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1、2022社会调查报告社会调查报告模板八篇在日常生活和工作中，越来越多的事务都会运用到报告，报告具有成文事后性的特点。我们应当如何写报告呢？下面是我细心整理的社会调查报告8篇，欢迎阅读，希望大家能够喜爱。社会调查报告 篇1一、 调研时间：xx年x月x日至xx年x月x日，共3天二、 调研地点：榆林市孤儿院三、 调研背景寒假对于全部在外求学的同学来说，无疑是一个令人兴奋和激烈的假期，因为与家人长达半年的分别，早已使我们都归心似箭，都想早早回家和家人团聚过年。是的，因为这是血浓于水的亲情，是不能被割断的牵挂。然而就是在这同样的假期，某些角落里有一些孩子们正在惦念着爸爸妈妈，或许早已记不清他们的父母的面
2、貌。但是他们缺少的那份父爱和母爱呢?什么时候才能真实的感受到?似乎遥不行及。当院里下发了高校生寒假社会实践调研的通知之后，我和邹超激烈不已，立即想到了去孤儿院。于是同好友纪程锦、郝婷、向帅一起商议并达成了共识。榆林市孤儿院位于东沙无量殿，是榆林市规模最大、环境最好的孤儿院，它以“让我们用最英勇的心，去拥抱最绚丽的明天”为原则，培育和教化着院里的孩子们。四、 调研内容：1、2月14日上午8：00，我们带着给孤儿院孩子们的礼物，一同乘坐4路公交车到达孤儿院。首先，我们和院长李阿姨见了面，李院长对我们的到来表示感谢。随后李院长带我们去探望院里的孩子们，仍记得走进孩子们的屋子的那一刻，我几乎要惊呆了，
3、屋子里的墙上贴满了他们的奖状，而他们正都仔细的趴在桌子上写字，也有几个小男孩正在游戏玩耍，满脸笑意。我们的突然出现似乎惊扰了他们，从他们的眼神中，我看到了由惊异到失落。他们中最小的也许五、六岁，而最大的也不过二十岁左右。李院长说，这些孩子都很懂事，学习也都很努力，都是班里的名列前茅者，每年都有人考上高校。直到现在，已有26名考上了高校。李院长说，看着孩子们能成人成才，她真的很兴奋，很满足。或许，这就是孩子们对她的最好回报。随后，我们和孩子们进行了沟通，他们中一些是和父母丢失的，也有是被抛弃的，而也有从刚刚诞生就被送进孤儿院的。孩子们说，他们都称呼李院长为妈妈，李院长待他们就像自己的孩子一样，照
4、看很全面周到。孩子们对我们的到来也很感谢，很快便和我们熟识起来和他们一起嬉戏，讲故事，吃饭，写字等等，从他们身上我们看到了坚毅和执着。尤其是给他们讲到外面的世界有多美、多精彩时，他们都听的很入迷，眼神中包含着期盼和憧憬。不过我信任，孩子们会坚毅的走下去的。 2、2月15日这天，我们和孩子们一起对他们的房间进行了整理，把该洗的衣服，该擦得、该换的都进行了整理。在整理过程中，我发觉孩子们都很独立，五、六岁的孩子都可以端着盆子清洗自己的衣服，并还帮着比年长的哥哥姐姐扫地、擦桌子。他们那超出平常的独立实力让我们都特别惊异。在整理墙上的奖状时，在最醒目的地方挂着一块展板，上面贴着考上高校的孩子的照片，这
5、是李院长特地制作的，是为了激励孩子们努力学习的。从孩子们的口中得知，他们的志向愿望都是考上高校，回报李院长。是李妈妈让他们感受到了亲情的暖和和家的感觉。而对于他们的亲生父母，我们没有跟他们提及。我们想，这对于他们来说，恒久是一个伤口，不愿去触碰。3、2月16日这天，我们带孩子们去了市里的游乐场，一起玩了旋转木马，碰碰车，打地鼠等等，孩子们都玩的很快乐。随后，我们带他们一起去小吃街，给他们买了各种宠爱的食品，看着孩子们围坐在小吃摊边吃得兴致勃勃，面带华蜜微笑。我们都很满意，那些孩子们太可爱了，那么简单满意，那么简单华蜜。下午5：00时，我们打算离开孤儿院，实践仅持续了3天，但这3天已经使我们彼此
