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1、孕妇不能吃什么孕妇不能吃什么 腌腊食品 腌腊食品也是颇受国人青睐的盘中餐,常见的腌腊食品有腌肉、火腿、腊禽、盐水鸭、咸蛋、咸鱼等。这类食品中盐分和碱类的含量高,孕妇食用后易引起机体内水钠潴留,造成水肿及血压增高,引起妊娠高血压综合征等不良后果。这些腌腊食品中,亚硝酸铵的含量也很高,孕妇食用后,有引起胎儿畸形之虞。此外,罐头食品及辣味榨菜等袋装酱菜也宜少食,因这些食品中有防腐剂及色素,不利于胎儿的生长发育。 酒、含咖啡的饮料及茶 医学资料显示,孕妇饮酒, 尤其在妊娠早期饮酒,会影响胎儿的正常生长发育,引起弱 智,严峻者还可引起畸形,因而孕期应忌饮酒。咖啡及含咖 啡的饮料中含有的大量咖啡因,咖啡因
2、可以通过胎盘进入胎 儿体内,影响胎儿骨骼发育,有可能引起指、趾畸形、胎儿体 重过低等异样,严峻者还可能发生流产、早产等后果。因而 孕期应忌食咖啡及含咖啡的饮料,包括可乐等饮料。孕期饮 茶也应限制,因茶中含有大量鞣酸,它与食物中的铁结合,形 成不易汲取、利用的鞣酸铁,会影响孕妇对铁的汲取,引起缺 铁性贫血。 调味品 味精是家喻户晓的调味品,它的主要成分谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后从尿中排出。因而,孕期食用味精应加以限制,量宜少不宜多,用量过大必定会过多消耗母体内的锌,其结果是影响胎儿的正常生长发育。其次应限制的是辣椒、花椒、茴香、八角、桂皮及五香粉等调味品,它们辛辣性热,简单消耗人体肠道内水分
3、,引起便秘等消化道功能障碍,还可引起痔疮及痔疮出血等,也会影响孕妇及胎儿的健康。 水产品 鱼类等大多数水产品是孕妇良好的食品,但蟹、螺蛳、蚌、蚬等虽味道鲜美,但性质寒凉,食用后有引起流产、早产的可能,应慎食之。 滋补品 薏苡仁,又称苡仁,它是一味药食兼用的植物种仁,其性滑利,有刺激子宫兴奋、促使子宫收缩的作用,有诱发流产之虞,因而孕期宜忌食。桂圆,又名龙眼,它也是人们熟知常食的滋补品。桂圆性味甘温,而孕妇大多阴血偏虚,滋生内热,常有大便干结、小便短赤、口苦咽燥等现象,孕期食用后,不仅不能补益,反而增加内热,有损胎气,可引起流产和早产。因而,孕期应忌食之。 除了以上这些饮食宜忌,孕妇还应远离时尚
4、的火锅、烧烤,因为它们简单让你吃上半生不熟的肉食品,这些没有完全煮熟烧透的肉食简单传播弓形虫。在你品尝鲜嫩肉食品时,弓形虫正静静地搭乘着这些肉食,侵入你的躯体,进而通过胎盘,侵入和摧残发育中的胎儿,导致胎儿发育异样,甚至造成胎儿畸形。 孕妇应当吃什么 1.绿叶蔬菜 菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深颜色的莴苣,肯定会提高这道菜的养分价值,因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些簇新的蔬菜。 2.坚果 假如怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之,那么现在你应当重新相识:脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的
5、。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发觉的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发觉的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应将摄入量限制在28克左右。还有一个特殊须要留意的地方,假如你平常有过敏现象,最好避开食用某些简单引起过敏的食物,例如花生。 3.瘦肉 铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不行替代的作用,孕期你的血液总量会增加,以保证能够通过血液供应胎儿足够的养分,因此孕期对于铁的须要就会成倍地增加。假如体内储存的铁不足,你会感到极易疲惫。通过饮食补足够够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供应这一需求的主要来源之一,也是最
6、易于被人体汲取的。 4.全麦饼干 这种小零食有许多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够特别有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,便利而且不会引人留意。它是一种货真价实的迷你食品,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充足。 5.脱脂牛奶 怀孕的时候,你须要从食物中吸取的钙大约比平常多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪慧的选择。孕妇每天应当摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满意这种需求。 6.麦片 为了让自己有一个充溢活力的早晨,赶快把早餐的烧饼、油
7、条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充足,而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是自然的,没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以根据自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。 7.柑橘 尽管柑橘类的水果里90%都是水分,但其中仍旧富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力,防止因缺水造成的疲惫。 8.香蕉 香蕉可以快速地供应能量,帮你击退随时出现的疲惫。而且在你时常被呕吐困扰的时候,很简单为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。 9.全麦面包 把你每天吃的精粉白面包换成全麦
8、面包,你就可以保证每天2035克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以供应丰富的铁和锌。 10.鸡蛋 许多准妈妈一望见肉就觉得恶心,那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简洁又丰富。假如你受不了煎鸡蛋的味道,那就煮个鸡蛋吃吧! 11.花椰菜 吃这种蔬菜真是好处多多:它不仅养分丰富,而且健康美味;富含钙和叶酸,而且还有大量的纤维和反抗疾病的抗氧化剂;内含的维生素C,还可以帮助你汲取其他绿色蔬菜中的铁。 12.豆制品 对于那些坚持素食的准妈妈,豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你供应许多孕期所需的养分,例如蛋白质。 13.干果 干果是一种便利的、美味的零食,可以随身携带,随时满意你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果,但是不要吃香蕉干,因为经过加工的香蕉干,脂肪含量很 14.冰淇淋 不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食,包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁,都可以成为你饭后的小插曲,它可以供应你每天所需钙质的1/3。但是切记:不要让它喧宾夺主呦! 15.低脂酸奶 酸奶富含钙和蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的准妈妈,对于酸奶也还是易于汲取的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。