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1、专业工厂食堂承包合同3篇专业工厂食堂承包合同1 甲方： (以下简称甲方) 乙方： (以下简称乙方) 甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈，甲方确定将工厂食堂承包给乙方经营，由乙方为甲方供应膳食及服务。双方本着公允、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项： 一、经营方式 1、由甲方供应经营和服务的场地，食堂员工宿舍、供乙方运用，食堂设备有如下两种方案： 方案一：食堂设备由甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方各执一份,经营期间乙方负责厨房厨具更新或修理,费用自理.但合同期满乙方按清单交还设备，如有损坏或遗失按市场折旧添补。 方案二：食堂设备由乙方负责投资，合同期限五年。期间双方若终止合作，甲方必
2、需购买乙方投资的厨房设备，按每年折旧20%计算，合作期满后设备归甲方全部。乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份，经营期间乙方负责厨具更新或修理，费用处理。 2、由乙方根据双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行自负盈亏的经营和管理。 二、结算方式 1、由甲方以工人每人 元/天，职员每人 元/天的伙食费标准，以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方，如、逾期未付伙食费，甲方应向乙方支付3%的滞纳金。(如需发票，税金由贵厂担当)。 三、双方的责任 1、甲方责任 甲方每天18:00前将其次天的就餐人数以联络单的方式报给乙方，乙方按甲方所报人数打算饭菜，并按报餐人数与甲方结算餐费。注
3、：(如属甲方 缘由未能刚好将就餐人数通知乙方，造成乙方不能按时做好食堂就餐的充分打算，从而影响甲方生产，其责任应由甲方自己担当)。 甲方负责帮助维护食堂的就餐秩序。 2、乙方责任 乙方在甲方规定的场所内，严格根据甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜确保所选购粮油、蔬菜、调味品等原材料卫生符合国家标准。 负责厨房范围内的环境卫生，餐厅内清洁及消毒工作。 乙方食堂工作人员须接受甲方监督，并遵守甲方厂纪厂规。 乙方厨房工作人员应持有效健康证书，并每年定期进行健康检查，向甲方供应健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽，打菜时应戴口罩。 乙方厨房工作人员意外事故，其法律责任和经济责任概由乙方自行负
4、责。 乙方应对员工提出的看法主动做出改善。 乙方定期对食堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做好记录。 乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核，批准后由乙方公布实施。 乙方负责每天做好24小时菜的留样工作，如出现食堂集体食物中毒事务，经政府职能部门鉴定，属乙方责任，乙方必需担当全部责任。 四、伙食费分布状况 1、员工餐每人 元/天：早餐 元，有稀饭、榨菜、咸菜、馒头、米(河)粉汤、面汤等品种换着吃。中晚餐各 元，共 菜 汤(依据厂方需求分川菜、粤菜等供员工选择)， 荤 素，由员工选 荤 素。 2、职员餐每人 元/天，早餐 元，有皮蛋瘦肉粥、扬州炒饭、肉丝面及面点等轮换供应，中晚餐各
5、 元，从 菜 汤中选 _菜 汤， 荤 素。 3、夜宵临时确定人数，费用按 元/人另计。甲方在当晚18:00前供应夜宵人数作为乙方与甲方结算依据。 4、夜宵临时确定，费用按_元/人另计。甲方在当晚1800前供应的实际夜宵，并安实际报餐人数与甲方结算餐费。 五、合同终止及违约责任 1、若因甲方不能按约定之期限付款给乙方，而且已超过本合约之约定的最大期限，甲方还没有书面付款承诺行动时，乙方有权拒绝供应本合约书约定之相关事项和服务，因此而造成的甲方损失乙方不负担责任，乙方有权实行措施追回甲方欠款并按日3,计收滞纳金. 2、市场主要原材料价格持续上涨达一个月不能下调(以媒体公布为准，上涨幅度达到10%)
6、时，乙方以书面报告形式向甲方提出书面伙食费调整申请，若甲方未能依据市场实际状况做出相应调整，乙方有权单方面终止合同。 3、乙方保证厨房的卫生和质量符合合同规定， 4、甲方违反本合同其次项第一节结算方式，乙方有权终止合同. 5、甲乙双方终止合同必需经过双方同意或是合同到期。无论何种状况终止合同(以终止合同前一个月的伙食费为标准)：单方面无故终止合同，毁约方必需向对方赔偿一个月伙食费(以终止合同前一个月伙食费标准)。 六、本合同从 年 月 日至 年 月 日有效期为年。逾期双方无异议则自动顺延。 七、本合同一式正本两份，甲乙双方各执一份自双方签字盖章之日起即时生效，具有同等法律效力。 八、签约生效后
7、，即具有法律效力，签约双方须严格遵守国家的相关法律法规，切实执行合同各条款。 九、附件：双方盖章确认的以下文件是本合同不行分割的部分。 1、食堂设备清单 十、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决，如协商未果，则提交深圳仲裁委员会仲裁解决。 十一、双方确认签署并(盖章)： 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 专业工厂食堂承包合同2 甲方： 乙方： (身份证号码： ) 依据中华人民共和国合同法及相关法律条款规定，本着同等互利协商一样的原则，双方就 职工食堂的承包事宜进行了友好协商，特签订本协议。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款：
