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1、Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.-author-date第1节 细胞中的元素和化合物 导学案第1节 细胞中的元素和化合物 导学案长白山第二高级中学高效课堂 高一生物必修1导学案 课 题第1节 细胞中的元素和化合物 导学案备课时间授课时间编号备课教师备课组长课型学习目标1、简述组成细胞的主要元素，了解各元素在细胞中的含量及差异。2、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。德育渗透通过发现问题、解决
2、问题的过程，培养学生的探索精神，树立辩证唯物主义世界观，达到培养学生的生物科学素养。学习重点组成细胞的元素种类、组成细胞的化合物以及检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质学习难点组成细胞的元素种类与自然界的元素的联系及区别、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验的教学学法指导结合化学知识，记忆大量元素微量元素，和由元素构成的化合物的种类及含量。自主学习内容教师活动1细胞中常见的化学元素有_多种，其中大量元素有 等，微量元素有_等，含量最多的四种元素是_，基本元素是_，最基本的元素是_，主要元素是_。构成细胞的化学元素在_中都能够找到，但各种元素的相对含量又_。2.在鲜重条件下，细胞中元素含量由高到
3、低依次是_，在干重条件下，细胞中元素含量由高到低依次是_。3. 组成细胞的各种元素大多以_ 的形式存在，其中无机化合物有_、_，有机化合物有_、_、_和_。4. 占细胞鲜重中含量最高的化合物是_，细胞干重中含量最高的化合物是_，细胞鲜重中含量最高的有机化合物是_ 。5.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理_。其中还原性糖类与_作用，生成_；淀粉遇_变_ ；脂肪可以被_染液染成_；蛋白质与_试剂发生作用，产生_反应。合作探究问题探究1：分析比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量 分析比较教材问题探究部分的“组成地壳和组成细胞的部分元素含量表”，讨论下列问题1. 组成生物体的所有元素中，有
4、没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？2. 生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？归纳结论：生物界与非生物界的统一性和差异性（1）统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到；（2）差异性：组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大问题探究2：比较分析不同细胞中元素的含量比较课本图2-1 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）和图2-2 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 思考：在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。 细胞的主要元素是 。 细胞的基本元素是 ，细胞的最基本元素是 。归纳与结论：组成细胞的元素
5、基本元素： 主要元素：元素 大量元素： 微量元素： （种） 最基本元素：C，占干重的55.99 %,生物大分子以碳链为骨架迁移训练1：生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A、差异很大 B、有些差异 C大体相同 D没有一定标准迁移训练2：在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（ ）AFe、Mn、Zn、Mg BZn、Cu、Mn、Ca CZn、Cu、B、Mn DMg、Mn、Cu、Mo问题探究3：阅读课本P17，了解组成细胞的化合物，并回答下列问题：组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢? 组成细胞的化合物：无机化合物_、_ 有机
6、化合物_、_、_、_、思考讨论 1.有机化合物和无机化合物有什么区别?能举例说明吗?2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种? 你能推测它们对生命的意义吗?迁移训练3：过度肥胖人的指肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（ ）A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、水迁移训练4：构成细胞内生命物质的主要有机成分是（ ）A、蛋白质和核酸 B、水和蛋白质 C、蛋白质和无机盐 D、水和核酸迁移训练5：比较分析不同细胞中元素的含量 要求：比较分析材料中的表格，讨论并回答问题玉米人玉米人氧44.4314.62硫0.170.78碳43.5755.99氯0.140.47氮1.469.33镁0.180.
7、16氢6.247.46铁0.080.012钾0.921.09硅1.170.005钙0.244.67锌-0.01磷0.203.11I 玉米和人体细胞部分元素含量的比较 ： 思考： 组成玉米和人体的含量较多的元素是： 等四种。 不同生物体的组成元素种类 。 不同生物体内，各种化学元素的含量 。 问题探究4：如何检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，注意取材，步骤，颜色变化。实验原理某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。 类中的_ _（如葡萄糖、果糖），与斐林试剂发生作用，生成_ _沉淀。脂肪可以被苏丹III染液染成_ _（或被苏丹IV染液染成_ _）。淀粉遇碘变蓝色。 蛋白
8、质与双缩脲试剂发生作用，产生_ _反应。特别提醒（1）实验材料的选择由于本实验是利用颜色反应鉴定不同的物质，因此在实验的选材上应注意以下两点：材料本身应无色，以免对结果产生干扰； 材料应富含相关物质，使反应现象更显著。（2）斐林试剂与双缩脲试剂比较斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分鉴定物质使用方法反应条件反应现象（3）斐林试剂很不稳定，故应将组成斐林试剂的甲液和乙液分别配置、储存，使用时，现用现配。（4）双缩脲试剂的使用，应先加试剂A，造成碱性的反应环境，再加试剂B。（5）在鉴定可溶性还原性糖的实验中，对试管中的溶液进行加热时，试管底部不要接触烧杯底部；另外，试管口不要朝向实验者，以免沸腾
9、的溶液冲出试管，造成烫伤。（6）实验用的花生种子需提前浸泡34h,浸泡时间太短，不易切片；浸泡时间太长，则组织太软，切下的薄片不易成形。迁移训练5：在人的唾液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（ ）A、产生气泡 B、溶液呈蓝色 C、溶液呈紫色 D、产生砖红色沉淀当堂检测1、组成玉米和人体的最基本元素是（ ）A、H B、O C、N D、C2、细胞干重中含量最多的化合物是 （ ）A、水 B、蛋白质 C、脂质 D、无机盐3、在组成人体活细胞的化学元素中，质量分数最多的是（ ）A、氧元素 B、碳元素 C、氢元素 D、氮元素4、在可溶性还原糖的鉴定实验中，对斐林试剂的叙述，错误的是 （ ）A、可直接滴加在苹果的切面上 B、必须是刚配制的 C、使用时应选混合均匀 D、由甲液和乙液组成5、做脂肪鉴定的生物组织实验材料最好的是 （ ）A、刚剥开果壳的花生种子 B、浸泡了34d的花生种子C、浸泡了34h的花生种子 D、煮熟的花生种子分层作业课后训练案反思反馈-