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1、晚餐食谱大全家常菜有哪些晚餐食谱大全家常菜有哪些清炒马齿苋食材：马齿苋200g、油10g、精盐1/3茶匙、大蒜、辣椒清炒马齿苋的做法1、把马齿苋择洗干净，掐掉老根枯叶。大蒜切成薄片、红椒切碎。2、炒锅里倒进油，放进红椒、蒜片大火爆香。倒进洗好的马齿苋，大火翻炒几下。调进精盐快速翻炒，马齿苋叶片稍变色就要出锅，否则叶片软烂失去口感。豉油草菇食材：草菇150g、胡萝卜半根、油10g、精盐1/3茶匙、豉油3茶匙、青椒两个豉油草菇的做法1、草菇用刀切开成小块。2、煮锅里倒进清水，调进少许精盐，烧至冒小泡时倒进草菇，用漏勺轻轻搅动后捞出。这样能去除草菇的青涩味，还可以清理掉草菇表面脏污。3、胡萝卜、青椒
2、洗净切片。4、炒锅里倒进油，烧热后放进胡萝卜煸炒。胡萝卜是溶脂蔬菜，油煸能释放更多的养分物质。5、胡萝卜煸炒软榻后倒进草菇翻炒。6、调进豉油，放入青椒小火翻炒入味。7、出锅了。青瓜金针菇卷材料：青瓜一根、金针菇一斤、生抽适量、蚝油适量青瓜金针菇卷的做法1、金针菇切掉适量根部后洗净2、青瓜切掉两头，再切成两段，用刨子刨成长片3、刨好的青瓜片4、取适量金针菇，用青瓜片将其包卷起来5、卷好的金针菇摆好放在烤盘里6、扫上调好的味料7、烤箱提前预热，上下火170度中层烤8分钟就可以了韭香豆芽粉条主料：绿豆芽200g，干粉条50g，韭菜50g辅料：葱花适量调料：盐1小勺，鸡精半小勺，生抽2汤匙韭香豆芽粉条
3、的做法1.粉条用温水泡软，韭菜洗净切段2.绿豆芽洗净，沥干水分备用3.葱切成葱花备用4.锅内放油，放入葱花炒出香味5.放入绿豆芽翻炒一下，然后放入粉条，翻炒至变软变透亮6.加入韭菜略微翻炒7.调入盐、鸡精、生抽，翻炒匀称出锅最好吃的晚餐家常食谱蔬菜腐皮卷材料：豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法1、将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。2、将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。3、将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料豆腐皮
4、的边也放进去，然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。凉拌三丝材料：熟猪肘肉100克、熟鸡肉75克、鸡蛋饼50克、黄瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、酱油、醋、香油、味精各适量。做法1、先将猪肘肉、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝，一并装到盘内，上面撒上海米。2、再把酱油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，浇在上面，吃时拌匀即可。蕨菜炒鸡丝材料：蕨菜200克，鸡脯肉100克、干淀粉150克。精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量。做法1、将蔗菜洗净用开水焯一下，泡入水中30分钟后取出，切为2厘米的长段备用。2、鸡肉切丝，入碗中加盐、味精、淀粉搅拌一下，炒锅中倒入色拉油烧至七成热，将鸡丝
5、倒入炒熟，控油备用。3、炒锅二次上火，倒入少量色拉油，加葱、姜、料酒、酱油炝锅.同时倒入鸡丝和蕨菜，煸炒片刻即成。晚餐可以煮什么粥山药枸杞粥因为不易在饭店找到，你不妨买来山药和枸杞自己在家熬制。枸杞补血明目，山药可促进食欲、消退疲惫、增加体力及免疫力。桂圆莲子粥桂圆肉性温味甘、补血安神，莲子性平味甘、补脾益肾，红枣性平味甘、补益脾胃，糯米性温味甘、补中益气，这道粥最是适合那些常失眠的人食用了。玫瑰情人粥打算1杯白米、簇新玫瑰花1朵，还有已经熬得香浓的鸡汤8杯。先将鸡汤煮沸后放入淘净的白米接着煮至滚时略微搅拌，改小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣再煮3分钟即可。假如想要再加点甜蜜，就放点蜂蜜。这款粥还有着美容减肥的功效，玫瑰花具有促进血液循环的功效，能使肌肤光滑，而蜂蜜一遇热会让蛋白质等养分素转化成为蛋白酶，使肠胃急速蠕动而增加过度汲取和有助于减肥。皮蛋瘦肉粥把松花蛋切碎，瘦牛肉切丝或末，加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌匀称代用。等白米粥快熬好的时候加入皮蛋和腌好的肉，然后加盐、味精或鸡精、香油和葱花。再熬10分钟即可。晚餐食谱大全家常菜有哪些