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1、酒店行政后勤年度工作总结模板酒店行政后勤年度工作总结模板1 值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结行政后勤过去一年的工作、成果、阅历及不足，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。 1、擅长了解与沟通，起到调剂作用 员工后勤班组主要负责员工宿舍、员工浴室、更衣室、活动室等范围的工作，相对工作较为琐碎而困难。住宿员工大多为80、90后员工，住宿要求高，自理实力差，同时对酒店提出的要求不能较好的理解与遵守。比如员工随意在宿舍安装网线、随意拉接电线板等，酒店提出指责后部分员工还会出现抵触心理，针对这一状况，宿舍管理员耐性的向员工说明酒店的主要目的与用意，起到酒店与员工间调整剂的作用。 2、合理调
2、整班次，组建优良队伍 浴室及活动室上半年由一人管理，由于长期上中班，且晚上员工洗浴时间集中，漏水状况较多，不能得到工程的刚好救济，员工工作心情较大;同时宿舍员工以退休人员为主，年龄偏大，假如长时间在浴室工作，这样在身体方面会受到肯定影响。考虑宿舍员工主要以打扫卫生为主，不存在任何的技术性工作，依据班组实际状况，进行岗位调整，实行岗位轮番制。通过这种做法有效的抑制了员工不平的心理。 酒店行政后勤年度工作总结模板2 我是酒店后勤部的一个员工，不知不觉20_年即将过去，在即将过去的20_年，回首年前的工作安排和这一年中的劳碌种种，后勤部员工付出了艰辛的努力，大家同心协力，主动奋斗，在完成安排的
3、9;同时还创建了一个个的惊喜，但也有不足须要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简洁的工作总结： 一、加强厨房内部培训。 依据前一年的工作总结，厨房员工工作实力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合实力。 二、加强前后台沟通和协调，提升对客服务。 定期拓开厨房、前台协调会议，增加香榭里人员的团队意识和服务意识，发觉并解决工作中的存在的不足，前后台相互帮助，共同努力，提升了餐厅的品牌。 三、合理支配人员，劳动力综合运用。 在竞争日益激烈的当今，人员惊慌，依据厨房现有人员对其进行合理支配，综合运用，刚好调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。 四、进一步规
4、范和明确厨房嘉奖考核制度。 为提升厨房员工工作效率，增加团队战斗力和凝合力，提高员工总体水平和素养，培育员工主动进取的工作看法，对员工的嘉奖及考核方案作了进一步的明细规定。 五、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作。 厨房的卫生和“五常法”工作始终是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。 六、体现餐厅品牌，突出特性化服务。 在平日服务中，前后台共同协作，不缺乏特性服务，对特别客人特别对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的养分餐，有为喜好美食的常客长期制作特性菜肴等等。 七、坚持做好各厨房的协调协作工作。 严把出品质
5、量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。 八、圆满完成月饼销售任务。 一年一度的月饼销售工作厨房人员同心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售实力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。 九、各节日美食活动丰富多彩。 从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满意。 十、创建具有南苑特色的优秀西餐菜肴。 厨房内部创新开拓，研制了很多深受客人宠爱的西餐零点菜肴;在参与全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。 以上的这一切，都离不开全体人员的共同努力，更加离不开领导的支持及协作，这一些中，后勤
