《有关酒店活动策划九篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《有关酒店活动策划九篇.docx（29页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、有关酒店活动策划九篇 菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康 二、重阳佳节活动时间 20xx年x月x三、重阳佳节餐厅氛围 1、为协作重阳佳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳xx餐厅赏菊会”的主题横幅。 2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。 3、餐厅内张贴重阳佳节主题吊旗。 4、在各楼层显着位置摆放不同品种的珍贵菊花,供人赏闻。 四、重阳佳节活动背景 近年的重阳佳节,渐渐掀起了一股“团聚风”。回家跟爸妈说说知心话,陪辛苦了一辈子的父母出门走走,逛逛,慢慢成了重阳佳节里儿女们送给父母最特殊的礼物。因此
2、,本方案主要从儿女孝顺、合家快乐的角度进行活动策划的。 五、重阳佳节活动内容 活动一:“情暖金秋”老年点餐特卖 活动期间,餐厅预备好适合老人的套餐,点套餐可进行折扣优待。 活动二: 重阳佳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。 活动三: 1、重阳佳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。 2、当天过生日的来宾凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。 活动四: 举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优待套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。 活动五: “重阳佳节
3、”特价酬宾。 保健酒类、保健品类、保健食品类。 其它老年用品等 六、重阳佳节媒体方案 1、硬广:。晚报周三10半彩,快报周四半版彩。 2、软广:特殊企划活动邀请媒体参加,发布软文。 酒店活动策划 篇2 主题：欢庆佳节 活动时间：20xx年x月x日x日 一，目的树立“恒通”品牌，达到经济效益与.效益双丰收。 二，市场目标分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费，这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的客源。 三，定价策略 客房和餐饮价格基本上保持不变，但考虑节日期间的一些活动支配可实行打折或礼包的形式推出。 餐饮销售，要做到菜品丰富、多样且价位低，但要考虑纯利润来进行促销活动，建议对价格高的菜
4、实行减量或减价方法。 四，活动内容 1，客房 活动期间标间/单间可享受320元/间天，含早餐优待. “财宝之秋”团聚房(套房)：666元/间/天，含早餐、赠价值188元二人团聚套餐一份优待。 活动期间入住来宾每间房可获赠餐饮代金券50元. 活动期间入住来宾均可延迟退房时间至14：00。 假如来宾生日是八月十五的，凭有效证件，客房可享受6折，含早餐优待。 2，餐饮 合家欢团聚套餐：388元; 财宝团聚套餐：688元。 假如一家人中有一个人生日是八月十五的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受6折优待(不含赠券、特价菜)。 建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品，月饼等。 四，广告宣扬 五，活动布
5、置 酒店布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋佳节的味道，详细内容如下： x月x日酒店门口雨搭下悬挂灯笼4个，内容：欢庆中秋; x月x日酒店门口悬挂条幅一条，内容：恭祝全市人民中秋佳节欢乐; 酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个; 中餐厅门口挂大型八角灯笼2个; 酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个; 六，活动估计费用(略) 酒店活动策划 篇3 五一黄金周是我国国民三大长假之一，在此节假日期间，国民消费集中，私款消费趋旺。在五一黄金周即将来临之际，结合本酒店的实际状况和涉县的市场状况，为了快速提高酒店知名度、消退市场生疏感，达到经济效益与.效益双丰收的目的，特制定本方案
