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1、火锅餐饮选址必看 火锅餐饮选址必看骨津坊钙骨火锅加盟火锅餐饮开店选址必看现在的餐饮连锁，那可是发展的特别壮大的。我们要想经营好餐饮连锁经营，就要为连锁店选对地址，最为火爆的餐饮行业，莫过于火锅餐饮呢?这可是一个一年四季都火爆的火锅餐饮项目。今日，我们就来为大家介绍火锅餐饮的选址，按以下几步骤进行。一、划分商圈商圈规划实行的是记分的方法，例如，这个地区范围内有一个大型商场，商场营业额在200万元算一分，400万元算2分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分。这些分值标准是多年平均下来的一个较精确阅历值。商圈团内有助于加盟店设立的设施有下列几种：中小型企业(内部没有餐厅)、中大型医院、高
2、校、专科院校及中学职校、24小时工作的大、中型工厂(三班制)，消防队、警察局、市政府、公园及广场、车站旁边、大型集中住宅区。二、选择商圈即确定目前重点在哪个商圈开店，主要目标是哪些。在商圈选择的标准上，一方面要考虑加盟店自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。加盟店的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。商圈的成熟度和稳定度也特别重要。比如规划局说某条路要开，在什么地方设立地址，将来这里有可能成为成熟商圈，但最好要等到商圈成熟稳定后才进入，例如说这家店三年以后效益会多好，可是对现在没有一点帮助，因此选择成熟的商圈是比较稳健的原则。看到这里，想必大家对火锅餐饮的选址应
3、当是有了更多的了解。不得不说的是，选址标准一旦确定形成后，一般不易随意改动，如有改变必需经过肯定的程序进行评估后“特批”。希望大家在看完本文后，都能为您的火锅餐饮事业增光添彩!免费电话：4000-4888-28官方网站：扩展阅读：做餐饮必看海底捞火锅“卧底”的精辟文章！做餐饮必看！201*-02-1301:19:11|分类：酒店管理|标签：|字号大中小订阅感动每一位员工什么样的投资，才能拥有好的心态？什么样的心态，才能拥有好的文化？什么样的文化，才能拥有好的团队？什么样的团队，才能拥有好的业绩？想成为优秀的管理者吗？想成为卓有影响力的领导者吗？想成为业内常青树吗？想拥有高薪吗？想回家时，给父母
4、买上两件好的衣服吗？想让自已穿上宝姿吗？海底捞不是我们的竞争对手，而是我们学习服务文化的榜样。社会生产的主体是企业。假如一个企业一方面能够提高生产效率，从而推动整个社会提高劳动生产率，另一方面能够提高企业员工待遇以及素养，从而变更员工的命运那么我们要说：这个企业、这个企业的企业家、这个企业的经理人，为社会作出了极大的贡献。假如这个标准成立的话，我觉得海底捞为社会做出了很大贡献。在海底捞，我看到的许多现象让我惊异，因为这些东西是只有在书本上才能读到的关于胜利企业的传奇故事。店长开例会，说总公司正在为忠诚员工修建养老公寓，几分钟之内就让每位员工都受到鼓舞，就像松下幸之助在做“250年安排”的演讲。
5、只要到了上班时间，全部员工都不会停下来休息安检员（职责相当于电工）在上客高峰期端盘子传菜；传菜员传出去一趟菜以后总是捎回一筐脏盘子；收市之前的上客低谷期，传菜员、服务员、保安都到洗碗间洗碗、擦盘子这种效率只有在麦当劳有过；店长以及大堂经理、后堂经理总是出现在最繁忙的地方，干起活来比许多娴熟员工还麻利。许多时候我们都感叹：这是一个什么企业啊，他们简直是在创建奇迹！而最让我惊异甚至不解的是：在经过长时间、高强度的工作以后，员工还能保持心情开心，甚至面带笑容。海底捞员工之所以做得好，是因为专心在做；之所以不累，是因为对工作有激情。而之所以专心，之所以有激情，则是因为自己受到了感动。被同事的感动，被火
6、热的工作环境感动而最重要的是被企业所感动，被领导所感动。一、为什么要感动员工？之所以用“感动每一位员工”来说，有两个缘由。第一是因为我个人在海底捞实习的每一天都被店里的领导、同事们感动。用“感动”一词并不夸张，多数的新员工也同样每天都被感动。正是因为被感动，所以每一个人都主动主动的在工作。其次，“感动员工”应当是对全部管理人员的基本要求。一名管理人员一天感动10名顾客，还不如一天感动5名员工，因为受到感动的五名员工肯定不止感动10名顾客。只有要求管理人员感动员工，才能与要求一线服务人员“感动顾客”在逻辑上保持一样。服务质量问题并不在服务本身：服务流程可以制定得无限完备，服务标准可以要求得无限严格但是我们能做到些什么？服务问题本质上是对服务人员的激励问题。亲情服务不是靠高标准要求出来的，也不是上级能够培训出来的，而是传递的将别人对自己的亲情传递给顾客，将自己受到的感动传递给顾客，这才是亲情服务。要传递就要有本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页