6、部虽然取得了一些个小小的成果，但是我们并不傲慢，更多的是在思索我们有那个方面存在着不足，我们如何在明天创建更多的业绩，在新的一年中，我们会共同面对困难，共同挑战将来，创建更美妙的明天。 酒店行政后勤年度工作总结模板3 惊慌繁忙的20_年正在离去，欢欣鼓舞的20_年渐渐到来。在过去的一年中，我们全部员工在酒店领导的带领下，上下齐心，同舟共济，精诚团结，顺当完成各项工作。我后勤部门在各项工作中更是表现突出，可圈可点。下面，作为后勤领班，我将后勤部这一年的工作状况做如下汇报： 一、抓保障，建立完善的后勤保障机制 细心策划，建立完善的后勤保障机制。没有规则不成方圆，为确保酒店后勤工作高效率、高质量开展
7、，我后勤部和全体员工参照现有法律法规、治安管理条例、消防法规，结合酒店详细状况，制定了切实可行后勤保障制度，作为后勤部开展各项工作的依据。 二、抓平安，进行平安检查及平安教化 每天进行平安检查，每周进行平安教化。事故出于麻痹，平安来自警惕。作为后勤部门，我们深知平安工作的重要性。质量是酒店的生命，平安是质量的关键。为此，我们后勤人员对各种平安问题分门别类，专人负责。保安负责治安防盗，电工负责检查修理电路，一旦有状况，要求马上处理，并做好记录。此外，我们还主动协作本地消防部门做好消防工作。我们还在惹眼的位置张贴了平安标语，提示客人留意人身、财产平安。一周下来，我们将汇报上来的各种平安问题进行归类
8、，同心同德，商议处理看法，然后再反馈下去。为了增加员工工作主动性，后勤部还实行奖惩制度，将平安问题与员工奖惩挂钩。 三、抓常规，确保后勤供应正常运行 加班加点，确保酒店供水、供电、供暖设施正常运行。大家知道，酒店的供水、供电、供暖系统错综困难。就拿电路来说，只要一条线路出了问题，就可能导致许多部门停电，不但会给酒店带来经济损失，还会造成不行挽回名誉损失。因此，后勤部对供水、供电、供暖设施的每一个细微环节都不放过。 四、抓重点，圆满完成人大代表接待工作 由于组织得力，我酒店圆满完成了全国人大代表的接待工作。后勤部在接待工作中起了主动作用。从大堂区域到客户区域，再到会场花卉的布置，我们都仔细对待。
9、大堂区域是酒店的脸面，后勤部细心设计，仔细布置，在大堂摆放花篮，给客人以舒适的感觉。客户区域平安尤为重要，后勤部支配安保人员24小时监控，一旦有突发状况，马上依法处理。对于客户的房间，我们也仔细布置，给客人以宾至如归的感觉。会场是代表们开会的地方，后勤部为了精彩完成会场服务工作，特意对服务人员进行了特地培训。与会代表均对我们的服务表示满足。 金无足赤，人无完人，我们也有不足的地方，现在提出并请大家指正： 一是由于酒店后勤工作任务多，压力大，员工难免掉以轻心，从而照成平安隐患。对此，我们总是在合适的时间和合适的地点耐性对员工进行劝服教化。由于方法得当，员工对指责教化心悦诚服。同事依据奖惩制度，树
10、立先进标兵，号召后进员工学习先进。 二是由于水电等设施有老化的地方，更换、修理起来后勤成本偏高。我们将协同其他部门，着手解决这一问题。 来年安排：我们将虚心听取大家的看法和建议，竭力改掉工作中的缺点，完善工作中的不足。我们深信，在各部门的帮助下，通过我部的拼搏，我们有决心和实力把20_年后勤工作做得更好，为酒店做出更大的贡献。 酒店行政后勤年度工作总结模板4 _年即将远去，回首_年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅，时间飞速，不知不觉中，充溢希望的_年就伴随着新年伊始即将接近，可以说_年是公司稳定发展的一年，也是公司蓄意推动行业改革，拓展市场持续发展的
11、关键年，也是行政部成果颇丰的一年，现就本年度行政部重点工作并结合公司实际状况做以下总结和新一年工作安排与大家共同共享，希望大家针对行政部的工作多指责，指正，多提珍贵看法。 一、工程方面：各店的常规修理与维护 1、公司各店工程人员完成了各部门上报的修理单据4000多件，口头报修_多件，处理多起突发性设备、设施故障。 2、工程部在去年的工作基础上，又制定了具体的设备、设施保养安排，将安排分解到季度、每个月，并具体说明白保养内容，落实到每个人，保障了工作质量和效率。 3、全年完成了大型修理与事故抢修项目： 宣化店厨务部下水管干线彻底疏通清理一次; 市政居民排水井堵塞往厨务部返水清掏一次; 改造楼顶排
12、烟管道一次，解决了顶层居民投诉问题; 新阳店为了缓解用电压力，增设改造主电缆2根，不仅解决了用电问题，同时解决了平安隐患问题; 新阳店后楼道改造，通过与厨房长共同探讨，为了菜品出品的须要，厨房需增加煤气灶，但因空间狭小，困难重重，经反复探讨、测量，最终确定将后楼通道加以利用，又新增了一个380公斤油箱，即解决了选购冬季买油的困难，又保证了部门的运用; 西大直街店营业区、卫生间、下水干管堵塞，面临无法营业;连夜抢修 西大直街一楼总电闸烧坏，整个一楼停电，影响营业，连夜抢修。 4、宣化店装修改造期间，基础设施改造项目本着一次建设长远准备，立足超前，留有后劲的宗旨，克服了时间短、场地窄，各方面错综困
