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1、水果市场调研报告有哪些 水果市场调研报告范文有哪些?下面给大家共享一些相关的模板，供大家参考。 水果市场调研报告范文一 一、调查说明 为了了解本市居民在水果市场的消费状况，特进行此次调查。调查时间2022年9月24日至25日。调查方式为问卷式访问调查。本次调查的样本总数是200人。调查工作结束后，对调查数据进行了整理分析与总结，调查报告如下： 二、调查目的 了解消费者对水果的需求，喜爱程度和对将来水果市场发展的看法。将调查结果结合当前实际对水果市场做出相应调整，从而满意消费者不断增长的需求和要求，实现扩大水果市场的目的。 三、调查对象的基本状况 样品类属状况：在有效样本中女性120人，占总比例
2、60% ;男性80人，占总比例40% 。 个人收入状况： 500以下占总比例10%;5001500占总比例10%;15003000占总比例70%; 30004500占总比例5%;4500以上占总比例5% 。本次调查结果显示，本市总的消费偏低，商家在定价时要依据消费者的收入状况慎重定价。 四、调查小组组员介绍 乐员芳(组长) 程红萍 龙芳 宋春婷 王芳 魏伏花 吴丽 吴鹏 吴小平 谢明英 五、调查范围 东华理工北区，洪客隆，抚河，步步高，东华理工南区旁边。 六、调查内容 1.水果总类：苹果、枇杷、山竹、葡萄、榴莲、芒果、香蕉、荔枝、火龙果、柑橘。 2.喜爱的水果; 3.喜爱水果的缘由; 4.购买
3、水果时担忧的问题; 5.每周用于购买水果的支出; 6.哪个季节购买水果更频繁; 7.对水果的依靠程度; 8.购买是水果最注意什么。 9.促销和广告对水果销售的影响 10.水果以后的发展前景 七、调查结果 1.我们可以通过很多促销方式提高水果销售量，比如水果打折、会员卡、抽奖等。 2.大部分消费者还是情愿购买环保水果产品。 3.消费者对于新产品还是充溢新奇，都会尝试购买。 4、季节也会影响消费者购买水果以及水果的销售量和价格。 5、通过此次对市场各类水果的调查，我们可以明确看到，水果消费市场的前景相对来说还是比较优越的。关键是我们要抓住消费者的消费心理，解了消费者的需求。不同的的消费者在不同的季
4、节对水果的各类的产品有不同的需求，那么要去满意消费者的实际的需求。从调查数据显示来看，明显，苹果,香蕉的市场占有率相对其他水果品种较高，葡萄,芒果等类产品相对较低，但是还是同样很受消费者青睐。其他类水果，比如荔枝和柑橘所占比例各达10.266%和14.073%。 6、水果是是补充人体机能的重要的物质之一，消费者必不行少得需求。对一系列数据分析，目前的水果市场发展空间很大，但前提是要去了解消费者的消费心理，消费需求，对各类水果做出一些符合当前市场的措施调整，尽可能的缩小各类水果比例，改进水果质量，从而提高消费者对产品的忠诚度。 岁的年龄段; 8.在所调查的消费者人群中，消费者宠爱水果的程度的年龄
5、段从大到小依次为：18岁到30岁，30岁到45岁，18岁以下; 百分之四十。而当他煤买水果时，最注意的还是质量第一，其次便是口味和价格。由此可以出五十至一百之间的消费者还是比较少的。 留问题。随着现代农业的高科技发展，农药残留的问题也越来越受到大家的重视。其次便是水果的不簇新问题。 12.消费者在路边摊购买水果的比例是最大的，占百分之二十八。因为路边摊比超市会更便利 水果市场调研报告范文二 随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购买力也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广阔市民水果消费，提高水果销量。 一、调查基本总况 本次调查由我们小组7
6、个组员共同完成。调查内容涉及每月生活费、每次水果消费额、水果购买地点、购买水果的频率以及对水果的各类要求等项目。调查实行由调查人员网上发放调查问卷的方式进行，共发放调查问卷100份，回收100份，有效问卷100份，问卷有效率为100%。本小组最终对调查资料进行汇总和分析，得出了一系列调查结果。 二、调查数据分析 1、对被调查者性别的分析 在100份有效问卷中，被调查者中男性有22名，女性有78名，很明显女性比较喜爱水果，这也是符合客观实际的。 2、对被调查者喜爱吃水果的程度的分析 图2：被调查者喜爱吃水果的程度条形统计图 从图2中 我们可以看出喜爱吃水果的人居多，所以水果市场的前景还是一片大好
