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1、3.23.2熔化和凝固熔化和凝固仙桃二中许立军仙桃二中许立军液态氧液态氧固态氮固态氮随着温度的变化，物质会在固、液、气随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化三种状态之间变化从液态变成固态的过程叫凝固。从液态变成固态的过程叫凝固。科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化。科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化。例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？的规律一样吗？ 各组讨
2、论：各组讨论：提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温 成度的变化规律相同吗？成度的变化规律相同吗？ 猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸 收热量。这时温度可能也是不断上升的。收热量。这时温度可能也是不断上升的。 进行实验：进行实验：（1 1）四个同学为一组，每组分为两个小组）四个同学为一组，每组分为两个小组。 （2 2）了解实验装置，如图所示，强调酒精灯）了解实验装置，如图所示，强调酒精灯 和温度计的用法。和温度计的用法。（3 3）第）第1 1小组探究萘熔化时温度的变化规律
3、。小组探究萘熔化时温度的变化规律。 第第2 2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律。小组探究石蜡熔化时温度的变化规律。 根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。晶体熔化和凝固过程交流：晶体熔化和凝固过程交流：温度温度/时间时间/minA AB BC CD D认识晶体熔化曲线：认识晶体熔化曲线：（1 1）ABAB段物质处段物质处于固态，表示晶体于固态，表示晶体吸热升温过程。吸热升温过程。晶体熔化特点：晶体熔化特点：继续吸收热量，继续吸收热量，温度保持不变。温度保持不变。（2 2）BCBC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸段物质处于固液共存态，表
4、示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。收热量，温度不变。（3 3）CDCD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。（4 4）B B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；完全处于固态；C C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。态。非晶体熔化和凝固过程交流：非晶体熔化和凝固过程交流：自然界中的各种金属、冰、海波等物质都是晶体。自然界中的各种金属、冰、海波等物质都是晶体。晶体熔化时的温度叫熔点。晶体熔化时的温度叫熔点。时间时间/ /minmin温度温度/认识晶体熔化曲
5、线：认识晶体熔化曲线：非晶体熔化特点：非晶体熔化特点：继续吸收热量，继续吸收热量，温度持续上升。温度持续上升。表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。量，温度持续上升。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。 基本概念：基本概念：（1 1）熔化：）熔化：（2 2）凝固：）凝固：（3 3）晶体：）晶体：（4 4）熔点：）熔点：（5 5）非晶体：）非晶体：（6 6）凝固点：）凝固点：物质由固态变成液态的过程。物质由固态变成液态的过程。物质由液态变成固态的过程。物质由液态变成固态的过
6、程。有一定熔化温度的固体。有一定熔化温度的固体。晶体熔化时的温度。晶体熔化时的温度。没有一定熔化温度的固体。没有一定熔化温度的固体。晶体凝固时的温度。晶体凝固时的温度。基本技能：基本技能：（1 1）酒精灯、温度计的使用技能；）酒精灯、温度计的使用技能；（2 2）组装垂直组合实验器材的技能。）组装垂直组合实验器材的技能。基本规律：基本规律：（1 1）晶体熔化的条件：一是）晶体熔化的条件：一是 ， 二是二是 。（2 2）同种物质的熔点和凝固点）同种物质的熔点和凝固点 ，不同物质的，不同物质的 熔点熔点 。（3 3）熔化）熔化 , ,凝固凝固 。温度到达熔点温度到达熔点继续吸热继续吸热相同相同不同不
7、同吸热吸热放热放热基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法l1 1、各种金属都是晶体吗？、各种金属都是晶体吗？l2 2、为什么用钨做白炽灯的灯丝？、为什么用钨做白炽灯的灯丝？l3 3、能用水银温度计测量北极冬天的气、能用水银温度计测量北极冬天的气温吗？温吗？l4 4、水的凝固点是多大？、水的凝固点是多大？是是因为钨的熔点高因为钨的熔点高因为水银的凝固点太高因为水银的凝固点太高0不能不能.熔点是物质的特性之一熔点是物质的特性之一为了降低冷却液的凝固点为了降低冷却液的凝固点水在盐水中可以凝固，水和盐水的水在盐水中可以凝固，水和盐水的凝固点，哪一个
8、更低？凝固点，哪一个更低？盐水盐水l5 5、不同晶体的熔点不同说明什么？、不同晶体的熔点不同说明什么？l6 6、为什么冬天汽车司机在冷却水中、为什么冬天汽车司机在冷却水中加一些酒精？加一些酒精？海波的自白：海波的自白：“我叫海波，我的熔点和凝固点我叫海波，我的熔点和凝固点都是都是4848。现在我的体温恰好是。现在我的体温恰好是4848，请你告诉我，我是应该熔，请你告诉我，我是应该熔化还是应该凝固呢化还是应该凝固呢? ?只要你说得只要你说得对，我就照你说的办。对，我就照你说的办。”如果能吸热就熔化如果能吸热就熔化如果能放热就凝固如果能放热就凝固你知道吗？你知道吗？把冰水混合物放在把冰水混合物放在
9、一房间内，是发生一房间内，是发生熔化还是凝固？熔化还是凝固？在在00的房间的房间内冰不熔化内冰不熔化, ,水不凝固水不凝固在低于在低于00的房的房间内间内, ,水凝固水凝固在高于在高于00的的房间内冰熔化房间内冰熔化, ,温度（温度（C）时间时间DE FG（1 1）DEDE段，海波是（段，海波是（ ）态，（）态，（ ）热，）热，温度（温度（ ）。）。（2 2）EFEF段，海波的状态是（段，海波的状态是（ ），），（ ）热，温度（）热，温度（ ）。）。（3 3）FGFG段，海波是（段，海波是（ ）态，（）态，（ ）热，）热，温度（温度（ ）。）。液液放放下降下降固液共存态固液共存态放放不变不变固
10、固放放下降下降3、在寒冷的北方在寒冷的北方, ,为什么不用水银温度为什么不用水银温度计来测量气温计来测量气温? ? 可选择可选择酒精温度计酒精温度计水银的凝固点是水银的凝固点是:-39 :-39 酒精的凝固点是酒精的凝固点是:-117 :-117 因为水银的凝固点太高因为水银的凝固点太高.糖水、盐水的凝固点和纯水的凝固糖水、盐水的凝固点和纯水的凝固点一样吗？点一样吗？糖水、盐水的凝固点比纯水的凝固糖水、盐水的凝固点比纯水的凝固点低。点低。l6.（1）由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点是 ， 熔 化 时间 是 分钟，另一图线的物质可能是 。乙2103非晶体l6.(2)温度升高的是 段温度不变的是_ _ 段，lAB段处于 态，lCD段处于 态， 吸热的是 段，AB.CDBC固固液液AB.BC.CD