8、 一. 承包内容 为了改善员工生活，提高饭菜质量，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方同意将新局职工食堂交由乙方承包。乙方负责每日为甲方职工供应早、中、晚三餐服务，并负责食堂的卫生保洁等工作。 二. 承包期限 承包期从 年 月 日至 年 月 日止。 如乙方不能履行本合同之条款，甲方有权终止承包协议;如乙方无力经营，可在告知甲方后终止协议;如双方无异议，接着履行本协议。承包期满时是否续约或终止协议，甲乙双方均提前一个月通知对方。 三. 经营方式 1. 甲方供应厨房、餐厅、以及全套厨房设备，并负责水、电和燃料费用。 2. 甲方负责食堂每天食品原材料、物料的选购，费用由甲方担当。 3. 甲方
9、按月付给乙方承包费用人民币 元。 4. 乙方负责食品原材料的加工，以及厨房设施的保养和维护。 5. 乙方自行支配厨房员工，并负责厨房员工的工资和福利。 四. 双方责任义务 乙方责任义务： 1、严格遵守国家餐饮法规和公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。 2、接受甲方的监督检查，听从管理，接受员工的监督和看法，做到: 服务热忱、看法亲善、礼貌恳切、仔细负责。食堂工作人员信息在征得甲方确认后报备甲方。 3、全部食堂工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。 4、仔细执行食品平安卫生管理规定，食堂卫生区域始
10、终要保持在良好的状态。在有蚊虫的季节必需做好灭蚊蝇的工作。进入食堂操作间时一律穿工作服戴上口罩和帽子。不准在食堂操作间吸烟。 5、严格确保食品平安，禁止运用不符合食品卫生平安的食品原材料及调味品，严防出现食物中毒事务。 6、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，保证食品加工场所卫生、整齐。用餐时间专人巡检、动态保洁，员工用餐完毕刚好对用餐区域地面、桌面进行清理，清除油污、掉落的饭菜等。 7、厨房内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。每次用餐完毕马上对运用过的厨具、餐具等进行清洗消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。每周定期对厨房、餐厅进行消毒。 8、乙方负责对全部设
11、施设备进行保管，如有损坏刚好报修。如因乙方未刚好报修，导致用餐人员受伤或设施损坏，由乙方担当责任。 9、乙方须做到节约食材物料、节约用水、用电、用气，杜绝奢侈。 10、如甲方遇突发状况，有加餐等需求时，乙方应无条件协作。 甲方责任义务： 1、甲方供应厨房、厨具、餐厅、餐具、冷藏、消毒、卫生、仓储、桌椅等相关设施，并负责日常修理保养及必要的更新添置。 2、甲方供应厨房运用的水、电、气能源。 3、甲方负责食品原材料、物料的选购，乙方负责签收，并形成书面记录交甲方管理人员签字确认。 4、甲方负责办理食堂卫生许可证年检，做好上级卫生部门的检查、接待及相关工作的落实，乙方予以协作。 5、如乙方因自身工作
12、失误造成停餐、误餐、食物中毒，甲方有权要求乙方赔偿损失，情节严峻的，甲方可马上解除合同。 6、如因乙方缘由(存在平安隐患、发生食物中毒、环境卫生不符合要求及其他可归责于乙方的事由)，导致政府部门对甲方予以惩罚，甲方有权要求乙方担当全部责任及相应损失。 7.甲方依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。发生下列状况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任： (1).违反食品卫生法规，发生食物中毒事务。 (2).出现经营不善，管理混乱，影响员工正常工作和生活。 (3).由于饭菜质量，造成多数职工(半数以上)不能接受。 五. 本协议未尽事宜，双方可以协商
13、解决或签订补充协议。 本协议(一式两份，双方各一份)经双方签字后生效。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 专业工厂食堂承包合同3 发包方： (以下简称甲方) 承包方： (以下简称乙方) 甲方依据须要将饭堂承包给乙方经营、管理，经双方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行： 一、 承包期限： 承包期限：壹年，从_年_月_日至_年_月_日止。 二、 详细内容： 1、乙方供应早、中、晚三餐，医院员工凭相应凭据就餐;乙方应按早餐不高于4元的标准、午餐晚餐不高于7元的标准向甲方员工供应伙食;非员工就餐则由乙方根据价廉物美的标准
14、自行酌情制定餐标，定价需征得甲方同意后方可执行。 2、乙方应在每周周一上午向甲方公示本周菜单。 3、乙方在承包期内不须要支付承包费给甲方。 4、甲方向乙方一次性收取押金人民币壹万元整(￥10000.00)，合同到期并不再续约后，乙方办理完相关手续后1个月内甲方全额无息退还乙方押金。 5、甲方员工刷卡机及工作就餐、手术订餐等，结算时间为每月20日，同时结算本月食堂所消耗的水电状况。 6、乙方在承包甲方食堂期间，食堂的水、电、燃气费用自理，水电表分装费用由乙方担当，次月5日前支付上月水电费。水电费用超过5日后缴纳将以每日千分之五收滞纳金，食堂产生的垃圾、泔水由乙方妥当自行处理，保证不损害甲方形象。
15、 7、乙方在承包甲方食堂期间，食堂用具(餐具、厨具等)除甲方现有种类、数量外另需配置的由乙方自行购置，合同结束后乙方购置的用具由乙方自行处理，与甲方无关。 8、在经营期间内，双方应根据合同条款通力协作，相互协作，双方不行无缘无故解除合同。 三、 甲方责任： 1、 供应甲方食堂设备的修理保养相关凭证，费用由乙方支付。 2、 维持甲方员工在食堂就餐时的就餐秩序，自觉维护食堂餐厅公共卫生，不奢侈粮食。 四、 甲方权限： 1、 甲方有权对乙方进行监督，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理等，特殊要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任，单方终止协议。 2、 乙方因食堂工作人员失