7、的。 3、对被调查者购买水果的最佳季节的分析 图3：对被调查者购买水果的最佳季节的条形统计图 在调查中，有32%的消费者会选择在夏季购买水果，但这并不是表示在其他三季不买任何水果，也有21%表示无所谓。这说明也有一部分人不会因为季节的转化，从而影响对水果的购买。况且，各个季节都有特色水果，而且现在科技发达，反季节水果已经见怪不怪了。随着消费者的经济水平的提高，水果已经成为日常生活的必备品。 4、对被调查者常常购买的水果的分析 图4：对被调查者常常购买的水果的柱状图 消费者对水果的消费基本以常见产品为主，如图4，24%的消费者选择苹果，12%的消费者选择香蕉，14%的消费者选择橘子和菠萝，8%的
8、消费者选择芒果，10%的消费者选择梨子，剩余18%的消费者选择其他。这表明越常见的水果越能被消费者接受，在簇新度、价格方面有肯定的优势，因而在当地有较大的市场份额。 5、对调查者每周用于购买水果的生活费的分析 图5：对调查者每周用于购买水果的生活费的柱状图 从图5中我们可以看出不同的工作人群的购买程度都不一样，消费水平较高的相对于水果这一栏花费较多。50%的消费者回答每周水果消费在10-20元，34%的消费者回答每周的水果消费在20-40元， 这可以看出：这一人群经济收入较好，对生活质量要求较高;其余的两项所占比例较小。 6、对四周水果店的价格的分析 图6：对四周水果店的价格的饼状图 从图6中
9、可以看出，48%的消费者认为价格一般，47%的消费者认为价格偏高，只有少数消费者认为偏低。而其中认为价格偏高的将近一半，这可能跟季节还有我们水果店的客户群有关。 7、对被调查者购买水果时，最看重的因素的分析 图7：对被调查者购买水果时，最看重的因素的柱状图 从图7中可知，有50%的消费者最看重水果的簇新度，35%的消费者看重价格，13%的消费者看重环境，2%的消费者看重服务看法。从中可以看出，簇新度是消费者购买水果首先考虑的因素，其次是价格和环境。 8、对被调查者一般会选择在哪购买水果的分析 图7：被调查者一般会选择在哪购买水果柱状图 图8表明有41%的消费者选择超市，24%的消费者选择水果店
10、，18%的消费者选择水果市场，17%的消费者选择水果摊。大多数消费者选择到超市和水果店购买，这主要是超市和水果店环境好，水果种类比较多且全，选择余地大，进货渠道正规，水果质量能得到保证。而选择在水果摊购买的主要是因为消费者下班时或买菜时顺便购买一些水果，比较便利。 同时从这份问卷调查中我们还了解到吸引消费者购买水果中水果的质量占52%，价格占25%。普遍的消费者认为水果的价格太高了，价格低点较能被消费者接受。还有在购买水果的是，消费者发觉水果的质量存在问题，例如：大部分的水果不能保证簇新，可能是当天没有卖完，或者保鲜措施没有做到位等;有些水果店为了提高利润，进购带有急速的反季节水果，这对消费者
11、身体是大大不利的。 还有，从调查问卷中可知，问及“假如在你四周开设一间配送上门的水果店”，40%和37%的消费者会常常性或间或的光顾，只有2%的消费者不会去，21%的消费者无所谓。从中可以看出，假如可以的 话消费者希望水果店可以供应上门送货这一服务。这也是一个商机。 三、总结与建议 总结 从我们的问卷调查图表中的数据可以知道，有超过一半的消费者都会购买水果且频率还很频繁。且大都中意一些常见的，价格适当的，质量好的，簇新的水果，因此，商家可以从这几个方面来考虑，或许可以增加销售量。并且，现在多数消费者常常食用各类水果，半数以上的消费者认为水果是人体必需的养分品。因此，水果的市场销售前景是很好的。
12、 建议 一、调整同类水果的结构，合理发展早熟、晚熟品种，避开果成熟期的集中导致了水果上市的高度集中，使得水果季节性供大于求特别严峻，果品销售不畅。 二、大力发展水果加工工业，提高水果的附加值，从而增加水果的销路，削减市场上鲜果的过剩，增加农夫收入。 三、发展水果贮藏业，调整水果的季节供求改变，提高果农的收入。 四、加快国内市场的信息灵敏度，调整国内各地的水果疏通，减 少水果的地区价格差，使买卖双方都受益。 调查基本状况 调查人员： 李林雪、陈洁、于云进、贾淑清、张晴、胡定洁、蔡思瑶 报告撰写人：陈洁、于云进 调查时间：2022年3月 发放问卷分数：100 回收问卷分数：100 回收率：100%
