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1、中秋节做月饼的过程作文中秋节做月饼的过程作文1 “人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。”立刻就要到了一年一度的中秋节了。中秋年前夕，我来到树人教化，李老师神奇地对我们说：“今日我要给你们一个惊喜。”我心里有点惊奇，不知李老师葫芦里卖的是什么药。 后来我才知道是去月饼工厂看做月饼。我们排好队，戴起了小黄帽，动身去月饼工厂。刚进了工厂的门，就闻到一股扑鼻的香气，闻得我头晕眼花。进了制作室，我看到很多模子和几个烤炉，烤炉里散发出迷人的香味。 我们先看做豆沙圈。做豆沙圈的阿姨切下一小截豆沙，包进面皮里，压平，用刀子在上面划几条痕，卷成一个条条，最终把头尾接成一起，放烤箱里烘焙，就了成了一香脆的的豆
2、沙圈。 我们再看制作豆沙月饼，做月饼的阿姨拿来个豆沙馅，把豆沙馅包进面皮里，用模子用力一压，最终把压成的月饼放进烤箱里烘焙，就OK了。 轮到我们大显身手了。米老板拿了些面皮、模子、豆沙馅等材料和我们来到树人教化。米老板给我们演示了一下，再让我们自己做。我和张正豪是第一批上去做的。我一看就惊了，豆沙馅很大，皮太薄了，包进去有点不行能，米老板对我说：“有句话叫面薄馅大，我再教你一下。”他先叫我用面粉洗下手，把馅按在面皮上，再让我把面皮包住豆沙馅四周，最终把馅往里面抠，把面皮全面包住豆沙馅，拿来模子一按，就成了一块月饼。上面印着两个醒目大字：豆沙。张正豪也在做，他始终捏面皮，一不当心，把面皮捏破了。
3、但他没灰心，想尽方法，并在米老板的帮助下，包成了一个滚圆的面团。虽然印了后露了些馅，但是他终归努力了。 等到同学们都做完了以后，米老板把月饼拿回去烘焙。拿着暖暖烘烘的月饼，我心里兴奋极了。 中秋节做月饼的过程作文2 我喜爱的节日到了，这就是欢乐美妙的中秋节! 中秋节到了，看月亮。吃月饼的节日到了，我在中午的时候，吃了一个绿豆加蛋黄的月饼，吃了第一个就想吃其次个，因为这味道是我最爱吃的一种。 下午，我和我的挚友一起来做美味可口的月饼点心，比如：咪咪大的小小月饼，起先做的味道特别奇妙加上表面上还有一些怪异的图案，我做的'月饼点心各种各样。千姿百态，样样味道都不大相同，妈妈还夸我特殊有创意和
4、创新，我听了更有信念，连忙做了一个小兔子形态的月饼点心给妈妈尝尝味道，妈妈说好吃极了。我很快乐。其他挚友们还称我为创意点心王者之月饼点心我更加自信了，我还尝试做了有字的月饼蛋糕，结果做的有点像小动物的古代文字，呵呵呵!似乎有点不太胜利呀!经过妈妈和奶奶的指引和改正，最终最终做了一个真正的有字型的月饼蛋糕，有点奇形怪状的样子，不过味道还可以呢。 太好了，我学会做月饼，还有点心。蛋糕的合体形态了。 当天晚上，我们一家人把做好的点心端到桌子上，共同享用我们的努力劳动成果，感觉很有成就感哦!而今日的月亮也又大又圆，真像一个又大又美的大月饼，我们看着月亮，吃着美味伦比的甜品，今日的中秋节过的很有意义，我
5、很快乐。 中秋节做月饼的过程作文3 “八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀”，在这悠扬的歌声中，我们团聚一堂，在阿姨的指导下，小伙伴们分工合作，一起动手做月饼。 我们在打算好的材料中称出一般面粉240克，低精面粉160克油70克，100克牛奶等;再分别把两种面粉加入油牛奶拌匀，用劲地不停地揉好，让它们在盆里静静地呆上10分钟，然后把两种面筋各分成六小段，低精面筋作内馅，一般面筋作外皮包好，卷叠三层，对半切开，压平变为面饼，用擀面杖擀圆擀薄，摊在手心，加入豆沙馅或榨菜肉馅。 起先，我们几个笨手笨脚的，顾前顾不上后。不要小看这简洁的擀面，也须要孰能生巧呀!手上的面皮怎么也擀不圆，不是多个角，就是少个
