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1、华师大九年级科学身边的有机物(第1课时) Four short words sum up what has lifted most successful Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more. individuals above the crowd: a little bit more. -author -author -date-datev1、科学史上最初人们划分有机物和无机物的依据是什么?v2、有机物和无机物间有没有绝对界限
2、?为什么?探究活动一: 分别用蔗糖、面粉、棉布、酒精作燃烧实验。实验中,蔗糖和面粉的燃烧应放在燃烧匙上进行,棉布可用坩埚钳夹着放在酒精灯火焰上点火燃烧,酒精燃烧的观察可用坩埚钳夹一蒸发皿放在酒精灯火焰的上方。仔细观察并记录实验现象,想一想是什么原因带来了这样的情况? 1、现象记录:_。 2、分析实验现象可知有机物中都含有_元素。 3、请你试着给有机物下个定义: _叫有机物。燃烧后出现黑色物质碳含碳的化合物探究活动二: 查阅自备的西药类药品说明书,仔细观察该药品成分(有机物)中除了碳元素外还有什么元素?它们的组成和结构是否相同? 我发现有机物的组成元素有: _。 各有机物的组成和结构_(选“相同
3、”或“不相同”)。C、H、O、N、S、P、卤素等元素 不相同一、有机物和无机物无 机 物 概念 元素组成 区别 联系 有 机 物含碳的化合物一般指组成里不含碳元素的物质一定含C,可能含有H、O、N、S、P、卤素等 一百多种元素中的若干种1不含碳的化合物肯定不属于有机物,而属于无机物2碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐的组成和性质跟无机物相似,归为无机物研究。无机物和有机物间在一定条件下可以相互转化。 淀淀 粉粉 蛋蛋 白白 质质 维维 生生 素素 纤纤 维维 素素 胡萝卜素胡萝卜素脂脂 肪肪氨氨 基基 酸酸醋酸醋酸 酒精酒精厨房中的醋、酱油、牛奶、面包、味精、塑料制品、液化气等物质中含有有机物
4、。其它方面,如穿的衣服、帽子、鞋、纸张、木材等物质中也含有有机物。其实人体自身除6070的水与其他的无机物外,余下的全是有机物。有机物与我们的生活生产息息相关。 名 称 化学式 性质用 途甲烷乙烷C2H6丙烷C3H8丁烷C4H10乙烯C2H4苯C6H6几种简单的有机物:CH4活动三:探究丁烷的元素组成 1、点燃打火机,观察并记录丁烷的火焰颜色_。 2、在丁烷火焰上方罩一个干燥的小烧杯,观察烧杯内壁有 _出现。此现象说明丁烷燃烧的产物中有_物质。 3、将烧杯取下,用澄清石灰水润湿烧杯内壁后重新将烧杯罩在火焰上,观察到的现象是_,此现象表明丁烷燃烧的另一产物是_。 4、结论: 分析丁烷燃烧后的产物
5、可知:丁烷中一定含有_元素。蓝色水珠水澄清石灰水变浑浊二氧化碳C、H 有机物和无机物的比较有机物和无机物的比较 有 机 物无 机 物概 念含碳的化合物一般指组成里不含碳元素的物质元素组成一定含C,可能含有H、O、N、S、P、卤素等一百多种元素中的若干种区 别1不含碳的化合物肯定不属于有机物,而属于无机物2碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐的组成和性质跟无机物相似,归为无机物研究。联 系无机物和有机物间在一定条件下可以相互转化。二、家中常见的有机物 食物中的有机物:淀粉、蛋白质、脂类、维生素、纤维素 其它:氨基酸、酒精、醋酸、蔗糖、尿素、塑料等三、几种简单的有机物1、甲烷(沼气、天然气):CH4
6、 温室气体 2、乙烷:C2H63、丙烷:C3H8 4、丁烷:C4H105、乙烯:C2H4 无色、稍有气味气体。 生产塑料、炸药、溶剂、涂料及水果催熟剂。 衡量一个国家石油化工水平的标志。6、苯:C6H6 无色有芳香味气体,易挥发,易燃,不溶于水,有毒性。 用于合成塑料、橡胶、纤维、药物、染料和洗涤剂等。7、甲醛:HCHO 无色有刺激性气味的有毒气体,易引起蛋白质变性。 用于合成树脂、药物、染料,福尔马林作消毒剂和防腐剂8、氟氯烃(氟里昂):制冷剂、泡沫塑料的发泡剂、化妆品中的气雾剂。 破坏臭氧层 9、乙醇:C2H5OH 俗称酒精 消毒剂、燃料、溶剂,化工原料 10、甲醇:CH3OH 无色易挥发,有毒,致盲液化石油气的主成分无色无味的可燃性气体 用途:作燃料和重要的化工原料