13、 水果市场调查报告范文三 为促进全县水果流通工作，解决全县水果销售问题，特殊是橙类水果销售难的问题，刚好驾驭外地水果销售市场状况，畅通我县橙子销路，学习借鉴外地先进的销售阅历及做法，20*年4月14日19日，县委、县政府组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场调查和学习。现将调查、学习活动状况汇报如下： 一、调查学习目的 这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上，尚未打开北方城市销售市场，为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。同时驾驭去年我县水果大蓬车北方行反馈状况。目前，我县水果销售已面临严峻形势，特殊是橙子销售，全县还有
14、4万2千多吨未售出，习惯销售的南方城市现在市场不尽人意，很有必要拓开北方市场。鉴于此，县委、政府坚决决策，派出以水果流通办刘崇卿为组长，以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成7人的调查小组，赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售状况，刚好驾驭外面水果市场行情，针对我县详细状况，提出对我县水果销售的建议，解决全县水果(尤其是橙子)销售困难问题，确保农业增效、农夫增产增收，推动果农种植的主动性，促进全县经济健康发展。 二、调查活动的基本状况 这次活动，从4月14日早上动身，4月19日凌晨回到恭城，历时6天，到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(长沙、武汉、郑州、岳阳)，行程近万里
15、。对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。我们的调查方式主要是通过对当地市场的销售批发门面老板经营状况进行实地查看、询问;二是与当地销售大户座谈，请他们介绍状况;三是向当地摊位经销商发放我莽城水果状况宣扬资料，并对当地果商宣扬我们的优质果品;四是请当地果商品尝我莽城的橙子样品果，针对销售大户，我们还赠送橙子给他们做销售样品，在当地进行宣扬;五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。 (一)4月14日下午，我们到达长沙市，找到当地市工商行政管理局，得到他们的支持，当日下午看了4个临时摊点。15日上午，在市工商局市场分局殷副局长的陪伴下，对长沙市2个最大批发市场马王堆果品批发市
16、场、红宣品批发市场进行调查。马王堆市场位于市中心地段，红星市场位于市南部。我们在马王堆市场走访了31个摊点，在红星市场走访了22个摊点。这两大市场水果品种繁多，尤以时鲜水果西瓜、芒果、菠萝、枇杷、早李、苹果、梨为多，当地脐橙量大，胡柚多，还有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。两个批发市场尚未见新会橙销售摊位。当地脐橙批发价为0.50.7元/斤，胡柚批发价为0.4元/斤，而时鲜水果西瓜达2.0元/斤。当地果商品尝了我们的新会橙后，一样认为口感、甜度都不错，就墅太小，不是品牌果，没有市场竞争力。 (二)16日上午至下午三时对武汉市的二大果品批发市场汉口区黄家墩华中果品批发市场、武昌区沙湖水果批发市
17、场进行调查。两个市场上的水果品种基本与长沙状况类似，不同的是在这两大市场中潮州柑、胡柚好卖，销售量大。潮州柑价格达1.3元/斤，胡柚价格达到0.5元/斤，市场主导果品仍是苹果，西瓜。西瓜的价格已达2。1元/斤。在沙湖果品市场上有恭城椪柑销售，但品牌标明为永春芦柑，价格1.0元/斤，市场上也出现了恭城柿饼，价格1.3元/斤左右，但市面上仍未见新会橙销售。当地果商品尝了我们的样品果后，一样认为口味不错，就墅子没有看相，上不了档次，同时果皮难剥。建议我们要分级包装，并进行打腊装扮，同时他们情愿帮我们试销果品，余辉老板打算叫他弟弟过恭澈一车20吨样果回武汉试着卖，看能不能让市民接受，打开市场。 (三)
