备育苗设施2能够按指定的药剂进行育苗设施、基质消毒3能够按指定的地点和面积准备苗床4能够按配方配制基质和营养液5能按要求直播或催芽播种6能按要求进行幼苗管理1消毒剂使用方法2苗床制作知识3基质知识4种子发芽常识5幼苗管理常识二、播种（一）整地1能够按指定的时间、深度和墒情进行平整土地2能够按要求开排、灌沟，起垄作畦，铺设节水设备3能够按规定
9、浓度使用除草剂1除草剂使用方法和注意事项2土壤结构一般知识3农田排、灌水常识（二）直播1能按要求进行播种2能按要求对种子覆土播种方式和方法（三）移栽1能够开沟或穴2能按指定的时间、深度、密度移栽3能够按要求浇移栽水移栽常识三、田间管理（一）耕作管理1能按要求保墒、中耕、松土、除草2能够根据不同作物的要求起垄培土1常用耕作技术知识2起垄培土方法（二）肥水管理1能够按配方适时追肥、补施微肥2能够按作物要求和灌溉方式进行灌溉。1追肥、浇水方法2叶面施肥方法（三）植株管理1能按要求进行间、定苗2能按要求整枝3能按要求喷洒生长调节剂1间、定苗知识2整枝知识与方法2化学调控知识（四）病虫草害防治1能够按要
10、求保管农药，使用、清洗药械2能够按防治方案使用农药防治病虫草鼠害1常用药械保管知识2农药贮存、保管及安全使用常识3常用病虫草鼠害防治方法四、收获管理（一）收获1能够按要求收获2能够清理植株残体和杂物1作物成熟标准2收获方法3田间清理知识（二）整理1能够按质量标准整理产品2能按要求包装产品作物产品的整理与包装方法（三）贮藏1能按标准贮藏产品2能按要求防治仓库病虫鼠害1产品贮藏知识2仓库病虫鼠害知识3.2 中级职业功能工作内容技能要求相关知识一、播前准备（一）土地准备1能根据作物种类确定基肥的种类和数量2能根据土壤墒情进行播前灌溉3能够选配和使用除草剂1施肥基础知识2灌溉基础知识3除草剂知识（二）
11、农资准备1能根据不同作物种类和面积准备肥料2能辨别常用肥料的外观质量3能按要求选择作物品种、检查种子质量、处理种子4能选择农药种类、辨别常用农药外观质量1肥料知识2常用肥料质量标准3种子知识4农药知识（三）育苗1能够按要求进行苗床整修，并维护设施2能根据作物幼苗生长要求配制基质3能确定基质消毒药剂4能计算苗床面积5能根据作物种子特性进行种子处理6能够进行育苗期间的相应技术调查7能够培育出适龄壮苗1作物营养知识2基质配制方法3种子处理知识4消毒剂配制方法5苗期技术调查方法6幼苗管理基本知识二、播种（一）整地1能够按作物和耕地状况平整土地2能够按要求进行排、灌沟的布局1土壤耕作知识2农田水利知识3
12、农机具基本知识（二）直播1能计算播种量2能够适时、适量、按适宜深度播种播种知识（三）移栽1能够确定移栽方案2能够检查移栽质量1育苗和移栽知识2作业质量检查方法三、田间管理（一）耕作管理能够检查中耕、松土、保墒、除草及起垄培土的质量土壤耕作知识（二）肥水管理1能够按照作物不同生育时期及生长情况，进行土壤施肥、随水施肥及叶面施肥2能够按作物生长状况、土壤墒情确定灌溉时期3能够按照要求采集土壤样品1作物生育期与需肥特性知识2作物灌溉、施肥基本知识3根外施肥知识4土壤样品采集知识（三）植株管理1能制定间、定苗的具体方案2能制定作物整枝的具体方案3能确定生长调节剂使用时期、种类、剂量1合理密植知识2作物
13、营养生长与生殖生长知识3植物生长调节剂相关知识（四）病虫草鼠害防治1能够识别当地主要病虫草鼠害及其天敌2能够使用农药、药械，防治病虫害3能配制药液、毒土（饵），防治病虫草鼠害，检查防治效果1常见病虫草鼠害的调查方法2常用药械维护知识3常用药品配制计算方法四、收获管理（一）收获1能够按要求确定作物采收时间2能够检查收获质量3能够根据作物情况制定秸杆还田方案1产品采收知识2产品外观质量鉴定知识3作物秸杆还田知识（二）整理1能够进行产品检测采样2能够检查产品整理质量1产品质量标准及采样方法2产品整理知识（三）贮藏1能根据收获产品的特性制定贮存方案2能调查仓库病虫鼠害1产品贮藏知识2仓库病虫鼠害调查方
14、法3.3 高级职业功能工作内容技能要求相关知识一、育苗（一）苗情诊断1能识别苗期常见病虫害，并能及时进行防治2能判断幼苗长势长相1苗期病虫害症状知识2苗情诊断知识（二）幼苗管理能够根据植株长势长相，调节生长环境幼苗生长环境调控知识二、田间管理（一）肥水管理1能识别主要作物常见的营养缺乏及营养过剩症状2能够鉴别常用肥料的质量3能够实施节水灌溉1作物常见的营养缺乏及营养过剩症状知识2常用肥料的鉴别知识3作物需肥、需水规律（二）植株管理1能够根据留苗密度实施管理措施2能够根据植株长势长相进行综合调控1田间管理知识2植物生长调节方法（三）病虫草鼠害防治1能够按要求开展病虫草鼠害调查2能进行常用剂型农药