6、有了很深的感情。看着孩子们的恋恋不舍，我们真的很想多陪他们几天，孩子们始终目送着我们，直到公交驶出了他们的视线。坐在车中的我们心里始终说着一句话：下次暑假，我们肯定会再去看他们。这次实践调研，我们已经将他们和自己的心连在了一起!五、 调研结果及分析：这次孤儿院之行让我们感受很深，了解和懂得了很多。并且发觉在孩子们身上有很多值得我们去学习和深思的方面，主要有以下几点：1、 学会独立或许是因为与孩子们的经验有很大关系，生活的磨练与遭受使他们学会了独立与坚毅，而且这种独立远远超出了很多同龄人。因为在其他孩子享受着衣来伸手，饭来张口，被父母百般呵护的生活时，这些孤儿院里的孩子们却不得不自己洗衣服，打扫
7、卫生，甚至自己做饭。在这样没有亲情的生活环境中，熬炼出了自己珍贵的财宝独立!2、 心存愿望和目标在和孩子们的交谈中，我们发觉即使是五、六岁的小孩也表现出极度的懂事。记最小的那个小男孩仅仅六岁，但是他已有自己的愿望和目标，那就是考上高校。他说，他要像李威哥哥一样，考上长安高校。(李威也是孤儿院的孩子，去年考上长安高校)。孩子们这种懂事、可爱，值得我们去学习，更值得我们去深思!3、 学会吃苦，坚持不懈在孤儿院里的孩子们有一种共同的精神，就是坚韧，坚持不懈。由最初的被父母遗弃到现在的坚韧生活，使得他们懂得了生存之道，那就是学会吃苦，坚持不懈。他们说，命运让他们遭遇这样的经验与生活，但是他们不能因此妥
8、协，而应当坚持努力学习，去变更自己的命运。4、 学会感恩和宽容在遭遇了这样的生活经验之后，孩子们现在最感谢的就是社会和李院长。社会让他们有这样一个生活环境，不至于流落街头，供应给他们吃、住，供他们步入学堂，学有所成。并有幸有像亲生母亲一样的李院长来照看他们，这是他们的福气。他们说，即使父母遗弃了他们，但是不能过多的指责父母，与其指责父母还不如认为是父母迫于无奈不得不遗弃他们。听到他们这么说，我们或许都知道，这只能是劝慰自己的最好的方法了，也只有如此，他们才能生活得更欢乐!5、 责任心任心有多重要，我们应当都已看的清晰了，因为没有责任心，让这些孩子无故遭遇这样的生活，失去亲人，不能感受到亲情的暖
9、和。因为没有责任心，这个社会为他们背负了这个担子，替他们去抚养和教化孩子。我觉得一个华蜜的家庭是不能够缺失孩子的，有了孩子的家庭才会完备。那些遗弃孩子的父母之所以这么做，应当与责任心有很大关系六、调研结论和建议：通过这次调研，我觉得社会上之所以有这么多被遗弃的孤儿，归根结底这与一个人的受教化程度有关，人们的素养、思想有待提高，所以我们在学习书本学问的同时，必需注意德育教化和思想教化，仍记得我们的中学班主任李老师常常教育我们的一句话：一个人要想成才，首先得成人。当时不是很理解这句话，但现在深有感受，是的，一个没有素养，没有仁爱，没有责任心的人，何谈爱人民?爱国家?为此，我做出以下建议：对于我们高
10、校生，我希望每一位同学都能够趁着假期的机会走近社会，了解社会中的一些现象，信任通过我们的亲身实践体会，我们能从中学习到许多，社会会教会我们该怎样去做人做事。社会调查报告 篇2调查显示：假日时间更难以确认他们的学生，这项调查是30的情势发送问卷，而其他70是通过问题和答案的情势获得的调查对象，通过QQ或MSN的这项调查的对象：街头大一：30，初中学校的学生：40岁，中学学生：30。调查的内容：在这个春节时间，收费是否合理支配积累课外大一的调查;遵守的新生和越来越多的高校生参加的健康成长;大1是能够适当的消费和正确消费，渐渐相识到，社会惊慌局面。调查方法：共30份，有效问卷30份，以及通过互联网分
