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1、3.2熔化和凝固熔化和凝固“春暖花开，冰雪消融。春暖花开，冰雪消融。 寒冬腊月，滴水成冰。寒冬腊月，滴水成冰。”上述自然现象与那个因素有关上述自然现象与那个因素有关自然界中常见物质存在的状态有：自然界中常见物质存在的状态有：固态、液态、气态三种上面两过程中，水的状态是如何转换的？液态液态 固态固态固态固态 液态液态物质的存在状态与物质的存在状态与温度温度有关有关熔化熔化：物质从物质从固态固态变成变成液态液态的过程叫做熔化。的过程叫做熔化。 凝固凝固：物质从物质从液态液态变成变成 固态固态的过程叫做凝固的过程叫做凝固.固态固态液态液态熔熔 化化凝凝 固固物态变化物态变化：物质从：物质从一种一种状
2、态变为状态变为另一种另一种状态的过程。状态的过程。一、熔化和凝固概念：一、熔化和凝固概念：探究问题探究问题: 2、固体在熔化过程中是一下变成液体、固体在熔化过程中是一下变成液体还是有一个过程？还是有一个过程？ 3、固体在熔化过程中温度是如何变化、固体在熔化过程中温度是如何变化的呢？的呢？ 1、物质熔化和凝固需要什么条件？不、物质熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？同的物质熔化和凝固的规律一样吗？1 1、酒精灯、酒精灯2 2、三脚架、三脚架3 3、石棉网、石棉网4 4、烧、烧 杯杯 7 7、试、试 管管5 5、温度计、温度计6 6、搅拌器、搅拌器8 8、火、火 柴柴 实验器
3、材实验器材 不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯用完酒精灯必须用灯盖盖灭用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹不能用嘴吹)用外焰加热用外焰加热海波海波( (硫代硫酸钠）硫代硫酸钠）石棉网石棉网试管夹试管夹铁架台铁架台铁圈铁圈试管试管烧杯烧杯酒精灯有一定熔化温度的固体称为有一定熔化温度的固体称为晶体晶体晶体熔化时的温度叫晶体熔化时的温度叫熔点熔点晶体图片晶体熔化图像分析晶体凝固分析温度温度/时间时间/minA AB BC CD D认识晶体熔化曲线：认识晶体熔化曲线：（1 1）ABAB段物质处段物质处于于固态固态，表示晶体，表示晶体吸热升温过程。吸热升温过程。晶体熔化
4、特点：晶体熔化特点：继续继续吸收热量吸收热量，温度保持温度保持不变不变。（2 2）BCBC段物质处于段物质处于固液共存固液共存态，表示晶体熔化过程态，表示晶体熔化过程，吸，吸收热量，温度不变收热量，温度不变( (也就是在熔点时才会熔化也就是在熔点时才会熔化) )。（3 3）CDCD段物质处于段物质处于液态液态，表示液体吸热升温过程。，表示液体吸热升温过程。（4 4）B B点点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于完全处于固态固态；C C点点表示晶体刚好完全熔化，物质处于表示晶体刚好完全熔化，物质处于液液态。态。固态固态固液共存固液共存液态液
5、态04042444648505212345678910温度温度/时间时间/min(3)(3)达到一定的温度才能熔化达到一定的温度才能熔化 。(1)(1)熔化过程中温度熔化过程中温度不变不变。(2)(2)熔化过程中要熔化过程中要不断加热不断加热。海波熔化特点海波熔化特点晶体熔化的晶体熔化的条件条件：1、温度要达到、温度要达到熔点熔点。2、还要继续、还要继续吸热吸热。没有一定熔化温度的固体称为没有一定熔化温度的固体称为非晶体非晶体非晶体图片非晶体熔化图像分析非晶体熔化图像分析时间时间/min/min温度温度/认识非晶体熔化曲线：认识非晶体熔化曲线：非晶体熔化特点：非晶体熔化特点：继续吸收热量，继续
6、吸收热量，温度持续上升。温度持续上升。表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，量，温度持续上升温度持续上升。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。 04042444648505212345678910温度温度/时间时间/min(1)(1)熔化过程中温度熔化过程中温度上升上升。(2)(2)熔化过程中要熔化过程中要不断加热不断加热。(3)(3)没有一定的熔化温度。没有一定的熔化温度。石蜡熔化特点石蜡熔化特点温度424446485052545602468101214时间/分40424446485
7、0525402468101214硫代硫酸钠的熔化图像（图硫代硫酸钠的熔化图像（图1）石蜡的熔化图像（图石蜡的熔化图像（图2）温度晶体晶体和和非晶体非晶体的主要区别是：的主要区别是：晶体晶体有有固定固定熔点熔点，非晶体非晶体没有没有固定固定熔点。熔点。熔化熔化凝固凝固固态液态熔熔 化化 规规 律律晶体晶体非晶体非晶体晶体有一定的熔点晶体有一定的熔点非晶体没有一定的熔点非晶体没有一定的熔点晶体熔化过程中处于固液共存状态晶体熔化过程中处于固液共存状态非晶体熔化是慢慢软化的过程非晶体熔化是慢慢软化的过程熔化过程都需要吸收热量熔化过程都需要吸收热量晶体凝固晶体凝固幻灯片幻灯片 9024681012143
