《2022年大暑的养生蔬菜及注意事项.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年大暑的养生蔬菜及注意事项.docx（7页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022年大暑的养生蔬菜及注意事项 大暑节气，是一年之中最热的节气，古书二十四节气解中说：“大暑，乃燥热之极也”。这足以说明白这个节气的燥热程度。“大暑”期间之所以燥热至极，是因为自入夏以来，地面上白天从太阳光中汲取的热量。下面是我整理的关于大暑的养生蔬菜及留意事项，欢迎阅读! 大暑吃的养生蔬菜 1、大暑可以吃茄子 茄子可以清热凉血，消肿解毒。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于简单长痱子、生疮疖的人，尤为相宜。消化不良，简单腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在本草纲目中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。” 滇南本草记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及
2、患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。 本草纲目介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血;滇南本草主见用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。 2、大暑可以吃冬瓜 中医认为，冬瓜味甘、微寒、无毒，有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效，是一种解热利尿比较志向的日常食物。连皮一起煮汤，效果更明显。 好的冬瓜外形要匀整、没有斑点，肉质较厚、瓜瓤少。用手掂一下，重量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜;重量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。 做炒冬瓜，要挑深绿皮的。这种冬瓜表皮光滑，肉质厚实，炒着吃不简单出
3、汤;煮冬瓜汤可选浅绿皮的，这种冬瓜表皮白霜较多，肉质薄且松软，简单入味。 3、大暑可以吃丝瓜 中医认为，丝瓜性微寒，味苦微甘，有清热降火、凉血解毒、祛风通络、行血脉、化痰、下乳汁的功能。中医常用其治疗热病、咳喘、胸胁难受，以及妇女月经不顺和产后乳汁不通等症。因此丝瓜是亦食亦药的一种蔬菜，尤其适合夏季吃。 选择丝瓜要看外观，不要选择瓜形不周正、有突起的。丝瓜在烹制时应留意尽量清淡、少油，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，以保持其香嫩爽口的特点。 炒丝瓜吃时最好去皮，一是去掉渣子，二是削减药害，防止污染物藏在表皮，削减对人体的损害。 4、大暑可以吃西红柿 西红柿甜酸适口，养分丰富，味酸甘、性微寒，归肝
4、、脾、胃经，有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。高温天气常吃些西红柿可解暑热，增进食欲，帮助消化。 另外，据养分专家介绍，夏季应当多吃西红柿，还有一个重要的缘由防晒。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危急系数下降40%。 5、大暑可以吃莲藕 莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。 要选择肉质比较肥厚、颜色也比较白的莲藕，一些发黑或者散发出异味的莲藕千万不能买。除此之外，不能用铁锅烹饪莲藕，因为这样烧出来的莲藕不仅颜色发黑卖相不好，口感上也会比较差。最好能运用砂锅，这样烹制出来
5、的莲藕口感会更好。 6、大暑可以吃南瓜 南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,其养分丰富。南瓜分泌的胆汁可以帮助我们促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让我们免受粗糙食品的刺激，爱护我们的胃胶道粘膜。 另外南瓜可以使肝、肾功能得到复原以及再生的实力，因为南瓜可以消退致癌物质亚硝酸的突变作用。是我们夏天助于消化的必需蔬菜。 大暑节气怎么养生 1、防心情中暑 根据中医“天人相应”之说，气候改变会引起人体生理和心理的改变。大暑季节高温酷热，人们易动“肝火”，会产生不
6、安、无精打采、思维紊乱等异样状态，这是“心情中暑”引起的。现代医学认为，人的神经细胞对夏日气温、气压和湿度等气象要素的改变高度敏感，高温气候会影响人体的心情调整功能，继而影响大脑的神经活动和内分泌的激素分泌，于是产生一系列类似“中暑”症状。 一旦出现全身明显乏力、头昏、恶心等中暑先兆，应马上将患者移至通风处休息，给病人喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。高温作业或易中暑人群，为了以防万一，平常也可以适当吃点藿香正气水。 为防“心情中暑”，一旦火气上来，可以采纳心理示意和“心理纳凉法”等方法调整自己的心情。 2、补水宜喝粥 在大暑节气养生，首要是补水。此季节喝药粥能补气清暑，健脾养胃。 李时
7、珍曾言，“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”“度暑粥”常选用粳米、绿豆、薏苡仁、赤小豆、南瓜等健脾养胃的谷物为主料，辅以百合、莲藕、黄瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、冬菇、紫菜、番茄等寒凉清热蔬果，加以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平凉益气、滋阴补血的肉制品煮熬而成。 所谓“天生万物以养民”。大暑期间，还应当多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。淮山药有补脾健胃、益气补肾作用，多吃淮山药可以促进消化，改善腰膝酸软，使人精力旺盛。 3、冬病多夏治 大暑是全年阳气最盛的季节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气
8、肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证是最佳的治疗时机。 “冬病夏治”运用最多的是敷贴疗法，它是利用夏季“三伏天”阳气最盛的节气特点，采纳穴位敷贴的方法，运用有特别作用的中药渗透皮肤，疏通经络，调整脏腑，从而达到内病外治的目的。 敷贴的药物最常见的是选用一些辛香、逐痰、温阳、驱寒的复方中药，结合透皮给药技术，依据病人的病情，选择肺俞、膏育、大椎、百劳、定喘等穴位敷贴治疗。 大暑养生的留意事项 1、防止中暑 当相对湿度大于85%气温30一3l,或相对湿度50%气温38,或湿度小气温40时人体的体温调整机便会发生困难,发生中暑。中暑一类是因高温高湿使汗液不易蒸发,另一类是高温低湿造成汗液渗出过多使
9、人体水分得不到补充。 预防中暑最重要的就是改善小气候环境,通过凉棚、水幕隔热,通过自然和机械通风环境降温,对于高温作业者应进行合理的养分补给,防暑降温的饮料和药品也必备的。 2、防皮肤病和食物中毒 三伏天湿热交蒸,细菌、病毒繁殖快,皮肤病发病也增多,如湿疹、痒疹、真菌感染等,所以要多留意皮肤的清洁卫生屋内要多通风,坐公交车后要洗手。 此节气细菌繁殖极快,易致食物中毒,症状主要是发热,寒战、腹痛,腹泻、脓血便、里急后重等,要尽快看医生。此外,要留意饮食卫生,留意灭蝇,不吃不干净的饭菜,最好当天的饭菜当天吃,隔夜饭菜要煮沸、热透。 3、合理运动 对于身体健康的人们加强饮水,合理饮食及睡眠足够的前提
10、下可以多做些运动,让身体发发汗对身体也有益,依据每人的身体素养不同运动量亦应有所差异,一般来说身体健康的人做一些较大的运动后大量的出汗会使身体有一种舒适的畅快感,运动量应当以此为度,最好选择早晨或傍晚进行熬炼,避开在烈日照耀下进行运动。选择运动量相对较小的运动,如广播体操、太极拳、跳绳、慢跑、羽毛球、乒乓球等,避开过于疲惫、出汗过多而耗气伤津,值得留意的是停止运动后不行用冷水给身体降温,也不过量地喝冷饮,最好喝些热茶或绿豆汤等防暑饮品。刚刚做完较猛烈的运动也不行立刻卧床休息,并且也不立即用餐。 大暑的养生蔬菜及留意事项第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页