11、发问卷调查，问卷调查，问卷调查问卷的70名一年级学生的统计数据，并最终作出的图表，以及受访者显示的成果调查。成果：在大一的第八天，在问卷的第一种模式，以及通过互联网，50，问亲戚之间的学生参观，30的大一学生追随父母去旅行，其余20 只是停留再从元旦;的第八日至元宵节期间，70的像前初中和中学学校的学生，一年级的30团聚大一一年的学生，学生爱好到家里读书留或网上闲聊，玩嬉戏.在新年的额外耗费大一期间，学生或多或少都收到大批的利润，是对成年人的钱，利润是钱的主子，然后在消费者方面，约20的学生方面吃，喝，党学生大部分都是奠定在KTV唱沿着k，和一些在肯德基或自助餐，吃饭，闲聊时，20的大一学生爱
12、好扎堆去购物40的大一学生选择去花卉市场摊位春节期间与他们的利益的钱保存到第一桶金，其余20的大一学生，用于购置书籍，用来玩嬉戏或购置他们所须要的物品. 。此外，不只是选择的消费至上的原则，或许或多或少的金钱利益，是从原准备的偏差，因为大多数一年级，学生可以先用钱，所以大部分学生为自己的利益在金钱的应用和不程序的束缚，有钱花的大一一年的学生都像到像，所以在饮食和购物买衣服，已投入更多新的年份是因为的许多商品在打折，大一学生可以购置更多的商品，在新年期间，装扮得更加俏丽。在消费的选择，能够满意各种的第一年，在高校生的心理需求和相应的消费实力，过一个愉快的新年。然而，在第一时间，以断定如何信任自己
13、的钱，消费，部分大一学生的利益是没有足够的钱，家长来接，虽然不志向，但情有可原，因此能够更好地应用资金应用和发绽开支准备是特别重要的！结论和建议：在这次调查中，我也渐渐大一学生有一个更宏观的熟识，刚刚成为一名高校生，也融入社会，作为一个成年人开端开端担当自己的责任，所以合理安排时间支配，消费者只是一个原型，而不是自己的习惯根深蒂固的行动，所以不必为支配时间和消费者清晰的概念，因此有过剩的消费，而是说，大多数学生仍旧能够合理地应用他们的假期和合理应用耗费自身利益的钱，很难出来工作，是值得借鉴的。对于家族中的一小部分学生是不是很富裕的家庭，他们更简单，更实现钱很难得的，因此，上述的不必要的耗费，他
14、们总是特别节俭，也养成良好的消费习惯和志向的免费资源在上述支配，春节期间，许多人爱好在家中兼职或做家务的一部分，以削减在家里的累赘，可以体现在高校的第一年学生开端有一个家庭的心情，去一个更好的家庭华蜜。对于富裕的家庭，他们的消费，或在一个豪华的方法，学生感到像一个英勇的方法，以一种夸耀，恰恰是因为他们还没有充分相识，以换取社会的竞争压力和辛苦工作的成果没有人器重视图，从而增长了他们的钱的重要性，是一个必要的行动。对于今日的高校生第一年，要采纳一个了不得的成果，不仅为他们的学业是1个高校生的措施对社会，将取得胜利的平衡板，但也是他与别人和时间交易的把握对于今日的书院学生，高校的时间是特别丰富的惊
15、慌压力的第三年，高校生的生活一般都是由自己安排，所以除了上课时间，寒暑假是一个特殊重要的时间，除了课本学问，一个在当今社会发展的全领域将越来越趋向在寒假期间可自行找到更多有用的事情要做。（1）可能会适当增长在今日的热门专业阅读书的数量，但你出来社会后3年的事情，所以除了书籍，应当更多地参加不同行业的学问。（2）在适当的空余时间参与兼职或参加学生活动的摊位，虽然一天的收入，但可以让你更好地与社会接触，事迹材料社会调查报告 篇3一、实践主题：在北方小城镇开办供热公司进行集中供暖的可行性评估。二、实践形式：与当地居民沟通，调查获得所需数据，得出可行性评估。三、实践时间：20xx至20xx年寒假期间。
