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1、蜂蜜的食疗功效蜂蜜的食疗功效 大家都知道蜂蜜具有美容养颜的功效，是一种养分丰富的自然滋养食谱，对于人体有良好的保健作用，更被称为是老年人的牛奶，由此可见蜂蜜的功效，但是蜂蜜的养生功效不限于此，对于便秘、高血压、上火等等都非常有效，下面就来细数一下蜂蜜的12大食疗功效吧。 1、上火 春季将于稀有，人很简单上火，这是可以用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。 2、便秘 蜂蜜还可以润肠通便(只要是自然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果);用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用
2、，可润肠通便。 3、心血管 蜂蜜有扩张冠状动脉和养分心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调整作用。患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有爱护血管和降血压的作用。 4、高血压 高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康，也可以用鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。 5、冠心病 丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1-2勺内服，对治疗冠心病有帮助。 6、提高免疫力 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。试验探讨证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。国外常
3、用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。 7、感冒嗓子疼 用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。 8、腰痛肾虚 用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。 9、心烦气躁 用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情安逸。 10、促进消化 蜂蜜对胃肠功能有调整作用，可使胃酸分泌正常。动物试验证明，蜂蜜有增加肠蠕动的
4、作用，可显着缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消逝，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有协助作用。 11、眼睛干 用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。 12、月经过多 用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。 13、慢性咽炎 用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。 14、美容养颜 用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果;此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。 蜂蜜的禁忌 1、未满一岁的婴儿不宜食用蜂蜜 蜂蜜在
5、酿造、运输过程中，简单受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在实行花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应实力很强，在100的高温下仍旧可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌简单在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。 2、糖尿病病人不宜食用 蜂蜜富含葡萄糖等单糖，进入肠道后无需消化可干脆被汲取入血，使血糖上升，蔗糖和糊精略经水解后即可被汲取，因此，蜂蜜的升血糖作用特殊明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。 3、不宜与豆腐同食 豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植
6、物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。 4、不宜与韭菜同食 韭菜含维生素C丰富，简单被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，简单引起腹泻。 5、蜂蜜和鲫鱼 同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒 6、蜂蜜与孜然 不宜一起吃，易上火伤肝，眼红肿。 7、蜂蜜不能用沸水冲饮 蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其自然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的养分成分。因而最好用不超过35的温水冲饮。 8、豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆 蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体汲取。 9、蜂蜜和葱蜜 蜂蜜的养分成分比较困难，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致。 10、不能空腹喝蜂蜜水 另外，空腹喝蜂蜜水简单使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化汲取。