18、16日晚上到达郑州。17日上午在当地市场管理部门张建东所长陪伴下，对郑州市华中物流中心水果市场进行了调查。该市场由于是淡季，水果品种明显不如长沙、武汉市市场丰富。主要以苹果、胡柚、梨、冰糖柑为主，芒果、菠萝、椰子、西瓜等南方水果占据了半个市场。市面上未见有新会橙销售。通过向当地最大的销售商师建华老板了解状况。我们的新会橙品尝不错，就墅型太小，包装太差，没有市场吸引力。师老板建议在分级包装，用不同类型的纸箱包装，不能太大箱，同时要进行打腊包装，提升水果的档次。近期，他打算派人到恭城看果，试装车回去销售。 (四)17日晚到岳阳市。18日上午对岳阳市花果山水果批发市场调查，该市场与长沙马王堆市场果品
19、状况相像，品种价格不前不后。在这个市场见到了恭城新会橙，但标名为冰糖橙销售，是栗木上枧潘平友老板运过去的。卖价为0.50.75元/斤，刚进入市场，销量不是很大。当地的老板还打算到恭城选购水果，想打开岳阳市场。 从四城市七大水果批发市场调查状况可以看出，我县新会橙水果在北方城市还没有打开市场。由于市场上脐橙量大，胡柚、冰糖橙水果丰产，且这类外地水果个头大、包装好，易于市民接受，加上时鲜水果(如西瓜、菠萝、香蕉、早李、枇杷等)冲击着橙类市场，我县新会橙失去了占据市场的先机。面对现在市场状况，必需多方位销售橙子，既要巩固已开发的南方市场，同时也要努力开发北方市场，拉动东、西部市场，形成全面开花的销售
20、局面，推动全县的水果销售。 三、建议 水果的销售与种植是是相辅相成的，种得好了才能卖得好，但关键还在于市场的需求，有了市场才能带来效益，才能提高果农种植的主动性。针对当前我县的水果销售形势，现提出以下几点建议： (一)转变思想、提高相识，要有销售的紧迫感，相识销售形势的严峻性。 当前我县尚有4万2千吨橙子未销售，果子保鲜期越来越短，天气一改变，果子质量会受影响，时下簇新水果冲击市场最大，对我县新会橙销售也带来了许多不利因素。因此，我们各级管理部门都应提高相识，要有销售紧迫感，要正确相识到售不出的水果会给果农带来巨大的损失，会打击果农的种植主动性，会造成社会的不稳定。因此肯定要在最短时间内同心同
21、德、想方设法，把我县的水果销售出去。 (二)不要有惜售思想。政府和有关部门要通过多种途径加强宣扬，引导果农克服低价格不售的观念，不要死咬定一个价格不卖，只要有合适的价格(依据质量定价)即可销售，售出总比不售为好。同时要清晰现在市民对橙子的需求是可有可无，并不是唯一须要的水果，不销售，橙子就会变成垃圾。 (三)注意包装效果、分级售果。肯定要从装扮上下功夫(以红色包装最好看)，最好能将果进行仔细精选、分级、清洗、打腊、精细包装、绿色包装。这样，价位可以上升，也可以促进销售。政府和有关业务部门要刚好供应信息，加强技术指导，正确引导群众分级包装售果。 (四)通过多种途径吸引老板。肯定要大力发挥销售协会
22、、销售大户的作用，做到“走出去，请进来”，加强老板间的联系，不要在家等人来买果。 (五)品牌问题。建议政府组织有关部门搞好商标注册、搞水果打蜡生产，同时组织各位老板去搞水果展销，以打响恭城水果品牌。没有形成自己独特品牌，放在同一摊档上，一般消费者都只会感性地从价格、形态上去确定是否购买，很少有消费者能够分清果品品质的优劣。传统的新会橙市场不好，可以打别人的品牌(如冰糖橙)销售。 (六)加大招商引资力度，发展龙头企业。大量的商品果销售不出时，果品的深加工尤显得重要。通过招商引资，发展龙头企业，实现生产、加工、销售一体化。 (七)加强科技管护力度，提高果品质量，增加市场竞争力，增加绿色食品消费观念
23、。为促进销售，保证果品质量，肯定要在种植管护环节上下功夫，从花期起先就要进行合理的疏花疏果工作，在运用农药化肥时应根据标准化、无公害以及绿色食品要求进行施肥、用药，多运用农家肥和有机生态肥，保证果子质量。 水果市场调研报告范文四 市场是城市经济社会发展中满意百姓基本生活必需品的主要供应场所，作为价格主管部门，我们有责任规范其收费行为。为将政府支出转化为真正的百姓得益，我局对全区56个菜市场的各类收费开展了调查清理，拟定了相应措施。并围绕菜市场租金、摊位费收取的合理定位等内容对33个菜市场进行了抽样调查，并驾驭了基本状况。 一、菜市场的租金概况 从全区较有代表性的33个菜市场抽样调查看，市场日平
