2022年夏至节气有哪些风俗活动.docx

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1、2022年夏至节气有哪些风俗活动 夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪,先人采纳土圭测日影,就确定了夏至,夏至这天虽然白昼最长,太阳角度最高,但并不是一年中天气最热的时候。下面是我细心举荐的夏至节气有哪些风俗活动,仅供参考,欢迎阅读! 夏至的风俗活动 消夏避伏 夏至日,妇女们即相互赠送折扇、脂粉等什物。酉阳杂俎?礼异:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。在朝廷,“夏至”之后,皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且从周代始,历朝沿用,竟而成为制度。 “夏至”食品 “麦粽”与“夏至饼”:江南食俗,一般有麦粽、角黍、

2、李子、馄饨、汤面等。吴江县志:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,相互馈赠。夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”,或分赠亲友。 祭神祀祖 夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。周礼春官载:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报”。夏至前后,有的地方举办隆重的“过夏麦”,系古代“夏祭”活动的遗存。 冬至馄饨夏至面 自古以来,中国民间就有“冬至馄饨夏

3、至面”的说法,江南一带夏至吃面是许多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。” 夏至基本介绍 夏至(summer solstice)每年的6月21日或22日,为夏至日。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回来线(北纬23262844),北半球的白昼达最长,且越往北越长。是北半球一年中白昼最长的一天,南方各地从日出到日落大多为十四小时左右。夏至这天虽然白昼最长,太阳角度最高,但并不是一年中天气最热的时候。因为,接

4、近地表的热量,这时还在接着积蓄,并没有达到最多的时候。俗话说“热在三伏”,真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七月中旬到八月中旬,我国各地的气温均为最高,有些地区的最高气温可达40左右。 夏至,古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日,人们通过祭神以祈求灾消年丰。周礼春官载:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。史记封禅书记载:“夏至日,祭地,皆用乐舞。”夏至作为古代节日,宋朝在夏至之日始,百官放假三天,辽代则是“夏至日谓之朝节,妇女进彩扇,以粉脂囊相赠遗”(辽史),清朝又是“夏至日为交时,日头时、二时、末时,谓之三时,居人慎起居、禁诅咒、戒剃头,多

5、所忌讳”(清嘉录)。夏至接近远日点,冬至接近近日点,且近日点地球公转速度快,远日点地球公转速度慢,夏长冬短由此得来。 “不过夏至不热”,“夏至三庚数头伏”。夏至虽表示燥热的夏天已经到来,但还不是最热的时候,夏至后的一段时间内气温仍接着上升,大约再过二三十天,一般是最热的天气了。过了夏至,我国南方这时往后常受副热带高压限制,出现伏旱。华南西部雨水量显著增加,使入春以来华南雨量东多西少的分布形势,渐渐转变为西多东少。如有夏旱,一般这时可望解除。近三十年来,华南西部6月下旬出现大范围洪涝的次数虽不多,但程度却比较严峻。因此,要特殊留意作好防洪打算。夏至节气是华南东部全年雨量最多的节气,为了增加抗旱实

6、力,夺取农业丰收,在这些地区,抢蓄伏前雨水是一项重要措施。 夏至吃什么 关于夏至的饮食习俗,有“冬至馄饨夏至面”的说法。在西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方,此日称人以验肥瘦。农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉,祭祖后食用或赠送亲友。”以外,还有些地方有夏至吃狗肉的习惯,甚至于喝凉茶,吃荔枝也不少见。 夏至期间,应保持神清气和,欢乐欢畅,心胸宽敞,精神饱满,尽量避开发火,饮食也宜以清淡为主。下面举荐两款夏至食谱。 荷叶茯苓粥:荷叶1张,茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖

7、入锅。此粥清热解暑,宁心安神,止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。 夏至是每年的6月21日或22日,为夏至日。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回来线(北纬23262844),北半球的白昼达最长,且越往北越长。是北半球一年中白昼最长的一天,南方各地从日出到日没大多为十四小时左右。夏至这天虽然白昼最长,太阳角度最高,但并不是一年中天气最热的时候。因为,接近地表的热量,这时还在接着积蓄,并没有达到最多的时候。俗话说“热在三伏”,真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七月中旬到八月中旬,我国各地的气温均为最高,有些地区的最高气温可达40摄氏度左右。 夏至节气有哪些风俗活动第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页

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