6、缺，难看极了，馅不停地往面皮里加，再封口时馅都不停地往外逃，大家你看看我，我看看你，都哈哈大笑了起来。“水满则溢”，原来“菜满也会溢”啊!经过不断地努力和改进，最终，大家手中的月饼从不规则渐渐变成了圆形，大家在托盘上铺上一层锡纸，把月饼一个个排放整齐，刷上蛋液，把它们放进烤箱，以180度的温度先烤10分钟，再刷蛋液，烤10分钟，共3次。就这样，金灿灿香喷喷的月饼就出炉了。 大家吃着自己亲自做的月饼，乐开了花。虽然，离中秋节还有一段时间，但今年的中秋节我会为家人细心打算一份月饼，自己动手做的别具风格的月饼。想着到时，坐在阳台前，一边赏月一边吃月饼，把我甜甜的思念传递给每个人，我感到很欢乐。 “月
7、饼圆圆甜又香啊，一块月饼一片心啊!”我们边吃边唱，期盼着中秋节快点来，过一个平凡而又特殊的中秋! 中秋节做月饼的过程作文4 耳边倾听着苏轼的诗词水调歌头，我们迎来了一年一度的中秋节。中秋节是全家团聚的日子，月饼是少不了的一道点心。 今日我尝试着跟老师学做月饼。我拿到两个面团，须要把它搓得特别圆才能做月饼。可是总捏碎，因为面团特别硬，一捏就碎。我瞻前顾后，看看别人是怎么做的。把捏碎的面团再弄成圆形也不是一件简单的事，我花费了很多精力，最终还是请教老师才做好。接下来就到了放馅的时候了，馅是豆沙的，我特别喜爱吃豆沙，所以加了很多，想要大饱口福了。我把做好的月饼放进模具里面挤压定型，当心翼翼地把它拿出
8、来，心想：千万不要碎。谢天谢地，我的月饼竟然没有碎。做完一个月饼后，我还有一些时间，于是我想再做一个，惋惜我拿到的两个面团有一个已经揉碎粘不起来了。我望见其他小挚友，用面团的碎屑拼成了一个完整的小面团，最终做了一个小月饼。惋惜我怎么粘也粘不到那么多，只好就此休息。 要把月饼放进烤炉里烤了，我们特别激烈等待月饼出炉。不过为了好识别月饼的主子是谁，还得做一下标记。我的标记是一个绿色的月亮。不一会儿，月饼出炉了。月饼那迷人的香味，飘得好远。 晚上外地赶回来的爸爸，和我们一起共度这欢乐团聚的时间，赏着月，尝着我亲自做的月饼。我的心里喜滋滋。 中秋节做月饼的过程作文5 中秋节是我国的传统节日。今年的中秋
9、节我是这样过的 八月十五中秋节是星期五，老爹、老妈来到我们家，亲人见面特别兴奋。因为晚上我们要到二姑家吃团聚饭，所以我们打算做月饼晚上吃。 我们打算了面、红糖、花生等十余种食物，便起先做月饼了。因为以前我没有学做过月饼，就让妈妈帮我做一个。可是妈妈正在叠衣服没空，我就求妈妈，她才帮我做了个月饼。看着妈妈做的月饼又圆又大，我也想做一个。 我最爱吃红糖花生红枣馅的月饼了，于是我便打算作这个月饼。先把做月饼的材料打算好后，让妈妈看了一下。妈妈说：“打算的很丰富，做吧。”我就学着妈妈的样子做起来，先是把红糖放到热水里化成糖浆，又将花生和红枣切拍成小块块，把这些原料匀称混合，便起先送进烤箱里烤了。这个时
10、候，妈妈抬起头，渐渐地说：“相和，你要先用模型按一下，做成固定的形态才能烤。不然烤出来的就像一个熟面团。”听了妈妈的建议，我便拿起模型按起来。可能是我太用力了，把饼压成了扁圆形。我突发奇想，不如试试这种饼烤出来后会怎样。说时迟，那时快，我干脆将它放进烤箱。我胆怯月饼不好吃，或者太烂，挨妈妈的指责，所以烤了不一会儿，我就捏一捏看它软不软。为了不让妈妈望见，我就站在烤箱前挡着。叮铃铃，时间到了，烤好了。打开箱门，一阵香味扑鼻，一看，颜色比市场上的月饼重，味道却很好吃。于是，我就拿了一个给妈妈尝尝，她也觉得不错。便问：“是你刚才做的?”我回答当然啦。妈妈笑着说：“你真有创意。”我还特意给这个月饼起名