24、均租金0.996元/每平方米，其中标准化菜市场25家，占75.8%，日平均租金1.045元;非标准化8家，占24.2%，日平均租金0.845;如以肇嘉浜路为界，浜北、浜南、中环线以外地区划分，则浜北地区9家，日平均租金1.193元;浜南地区16家，日平均租金0.975元;中环线以外地区8家，日平均租金0.80元。从中可见，地区差比较明显，浜北地区与中环线以外地区日租金平均价差近0.40元，标准化与非标准化菜市场日租金价差在0.20元。所以，假如租金不分地区、不分条件设施而制定统一标准则缺乏合理性，因此，须要有区分制定每平方米日租金的上限。 二、菜场内摊位租金现状 摊位租金是比较麻烦的问题，摊主
25、经营的行业不同形成不同的摊位价格。由此，我们依据不同的主副食品类别，分别对36个菜市场的猪肉、蛋品、水产(河鲜、海鲜)、蔬菜、豆制品、禽(活禽、分割禽)、水果行业的3667个摊位租金作了调查，在摊位总数中，猪肉占8.5%、摊位平均价格为1154元，蛋品占2.5%、摊位平均价格为740元，水产占15.4%、摊位平均价格中河鲜1286元、海鲜807元，蔬菜占41.7%、摊位平均价格为623元，豆制品占4.7%、摊位平均价格为928元，禽占4.6%、摊位平均价格活禽2054元、分割禽818元，水果占4.3%、摊位平均价格为1036元。在这主要的七类行业摊位中，由于经营主体的不同、地段不同，摊位所处的
26、市口不同，摊位费的价格也存在差异。以猪肉摊位为例，浜北地段平均价格为1378元/月，浜南地段平均价格为1010元/月，中环线以外平均价格为1245元/月;同为浜北地段，猪肉摊位标准化菜市场平均价格为1420元，非标准平均价格仅为1042元;同一市场中，场内房间的猪肉摊位与一般猪肉摊位自然存在差距，这种差别同样表现在其他六类主副食品的摊位费租金上，由此可见，菜市场摊位费较为困难，各种不平衡不能简洁制定一个固定的摊位标准。 三、设想与对策 1、菜市场设定租金限定。菜市场的场地资源多数为公建配套的国有资源，场地的布局充分体现了以居民生活对菜市场的需求为规划原则的，对驾驭管理这些资源的各个部门来讲，应
27、充分相识到菜市场与居民生活亲密相关且具有支配性地位的特性，应从利民的角度考虑，而不应只将其看作是获得更多的利益的渠道。基于这一相识，凡国有的公建配套资源可以定一个统一的菜市场租金标准，该标准不得高于同一地区菜市场租金的社会平均水平。以这次抽样调查的33个菜市场平均租金价格来计，日平均租金为0.996元/平方米。尽管浜北、浜南日平均租金价差为0.218元，但年租金价差也仅2300多元。所以，我们认为区域内租金规定不宜再细分，对公建配套的菜场以每平米1.00元为区内菜市场租金最高上限，下浮不限。这对标准化菜市场具有扶持作用，租金的积累倘如以五年为计，就具有对菜市场进行再改造的实力，实现良性循环。而
28、除此之外的社会经营者自行开拓的菜市场租金则不设规定。 2、菜市场摊位费问题。我们认为，应首先对租赁摊位的经营商品要有规定，也就是说，上述的猪肉、蔬菜等七类行业的品种要占肯定比例。据抽样调查状况看，36个菜市场中七类行业所占摊位比例平均为81.7%，这基本符合要求。七类行业在每家菜市场的比例尽管有所不同，但总体上大同小异。假如打造一个数学模型，可以细分至每个行业的商品所占比例，但考虑地区层次、供求的差别，不宜细分规定。菜市场摊位价格制定，由于差别大，比较困难、也比较麻烦，以调查状况而言，既存在地区差、规模差、模式差、经营主体差，还存在场内摊位的市口差、品种差等等。为解决菜场内房间摊位与一般摊位的
29、价差问题，我们考虑两个方法：(1)依据地段、标准化与非标准化制定一个基准价，允许上浮比例。据调查了解，房间摊位经营者一般租赁费在1500元/月左右，猪肉最高在1900元/月，但不具代表性。一般而言，场内房间摊位的租赁基准价定在1500元则具有可行性。考虑标准化菜市场创建成本及激励方向，允许其房间摊位的租赁费在基准价上上浮20%。场内一般摊位中，若以调查的平均租赁价为依据，租赁费(标准化柜台)上限分别可以设置为：猪肉摊位1000元(剔除房间租赁价)、蛋品摊位750元、水产摊位海鲜800元(河鲜均为房间)、蔬菜摊位平均价格600元，豆制品摊位920元，分割禽820元(活禽均为房间)，水果摊位105