13、难的恶劣环境，完成了以下几项工作： 整体综合布线的设计、施工; 室内供暖设施进行全方位改造，整体按分户供暖型式设计以后，全楼分户供暖时不用在室内施工，此项工作一劳永逸。 自来水干线原有分布不合理，而且是铁管经长期腐蚀已经有多处漏点，经请示总办，将有隐患的室内铁管全部更换成ppr热溶管，并且做了合理布局，做到一劳永逸。 为了平安、保暖，后楼道增设防盗门两扇，小门斗一处，400公斤油箱一个。 整体改造设计了供风、排风、卫生间通风管道及空调，管路、电路的走向位置，合理的利用了空间，经运用验证，效果良好。 5、全年完成了大修保养项目： 新阳店供暖锅炉大型修理、保养一次; 新阳店厨务部排烟管道清掏油污一
14、次(20延长米)，从排烟罩至排风机; 西大直街店更换平板式热风幕一个; 西大直街厨务部排烟管道清掏油污一次(30延长米)，从排烟罩至排风机; 完成了各店的空调、排风机、外机等，年度清洗、保养工作。 固定资产管理工作：对固定资产的购进、管理、监督、修理、保养工作。 新阳店，西大直街店工程室工具摆放。物资存放环境卫生方面依据公司要求进行了整体改善。同时对员工加强了思想教化。使员工的整体思想素养更上一个台阶。为提升企业整体素养和长远规划打下了良好的基础。 二、夜值、平安、防火工作 1、各店夜间值班，平安巡查次数累计8000余次。 2、各店夜间值班人员全年无脱岗、漏岗、事假等违纪现象发生。 3、各店室
15、外设施防护网设置布局合理，坚实耐用，无平安隐患发生。 4、完整填写夜间值班记录本30余本。 5、各店增设电路巡查机制，每天用电高峰不少于8次的，对电线、电缆，的温度检查，确保平安。 6、各店按时完成了每月一次的平安联合检查。 7、在公司各店、各部门的协作下，确保了全年各店无平安事故，给公司平安运营打下良好的基础。 三、外联方面工作 1、宣化街店装修改造期间，为了整体平安、便利、卫生方面考虑，经总办批准，安排将厨务部原有运用煤气罐改造成煤气管道，通过申报申请，得知由于是老城区气源不足，现已不增加新用户了，经与煤气公司有关部门多方协调，在工程人员赵师傅的帮助下，克服了重重困难，费尽周折，最终圆满完
16、成了安装任务，现经运用验证，效果良好。 2、宣化店正门牌匾由于宣化街整体外立面改造受影响，施工方与执法局联合。 酒店行政后勤年度工作总结模板5 20_年即将过去，新的一年即将到来。在20_年里，酒店上下，共同努力，无论是经营业绩或是人员综合素养方面都取得了很大的成果。行政部作为酒店的关键部门之一，对内要进行人员的聘请、质检工作的落实、各项活动中相应内容的设计、制作等，对外要应对卫生局、消防、疾控中心、社保等机关的各项检查，工作多且杂，但在20_年里，在总经理的领导下，行政部每一位员工都任劳任怨，全力以赴完成各项工作。现将详细工作总结如下： 一、人员聘请工作 20_年面临的首要问题就是聘请难。无
17、论是快餐店还是综合性酒店，均不同程度的出现用工荒现象。酒店前半年实际工作中，员工聘请难度较大，遇到大型接待，就须要后勤各相关部门人员帮助。直到进入十月份以来，在工资调整的基础上，员工聘请状况有所好转，相应的解决“有用餐需求，无人员接待”的尴尬境地。 二、加强培训工作，提高员工素养 培训是提高员工素养的有效手段。酒店20_年加大了培训力度，通过内部培训和外聘培训两种方式，由行政部组织召集对酒店全员进行专题培训。其中外聘培训达18课时，内部培训(包括部门经理培训、岗前培训、岗中培训)达16课时。 岗前培训：行政部在4月份对新员工进行一次入职培训;10月份扩大培训范围，再次对入职1年以内的员工进行岗
18、位职责及相关制度培训。 岗中培训：结合酒店发展中实际出现的问题及不足，通过内部培训(行政部)和外聘讲师(金管家：陈萱老师酒店专业形象、刘梦蛟老师新赢突破、王鸽老师团队沟通)两种方式重点对员工进行服务意识、礼貌待客、平安消防等学问的培训，通过讲解、点评、沟通，使员工在思想相识和日常工作中，得到不同程度的提升。另外，针对酒店申请三星级酒店事宜，结合外部培训老师，支配仪容仪表、美容美发等课程，切实打造酒店优质服务。 通过培训，员工的整体素养得到提高，从技能方面的培训与仪容仪表培训两大块来看，明显的员工对于后者的主动性较高，所以在20_年的培训工作中，将会在培训中有目的的加大与员工的沟通次数，以了解成