16、四、xx省xx县xx镇。五、实践过程:1、概况：与南方广阔地区不同，北方冬季是非常寒冷的，最低温度常常能达到零下十几摄氏度，家家户户在冬季都实行各种措施进行取暖。而详细到广阔乡镇地区，对于大多数居民来说，运用空调或电暖气取暖都过与奢华，所以运用燃煤取暖成为绝大多居民的首选。随着近年来改革开放的不断深化，国家建设全面小康社会步伐的不断加快，人民生活水平得到了很大的提高，许多乡镇居民都搬进了二层楼房或是盖起了整齐的平房，但绝大多数居民还实行自家燃煤取暖的方式，集中供热在广阔小乡镇地区基本上处于空白状态，特此进行此次社会实践调查活动，对在北方小城镇地区开办供暖公司，进行集中供暖的可行性进行评估。2、
17、实地调查，采集数据。了解目前煤炭市场价格，统计一般家庭一个冬天自家生锅炉取暖所需煤量，了解旁边县城供暖公司集中供热的市场价格，了解小城镇居民对集中供暖的看法。3、数据整理。(1)、目前煤炭市场价格：500元/吨 左右;(2)、一般家庭冬季耗煤量：5吨/百平方米左右;(3)、旁边县城内集中供暖市场价格：23元/平方米。4、数据分析，可行性评估。首先，若以100为单位，一般家庭冬天平均在燃煤方面的开支为5500=2500元左右，而实行集中供热的家庭为2300元，通过对比得出集中供热方式在价格上有肯定优势;另外，自家生炉子取暖往往通过暖气片散热，室内温度一般只能达到20摄氏度，而现代集中供暖多数实行
18、地热取暖，不仅室温可达到20摄氏度以上，而且室内空间更加宽敞;还有，自家燃煤取暖须要囤积大量的煤，而且还要起早贪黑地生锅炉，既不卫生又担心全，还很累人，居民们怨声载道;最终实行集中供热可以更有效地利用煤炭资源，限制环境污染，假如真能建起供热公司的话，还可以为更多人供应就业机会，为国家纳更多的税，拉动地方经济发展。但另一方面，由于城乡建设推动的不够深化，有实力搬进楼房的居民还是少数，所以供热公司将面临客户较少的逆境;另外由于在一起先小城镇建设规划时没有考虑到集中供热，使已建成的二层楼房没有与集中供热相配套的结构与设施，这样居民实行集中供热的房屋改造成本很高，居民不肯定情愿，而新型商品房的大规模建
19、设还有待时日。从这方面讲，在小城镇开办供热公司是利弊共存啊。六、实践总结：经过以上调查与分析，可以看出，在北方小乡镇开办供热公司进行集中供暖虽然有很大潜力，但起步阶段必定会经验很大的困难，但随着中国全面建设小康社会步伐的推动，小城镇居民的生活水平会逐步提高，越来越多的人会搬进干净的商品房，集中供热将会成为一种必定的发展方向。所以希望有实力的公司或个人把握商机，坚决确定，向小乡镇这一广袤的供暖市场进军。社会调查报告 篇4权威发布高校生消费状况的毛概社会实践调查报告，更多高校生消费状况的毛概社会实践调查报告相关信息请访问。调查过程里，首先发觉的就是是存在的问题。问题有很多，包括课余时间充裕，但没有
20、效利用，不会支配课余时间，没正确相识课余时间，课余时间带来的负面影响较多，课余生活脱离社会，没有阅历上的提高。其次是成因。之所以高校生的业余生活的支配会成为一个值得关注的问题，那是有他不行忽视的因素的。包括了各种主观、客观的条件，在我们调查的同时，我们也在自我的反省，反省自身是否也存在着结果里的不良习惯，当然，我们也是存在着很多陋俗的。所以我们在调研的同时，也在虚心学习，改正。所以通过这次时间报告给我们感受很深，其一就是了解到实践中每一件事都不行小看，它不比我们学习中所遇到的问题，学习中所遇见的问题通过几个公式，几个概念，总能得到一个准确的答案，而实际中则不然，总会出现这样那样意想不到的问题，