30、0元。这一基准价，最大的不足是平均摊位价沉没了市场设施的差异与管理规范与否的区分，一些非标准化的、低于平均摊位价的菜市场从中反而得益，不利于菜市场的发展趋势。(2)由价格部门依据菜市场的运行成本，以街道为单位申报，由经委与价格部门联合成立审核小组对每一菜市场中七类主要行业的摊位费逐一审核定价。这一做法的好处是精确性适中，既能对菜市场的成本和盈余状况进行肯定的限制，也能使政府为发展菜市场的支出得到更有效的驾驭。 3、菜市场的指导价。免去市场收费、降低市场租金、规范摊位收费标准，理应传导于菜价，最终目的是体现政府关注民生，让百姓得益。在市场经济条件下如何将政府的利民思想转化为百姓的切身利益，我们考
31、虑可以出台副食品德业指导价或菜市场指导价以此规范菜市场内的商品价格。通过区副食品德业协会服务社会、服务政府、服务企业的职能，制定主要副食品的“今日指导价”，各菜市场可依据市场副食品市场行情，对当天的猪肉、水产和蔬菜代表品种实行最高指导价，不得突破。菜市场经营者对每个入场摊主签订摊主公约，以协议形式承诺此项规定。副食品代表品种的最高指导价由菜市场经营者依据市场商品德情，加适当毛利于当日公布。代表品种的毛利可作相应规定，如猪肉加10%、水产20%、蔬菜30%。此项举措可在条件较成熟的菜市场先行试点，然后逐步推广。 4、菜市场实行“一费制”。在我们的调查中，菜市场存在着不规范收费现象，既有行政部门的
32、多收费、捆绑式收费，也有经营单位利用行政收费项目向摊主乱收费等。菜市场经营者对摊主分摊的费用也各行其能，因而有必要通过“一费制”的征收，实行统一。在工商管理费、电子秤检验费、除“四害”费、消防、治安联防费等由政府支付状况下，目前来看涉及分摊的费用还有水电费(按表结算)、垃圾清运费、电子秤运用费。这些费用的分摊可以实行摊主进场时的一并结算，实行进场时“一费制”收取。除此之外，不再收取任何分摊费用。另外，对于垃圾清运费，可考虑重新核定基数，从走访邻近的卢湾、闵行、长宁区的菜市场了解到，长宁的玉屏、卢湾的泰康、闵行的黎安菜市场每年“垃圾清运费”上交分别是7000元、19200元、8640元，相比之下
33、，垃圾清运费比我们低的多，考虑到菜市场公益性的特点，可酌情降低其收费基数。 5、菜市场的长效管理。菜市场管理水平参差不齐，入场摊主的个人素养也有差别，导致菜场管理对象相对困难。假如没有有效的机制，难以形成长效效果，那么，政府从民生利益考虑的资金支出，也就得不到有效落实。面对这种状况，从有效和长效管理的角度考虑，可由区经委牵头制定“区标准化菜市场管理方法”，从标准化菜市场切入，设计符合我区实际的菜市场“管理标准”运行机制，将标准化菜市场管理方法的实施细则通过明文规定，组织场长和市场管理人员学习，更具渗透力，使菜市场的管理有章可循，违者根据细则惩罚，干脆触及违规者利益。也可作为标准化菜市场的年终考
34、核依据和非标准化菜市场进行标准化改造的管理标准。此外，仍需保留个别社会力气兴办的菜市场，这对区菜市场的发展和长效管理睬起到主动的推动作用。 水果市场调研报告范文五 水果市场是指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽兽、肉类及其制品、豆制品、熟食、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。现在的菜市场已经不完全是那种自发形成的公路市场，而是相当一部分的菜市场是政府为了满意人们的生产生活须要而建立的固定区域。菜市场与人们的生活是休戚相关的。当前，在“保增长、保民生、保稳定”以及“农贸小市场，民生大工程”的政策与号召下，大力推动布局合理、设施完善、经营规范的农贸市场建设，对于降低流通成本，
35、便利和促进居民消费，稳定就业，促进社会和谐发展有重要作用。但我们知道志向是美妙的，现实是残酷的，当前菜市场远远没有达到我们预想的状态，很多问题依旧存在，例如人们提到菜市场想到的不是菜市场的井然有序，价格公允，以及相关部门管理得有多么的好，菜市场有多么的干净等等。可能我们经验的菜市场依旧是那种比较脏乱，没有什么秩序，更严峻的是我们一进菜市场就会感到一股难闻的味道，甚至于有一种再也不想进菜市场的冲动。针对这些问题，为全面、精确的驾驭市区菜市场的基本状况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施，我们对我们旁边阳逻菜市场绽开了一次调研，现将有关状况报告如下。 一、调查目的 驾驭市区菜市场的基本状