19、年员工的心理特征，在教学方法上采纳多样化，如示范表演、电影、幻灯片、投影图像等。 三、制度化建设 为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶，20_年酒店对部门经理考勤、工作表现等多方面也进行严格考核，同时对酒店质检工作也进行严格化管理，坚持每周五进行质量检查并实行奖扣分政策。这些制度的制定加强了对各级人员的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、环境卫生等许多方面都提高了一个层次。 目前，酒店制定下发的各类职责、规定、方法、流程等规章制度，对每一个员工的岗、责、目标都提出了明确的.标准，对超越和违反的都做出了相应的惩罚规定，做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依
20、。 四、三星级酒店挂牌工作的落实 酒店在20_年度的员工大会上提出“一个挂牌”工作的完成，即是向有关部门递交“三星级旅游涉外酒店”的申请。酒店在全年工作中，贯输打造全员优质服务意识，努力打造三星级标准的软件方面的建设，在酒店总经理和各级管理人员的努力下，酒店在提交申请不到一个月的时间里就通过了三星级涉外酒店的检查和评定，大大提高了酒店的知名度。 五、酒店全年营销活动 提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一个酒店生存和发展的基本前提。由于今年新开酒店较多，客源问题特别严峻，为保证酒店正常经营，同时加大营业收入，酒店在20_年推出全员营销活动，制定出一套全员销售嘉奖方案，使酒店呈现出人人关切销
21、售，人人参加销售的良好局面。 同时酒店针对接待大型会议团队房间数量不足的状况，与档次规模相近的各家酒店多次合作，共同接待，不仅为本酒店增加了效益，也加强了酒店与同行业之间的沟通，体现了酒店的合作精神。 为了不让酒店局限于周口市，行政部与两家网站签订订房协议，利用多种渠道加大客房的销售量。 酒店于6月份推出大型图片展活动，通过外部广告和内容宣扬两种方式进行推广;在7月份推出一系列促销活动：餐饮每日一款特价菜、消费赠烟酒、官府养生菜，客房推出特价房68元/间/天、入住送冰爽矿泉水、延迟到3点退房;8月份婚宴、寿宴外部宣扬，与婚宴公司联合，在市区繁华地带以条幅、发宣扬册、现场签订等形式进行宣扬，扩大
22、市场知名度;12月份推出餐饮系列促销活动，消费满100送20，并送养生粥及特色礼品盒，以此拉动餐饮消费，增加酒店营业额。 六、企业文化的建设 1、成立酒店艺术团，为酒店的各种接待供应节目。通过这种方式，不仅使员工得到展示自我才华的机会，同时使酒店的会议、宴会接待品牌得到广泛宣扬和认可。 2、员工生日多样化：酒店在2月份全员聚餐的当晚，特意定制生日蛋糕，邀请全部员工共同为过生日的12名员工庆贺生日;4月份组织生日员工进行春游游玩。同时每月为生日员工发放礼品，使员工体会到酒店犹如一个大家庭的暖和，促进酒店的文化建设。 3、举办各种员工集体活动：四月份协作保障部组织酒店全员进行为期两周的军训，很大程
23、度上提升了员工的战斗力和酒店形象;五月份举办员工运动会，通过跳绳、拔河等运动项目，极大的激发了员工的合作精神，增加团队凝合力;五月下旬进行员工技能大赛和举办征文大赛(假如我是一名_)，通过写作和演讲的形式激励员工不断进取;八月份结合月度优秀员工评比结果及平日工作表现，从各个部门选出12名优秀员工，并组织其及家属青岛日照四日游;十月份协作保障部组织酒店全员进行消防实操培训，加强消防平安意识。 七、合理调整薪酬体系，不断提高员工福利待遇 酒店管理始终要坚持以人为本的管理理念，没有一个稳定、高效、尽职尽责的员工队伍，也就谈不上对客的优质服务。20_年11月，酒店对员工的薪酬体系进行了其次次调整改革，
24、增加员工的基本工资，并对餐饮部门员工的工资进行合理化调整，这种调整极大地提高了员工的工作主动性，强化了员工队伍建设，员工流失率与上月相比明显下降，并且有老员工又再回到酒店工作。 八、存在的问题和不足 1、员工素养整体水平不高，部门培训及监督不到位，使得服务质量时有低下，服务意识时有淡薄，客人投诉状况时有发生。 2、规章制度落实的不够坚决，有随意性和照看面子的现象，未能真正做到奖勤罚懒，仍旧存在干好干坏一个样的现象。管理机制上有待进一步完善。 3、质检力度不大，20_年的质检工作仅针对部门卫生，未对工作、服务等方面进行检查。 4、各部门均存在管理松驰，执行力较差的问题，整体对客服务水平还有待提高。另外对于领导支配下来的工作，由于外部因素影响导致无法进行的，未刚好汇报总经理。 5、与相关部门之间的沟通须要加大。在20_年中，许多接待等方面未进行细致沟通，致使对于一些细微环节问题在领导问起时无法回答。 酒店行政后勤年度工作总结模板