16、职影响甲方正常工作，(如无特别状况下)，甲方有权追究乙方的责任。 3、 甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等状况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。 4、 依据食堂工作状况和员工看法甲方有权采纳其他方式进行食堂管理。 5、 承包方其他违约时，甲方须马上告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 6、 乙方除因特别状况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方赐予适当的经济惩罚。 7、 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，追究乙方的法律责任。 五、 乙方责任： 1、 按甲方消防、卫生标准、治安做好工作。 2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行
17、身体检查，费用自理。 3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。 4、 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。 5、 必需确保食物的平安和质量，严把进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证供应放心肉、放心油，保证供应的食品符合食品平安标准。供应商必需具备的条件： 1)具备合法从事经营活动的相关证照：营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证，其复印件必需提交本公司备案。 2)特殊是大米、面粉、食用油、调料、肉类五大宗食品的供应商，还必需同时具备国家规定的必需具备的相关资质、证书：卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等。 3)对于不完全具备相关证照
18、的某些食品原料辅料供应商，如蔬菜类供应商，仍应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中选购，以保证所选购的食品原料辅料可以溯源。严禁选购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。 6、 乙方工作人员须统一工作服装，费用自理。做好个人个人卫生,做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。 7、 乙方必需按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。乙方每天每餐必需支配人员到病房给患者送餐。 8、 乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方限制区域，如违反者，甲方可将依所规惩罚。 9、
19、 甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理运用，维护及保养妥当保管，严格管理，不得外借，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。损坏或不能运用的设备乙方须要由乙方自行添置。 10、经营业务只限于饮食服务、日用百货，不得出售腐烂、变质、过期商品和食物品，当出现销售商品事故时，一切经济和法律责任由乙方独自担当。 11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理，与甲方无关。 六、 乙方的权限： 1、 有权自主经营，自负盈亏。 2、 有权自主聘用，调用工作人员。 3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同。 4、 如市场物价上涨过高，有权向甲方提出解决方法，甲方应尽快进行市场调查，若状况属
20、实，应予以解决。 七、平安责任： 乙方须严格根据国家卫生部门和市区卫生防疫部门的饮食卫生标准，接收卫生防疫部门和医院的卫生监管。乙方须负责承包范围内平安、环保、(卫生)等工作，如发生平安、环保等事故，造成的一切损失由乙方自行担当，并担当由此引起的一切经济和法律责任。 八、 其它： 1、 因不行抗力缘由造成损失时，乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。 2、 甲、乙双方员工应保持相互敬重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的损害由无理方负责。 3、 节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由双方协商用餐标准并由乙方负责办妥。 4、 承包结束时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作。 5、 承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。 6、 甲、乙双方中任何一方须要在合同期内提前解除合同的，需提前30天以正式书面方式通知对方，否则扣取违约金20_元整。 7、 本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。如协商不果，则可向甲方所在地人民法院提请诉讼。 8、 本合同壹式叁份，甲方执贰份、乙执壹份。 甲方(公章)：_乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_ _年_月_日_年_月_日 专业工厂食堂承包合同3篇