36、况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施。 二、调查对象 分布在阳逻的三个菜市场，即分别是阳逻平江集贸市场、中商旁边菜市场和中百旁边菜市场。三个菜市场其中阳逻平江集贸市场和中商旁边是由政府规定设立，但中百旁边的菜市场是由当地的老百姓自发地在哪里摆摊，卖一些蔬菜之类的东西，虽然也会有耻在哪里管理，但仍旧很混乱。 三、调查时间 xx年x月x日上午星期六以及12日的早上 四、调查方式 由于考虑到菜市场人潮太过拥挤以及卖家也会忙着照看自己的生意，根本没有时间来完成一份问卷调查，所以我们小组成员采纳的是一问一答式的方法，既有我们提出问题，有随机抽到的大妈或者哥哥姐姐回答，其中刚好那天遇到耻在哪里
37、对菜市场的秩序进行维持，我们也就政府方面提出了一些问题。可以说问题的回答或多或少的反映了一些问题，也得到他们主动热心的回答，还有一些照片的获得也是一门见证。所提出的问题见附页。 五、调查内容 主要是了解旁边群众对菜市场的看法，出于什么样的考虑将菜市场设在这里，菜市场设在这个地方设立有什么样的优点以及缺点，以及菜市场平常是怎样进行管理的，还有就是早上那一阵人流后残留的垃圾该如何处理等等。这些内容可能包含的不是特殊的全面，但每一个视角看到的是不一样。 六、调查结果 上面都是对此次调查菜市场的简洁介绍，下面看看此次调查我们所获得的结果： (一) 菜市场所存在的基本问题 首先当前经济发展带来我国集贸市
38、场的发展，但存在问题如下： 一、集贸市场发呈现状之市场规划布局不适应城市发展要求 近几年来，中国经济的迅猛发展，给各级各地城市建设注入了足够的马力，城市市容环境改造建设在全国各地如火如荼地进行，传统破旧的城中村式集中居住区正快速地被宽敞美观的高大楼盘所取代，原有的市场布置格局也在一次次爆破推倒声中被一点点地分割、支离，有的甚至被迫彻底让位于道路改造、开发建设。遍地开花的新型小区开发建设，也没有刚好将集贸市场建设纳入整体规划进行统筹建设，集贸市场生存发展的空间不断被挤占压缩，出门上市购物难的问题在新建居民小区内不断凸显了出来。仅以汉阳区为例，目前全区共有23个有形集贸市场，它们大部分布于钟家村及
39、二桥这两个传统人口密集区，而汉阳大道、鹦鹉大道两侧及永丰、江堤两乡相对较少。这种过分饱和与相对不足的市场布局，不仅使我区集贸市场生存发展陷入“有市无场”和“有场无市”的尴尬境地，也导致了自然集市、占道经营、推车串巷叫卖的现象在一些人口密集生活区依旧存在，既有损于文明和谐的城市形象，也影响到政府开发新区、建设新汉阳等重大战略目标的顺当实施。 二、集贸市场发呈现状之市场硬件设施残缺破旧，改造难度大 作为我国社会经济发展的历史见证者，城市集贸市场大多是在改革开放初期，紧贴传统居民区四周自然形成，并先后经公路市场和大棚市场发展而来，有着近30年的历史。由于受当时社会经济、生产力发展水同等条件所限，市场
40、硬件建设设施简陋、结构单一、功能不全的弊端重重。市场内上下水管道设计不合理，长期得不到有效疏浚，用水供应不畅，地下污水横流，又加之温控、除尘、保洁等配套设施不全，食品经营卫生环境脏乱差问题突出，人和食品极易交叉感染，食品经营卫生平安状况令人堪忧。近几年，各地政府虽然加大了对集贸市场实行“农改超” 的升级改造力度，但从已改超集贸市场的整体效果上看，无论是市场硬件设施改造，还是内部功能布局，都还处于低层次建设水平。“臭气熏天、污水横流、夏季如蒸笼、冬季如冰窟”的市场环境状况没有得到根本性扭转。一些地方市民群众尖锐指出：集贸市场已成为与城市现代化氛围反差最大的场所之一，是现代化都市中的一个不和谐音符
41、。 三、集贸市场发呈现状之市场管理创新不够，与现代化的管理要求差距明显 传统城市集贸市场大多经验过国有企业的转向转型，已形成了多元化的市场结构体系，现场管理人员也多半是从原来的经营管理队伍中分别而来。一方面，他们拥有丰富的管理阅历，但另一方面，他们也过分依靠这种老阅历、老做法，再加上自身年龄过大、精力不及和学问结构陈旧的劣势，使得市场管理人员啃老本思想严峻，思想上的守旧导致了管理方法创新上的严峻匮乏。虽然，一些新建市场在引进先进管理人才和改进管理方法上，有了一些新的思路和创举，但迫于投资贷款过重的经济压力，创新之举难以长期维继，甚至不得不又转过头来，重新采纳投资少、见效快的传统管理手段。市场经
