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1、2022年员工考核制度 第一篇:员工考核制度 员工考核制度 第一章 总则其次篇:客房部员工考核制度 客房部员工考核制度 客房部员工考核制度 此考核各项目每月进行工作制度方面的评分,工作业务考核每半年进行一次,依据员工考核成果对员工进行评级,保证客房部员工对客供应优质服务。考核对象为客房部员工,考核围包括: 一、 工作制度考核 1、考勤 2、礼节礼貌、仪容仪表 3、工作纪律 二、 工作技能考核 1、酒店产品学问考核 2、铺床操作考核 3、清洁房间卫生质量 4、对客服务质量 三、干脆上级和经理鉴定 评定方案: 1、连续3个月总分第一名者评比入优秀服务员; 2、员工评分包括工作制度得分加工作技能考核
2、得分加干脆上级和经理鉴定得分; 3、考核内容主要针对员工平常工作表现,以及做房卫生质量,在保证卫生质量的前提下,努力提高员工的工作效率,保证对客高水平的服务。 附: 客房部员工考核细则 一 工作制度 考勤 1、迟到、早退非常钟内扣除1分,迟到、早退十至三非常钟内扣除2分,; 2、事假每次扣除1分;旷工每次扣除5分; 3、代人签到签退、打卡扣除3分,未经主管同意私自调班、换班者扣除4分; 4、依据酒店工作须要员工主动协作加班者嘉奖2分; 礼节礼貌、仪容仪表 1、与同事或上级见面不打招呼者每次扣除1分; 2、接待客人不用礼貌用语,看法语气差,面无笑容者扣除2分; 3、对客服务无“请”字当头,“谢”
3、不离口扣除1分,与客人顶撞者扣除5分,与客人争吵者扣除6分; 4、服务看法不,被客人口头投诉一次者扣除3分,被客人书面投诉扣除5分,情节严峻者按酒店制度处理; 5、传接电话不按规定程序者每次扣除1分; 6、主动帮助客人提行李、按电梯。不做迎送服务工作,每次扣除1分; 7、粗言粗语,当客人面讲客人听不懂的方言者扣除1分; 8、仪容仪表不符酒店规定标准者扣除1分; 9、当客人面及在客人活动区域吸烟、修指甲、剔牙、等有损酒店的举止,每次扣除1分; 工作纪律 1、乘坐客用电梯,运用客用设施设备等扣除2分; 2、工作时间干私活、聚集服务间中闲聊扣除2分; 3、不听从工作调动、不听从上级指挥、不虚心接受看
4、法,下级顶撞上级者每次扣除3分; 4、上班时间拔打私人电话、看书报刊物、在非指定区域吸烟、在客房内看电视每次扣除2分; 5、向客人索要小费者扣除5分,另加报酒店处理; 6、损坏公共财物,乱拿客房物品扣除4分,情节严峻者另报酒店处理;7、如有违反酒店和部门相关规定、制度者依据情节做出相应处理,并扣除当月评分; 8、服务间、工作车脏乱每次扣除1分; 9、员工每漏报一次酒水或被客人带走客房内非赠品,未报或将借用物品未还每次扣除2分;情节严峻者另加赔偿处理; 10、员工不按规定回收物品每次扣除1分; 11、 楼道地毯有严峻污迹和纸屑杂物、客梯处的烟筒内有多于3个烟头,走廊休息处有垃圾当班员工每人次扣除
5、1分; 12、 员工私自将客用品给其他部门员工和挚友每人次扣除5分,情节严峻者加报酒店处理; 13、 楼层员工对讲机回话不刚好,影响对客服务者每人每次扣除2分; 14、 不按工作程序平安操作每人次扣除1分。; 15、 员工隐藏走客房遗留或拿走客人物品,每次扣除10分。并报酒店处理; 16、 楼层中固定财产被损或不知所终,每件扣除责任人2分; 17、 员工在工作区域乱丢垃圾,随地吐痰每人扣除2分; 18、 员工和员工间或与其他部门员工发生冲突,每人次扣除10分; 19、 每天每项安排卫生完成不每间次扣除1分; 20、 获得酒店通报表扬,每人次加10分; 21、 将工作钥匙未刚好归还,每人次扣除1
6、0分;员工有意损坏钥匙,取消当月的评比资格,并依情节处理; 22、 工程人员修理房后,员工在下班前没有清洁,每房扣除2分; 二、 工作业务技能考核 酒店学问 1、酒店各营业区域的营业时间、地点,经营特色、联系电话等; 2、酒店及部门相应的管理规定、制度; 3、本岗位业务技能学问; (二) 业务技能 1、每次必考铺床技能; 2、房间卫生质量以每天领班查房评分,依据客房检查表进行评分主管抽查评分,并予以记录,月底核算平均分; 三、 干脆上级和经理鉴定 依据员工在职期间的表现,员工直属上级及经理给员工以鉴定评分。 第三篇:员工考核制度 员工考核制度 第一条为了不断提高餐厅管理水平和服务水平,确保向来宾供应高效、优质、礼貌、热忱、周到和规化的服务,特制定本制度。 其次条考核 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页