15、的配制3能够识别农药中毒症状并能进行现场救护1农药配制知识2农药安全使用常识和农药中毒急救方法三、收获管理（一）收获1能够在收获前对产量进行测定2能依据收获农产品品质要求及时收获3能根据作物特点制定残茬处理、土壤耕翻方案1测定产量知识2农产品质量分级常识3茬口安排知识（二）贮藏1能够根据产品的特点选择设施，确定仓储方案2能制定和实施仓库病虫鼠害综合防治方案1仓储知识2仓库病虫鼠害发生与综合防治知识四、技术指导（一）拟定生产计划能起草年度种植计划耕作制度知识（二）技术示范能够对初、中级人员进行生产技术操作示范作物栽培管理知识3.4 技师职业功能工作内容技能要求相关知识一、育苗（一）苗情诊断能识别
16、苗期生理与侵染性病虫害，并制定综合防治措施苗期病虫害综合防治知识（二）幼苗管理1能够制定幼苗管理方案2能够根据植株长势长相进行管理1幼苗管理知识2苗情诊断知识二、田间管理（一）肥水管理1能根据主要作物的各种缺素及营养过剩症状，制定相应的调节措施2能够根据作物的长势长相，制定相应的水肥管理措施3能够制定节水灌溉方案4能够依据土壤测试结果，制定施肥方案1作物栽培知识2作物营养诊断知识3配方施肥知识4节水灌溉知识（二）植株管理能够根据作物生育特性及阶段生长特点制定调控方案植株长势与调控措施相关知识（三）病虫草鼠害防治能对主要病虫草鼠害发生期和发生量进行调查，汇总分析主要病虫草鼠害发生特点三、技术管理
17、（一）编制生产计划1能根据作物生产特点及环境条件制定轮作方案2能依据主要作物特性进行合理布局，制定生产计划3能制定农资采购计划1作物生长与环境关系知识2农作物布局知识3农业经营管理有关知识（二）技术评估1能评估技术措施应用效果2能对技术措施存在问题提出改进方案技术评估方法（三）信息管理能够采集、整理和应用相关农业信息1计算机应用及网络基础知识2农业信息管理有关知识（四）技术开发与总结1能有计划地引进、试验、示范、推广新品种，应用新材料、新技术2能够编写生产技术总结1田间实验与统计知识2种子繁育基础知识3农业技术推广的有关知识4常用应用文的写作知识四、培训指导（一）技术培训1能制定中、初、高级人
18、员培训计划并进行培训2能准备中、初、高级人员培训资料、实验用材1培训计划编制方法2讲稿编写方法（二）技术指导能对初、中、高级人员在各生产环节进行实验示范和指导技术指导方法3.5 高级技师职业功能工作内容技能要求相关知识一、田间管理（一）肥水管理1能够依据作物的种类和品种特性及水肥需求规律，制定相应的水肥管理方案 2能够根据作物需求和生态环境优化节水灌溉措施1作物生理生化基础知识2测土配方施肥实施规范3微机决策施肥原理、实施步骤（二）病虫草鼠害防治1能识别检疫性病虫草害2能应用预测预报数据，制定综合防治方案1检疫性病虫草害知识2病虫草鼠害统计分析方法及预测预报基础知识3综合防治知识（三）中低产田
19、改良1能够应用土壤化验数据，分析低产原因2能够制定有效地土壤改良措施1作物高产的土壤限制因素及其相关知识2土壤改良与培肥方法（四）自然灾害补救1能够制定自然灾害预防措施2能够调查受灾情况3能够鉴定农业生产灾害，制定补救方案1自然灾害预防知识2灾情调查方法3灾害性天气有关知识二、技术管理（一）编制生产计划1能够及时了解主要农产品的市场信息，制订作物种植结构方案2能够根据国家标准，组织无公害、绿色、有机农产品的生产3能够根据国家计划、粮食安全要求，调整种植计划1农产品市场预测知识2优势农产品布局及农产品质量安全有关知识3无公害、绿色、有机农产品标准（二）技术开发与总结1能根据生产中存在的问题，开展
20、试验研究与技术创新2能够指导农作物的良种繁育3能够针对相关专题撰写论文1试验研究基本知识2作物品种的提纯复壮及杂交制种知识3论文撰写方法三、培训指导（一）技术培训1能编制高级工和技师培训计划2能准备高级工和技师培训资料、实验用材3能对高级工和技师进行培训1培训计划编制方法2生产实习教学法的有关知识（二）技术指导能对技师进行实验示范和实训示范4比重表41理论知识项 目初级（%）中级（%）高级（%）技师（%）高级技师（%）基本要求职业道德55555基础知识252015105相关知识播前准备1515播种1010育苗1010田间管理3540353025收获管理101010技术管理2540技术指导25培训指导2025合 计10010010010010042技能操作项 目初级（%）中级（%）高级（%）技师（%）高级技师（%）技能要求播前准备1515播种2020育苗1515田间管理5045403530收获管理152020技术管理3045示范指导25培训指导2025合 计100100100100100