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1、独家文档请勿盗版感谢支持课程名称： 商务礼仪实务B卷 适用班级： 考试形式: 考试 题号一二三四五总分题分得分改卷教师一、 判断题（10*1）1.礼节是一种行为规范，而礼仪则是这种行为规范的具体表现形式。 （ ） 2.戒指戴在中指上表示自己已结婚。 （ ）3.为他人做介绍时，应该先把身份高的一方介绍给身份低的一方。 （ ）4.谈判桌竖放，进门的左方为上，应属于客方，进门的右方为下，应属于主方。 （ ）5.剪彩者可以是一个人，也可以是几个人，但是一般不应多于5人。 （ ） 6.穿着正式服饰参加西餐宴席，入座时应从椅子左方就位，离席时才从右边离开。（ ）7.一个组织正式邀请有关部门或人士参加会议、
2、典礼、宴会、参观等活动的信件是邀请信。 进 （ ）8.称呼中说：“教授好”属于职业称。 （ ）9.时效性问候语中,说上午好，一般是指8点后，12点前。 （ ）10.与外国打招呼可以说：“你吃了吗？” （ ） 二、单项选项题 （10*1）1.当女主人将餐巾放到桌上时，应（ ）A.致辞 B.喝汤 C.举杯 D.停止用餐2.在我国见面礼仪应用最为广泛的是（ ）A.握手 B.拥抱 C.挥手 D.点头和微笑3.茶事礼仪中，为客人奉茶应斟（ ）满表示敬意。A.九 B.四 C.五 D.七4.乘主人驾驶的小轿车时，首座是（ ）A.后排右侧座位 B.后排左侧座位 C.后排中座 D.副驾驶座位5.国际社会公认的“
3、第一礼俗”是（ ）A.女士优先 B.尊重原则 C.宽容的原则6.出席宴会时最基本的礼貌是（ ）A.准备礼物 B.衣着整洁大方 C.梳洗打扮 D.按时抵达7.人的“第二张面孔”是（ ）A.皮肤 B.装饰 C.衣服 D.手8.办公服饰要求（ ）A.美观 B.个性化 C.显得传统、保守 D.简捷9.最有魅力的表情是（ ）A.高贵的笑容 B.友善的目光 C.得体的体姿 D.自然的微笑10.商务接待时，作为主人或接待者乘坐有人看守电梯时，主人或接待者应该是（ ）A.先进、后出 B.后进、后出 C.后进、先出 三、多项选项题 （10*1.5）1.男士与女士同行，应当（ ）A.让女士走在右边 B.让女士走在
4、左边C.路窄只能容纳一人走时男士走前面 D.路窄只能容纳一人走时男士走后面 2.介绍时应注意的正确礼节是（ ）A.将身份低者介绍给身份高者 B.将男子介绍给女子C.将年轻者介绍给年长者 D.为他人介绍应先了解双方是否愿意结识3.问候的态度应该是（ ）A.主动 B.热情 C.自然 D.专注4.剪彩活动应准备的物品有（ ）A.红色缎带 B.红色地毯 C.托盘 D.新剪刀 E.白色薄纱手套5.四指戴戒指的寓意正确的是（ ）A.戴食指表示求爱或求婚 B. 戴中指表示正在热恋中 C. 戴无名指表示已婚 D. 戴小母指表示单身或独身主义者6.站立要点是（ ）A.头端 B.肩平 C.躯挺 D.腿并 E.注意
5、脚位7.在交际场合，下列属于不良姿式的有（ ）A.双手叉腰间 B.双手抱在胸前 C.手擦裤袋 D.双腿并拢8.出差服饰应注意（ ）A.女性可以穿过长的裙子 B.可以穿高跟鞋 C.不要戴太多贵重物品D.准备一套整洁大方衣服 E.女性可以穿过短的裙子9.会议的准备工作要做好（ ）A.明确主题 B.明确分工 C.发放纪念品 D.确定与会人数 E.确定会议规模10.宴会类型常见的有（ ）A.便宴 B.家宴 C.国宴 D.正式宴会 E.自助餐 四、简答题（3*8）1.与同事共处应遵循哪些原则？2.简述宴请准备工作有哪些主要内容？3.参加自助餐时应遵循哪些礼仪？ 五、案例分析 （41）案例分析（一）：（1