11、叫“扁月饼”。 晚上，我们吃了团聚饭，赏了中秋月，家人们对我做得“扁月饼”赞叹不已。受到家人的赞许，甭提我心里多兴奋了。 中秋节做月饼的过程作文6 今年中秋节，我觉得是我过得最有意思的中秋节，因为我吃到了自己做的月饼。 早上，妈妈说要给我一个惊喜，我随妈妈来到她同事开的月饼店，才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼，我一下子来了爱好。 我们穿上围裙，戴上工作帽，进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子，我们围在桌子四周。桌上有一个圆球形的月饼馅，一盆特地做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店主告知我，那面皮可是要耗费许多材料和许多时间才做出来的，而且烤月饼时的温度也要适中，保持在79
12、度左右。 听完具体的制作流程介绍，我兴致勃勃地做了起月饼来。我先把粉抹在手上，几次调整后终于搞定了比较适量的面粉，然后再把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后，把这个圆球塞进带有图案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的月饼敲松了，再把它抖出来。哈，一个花纹清楚美观的月饼诞生了!我特意在自己做的月饼上做了记号。妈妈和店主直夸我做得有模有样，非常精致。首战告捷，我好快乐! 我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时，香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门我拿起自己做的月饼端详一番，确定是自己做的'，然后咬了一口，啊，甜
13、而不腻、又香又软，让人吃了一个还想再来一个。 今日是个特殊让人开心的日子，我亲自“DIY”了一回月饼，那感觉真是妙不行言! 中秋节做月饼的过程作文7 中秋佳节，家家团聚。中秋节吃月饼己经成了我国民间的一种传统习俗，因为月饼代表着思念、华蜜。 今日，我参与学校组织的制作冰皮月饼的活动，来欢庆今年的中秋传统佳节，我兴奋得不得了。 午饭过后，我早早的来到学校食堂签到，我发觉每个桌子上都放了几样东西：冰皮月饼预拌粉，豆沙馅，纯奶，胡萝卜汁，弥猴桃汁，石榴汁，小电子秤，这些都是制作月饼须要的材料和工具。 活动起先了，我边跟着水晶老师的指导边动手了：先把纯奶倒进预拌粉里搅拌，然后用完全身的力气用力揉，反复
14、揉，冰皮团子最终有点韧劲了，但是还没很Q。看着粉团，我没气馁，虽然手臂很酸很酸，但我不放弃，还是坚持地揉下去。“黄天不负有心人”，最终粉团被揉得又光滑又有弹性。接着，我拿来电子秤，按粉团每份40克，豆沙馅每份14克的比例秤好。再把粉团放在掌心轻轻滚动变成圆形，将其压扁，把馅儿放在冰皮上，然后用冰皮渐渐地把它包起来，收口收的紧紧的。最终，拿出模具，把光滑的一面放在里面，轻轻用手压紧，将模具的开口向下，拉动模具的弹簧手柄，把月饼往模具外推出，一个冰皮月饼就做好了。我看着躺在手里的冰皮月饼还挺有模有样的，感到特别有成就感。 有了一次阅历后，就越做越顺手了。没过多久，一盒月饼就做好了，看着自己动手制作的一个个晶莹剔透的月饼，我真佩服我自己!我把自己亲自做的月饼送给爸爸妈妈吃，她们都说好吃，直夸我手巧呢! 月亮圆，月饼圆，岁岁年年总团聚!今年的中秋，我学会了做月饼，我确定，以后的每一年我都要亲自制作月饼给家人吃，我们全家人围坐在月亮下赏月，吃着我做的月饼，这是一件多么华蜜欢乐的事呀!