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1、 随着世界人口的增长，人类对农产品需求量增大，增施肥料逐渐成为农作物增产的最有力措施。这节课我们就来学习肥料的有关知识。肥料根据来源不同可分为化学肥料和农家肥料，下面我们一起先来认识化学肥料。 由于农作物对氮、磷、钾的需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是主要的化学肥料。学习线索 请大家阅读课本76-77页内容，从种类、作用、缺乏时的性状三个方面来认识氮肥、磷肥和钾肥。 尿素尿素CO(NHCO(NH2 2) )2 2、氨水、氨水(NH(NH3 3H H2 2O O）、铵盐（如：）、铵盐（如：NHNH4 4HCOHCO3 3、NHNH4 4ClCl）、硝酸盐（如：）、硝酸盐（如：NHNH4 4NONO
2、3 3、NaNONaNO3 3）等含氮化合物。）等含氮化合物。2 2、氮肥的作用、氮肥的作用 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命绿素的组成元素。氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都有重要活动以及作物的产量和品质都有重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的。的作用，合理施用氮肥是极为重要的。3 3、缺乏氮肥、缺乏氮肥 作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，直立，成熟提早，产量品质下瘦小，直立，成熟提早，产量品质下降，果小皮硬。降，果小皮硬。缺氮的棉花缺氮的玉米缺氮的马铃薯 大豆、蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮
3、肥，它们可以将空气中的氮气转化为氮的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。 为什么大豆蚕豆很少出现缺氮的症状？ 常见的磷肥有磷矿粉常见的磷肥有磷矿粉CaCa3 3(PO(PO4 4) )2 2钙镁磷肥（钙和镁的磷盐）、过磷钙镁磷肥（钙和镁的磷盐）、过磷酸钙（磷酸二氢钙和硫酸钙的混合酸钙（磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物）等含磷物质。物）等含磷物质。2 2、磷肥的作用、磷肥的作用 磷是植物体内蛋白质，核酸和磷是植物体内蛋白质，核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长，还可增强作磷可以促进作物生长，还可增强作物的抗寒、抗旱能力。物的抗寒
4、、抗旱能力。3 3、缺乏磷肥、缺乏磷肥 作物缺磷时会生长迟缓、产量作物缺磷时会生长迟缓、产量降低、植株矮小、苍老、瘦弱，茎降低、植株矮小、苍老、瘦弱，茎细直立、分枝少，叶片小、缺光泽，细直立、分枝少，叶片小、缺光泽，根系发育差，易老化，成熟迟缓。根系发育差，易老化，成熟迟缓。正常与缺磷的小麦正常与缺磷的水稻 常见的钾肥有硫酸钾、氯常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物。化钾等含钾化合物。2 2、钾肥的作用、钾肥的作用 钾具有保证各种代谢过程的顺钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。虫害和抗倒伏能力等功能。3 3、缺乏钾肥、
5、缺乏钾肥 作物缺钾表现为最初老叶叶尖作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。现褐斑，严重时叶肉坏死、脱落。棉花缺钾叶片棉花缺钾叶片土壤供钾水平不同对水稻的影响大豆缺钾叶片玉米缺钾症状缺钾使柑桔变小对比化学肥料和农家肥料的一些特点对比化学肥料和农家肥料的一些特点化学肥料化学肥料农家肥料农家肥料 所含营养元素种类少，但所含营养元素种类少，但营养元素的含量大营养元素的含量大 常含多种营养元素，营养元常含多种营养元素，营养元素含量较少素含量较少 一般易溶于水，易于被作
