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1、酒店员工年终总结酒店员工年终总结 酒店年终总结 酒店员工年终总结-酒店员工年终总结 酒店年终总结范文三篇 酒店年终总结范文三篇 一年即将过去，下面是小编为大家整理的酒店年终总结范文，请大家参阅 范文一 xx年即奖过去，xxx酒店在集团公司的正确领导和大力支持下，经过全体员工的共同努力，克服了经济危机、市场需求下滑、行业竞争加剧的压力，取得了良好的社会品牌效益与经济效益。在经营方式上实现了由探究经营向专业化经营的转变，在管理体制上实现了由“人管人”向制度化的转变。现将xx年的工作总结 经营方面 xx年是酒店成立的其次年，也是酒店发展面临着巨大考验的一年，“创业难，守业更难”。xx年度，市场竞争的
2、加剧，经营成本的增加，以及经济危机的冲击，导致同行业纷纷运用降价、打折等不正值竞争手段，使酒店运营面临着不进则退的境地，营业额缩减，客户流失，员工主动性下降。面对重重困难与压力，酒店全部人员上下同心协力，变危机为发展机遇，依据市场实际状况，在求变中求发展，建立以营销为主体，以服务为基石，以市场需求为导向的正确发展理念，适应经营发展的须要。 xx年全年营业收入xxxx元，营业利润xxxx元，扣除折旧费后的全年累计利润为xxxx万元，其中，餐饮利润为：xxxx万元，客房利润为：xxxx万元，ktv利润为：xxxx万元，当年固定资产投资xxxx万元。现有员工xxxx人，年发放员工福利xxxx万元，为
3、xxxx名员工参与了五项社会保险。 完善营销队伍，扩大营销力度，扩展市场份额，建立稳定的营销 体系，主动争取新客户，各部门也主动推出新措施。 1、扩大营销队伍编制，调整营销人员，增加嘉奖机制； 2、建立中文网站，扩大对外宣扬； 3、在电视媒体做酒店的品牌宣扬； 4、菜肴刚好创新，努力打造酒店特色菜。适时推出五月美食节，更新菜品，并在媒体做宣扬； 5、拓展经营思路，ktv推出啤酒节； 6、客房部推出特性化服务； 7、增加经营项目，餐饮精品肥牛吧盛装启幕。 以上系列营销举措的实施，使酒店的经营立于不败之地，稳定了客户，确立酒店良好的品牌形象。 管理方面 一、 完善管理，推出百分制考核制 度。百分制
4、考核制度的推出，使酒店管理迈出了向制度化建设的第一步，但此项考核制度有待于进一步完善。 二、 加强人员培训，提升酒店的服务品质。服务是酒店的生存之本，是提高员工素养的有效手段。 1、部门建立行之有效的培训制度和例会制度，使员工的精神面貌有所变更，使酒店经营管理思想得到了有效实施； 2、酒店实行走出去请进来的方法，聘请营口市经济技术学校的专业讲师来酒店培训指导，并派管理人员到青岛海景花园酒店学习，提中学高层干部的视野，为促进酒店规范化管理起到了主动的作用； 3、通过开展员工技能大赛，进一步提升员工的服务技能，并在站前区举办的酒店行业员工技能大赛中获得团体第一名，扩大了酒店的社会影响。 三、 创建
5、和谐的工作环境，建设团结向上的xx企业文化。 1、组织成立“爱心帮扶基金会”，为员工营造“家”的氛围，建立互助互爱的工作环境，酒店每年向基金会注入肯定的资金，解决员工的实际困难。并于十月份，启动爱心帮扶基金，为身患重病的员工xx资助xxxx元医疗费，刚好为员工送去了爱心和关怀； 2、主动开展有益于企业文化建设的各项活动，举办首届青年文化节、其次届七一大合唱竞赛和十一员工棋牌竞赛。通过领导与员工的共同参加，展示员工的风采，为各级领导与员工提 3、成立工会组织和党支部，充分发挥党员模范带头的作用，以点带面，全面带动酒店全体员工共同进步。 存在的问题 xx年度取得了肯定的成果，但仍存在不足，主要有以
6、下方面： 一、由于市场推断的不正确和对竞争对手的不了解，使绩效考核存在与实 际经营现状发生偏离，指标不科学的现象，给经营部门的工作造成较大的压力； 二、营销体系不完善，存在“缺乏统一思想，各自为战”的现象，且营销手段单一，客户群体有待进一步扩大； 三、缺乏严格的执行力，未能真正做到有效监督和奖勤罚懒。中层干部对制度缺乏肃穆性和公允性，对本部门员工偏袒呵护，造成酒店制度在实施过程中缺乏公正性； 四、各部门对工作缺乏大张旗鼓的工作作风，对行政指令不重视，未刚好落实。执行力存在虎头蛇尾现象，特殊是后勤对一线部门的支持力度存在怠慢心情； 酒店员工年终总结酒店员工年终总结 酒店年终总结 酒店员工 转正总结 酒店员工培训总结 酒店员工自我总结 酒店员工培训总结 酒店员工 酒店员工工作总结 酒店员工工作总结 酒店员工开业培训总结 酒店员工工作总结 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页