6、。 一、目标市场分析 为了更好地促进该大酒店五一期间的消费，我们对酒店现有消费群体和涉县地区大众消费形式进行了分析，通过分析发觉：酒店现有消费群体基本为团体、商务和公款消费，而该部分消费者五一期间基本放假休息，若不能有效拉动涉县大众消费群体来酒店消费，酒店五一期间消费状况将不容乐观。但涉县其他消费行业继春节之后在五一前后将会出现前半年的消费.，这些行业包括：电信、家电、婚纱摄影、家具、珠宝、手机通讯、保险等大众消费行业。而这些行业中的中高端消费群体也正是酒店的目标消费群体。 酒店成立年来，基本未对地区中高端大众消费群进行过有效的营销宣扬。假如针对这类消费群去做广告宣扬，则存在受众群体分散，宣扬
7、范围广，宣扬工程复杂，宣扬成本过高等问题。但地区内已成熟的很多大众消费行业中，已经拥有自己的销售网络和一大批固定中高端顾客。如何能利用这些大众消费行业的销售网络、销售信誉以及中高端客户资源，来提升大酒店自身的品牌形象以及销售业绩，在五一黄金周和今后胜利地拉动地区中高端大众消费层到大酒店来消费；同时借此机会，实现该酒店与其他消费行业强强联手，共同打造中高端消费市场；也为进一步确立大酒店在涉县引领中高端消费的市场地位奠定基础，是本策划案的关键和目的所在。 二、策划思路 为了建筑地区中高端消费群体的商圈，实现大酒店拉动地区中高端散客消费群到酒店消费的目的，本策划案主要从以下几个方面考虑： （一）借势
8、营销 兵法有云：“善战者，求之于势，不责于人，故能择人而势。” 借势就是随时关注和把握身边的资源和大事，从中联系产品和企业，准时发掘和发觉提升产品和品牌的每一次机遇，准时抓住与我有用的机遇，借“势”而上，达到推广产品和提升企业的目的。本案主要借两方面的势： 一是借商家之势。即借地区已成熟的一些消费行业中优秀商家的势，来更挺直，更有针对性地面对地区中高端消费者进行营销宣扬。利用这些优秀商家在市场上已树立的品牌形象、消费信誉和固定客户群，挺直提高大酒店在地区中高端消费群心目中的地位。 二是借五一之势。即在借助其他行业优秀商家之势的同时，还要借助五一消费黄金周的大势。虽然五一消费黄金周对地区酒店业并
9、非真正的黄金周，但是对其它消费行业可谓是真正的消费黄金周。我们要借助这个消费黄金周的消费之势来吸引更多的消费者到来消费，同时借此机会宣扬。 （二）引导消费 五一消费黄金周里，人们有着大量的消费需求，如：家电、婚纱摄影、家具、珠宝业等等，假如在大酒店消费后，可以同时得到在这些行业的优秀商家给与的在市场上无法得到的折扣优待，那么，就有很大的可能拉动这部分消费者到酒店来消费。 （三）满意消费 在五一黄金周里，顾客来大酒店消费，不仅可以享受到酒店促销活动的各种优待，同时，还能得到地区其它消费行业里优秀商家推出的优待活动和消费折扣。让顾客有一种“来消费 能享受多家优待”的实惠感。以优待、实惠、来得值来满
10、意消费者到大酒店消费的需求。 三、策划原则 本次五一营销活动的策划原则是： 1、给顾客全方位的、多重的、最大的优待感觉 在一处消费，可以得到多处的最大额度的优待，顾客会有一种“值”的感觉。我们要做到的就是，让顾客感觉在消费“值”！ 2、充分显示大酒店在地区酒店业的优势地位 本次活动不仅要让顾客感受到在能享受多重优待的感觉，还能充分树立起大酒店在地区中高档消费层中的优势地位和领军形象。由于，只有能带给顾客珠宝业、家电业、通讯业、婚纱摄影等等消费行业商家精英供应的最大额度的优待消费政策。这是地区其它酒店无法办到的。无形中，大酒店在消费者心中的优势地位更加巩固。 四、策划主题 本次五一营销活动的主题
11、： “牵手商家精英倾情回馈顾客” 本次五一营销活动的宣扬主题： 到消费 享多家优待 在消费 品位又实惠 该主题充分突出大酒店在地区酒店行业内的主导地位，让顾客知道在消费后，就会有许多行业的消费优待，让顾客有一种“值”得感觉。 宣扬上充分突出行业联动回报新老客户，强强联手送顾客实惠的特点。 五、活动策划 （一）活动时间 （二）活动合作商家 （三）活动对象 （四）活动地点 （五）活动方式 六、活动的氛围营造 （一）酒店外布置 （二）酒店内布置 （三）合作商家店内、外宣扬 七、活动宣扬和促销 （一）活动用印刷品 （二）活动宣扬 酒店活动策划 篇4 项目背景 饭店建于*年月。前身是北京展览馆款待所，*