6、0）接待失礼,断送生意泰国某政府机构为泰国一项庞大的建筑工程向美国工程公司招标，经过筛选，最后剩下4家候选公司。泰国人派遣代表团到美国亲自去各家公司商谈，代表团到达芝加哥时，那家工程公司由于忙乱中出了差错，又没有仔细复核飞机到达时间，未去机场迎接泰国客人。但是泰国代表团尽管初来乍到不熟悉芝加哥，还是自己找到了芝加哥商业中心的一家旅馆。他们打电话给那位局促不安的美国经理，在听了他的道歉后，泰国人同意在第二天11时在经理办公室会面。第二天美国经理按时到达办公室等候，直到下午三四点才接到客人的电话说：“我们一直在旅馆等候，始终没有人前来接我们，我们对这样的接待实在不习惯，我们已订了下午的机票飞赴下一
7、目的地。再见吧!”思考题：1.请分析美国公司断送生意的原因？2.美国公司应如何做好接待工作？ 案例分析（二）：（10）李娟大学毕业后到一个日本独资企业应聘，面试经理问：“你在家里对你的父母说过谢谢吗？”李娟回答：“没有。”面试经理说：“你今天回去跟你父母说声谢谢，明天你就可能来上班了。否则，你就别再来了。”李娟回到家，父亲正在厨房做饭，她悄悄走进自己的房间，面对着镜子反复练习：“爸爸，您辛苦了，谢谢您！”其实，李娟早就想对父亲说这句话了，因为她看到父亲是多么的不容易：自己两岁母亲去世，父亲为了不使自己受委屈，没有再结婚，小心翼翼呵护自己长大成人。心里一直想说“谢谢”，但就是张不开嘴。李娟下决心
8、：今天是个机会，必须说出来！就在此时，父亲喊到：“娟子吃饭了！”李娟坐在饭桌前低着头，脸憋得红，半天才轻声说出：“爸爸，您辛苦了，谢谢您。”李娟说完之后，爸爸没有反应，屋内一片寂静。李娟纳闷，偷偷抬眼一看：她的父亲泪流满面！这是欣喜之泪，这是慰藉之泪，这是企盼了20年的话所带给他的感动之泪。此时，李娟才意识到：自己这句话说得太迟了。第二天，李娟娟高高兴兴地上班去了。经理看到李娟轻松的神情，知道她已经得到该体会的东西，没有问就把李娟引到了工作岗位上。思考题：1.本案例给了你什么启发？2.你认为每个公民应该从哪些方面加强自己的修养？案例分析（三）：（11）小赵错在哪里？小赵大学毕业后在扬州昌盛玩具
9、厂办公室工作，中秋节前两天办公室陈主任通知他，明天下午三点本公司的合作伙伴上海华强贸易有限公司的刘君副总经理将到本市（昌盛玩具厂的出口订单主要来自华强贸易公司），这次来的主要目的是了解昌盛玩具厂是否有能力有技术在60天内完成美国的一批圣诞玩具订单，昌盛玩具厂很希望拿到这份利润丰厚的订单，李厂长将亲自到车站接站。由于陈主任第二天将代表李厂长出席另外一个会议，临时安排小赵随同李厂长一起去接刘副总经理，小赵接到任务后，征得李厂长同意，在一个四星级宾馆预订了房间，安排厂里最好的一辆轿车去接刘副总经理。第二天上午，小赵忙着布置会议室，通知一家花木公司送来了一批绿色植物，准备了欢迎条幅，又去购买了水果，一
10、直忙到下午2：30，穿着休闲服的小赵急急忙忙随李厂长一起到车站，不料，市内交通拥挤，到车站后发现，刘副总经理已经等待了十多分钟，李厂长不住地打招呼，表示抱歉，小赵也跟着说，厂子离市区太远，加上堵车才迟到的，小赵拉开车前门请刘副总上车说：“这里视线好，您可以看看我们扬州的市貌。”随后，又拉开右后门请李厂长入座，自己急忙从车前饶到左后门上了车。车到达宾馆后，小赵推开车门直奔总台，询问预订房间情况，为刘副总经理办理入住手续，刘副总提行李跟过来。小赵将刘副总送到房间后，李厂长与刘副总交流着第二天的安排，小赵在房间转来转去，看看是否有不当之处。片刻后，李厂长告辞，临走前告知刘副总晚上6：00接他到扬州一
