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1、小班健康公开课教案及教学反思蔬菜我爱吃1、知道吃胡萝卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身体健康。2、喜爱吃蔬菜，逐步养成不挑食的好习惯。活动打算PPT课件、将胡萝卜、芹菜、青椒装饰成拟人化的形象、将胡萝卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉酱、小碟和小勺、餐巾纸等活动重难点引导幼儿知道多吃蔬菜有利于身体健康，帮助幼儿逐步养成良好的饮食习惯。活动过程1.品尝蔬菜沙拉，唤醒阅历老师以角色身份引入情境重点提问：你刚才吃的是什么蔬菜?不喜爱吃的蔬菜我们要不要吃呢?2.老师介绍三种蔬菜与幼儿健康的关系老师以蔬菜口吻引导幼儿了解：吃青椒会使小挚友皮肤变白;吃胡萝卜会使你的眼睛更光明;吃芹菜大便会很通畅。3.出示图片
2、，利用新阅历，解决幼儿生活中的问题针对出现的图片引导幼儿进行探讨。重点提问：看一看他怎么了?说一说他须要吃哪些蔬菜?4.再次品尝沙拉，巩固新阅历老师：其实蔬菜王国里还有许多种蔬菜，都对我们的身体有益，我们要多吃各种蔬菜，请你们再去尝一尝刚才没有尝到的蔬菜吧。5.延长活动在日常进餐中，向幼儿生动、精确地介绍各种饭菜的名称及与自身健康的关系，关注幼儿进餐状况，针对幼儿不喜爱的蔬菜进行个别指导。与家长沟通幼儿在家的进餐状况，激励幼儿不挑食。活动反思：蔬菜是幼儿园常常要吃的食品，小挚友不爱吃，老师依据幼儿年龄特点，注意教学趣味性 用变魔术的方法激发幼儿的爱好，运用多样化教学手段调动幼儿学习的主动性，使幼儿在认知实力和情感方面得到发展。通过视察比较，发展幼儿视察力 ， 提高感知力，丰富了认知。最终品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。