21、或许只是个小问题，但也足够阻挡我们完成这件事的脚步，还有要办成这件事，会有多种途径多种方法，我们还要从这些方法中选出最便捷最合理的。在这期间，我们也都意识到了一个东西的重要性，那就是团队意识，大家都知道，一个人很难能够做到完全靠自己去完成一件事，就算做到了，那也不知道得付出多少汗水，而且得到的未必是最佳的方案。但虽说都知道团队意识的概念，但做起来就并非那么简洁了，人都有自己的想法，每个人的想法也不行能会一样的相同，而大家都会有捍卫自己的想法的心理，于是便会出现争吵，在这种状况下，其实最须要的是心平气和的大家和和气气的探讨，这次实践的组员还都是同学挚友，大家关系都还好，和和气气的探讨还好办到，但
22、日后工作中总会遇到和生疏人合作的时候，所以随时都应当抱有一颗虚心求教的心，客观冷静的去看待自己和别人的方法，即便是自己的方法要好一些，也要平和的组织好语言更好的表达出自己的想法，切不行急躁，也不能瞧不起别人的想法。对于我们这样一个即将步入社会的高校生来说，须要学习的东西许多，团队意识尤为重要，团队中每一个人都可以是我的老师，正所谓 三人行，必有我师 ，我可以从他们身上学习到许多学问、道理。向他人虚心求教，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中仔细的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培育。当然，说到团队合作，既然是团队，自然也就离不开沟通，沟通人人都会，但要做好却不那么简单了，要适
23、时的适当的表达出自己的想法，那并非是件简单的事，那须要时间与阅历的积累，我们所要做的就是学习，还有在实践调查的过程中，不只是我们发问卷，我们也收到了别人的问卷，说实话，虽说帮忙填一下问卷只是举手之劳，但有时候做着自己的事却被别人打断心中也会有些不情愿，所以将心比心，在找人帮忙填问卷，在跟他们沟通的时候多用一些礼貌用语就显得非常必要，所以我们也还在问卷末尾加上一个笑脸，说一声感谢，那样别人帮了忙心里也会觉得舒适一些。我们的收获许多，虽不能玩玩全全用文字留在我们的报告里，但我们会把它作为一份珍贵了的财宝保藏起来，并以此激励自身往后接着学习，在工作中去详细实践，在实践中接着熬炼自己!社会调查报告 篇
24、5*月十六号大部分同学都回家了，我选择留在衡阳，起先我的打工生活。我打工的地方是*ktv，它是全国六家连锁店之一。我最起先应聘的职务是前台接待。在*的第一天：我和住在一个宿舍的同事一起吃了早餐后，就打卡上班。一起先我觉得上班很神奇，后来发觉上班和上课一样，只要你专心视察，就能学到许多东西。第一天我们学习了服务的理念：听从负责，廉洁虚心，操守品德，互动合作。还有十句常用的礼貌用语：1.您好，光临麦酷ktv。2.感谢光临，请慢走，下次再度光临。3.您好，请问须要什么服务吗?4.先生小姐麻烦这边请。5.先生小姐麻烦这边请。6.对不起，请借过。7.对不起，让您久等了。8.对不起，打搅，为您整理桌面。9
25、.请稍等，立刻为您服务。10.祝您消费开心，感谢。四个肯定性：肯定听从性;肯定纪律性;肯定礼节性;肯定报备性。三不原则：不顶嘴;不插嘴;不反对。简洁地说就是确定听从。十二多打卡下班，全体员工一起排队去吃饭，感觉有点像军队。或许是因为我太饿，同事觉得很难吃的饭菜我却吃的兴致勃勃。这也许就是饥不择食。下午照旧是打卡上班，上班的内容是打扫卫生。因为正在施工，所以卫生任务很艰难。庆幸的是，像我一样的暑假工比较多，因此干活的热忱很高。不知不觉四个小时在我们搞卫生的时候偷偷溜走了。下班吃饭，和同事一起去宿舍。突然间感觉腰酸背痛，挣钱真得不简单。社会调查报告 篇6今年暑假里，我从电视上看到了很多关于不合格食