11、家著名的餐馆吃晚饭。小赵随李厂长出来后，却受到李厂长的批评，说小赵经验不够。小赵觉得很冤枉，自己这么卖力，又是哪里出错了？思考题：1.小赵的接待工作准备充分吗？2.小赵在礼仪上有什么不足？3.小赵接到这份接待工作后，应该怎么做更合适？ 案例分析（四）：（10）会场的“明星”小刘的公司应邀参加一个研讨会，该研讨会邀请了很多商界知名人士及新闻界人士参加。老总特别安排小刘和他一道去参加，同时也让小刘见识大场面。开会这天小刘早上睡过了头，等他赶到，会议已经进行了20分钟。他急急忙忙推开了会议室的门，“吱”的一声脆响，他一下子成了会场上的焦点。刚坐下不到5分钟，肃静的会场响起了摇篮曲，是谁放的音乐？原来
12、是小刘的手机响了！这下子，小刘可成了全会场的“明星”没多久，听说小刘已经离开了该公司。思考题：1.小刘失礼的地方表现在哪里？2.参加各种会议应该注意哪些礼仪？ 商务礼仪实务考试（B）卷答案 答案：一、判断题（10*1）1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.二、单项选项题 （10*1）1.D 2.D 3.D 4.D 5.A 6.D 7.D 8.C 9.D 10.C三、多项选项题 （10*1.5）1.AD 2.ABCD 3.ABCD 4.ABCDE 5.ABC 6.ABCDE 7.ABC8.CD 9.ABDE 10.ABCD 四、简答题（3*8）1.（1）真诚合作。同事之间属
13、于互帮互助的关系，俗话说一个好汉三个帮，只有真诚合作才能共同进步。 （2）同甘共苦。同事的困难，通常首先会选择亲朋帮助，但作为同事，应主动问讯。对力所能及的事应尽力帮忙，这样，会增进双方之间的感情，使关系更加融洽。 （3）公平竞争。同事之间竞争是正常的，有助于同事成长，但是切记要公平竞争，不能再背后耍心眼，做损人不利己的事情。 （4）宽以待人。同事之间经常相处，一时的失误在所难免。如果出现失误，应主动向对方道歉，征得对方的谅解；对双方的误会应主动向对方说明，不可小肚鸡肠，耿耿于怀。2.宴请前准备工作的内容包括确定宴请对象、形式、规格、时间、地点等。（1）确定宴请的对象、范围是指确认邀请哪些人士
14、参加。（2）确定宴请形式：根据宴请的目的和对象的要求、习惯确认宴请形式是宴会、是自助餐，还是工作餐。（3）确定宴请时间：一般公务性的宴请安排在白天，商务性宴请的安排在晚上。（4）确定宴请的地点。（5）确定菜谱：选菜应考虑宾客的年龄、性别、风俗习惯、健康状况、喜好与禁忌。 3.（1）排队取菜；（2）按顺时针方向循序取菜；（3）多次少取；（4）避免外带；（5）送回餐具；（6）在用餐中要谦让；（7）积极交际。五、案例分析（41）案例分析（一）：（10）1.芝加哥工程公司应提前了解并核实泰国政府来访人员的飞机的确切抵达时间,并派人到机场迎接,并为对方安排好住宿.2.第二天应派车到泰国政府来访人员下榻的
15、宾馆将其接到本公司来谈判.因为泰国政府来访人员不知道怎样到芝加哥工程公司所在的地址.案例分析（二）：（10）1.礼仪、礼节是靠平时养成的；是要从身边的事情开始做起的。 2.中国传统礼制中的伦理道德强调三个方面的内容：一是提倡尊长爱幼，二是忠君孝亲、尊卑贵贱的等级制度，三是维护人伦关系。家庭美德的核心就是尊老爱幼，礼仪就是表达一个人家庭美德的窗口，下面的例子就是一个有力的佐证。案例分析（三）：（11）1.不充分； 2.小赵在礼仪的不足：忙着布置会议室，一直忙到下午2：30，穿着休闲服不料，市内交通拥挤，迟到十多分钟，拉开车前门请刘副总上车说：“这里视线好，您可以看看我们扬州的市貌。”随后，又拉开右后门请李厂长入座，自己急忙从车前饶到左后门上了车。车到达宾馆后，推开车门直奔总台，在房间转来转去，看看是否有不当之处。3.准备服装，早动身，尊重领导等。案例分析（四）：（10）1.（1）迟到。（2）举止不文雅。（3）没遵守公共场所礼节。（4）没掌握移动手机使用礼仪知识。2.（1）注意身份、举止得体。（2）严守时间、遵守秩序。（3）集中精力、凝神聆听。