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1、吃什么东西养胃最好养胃食物 1.牛奶 牛奶中的养分特别的丰富,可以说牛奶是一种完备的饮品,并且经过探讨发觉,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学探讨发觉,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等状况有着特别有效的治疗效果。 虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提示,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。 养胃食物 2.粥类 要说到养胃,粥肯定是最好的选择,它特别简单消化,尤其八宝粥最适合须要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也特别的高,常常食用对胃具有
2、很好的爱护作用。而且簇新的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的爱护肠胃。 养胃食物 3.汤水 除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要留意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。 养胃食物 4.主食 在吃什么养胃的问题上,应当适量的多吃主食,在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质,因此肠胃不好的人应当少吃米饭。假如熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。 养胃食物 5.包心菜 要想养胃,包心菜肯
3、定不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。 养胃食物 6.菠菜 面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。 不行错过的养胃粥 1.粳米莲子粥 材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。 做法: 1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净
4、,大枣洗净。 2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。依据个人口味调味后早晚食用。 功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。 2.牛奶麦皮粥 材料:牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克,少许盐。 做法: 1、首先用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥。 2、关火前10分钟倒入备好的牛奶,匀称搅拌后,10分钟后加入白糖、黄油、盐,搅拌匀称。 3、等到麦皮煮到烂熟的时候关火,等到稍凉便可食用。 功效:益气健胃。可治常常胃脘难受、腹胀、嗳气吐酸等症,也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。 3.糯米小麦粥 材料:糯米500克、小麦600克、白糖少许。 做
5、法: 1、洗干净糯米,备用。 2、将小麦和糯米一起放入锅内,加水煮粥,煮滚后提前5分钟加入白糖,搅拌匀称再煮3分钟即可。待稍凉即可食用。 功效:补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。 留意事项:记住加水的重量要以个人喜好来加,有些人喜爱粘稠的粥,有些人喜爱稀粥,同时,小麦很简单吸水变稠,留意水的重量。 4.沙参米粥 材料:北沙参,粳米,冰糖,水 做法: 1、每次取北沙参15克,捣碎, 2、选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。 (或用簇新北沙参30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。
6、) 3、早晚二次温热服食。35天为一疗程。 功效:缓解胃不舒适、润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。 5.牛肉粥 材料:簇新牛肉50克、糯米100克,姜、葱、油、盐少许。 做法: 1、将将牛肉切成薄片。留意切的纹路,可以提高牛肉的口感。将糯米洗干净。 2、先将糯米放到砂锅内加水开煮,30分钟后也许煮滚后,就放入牛肉,保证牛肉的鲜嫩口感。 3、再煮10分钟后,放入姜、葱、油、盐。搅拌匀称后,5分钟后可以关火。趁热食用。 功效:补中益气,滋养肠胃。 6.山药百合大枣粥 材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。 做法: 1、材料同时入锅内,加清水适量。 2、旺火煮开后,文火熬煮成粥。每日2次服食。 功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特殊适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。