26、品的报告。比如在安徽阜阳的农村有100多名婴儿，接连患上了一种怪病。原来健康诞生的孩子，在喂养奶粉期间，起先变得四肢短小，身体瘦弱，尤其是婴儿的脑袋变大了。当地人就称这些孩子为“大头娃娃”。现在阜阳已经有8名婴儿，因为某种缘由而丢失生命。是什么东西夺去了他们的生命呢?原来是一些伪劣奶粉造成的除了这个例子外，还有一个更加惊人的例子。一次，我的爸爸到温州雁荡山去游玩。中午，就在那边的饭店里随意吃了点青菜和小鱼儿。半路上，肚子痛得差点儿就丢了性命。后来，经过医生的奋力抢救，最终脱离了危急。听医生说，是食物中毒引起的。原来，那边的青菜洒过农药，小鱼儿也是用农药药死的。瞧瞧，现在的不合格食品真是越来越多
27、了，就连蔬菜里都有农药成分带着这些问题，我来到了浙北大厦进行调查。浙北大厦超市里倒还好，基本上没有不合格食品和日用品。于是，我又来到了一些私人批发部。这可大大不同了，有些东西的表面已经结满了厚厚的灰尘;有些食品就连保质期和生产日期都没有;更糟糕的是，有些食品袋破了，灰都落了进去，看上去真恶心。还有写5角的食品，就干脆连厂址、保质期和生产日期都不写，成了“三无”产品。小孩吃了，会严峻影响身体健康。因此，当我们买东西时，应选择大型超市购买。在购买货物的途中，要细致视察产品的厂址、保质期和生产日期社会调查报告 篇7我于11月24号到位于XX市XX区洪XX街的一家名叫剪亮人生的理发店做调查。这是一家面
28、积与规模都不算太大的店面。外墙是橘黄色的漆，给人的第一感觉很温馨。这家店代理巴黎欧莱雅特地美发产品，但价格却比店里的其他产品贵许多。店里共有7个人，以及可供6人同时理发的墩位。7人中有一人是店长，同时是技术总监一般不给人理发，除非是特别状况或是很熟悉的顾客，还有一个小女孩是特地为顾客洗头的，其余五人为理发师傅，三个大工两个小工。店里有一个洗发水池，和两台美发机器店中心摆放一个桌子，上面摆放的是流行杂志和美发书籍。灯光是柔软的黄色与店内装修很相称。这家店采纳会员制来拉拢顾客，因为离家较近，所以我也在这办理了一张会员卡，由于只发行一百张会员卡所以会员一般都是老顾客。这里的价位不是太高，短发或是中长
29、发一般都是10元。特别的发型依状况而定，烫发的价格根据药水的价格定，若是运用店里代理的巴黎欧莱雅的产品可能就会比一般的高出许多。这里对会员顾客还实行打折和积分制度一般的理发分为7折，8折不等，烫发根据价格定。积分到了肯定的分数还有礼品赠送，比如：者哩水，洗发水等。店里的员工每月的工资根据干活的多少来定，只有洗头的是每月一千元固定，但都是包吃包住。其余几人是每天干的活都有记录，无论是剪发烫发或是其他，都统计起来然后每天的收入是其中自己收入总数的百分之二十，也就是说每月挣的多少全靠自己的努力。通常状况大工要比小公挣的多些，他门干的很快而且很好，熟的顾客自然知道哪个是大工，小则只有新来的顾客所以挣的
30、少些。平均来讲人少的时候每月可以挣到一千五左右。人最多的时侯挣到过两千以上，由于比较熟悉，私下了解到这里的理发师傅大多都是刚从美容美发学校毕业的学生，他们来这种小店也只是为自己积累阅历，把这里作为一个跳板。他们也并不满意于一个月一两千左右的工资，他们也想要到大店去学习，但对于美容美发这个行业，他们也很有信念。作为一个形象设计专业的学生，我们也都很看好这个市场，通过对这家美发店的调查也对这个行业有了一些初步的了解。它有很好的发展前景，但最重要的是无论你在哪家店工作最重要的就是技术和人品，那些偷机取巧的人很难在社会上立足，特殊是竞争这么激烈的服务行业。老板都比较重视员工的道德修养，所以每位员工都有
