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1、2022年补钙吃什么 钙是人体必需的元素,那我们可以通过吃什么补钙呢?下面吧就来为你解答补钙食物有哪些吧。 补钙吃什么 虾皮 虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。虾米养分丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后须要调养的人是极好的食物。它可削减血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增加体质都很有好处。 芝麻酱 芝麻酱是群众特别宠爱的香味调味品之一。而且,芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生
2、素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,常常食用对骨骼、牙齿的发育都大有好处。含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。不仅如此,芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,常常食用不仅对调整偏食厌食有主动的作用,还能订正和预防缺铁性贫血。 牛奶 牛奶的养分成份很高,牛奶中的矿物质种类也特别丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都许多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例特别适当,利于钙的汲取。常见的一般牛奶是补钙的最佳奶类。 不仅如此,牛奶还能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特殊是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作
3、用。冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。 乳酪 奶制品是物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很简单汲取。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等养分成分,是纯自然的食品。奶酪能增进人体低抗疾病的实力,促进代谢,增加活力,爱护眼睛健康并保持肌肤塑身。奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有肯定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。 黑豆 黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特殊是人体必需的8种氨基酸。黑豆
4、基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体汲取利用,又有抑制人体汲取胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓苍老。特殊是对高血压、心脏病等患者有益。常食黑豆,可以供应食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。 杏仁 28克杏仁中含有80毫克钙质,100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不仅可以降血糖,促进减肥,降低胆固醇,也是补钙的良好来源。但是一次不要吃太多,以防摄入过多热量和脂肪。 无花果干 你假如又想吃甜食,可又想补钙的话,那你真的可以好好考虑一下无花果干,因为你只须要吃两个无花果干你就可以补充55毫克的钙质,而且其中还含有丰富的膳
5、食纤维和铁,假如11个无花果干的话相当于一杯牛奶了。 燕麦片 燕麦片是早餐中的明星,它富含膳食纤维、铁,能增加饱腹感,有利心脏健康。此外,燕麦还有丰富的钙,一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。 葵花子 现在,你又多了一个理由享受嗑瓜子的欢乐补钙。28克干瓜子含有50毫克的钙,150克瓜子与一杯牛奶的钙含量相当,但是,瓜子的热量也较高,一次不要吃太多哦。 芹菜 芹菜虽然只是一种蔬菜,但是它却含有丰富的养分成分。现代养分学有过分析,没100克的芹菜,里面就含蛋白质0.72.2克,比一遍的蔬菜瓜果类要高一到两倍,而且还含有较多的钙、铁、磷、胡萝卜素和维生素C以
6、及挥发油和甘露醇等,其中铁含量为1.28.5毫克,为番茄的20倍。 探讨结果显示,人体芹菜中的钙的汲取率大大高于牛奶。因为芹菜含有较多的铁和钙,因此也是补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬。 萝卜缨 一份煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的钙质相当。 西兰花 西兰花被誉为蔬菜皇冠,它的养分非常丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,养分成分位居同类蔬菜之首,在补钙上,它也义不容辞,一份熟西兰花含钙180毫克,两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。 脐橙 柑橘这一类的水果一向都是维C含量特殊丰富,但是这些水果当中假如说含钙量最高的还要属脐橙了,每个脐橙中含有的钙含量达到6
7、0毫克,五个脐橙的话就赶得上一杯牛奶了。 宝宝补钙食谱 奶酪土豆蔬菜粥 材料 A.大米30克→洗净 B.土豆20克→去皮→切丁 C.西兰花10克→焯水→切碎 D.儿童奶酪5克→切碎 做法 锅加水煮开→放入A煮20分钟→放入B煮10分钟→放入C熬熟→放入D搅匀即可 功效 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)、钾、锌、锰等含量都很丰富。奶酪含蛋白质、钙、脂肪、磷等。 适合11个月以上宝宝 时蔬排骨汤 材料 A.排骨500克→剁成小块→焯水 B.木耳、
8、黄花各20克→加水泡软洗净 C.油菜150克→洗净 做法 将A放入砂锅加足水放入两片姜→大火煮开→放入B煮开后转小火煲50分钟→放入C、少许盐煮10分钟 功效 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人供应钙质。黑木耳含有蛋白质、维生素、矿物质等养分成分,以及卵磷脂、脑磷脂等。有提高免疫力的功效。黄花菜中富含的卵磷脂还有很好的健脑功效,可以增加孩子的记忆力。 适合1岁半以上宝宝 小贴士: 给幼儿吃排骨最好选用肋骨部位,比较瘦嫩少油,煮烂后宝宝简单咀嚼。肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃简单引发高血脂
9、和肥胖;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好汲取,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。 补钙最佳时间 最佳补钙时间是临睡前 多数人吃钙片总是根据钙片说明书上的指示饭后服用。陈沁说,饭后补钙并不志向。说明书上所谓的饭后服用是为了避开钙片对胃黏膜的刺激。饭后服用钙片,钙质跟油类结合形成皂钙,会导致便秘;跟菜类结合形成草酸钙,简单形成结石,都不利于钙质的汲取。那么应当什么时候吃钙片呢?陈沁介绍,最佳补钙时间是在临睡前。血钙水平一般在白天较高,夜间较低。夜间特殊是半夜和凌晨,低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌,使骨钙分解加快,产生脱
10、钙,引发低钙血症,严峻者会使人体抽搐。临睡前补钙可以为夜间的钙调整供应钙源,阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关,具有冷静作用,有助于睡眠。 不该光喝汤喝奶补钙 许多孕妇都不知道补钙应当吃多少量。人类养分学上明确规定,孕早期每天需补钙800毫克,孕中期1000-1200毫克,而孕晚期则须要1200-1500毫克,最大量2000毫克。每天的饭菜只能供应不到400毫克的钙质,一杯250ml牛奶含钙约300毫克。有孕妇问能否每天喝两杯牛奶,陈沁摇头说:还是一杯牛奶最好,奶有大量的乳糖,喝两杯奶(500毫升),总热量摄入270千卡,超过孕妇所需的每天增加200千卡,孕妇会发胖,而且所需钙质仍旧
11、不够。 一般人认为骨头汤最补钙,故而光喝汤不吃肉。陈沁特殊提示:喝汤补钙远远不够!骨钙质基本不溶于汤水,1公斤的骨头煲3-4个小时,1公斤的骨头汤里只含有20-50毫克的钙,光喝汤远远不能补充钙质。这意味着单纯靠饭菜、汤、奶远远不足认补充钙的需求,临床发觉骨软化、骨量流失特别普遍,70%-80%的妈妈有或轻或重缺钙的表现(睡眠易醒、肌肉抽搐等),通过科学补钙这些症状消逝。 除了每天的饭菜和一杯牛奶之外,孕中期的孕妇每天可吃每片含钙量200-300毫克的钙片或者含钙100-200毫克的多维片,怀孕28周以后的孕妇则可以选择含钙量500-600毫克的钙片。 不该拒绝晒太阳 夏季来临,紫外线越来越强,许多准妈妈往往躲在家里避暑,不愿出门晒太阳。专家表示,夏季太阳并非不行晒,孕妇适当晒太阳有利于体内维生素D的合成,便于钙质汲取,但不能在正午时分晒太阳,要避开暴晒。举荐最佳晒太阳时间是早上10点之前和下午4点以后。每天可晒两次,每次时长半小时左右,或者每天晒到手的10倍以上面积晒100分钟。 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页