6、一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效较快物吸收，肥效较快 一般较难溶于水，经腐熟后一般较难溶于水，经腐熟后逐步转化为可溶于水、能被作物逐步转化为可溶于水、能被作物吸收的物质，肥效较慢但较长吸收的物质，肥效较慢但较长 便于工业生产，成本较高便于工业生产，成本较高 便于就地取材，成本低廉便于就地取材，成本低廉 有些品种化肥如长期大量有些品种化肥如长期大量施用能使土壤板结施用能使土壤板结 能改良土壤结构能改良土壤结构五、农家肥五、农家肥常见的农家肥有人畜的粪便和草木灰使用化肥和农药的利与弊？利利（1）化肥中的营养元素含量高; （2）化肥大多易溶于水，施入土壤很容易被作物吸收， 肥效快且显著； （3）农
7、药迅速杀死害虫，保证作物丰收。弊：弊：（1）对土壤的污染；化肥中的重金属、有毒物质和放射性物质会造成土壤酸化、退化； （2）对水源的污染；使用化肥会使水中的氮和磷含量上升，导致水体富营养化； （3）对大气的污染；使用化肥会使氮化物和硫化物排放到空气中； （4）对人体健康的危害；化肥和农药中的一些成分会残留在水果和蔬菜中而进入人体对健康造成一定的危害1.1.（1 1）磷酸二氢钾（）磷酸二氢钾（KHKH2 2POPO4 4）大晶体已应用）大晶体已应用于我国研制的巨型激光器于我国研制的巨型激光器“神光二号神光二号”中，中，在磷酸二氢钾中磷元素的化合价是在磷酸二氢钾中磷元素的化合价是 价，价，磷 酸
8、二 氢 钾 在 农 业 生 产 上 还 可 以 用磷 酸 二 氢 钾 在 农 业 生 产 上 还 可 以 用作作 。（2 2）为保护三峡库区的水环境，某市已禁）为保护三峡库区的水环境，某市已禁止销售含磷洗涤剂，大量含磷洗涤废水排入止销售含磷洗涤剂，大量含磷洗涤废水排入长江，可能造成的危害有（填序号）长江，可能造成的危害有（填序号） 。 水生植物疯长水生植物疯长水中缺氧水中缺氧 水质变坏水质变坏鱼类死亡鱼类死亡 +5复合肥 2 2硝酸钾、硫酸铵、磷酸铵中属于硝酸钾、硫酸铵、磷酸铵中属于复合肥的是复合肥的是 和和 。它们所提供的营养元素分别它们所提供的营养元素分别是是 和和 ， 和和 。硝酸钾磷酸
9、铵氮钾氮磷3.某市是重要的棉产区，棉农在种植棉花的过程中，要适时适量的使用氮肥，下列肥料中属于氮肥的是（ ）A KCl B Ca3（PO4）2 C NH4HCO3 D K2CO3C 4.4.在在C C、O O2 2、H H2 2、COCO、Ca(OH)Ca(OH)2 2五种五种物质中物质中 ，被公认为最清洁能源的，被公认为最清洁能源的是是 ；能使带火星的木条复燃的；能使带火星的木条复燃的是是 ；既有可燃性又有还原性的固；既有可燃性又有还原性的固态单质是态单质是 ；具有毒性的是；具有毒性的是 农农业上用于降低土壤酸性的是业上用于降低土壤酸性的是 ( (填填化学式化学式) ) H2O2 C CO
10、Ca(OH)2 5.草木灰是农家肥料，它的主要成分是一种含钾的盐，取一些草木灰加到稀盐酸中，生成的气体可以使澄清石灰水变浑浊，由此推断草木灰的主要成分是 什么？分析：题目中说到它是一种含钾的盐，说明草木灰中含有钾元素，加入盐酸中生成的气体使澄清石灰水变浑浊，说明含有碳酸根离子，因此，其主要成分是K2CO36.下列化肥中，氮的质量分数最大的是（ ）A (NH4)2SO4B CO(NH2)2C NH4HCO3D KNO321.2%46.7%17.7%13.9%B14*2/13214*2/6014/7914/101K-39 N-14 C-12 O-16 H-1 S-32 7.试解释谚语 “种豆不上肥，连种几年地更肥”中蕴含的化学道理？ 这里就主要体现了豆科植物的固氮作用，长期种植豆科植物，增加了土壤中的含氮量，所以人们就有了以上谚语。肥料肥料化学肥料化学肥料农家肥料：如人粪尿、草木灰农家肥料：如人粪尿、草木灰氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥复合肥料复合肥料11.2.1化学肥料（一）1.课本82页 4题、5题2.回忆碳酸根和碳酸氢根离子的检验思考：铵根离子、硫酸根离子、氯离子的检验