31、一两个月的试验期，假如你的人品不被确定，即使你有在过硬的技术也白费。在竞争日益激烈的今日我们只有拥有良好的职业道德养息和精湛的技术才能在这个行业里立足，才能实现自己的志向，去创建自己的事业，做一个合格的形象设计师。我想我有信念做好它。同时也祝福这个行业更加蓬勃的发展，社会更加和谐，更加稳定。社会调查报告 篇8我家乡苍山县如今是国内出名的“金针菇之乡”，在“大蒜之乡”之后金针菇的种植也渐渐成了规模，现在，家乡里金针菇基地就有十几个，种植面积也已经占总面积二成以上。而我家也是金针菇种植户，家里有大棚五个，可种植八万斤金针菇。我趁寒假里有时间，确定进行一次社会实践调查，到第一线去具体了解金针菇的生产
32、及其他状况。下面先介绍一下金针菇的种植价值：首先，金针菇学名毛柄金钱菌，俗称构菌、朴菇、冬菇等，属伞菌目口蘑科金针菇属。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、养分丰富、味美适口而著称于世。金针菇不仅味道鲜美而且养分丰富，它含有较全的人体必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸尤其丰富，也含有丰富的锌，对儿童的身高和智力发育有良好的作用，金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，常常食用可防治溃疡玻最近探讨又表明，它还含有一种朴菇素，可增加对癌细胞的抗御实力，常食金针菇还可抑制血糖上升，降低胆固醇。菌类食品原来就有“纯绿色”标识，在越来越关注健康饮食、养分饮食的
33、今日，更多的人把目光投向了金针菇，同时网络、养生节目也举荐金针菇。目前，不只是我国，全世界的需求量激增，我国是个农业大国，加工的金针菇有很大比例销往国外，外销加内供，市场非常紧俏，各地方供不应求，金针菇前景非常广袤。我还了解到有关金针菇的市场信息：金针菇是一种稳赚不赔的行业，目前金针菇的平均价格在每斤2.3元左右，每亩一次投入原料3万斤，每年可采摘三到四次，第一茬的产量在2.4万斤左右，仅第一茬就会产生净利润1万余元，以后的产量折算成利润保守计算也有3万元，经济利益很高，其养殖周期为当年8月份至次年3月份，半年多的时间，具有时间短、见效快的特点。由于种种优点，金针菇的种植规模仍在不断扩大，可以
34、想见家乡的金针菇基地还会接着扩增，事业会依旧红火。我先从事的劳动就是整理大棚，这是个比较繁琐的工作，须要搭建，铺地，消毒等等环节。然后就是“装包”了，所谓“装包”呢，就是将菌丝生长所须要 的养料装在一个小塑料袋里，这是最劳碌的最耗力的工作，因为经常一次须要将8000多斤的料装在每一个小包里，通常我们都会请乡亲们来帮忙，然后付给他们工钱，也正是因为劳动的繁杂劳碌，常常是几户人家合伙经营，共同完成“装包”这项程序。“装包”结束后，就要对这一个个小包进行消毒，须要将它们垒成一个大长方体，然后用大型的锅炉进行高温灭菌。一锅料大约须要烧48个小时，耗费1500斤木炭。之后就是至关重要的“接种”环节。就是
