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1、2022年健康知识竞赛试题及答案 今日我给大家带来了2018年健康学问竞赛试题及答案，有须要的小伙伴一起来参考一下吧，希望能给大家带来帮助！1. 根据世界卫生组织标准，我国目前属于缺铁性贫血发生的_A_严峻地区，防治任务依旧艰难A .重度 B .轻度 C .中度 D .较重2. .在簇新蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量养分素含量较高？ CA .维生素A B .维生素B C .维生素C D .叶酸 E .生物素3. 下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求? AA .炒菜清淡少盐 B .常常做油炸食品 C .一天中只有一餐配有蔬菜 D .用大碗盛饭4. 在谷粒的外膜和胚芽部分，下列哪种维生素的含量较高？
2、 AA .B族维生素 B .维生素A C .维生素D D .维生素C E .维生素K5. 下列哪一种疾病属于食物中毒？ DA .食物过敏 B .在电池厂四周居住多年，发生铅中毒 C .慢性汞中毒 D.吃了发芽土豆引起的不舒适或疾病6. 不健康的减肥方法包括下面的:_C_。A .多吃水果蔬菜 B .少吃高糖、高脂肪膳食 C .吃减肥药 D .常常进行体育熬炼7. 为保证健康合理饮食，成人每天吃盐量不应超过_D_克，包括酱油、咸菜中的盐。A .3 B .4 C .5 D .6 E .79. 下列食物中，不属于纯能量的物质是_D_。A .猪油 B .大豆油 C . 淀粉 D .米饭10. 食品冷藏的
3、温度一般在_D_ 。 sjhA .05之间 B .010之间 C .015之间 D .510之间 E.515之间11. 儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？ CA .口角炎 B .皮肤干裂 C .甲状腺肿大 D .牙龈出血12. 以下哪种食物为早餐中必需包括的,它在体内能很快转化为葡萄糖,为大脑供应能量。 AA .谷类 B .牛奶 C .鸡蛋 D .肉类 E .蔬菜、水果15. 须要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不低于_A_。A .60 B .65 C .70 D .75 E .8016. 中国居民膳食宝塔建议，每人每日食盐用量应低于多少克为宜？ BA .5克 B .6克 C .7克D
4、 .8克17. 下面哪一项不符合健康家庭环境的要求？ CA .平常留意粗粮和细粮合理搭配 B .常备多种水果 C .用成年人的大碗给孩子盛饭 D .做菜时少放糖18. 儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？ CA .口角炎 B .皮肤干裂 C .甲状腺肿大 D .牙龈出血21. 下列哪种方法有助于儿童青少年身高、体重增长？ CA .吃保健品 B .多吃甜食 C .平衡膳食+体育熬炼 D .多吃肉22. .在簇新蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量养分素含量较高？ CA .维生素A B .维生素B C .维生C D.叶酸 E .生物素24. 在动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中，下列哪种维生素的含量较
5、高？ AA .B族维生素 B .维生素A C .维生素D D .维生素C E .维生素E25. 不健康的减肥方法包括下面的:_C_。A .多吃水果蔬菜 B .少吃高糖、高脂肪膳食 C .吃减肥药 D .常常进行体育熬炼27. 下列哪种方法有助于儿童青少年身高、体重增长？ CA .吃保健品 B .多C .平衡膳食+体D .多吃肉sjh28. 早饭应当在起床_B_后吃，比较好A .10分钟 B .20分钟 C .半小时 D .40分钟 E .1小时29. 为满意身体代谢须要，健康成年人每天须要饮水_B_毫升。A .1200 B .1500 C .2000 D .2200 E .240030. 下列
6、哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒？ CA .吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒 B .吃了添加有禁止运用的食品添加剂引起的中毒C .吃了未炒熟的扁豆引起的中毒 D .吃了添加有伪造的养分强化剂的食品引起的中毒31. 下列哪一种方式最适合青少年限制体重？ BA .削减睡眠 B .常常进行有氧运动 C .不吃早餐 D .喝含糖甜饮料32. 以下哪种食物为早餐中必需包括的,它在体内能很快转化为葡萄糖,为大脑供应能量。 AA .谷类 B .牛奶 C .鸡蛋 D .肉类 E .蔬菜、水果33. 为保持健康，每天最好进行_C_中等强度的运动。A .10分钟 B .20分钟 C .30分钟 D .
7、1小时 E .2小时34. 在蔬菜和瓜果中，下列哪种维生素的含量较高？ DA .B族维生素 B .维生素A C .维生素D D .维生素C E .维生素E35. 中国居民膳食宝塔建议，每人每天的烹调油摄入量应不超过多少克？ AA .25克 B .35克 C .45克 D .55克36. 我国的618岁中小学生中，总数约有_万人患有不同程度的贫血症状。A .350600> B .600750 C .750900 D .1003502. 为达到健康饮食标准，成人应当每天吃 _B_个鸡蛋。A .0 B .1 C .2 D .3 E .437. 下面的哪项内容不属于健康进食行为？DA .饥饿时才
8、进食,吃饱了就立刻停止,避开过度进食 B .合理支配饮食，保证一日三餐C .常与家人一起就餐 D .只选择自己爱吃的食物进食，很少改样38. 供应蛋白质的主要食物是哪一类？ BA .谷类及薯类食物 B .动物性食物 C .蔬菜 D .水果类 E .纯热能食物39. 吃白果的时候应当将它的_A_剔掉。A .胚芽 B .内果皮 C .外果皮 D .果肉40. 了解自己是否超重、肥胖，主要依靠两类筛查标准。一类是 身高别体重标准。另一类标准叫_D_。A .IBM筛查分类标准 B .MIB筛查分类标准 C .MBI筛查分类标准 D .BMI筛查分类标准41 关于身体活动，为保持健康体魄，成人每天应当累积相当于_E_步的活动量。A .2000 B .3000 C .4000 D .5000 E .600042. 牛奶是人体_B_的最好本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页