42、营管理水平与强势抢夺市场份额的超市、商场相比，差距日趋加大。 四、集贸市场发呈现状之经营者整体素养较低，跨跃式发展受制约 集贸市场经营者多是农村富余劳动力和城市下岗失业人员，年龄相对偏高，文化水平普遍较低，法律法规和食品平安意识非常淡漠，唯利是图思想严峻。他们对作为市场主体对象所应担当的自责己任相识不足，短斤少两、欺诈消费和销售未经检测、检疫食品等非法经营行为在市场内时有发生，这类一味追求眼前既得利益的不义之举，无异于杀鸡取卵，既有悖于文明经商、诚信服务的市场氛围形成，也给整个市场的旺盛发展增加了无形的阻力和巨大的社会成本，市场萎缩带来的苦果最终还得由市场经营者自己来埋单。 在全国集贸市场存在
43、的问题中，经过我们小组的实地调查、亲身经验，总结出来武汉阳逻地区菜市场出现的以下问题： 一.布局不合理，市场基础设施薄弱，建设水平不高，基础设施是农贸市场管理和建设的硬件，但市场最突出的问题是硬件设施问题，顶棚式市场结构，通道式摊位格局，狭小节约型摊位设计，活禽宰杀没有特地设计，熟食摊位没有防蝇设施、水产摊位设计排水不科学，导致场内“脏、乱、差”现象严峻。 二.公路市场猖獗，影响市容市貌。目前对农贸市场的管理是多方面多层次的，一些经营者打“时间差”，“候鸟型”公路市场到特定时间把摊点搬到沿街人行道上经营，形成移动式或公路市场，农贸市场管理者和耻局部门也以向公路市场经营者收取肯定费用了事，从而在
44、肯定程度上默认了公路市场的“合法化”。 三.摊位费租赁收费标准与市场现状不适应。随着城市建设日新月异，城市框架不断扩大，城市居民日益增多，居民对农贸市场的需求与日俱增，但目前阳逻与城市建设相配套的市场网点建设相对滞后，现有的农贸市场存在先天的布局缺陷，已不能适应城市化的发展须要和居民的消费需求。 四.市场法制环境差，管理不到位。阳逻农贸市场管理工作，虽然由耻、工商、环卫等单位依据各管辖职能各司其职，但由于缺乏详细、全面专业的市场管理方法，职责不明确，管理工作受局限。市场管理部门职能交叉，市场发展环境不优，一些职能部门重收费、轻管理、不服务，加重了市场业主和经营户的负担，扰乱了市场的正常经营秩序
45、，而且在很大程度上制约了市场的旺盛。 五.卫生状况不好，脏乱差，臭味很大，存在乱摆乱放现象严峻，没有固定摊位，耻没有进行人性化管理，以驱逐式的方法解散摊主，人们素养有待提高，间或会发生争吵事务，污染严峻，影响旁边居民生活，设施简陋，投入不足，农贸市场改造提升难度大，管理落后，规范化程度低，市场环境不容乐观，行政管理混乱。 (二)菜市场存在问题的缘由 随着我地城市化建设的不断推动，居民生活条件的改善，人民群众对生活服务质量的要求越来越高，农贸市场在合理布局、设施配套，日常监管，食品平安等方面出现不少冲突和问题。针对上面提及的问题，我瞄纳的缘由主要有如下几点： 1、政府方面是主要缘由。 第一，政府
46、部门对农贸市场监管难度大。少数政府职能部门与政府官员认为农贸市场已收取了市场设施租赁费，足以维持其正常运转，无需财政投入。事实上，农贸市场经营属于低收益甚至亏损经营的公益事业。同时，农贸市场是各种农产品、副食品、水产品等商品集中交易的场所，由于经营主体困难多样，尤其是文化程度、法律意识、文明意识等普遍偏低，对食品平安问题未引起足够的重视，对监管部门的监管存在躲避和应付的心理，使得农贸市场监管人员的监管压力大，存在畏难心情。农贸市场商品来源困难、销售快捷、销路多样等客观缘由使得工商部门事前介入和事后监管的难度增加。而工商部门在监管干部人手方面的缺乏，加之其他监管任务重，不利于强势的执法合力形成。
47、 其次，城区农贸市场监管财政投入相对不足。由于财政投入的相对不足，市场经营单位无实力投入，以营利为目的的企业不愿投入，导致农贸市场的发展与城市建设的发展不同步、不协调。农贸市场的建设滞后于城市建设，不利于城市整体发展。 第三，城区农贸市场监管执行力弱。近年来，农贸市场方面的监管制度比较多，但落实效果不太明显。据调查，农贸市场普遍存在监管人员不足的问题，且不重视对市场监管员的管理培训和接着教化。同时监管人员的独立性不强，家族式管理问题突出，绝大多数农贸市场监管人员与市场开办者都有些沾亲带故的关系。在人才培训方面，难以进行公允公正的权利制衡机制。因此，即使地方政府热衷于制定各类农贸市场监管制度，这些制度大多也只能