食用蜂蜜的主要功效精品.docx

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1、食用蜂蜜的主要功效食用蜂蜜的主要功效: 1:减肥功效 现代医学证明,蜂蜜对胃肠功能有调整作用,可使胃酸分泌正常,同时蜂蜜有增加肠蠕动的作用,可显着缩短排便时间,减肥MM的首选。 2:促睡眠,增加免疫力 蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调整神经系统,促进睡眠。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。同时,蜂蜜中含有的酶和矿物质,帮助提高免疫力。 3:润肺止咳 李时珍在本草纲目中写道:“ 蜂蜜生凉热温,不冷不燥,得中和之气,故十二脏腑之病,罔不宜之。”蜂蜜可润肺,具有肯定的止咳作用,常用来协助治疗肺结核和气管炎。 4:抗氧化 蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化

2、剂,他能清除体内的垃圾-氧自由基,达到抗癌,防苍老的作用。簇新蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和养分作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。是女性挚友自然的美容佳品。 5:蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等,并能提高人体免疫力。 单糖:葡萄糖和果糖可干脆被人体消化汲取。 酶类:各种酶能够促进人体对多种物质的消化汲取。 乙酰胆碱:消退疲惫、兴奋神经、提高记忆力。 黄酮:抗氧化,提高机体免疫力。 6:蜂蜜=人体血清 7:蜂蜜是被广泛认知的自然养分食品。试验表明,蜂蜜中含有与人体

3、血清浓度相像的各种无机盐,如铁、钙、铜、锰、钾、磷等,还有多种维生素和有机酸,因此蜂蜜被称为“血清之王”。 8:蜂蜜中含有花粉粒,常常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生肯定的反抗力:蜂蜜中含有极微量的毒性液体蜂毒,也有肯定的抗过敏作用,在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜,就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。 蜂蜜健康小提示: 1.蜂蜜“搭档” 蜂蜜吃法许多,可以温水冲服饮用,也可以和各类食物搭配食用。例如,可以将蜂蜜与面包、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用。 最有养分的早餐蜂蜜+牛奶 蜂蜜中含有大量的单糖,能够被人体干脆汲取,且含有较高的热能:牛奶养分价值高,热能低

4、。两者搭配饮用,能达到补充能量与养分的最佳效果。 2.蜂蜜加热不应超过60度 温度高于60度时,蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏,养分价值降低。因此,蜂蜜不宜高温加热。 3.蜂蜜应用玻璃器皿盛装。 4.糖尿病患者不宜服用。 蜂蜜的食用禁忌: 1: 未满一岁的婴儿不宜食用蜂蜜。 蜂蜜在酿造、运输过程中,简单受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在实行花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应实力很强,在100的高温下仍旧可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌简单在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。 2:糖尿病病人不宜食用。 蜂蜜富含葡萄糖

5、等单糖,进入肠道后无需消化可干脆被汲取入血,使血糖上升,蔗糖和糊精略经水解后即可被汲取,因此,蜂蜜的升血糖作用特殊明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。 蜂蜜不宜与以下几种食物同吃。 1:不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。 2:不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,简单被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,简单引起腹泻。 3;蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒 4:蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。

6、5:蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其自然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的养分成分。因而最好用不超过35的温水冲饮。 6:豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体汲取。 7:蜂蜜的养分成分比较困难,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致。 另外,空腹喝蜂蜜水简单使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化汲取。 8:蜂蜜面膜应留意。因为蜂蜜比较黏稠,简单堵塞毛孔,所以油性皮肤或者毛囊有炎症的人不太适合。 蜂蜜的热量 每一百克蜂蜜热量为321大卡。 食用蜂蜜的主要功效

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