35、将菌种接在已经消过毒的小包里，这环节对无菌要求很严格，它是在特地的接菌箱内完成的，箱内须要进行消毒，一般是通过烟雾消毒。整个暑假我所重复的工作就是这繁琐的环节。在工作的过程中我用统计与分析的理论对种植金针菇的成本与效益进行了估算，下面是结合家乡苍山县的养殖和实际状况，以一亩的棚为例进行的全面分析：1、 建棚成本。主要原料包括竹竿、毛毡子、篷布、薄膜等约需1万元，其中，细竹竿、粗竹竿约4000元，篷布约XX元，薄膜约1000元，毛毡子1200元，加上人工费1万元。约结合苍山县的实际，毛毡子可以用麦秸代替，承接地面的粗竹竿可以用水泥柱代替，又可以节约一部分成本。2、 栽培时间。金针菇为低温型真菌，
36、最相宜的温度为8到10摄氏度，为当年8月份次年3月份；而平菇为高温型真菌，可依据品种特性，做好茬口支配，麦前养殖平菇，秋后养殖金针菇，可获得双赢双利。出菇时间为年前年后，农闲时段，外出打工的也已接连回家，不占用其他劳动时间。3、 栽培原料。原料主要包括棉杂，棉籽壳，锯末，麸皮，玉米面等，在配制的过程中还须要一些底肥有过磷酸钙、硫酸镁等。棉杂价格约每斤0.6元，棉籽壳价格约每斤0.9元，与玉米面、麸皮、锯末等按肯定的比例配制，在棉杂、棉籽壳等主要原料的基础上每斤再加0.3元左右，配制好的原料在每斤0.91.2元，每斤须要约3万斤料，约合成本3万元。4、 产量比例。每斤原料出苗量为0.81.5斤金
37、针菇，今年的价格在每斤2.22.8元不等，按产量最低（每斤原料出0.8斤左右金针菇）、价格最低（2.2元）保守估计一亩的棚收入在5万余元，除去成本，第一年的净利润就在1万元左右。建棚成本仅在第一年的时候产生，以后会大幅度削减，这样算来，每年的净利润均在2万元以上，金针菇养殖过程简洁易学，占用劳动力少，时间跨度短。让我对这个产业产生了更多的爱好，也让我更有耐性去接着体验这个劳动。在体验的过程中我发觉养殖金针菇没有赔钱的，是一项稳赚不赔的产业，只是赚多赚少的问题，产量与质量跟个人得管理水平有关。我起先为家乡的特色产业感到无比的骄傲，并情愿将我的体验进行下去。在这个过程中我有幸到当地的金针菇加工基地
38、去实习一个星期，在那里我了解到金针菇的几种加工方式：1.初加工将菇体检验杂质后在冷水中冲选两遍，取出至不滴水，然后放入沸水中(不能用铁、铜锅)煮沸510分钟，捞出，冷水冲洗后放入0.1%0.2%的柠檬酸水中，送往罐头加工厂。2.盐渍(1)预煮把5%10%食盐水置于铝锅内煮沸，倒入金针菇，煮沸57分钟，捞出沥去水分。(2)盐渍每100公斤菇加入2530公斤食盐。先在缸底放一层盐，加一层菇，反复至缸满，再注入煮沸后冷却的饱和食盐水，使菇浸泡在食盐水中，再加入调整液，使溶液ph值达3.5左右，不足用柠檬酸调整。(3)管理冬天7天翻缸一次，共3次；夏天2天一次，共10次。一般盐渍20天即可装箱外运。3
39、.制罐头把优质的金针菇放在开水中烫几分钟捞起，进行脱色，然后放在生理盐水中，制罐，高压灭菌消毒，即制成罐头。其工艺为：采收选择杀青冷却分装加液排气压盖杀菌(123130，30分钟90分钟)冷却保温(38)检验成品。4.塑膜真空包装采纳聚丙烯塑料膜包装，用高频抽气机密封，低温保藏，在1环境中可保鲜20天，78保鲜10天。5.干制把鲜金针菇晒干或烘干至含水量10%12%。晒干的金针菇色较深，不耐久藏。烘干的金针菇色泽好，质量高，但成本高，耐久藏。在这个寒假里，我帮助家里“装包”、“接种”，然后又去了当地的金针菇加工基地了解了金针菇加工的几种方法，感觉学习到不少学问，在农业技巧与常识上有了很大的提高，更为了家乡的金针菇产业和父老乡亲们的勤劳与才智感到骄傲。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第27页 共27页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页第 27 页 共 27 页