8、640444852566062ABCD硫代硫酸钠的凝固图像晶体凝固规律晶体凝固规律1、晶体在凝固过程中、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫温度不变，这个温度叫做凝固点；做凝固点；2、凝固过程中处于固、凝固过程中处于固液共存状态；液共存状态；3、晶体只有达到一定、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；温度时才开始凝固；4、凝固过程放热。、凝固过程放热。024681012143640444852566062ABCD024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸钠的熔化图像时间/分比较两幅图像，你们能发现些什么？比较两幅图像，你们能发现些什么？硫代硫酸钠的凝固图像硫代硫酸钠的凝
9、固图像温度同种物质的熔点和凝固点相同同种物质的熔点和凝固点相同 凝固是熔化的凝固是熔化的逆过程逆过程。 物质凝固时都要物质凝固时都要放热放热。 晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做晶体晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做晶体的的凝固点凝固点。同一晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没。同一晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。有凝固点。晶体和非晶体的凝固特点比较和条件晶体和非晶体的凝固特点比较和条件晶体凝固的条件晶体凝固的条件：1.温度达到温度达到凝固点凝固点 2.能能继续放热继续放热同种晶体的熔点和凝固点相同同种晶体的熔点和凝固点相同固体物质分类固体物质分类晶体：具有一定熔化温度的物体
10、晶体：具有一定熔化温度的物体非晶体：没有一定熔化温度的物体非晶体：没有一定熔化温度的物体晶体和非晶体熔化规律晶体和非晶体熔化规律3、晶体晶体和和非晶体非晶体熔化时都要熔化时都要吸热吸热1、晶体晶体熔化时温熔化时温度不变；度不变；非晶体非晶体在在熔化过程中温度始熔化过程中温度始终在升高终在升高2、晶体晶体熔化过程中熔化过程中处于固液共存状态；处于固液共存状态；非晶体非晶体熔化是一个软熔化是一个软化的过程化的过程熔点熔点 晶体熔化时的温度晶体熔化时的温度几几 种种 常常 见见 晶晶 体体几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体基本概念：基本概念：（1 1）熔化：）熔化：（2 2）凝固：）凝固：（3
11、 3）晶体：）晶体：（4 4）熔点：）熔点：（5 5）非晶体：）非晶体：（6 6）凝固点：）凝固点：物质由固态变成液态的过程。物质由固态变成液态的过程。物质由液态变成固态的过程。物质由液态变成固态的过程。有一定熔化温度的固体。有一定熔化温度的固体。晶体熔化时的温度。晶体熔化时的温度。没有一定熔化温度的固体。没有一定熔化温度的固体。晶体凝固时的温度。晶体凝固时的温度。熔化和凝固熔化和凝固一、熔化和凝固的概念：一、熔化和凝固的概念：1熔化：物质由固态变成液态的过程。熔化：物质由固态变成液态的过程。2凝固：物质由液态变成固态的过程。凝固：物质由液态变成固态的过程。二、探究固体熔化时温度的变化规律：二
12、、探究固体熔化时温度的变化规律：1海波在熔化的过程中继续吸收热量，温度保持不变。海波在熔化的过程中继续吸收热量，温度保持不变。2石蜡在熔化过程中继续吸收热量，温度逐渐上升。石蜡在熔化过程中继续吸收热量，温度逐渐上升。3认识固体熔化曲线。认识固体熔化曲线。三、熔点和凝固点：三、熔点和凝固点：1 晶体：有一定熔化温度的固体。晶体：有一定熔化温度的固体。2熔点：晶体熔化时的温度。熔点：晶体熔化时的温度。3非晶体：没有一定熔化温度的固体。非晶体：没有一定熔化温度的固体。4凝固点：晶体凝固时的温度。凝固点：晶体凝固时的温度。5同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。同种物质的熔点和凝固点相同，不
13、同物质的熔点不同。四、熔化吸热、凝固放热：四、熔化吸热、凝固放热：任何物质熔化都要吸收热量，凝固都要放出热量。任何物质熔化都要吸收热量，凝固都要放出热量。 甲甲乙温度（温度（）时间（时间（min） 根据图像判断甲乙固体那个是晶体？哪个是根据图像判断甲乙固体那个是晶体？哪个是非晶体？是熔化过程，还是凝固过程非晶体？是熔化过程，还是凝固过程小试牛刀小试牛刀想一想？想一想？1 1、中国北部的漠河冬季气温最、中国北部的漠河冬季气温最低达到低达到-52.3-52.3C C，应选用水银温，应选用水银温度计还是酒精温度计？为什么？度计还是酒精温度计？为什么？2 2、冰水混合物的温度一定是、冰水混合物的温度一定是0 0C C吗？为什么？吗？为什么？3 3、“下雪不冷化雪冷下雪不冷化雪冷”有什么有什么道理？道理？如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的的ABAB、BCBC、CDCD、DEDE、EFEF、FGFG段中。段中。温度温度时间时间/分分ABCDEFG阶段阶段温度温度变化变化物质物质状态状态吸吸/放放热热ABBCCDDEEFFG升高升高固态固态吸热吸热不变不变固液固液共存共存吸热吸热升高升高液态液态吸热吸热降低降低液态液态放热放热不变不变固液固液共存共存放热放热降低降低固态固态放热放热48