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1、 学员评估表 编号：MT- 1 管管管管理理理理培培培培训训训训生生生生实实实实习习习习评评评评估估估估表表表表 此表由汉庭酒店连锁店内此表由汉庭酒店连锁店内店长和实习指导人员店长和实习指导人员填写。填写。 学员姓名：学员姓名： 性性 别别 ： 实习酒店：实习酒店： 实习日期：实习日期： 至至 ，共计，共计 天天 一、一、 请相关实习指导人员在下列表中划勾，以选择实习生对不同内容的掌握程度，并做简要评估请相关实习指导人员在下列表中划勾，以选择实习生对不同内容的掌握程度，并做简要评估； 客客 房房 实习指导人员（姓名实习指导人员（姓名/ /职位）职位） 实习天数实习天数 天天 内内 容容 掌掌
2、握握 程程 度度 1 了解客房产品特征 优 良 中 差 未接触 2 按标准要求铺床 优 良 中 差 未接触 3 掌握清洁房间的流程 优 良 中 差 未接触 4 掌握各种清洁工具和清洁剂的使用方法 优 良 中 差 未接触 5 独立查房 优 良 中 差 未接触 岗位评估：岗位评估： 前前 台台 实习指导人员（姓名实习指导人员（姓名/ /职位）职位） 实习天数实习天数 天天 内内 容容 掌掌 握握 程程 度度 1 熟悉 PMS 操作 优 良 中 差 未接触 2 掌握 check-in/out 程序 优 良 中 差 未接触 3 预定处理（新预定/取消/更改） 优 良 中 差 未接触 4 帐务处理 优
3、良 中 差 未接触 5 发票单据的正确填写 优 良 中 差 未接触 6 会员卡销售 优 良 中 差 未接触 7 叫醒、留言、物品借用 优 良 中 差 未接触 8 客人遗留物品处理 优 良 中 差 未接触 9 开关长途、小商品出售、传真、复印 优 良 中 差 未接触 10 信件收发、转交物品 优 良 中 差 未接触 11 行李、钥匙寄存、贵重物品寄存 优 良 中 差 未接触 12 掌握夜审工作流程 优 良 中 差 未接触 13 熟悉各类报表的制作、审核 优 良 中 差 未接触 14 公安系统的电脑操作 优 良 中 差 未接触 15 公安通缉协查 优 良 中 差 未接触 岗位评估：岗位评估： 销销
4、 售售 实习指导人员（姓名实习指导人员（姓名/ /职位）职位） 实习天数实习天数 天天 内内 容容 掌掌 握握 程程 度度 1 知道会员卡种类、申请条件、优惠措施 优 良 中 差 未接触 2 了解本店各类促销内容 优 良 中 差 未接触 3 熟悉酒店提供的服务项目及标准 优 良 中 差 未接触 4 了解酒店销售合同规范 优 良 中 差 未接触 5 开发或回访客户 优 良 中 差 未接触 6 了解酒店客源组成和开发渠道 优 良 中 差 未接触 岗位评估：岗位评估： 学员评估表 编号：MT- 2 实实 习习 生生 综综 合合 评评 估估 内内 容容 掌掌 握握 程程 度度 1 认同公司的经营理念和文化程度 优 良 中 差 未接触 2 明确本人的实习计划和安排 优 良 中 差 未接触 3 除了因学校事务之外的出勤情况 优 良 中 差 未接触 4 工作态度踏实肯干 优 良 中 差 未接触 5 工作状态热情，保持微笑 优 良 中 差 未接触 6 服务主动性、积极性 优 良 中 差 未接触 二、二、店长评估：店长评估： （希望您的评估包括以下内容：1、以上内容中需要补充说明的地方；2、对实习生的综合评价、包括优缺点分析；3、对实习生本人的建议；4、对汉庭学院和人事部相关工作的意见和建议。 ） 店长签名： 酒店签章： 年 月 日