12、年更名为西苑大旅社，*年改造后改为公司、商社等常驻房，正式更为现名。1993年开头合资经营，聘请英资国泰国际酒店管理集团参加饭店经营管理工作。五星级商务饭店，拥有一座主楼与9栋4层小楼，有不同类型的客房705间（套）。餐饮设施有8家餐厅和2间酒廊，不仅供应淮扬、.、小吃等风味菜肴，还有韩式料理、日本料理、西式大餐供来宾享用。位于大堂的商务中心供应专业的秘书服务，包括文字处理、打字、租用电脑、传真、复印、翻译、装订以及出租打字机服务，还供应internet上网服务。 自身优势：地理位置优越，位于中关村科技园区内，是京西金融、商业和交通中心，与国家计委、财政部、建设部等主要部委，以及中国五矿集团、
13、金融街、北京展览馆和首都体育馆相毗邻。距闻名的北京动物园、紫竹院公园仅1公里，步行便可到达。 曾经在北京外事接待饭店中占重要地位，假如说西苑饭店是北京“年纪”最大的饭店，这话应不过分，由于它至今已有60多年的历史了。西苑饭店原名“西苑大旅社”主营.风味的菜肴。上世纪80年月，一号主楼重新扩建形成今日最豪华的饭店，在饭店的顶端的旋转餐厅，是北京第一家饭店的旋转餐厅，至今也气概恢弘，景致高雅。 存在的问题：最主要的就是设备陈旧，尤以客房最甚。酒店整体给人老旧的感觉。其次是酒店正式员工平均年龄偏大，亟需注入新奇血液。由于酒店设施方面的落后，酒店房价在北京五星级酒店中属于低水平，影响酒店的经济效益。
14、北京作为首都，商务酒店自然是星罗棋布，随处可见，各档次的饭店也为数甚多，要想在如此多的竞争对手中显出自身的吸引力，就必需在充分发挥现有自身优势的基础上，克服缺点，整合各方面资源，使饭店跟上时代的步伐，从而制造更好的效益。 公关目标 提升饭店形象 提高饭店的在消费者心目中的知名度，进而获得更多消费者的认同传播策略。 （一）亲密联系目标公众，制造良好的人际传播渠道，让公众很好的了解到饭店信息。 （二）通过各种媒介的传播作用，宣扬酒店新形象。 （三）通过良好服务传递口碑，在宣扬中获得进展。 项目实施 （一）发挥自身优势 自身地理位置优越，交通便利，作为国企，有一些稳定的公务客源。 （二）强化自身品质
15、，提升饭店形象 把老旧的客房、康乐设施等重新整修装饰，旧貌换新颜。使饭店老旧形象从根本上得到转变。 （三）利用各种途径，宣扬全新的品牌形象 宣扬活动先从内部做起，强化企业形象，有针对性地选择公众媒体宣扬企业形象。 首先，可以把这一转变过程用视频的形式记录下来，传到饭店xx上，使公众得以了解饭店最新状况。也可联系北京电视台，作为老酒店蜕变的实例，在电视台播出。在各大饭店预订代理网站，也应在本饭店介绍中充分体现。 其次，每年文博会举办时期，北京xxx要员都会入住酒店，在酒店形象改造后，抓住这一契机，与政府人员协商，联系北京电视台对北京政府要员进行一次采访，采访内容就是了解他们在入住开会期间对于饭店
16、的新形象，新的服务的感受，通过电视台对节目的播出，让更多的消费者了解到新的西苑，吸引更多客源。 再次，举办魅力管理人员以及魅力服务人员大赛，大赛可以包括形象展现，才艺展现，管理及服务学问技能问答。利用报刊、电视、互联网等多种媒介对大赛进行宣扬，并邀请一些.名流以及一般市民来免费参观，使公众了解西苑人的魅力。在大赛同时可以举办摄影活动，好的作品赐予嘉奖。 详细活动宣扬 1、提前10天在酒店门前的LED灯上显示本酒店将在某月某日进行员工技能大赛。 2、在北京电视台进行播报，在移动电视进行广告，并在北京市日报宣扬。 3、在社区宣扬栏以及交通站牌粘贴宣扬单。 4、编辑短信，将此活动告知酒店的VIP及金
17、卡客户。 5、在酒店的网站上进行宣扬。活动流程 1、由酒店员工自愿报名参加本次大赛。 2、活动时由员工上交主题为“酒店是我家”的摄影作品。对宴会厅进行摄影展布置，搭建舞台，调配灯完、音响等设施，预备好大赛相关事宜，提前联系相关专业评委。 3、评比时除了专业评委评分，全部来宾都可作为大众评委投票。 大赛结束后，邀请活动嘉宾参观摄影展，参观饭店新的设施设备，并利用抽奖方式，选出两名嘉宾可以免费在饭店入住一晚。 （四）通过良好服务传递口碑，在宣扬中获得进展。强化总体服务水平，提高饭店的在公众中的知名度 聘请高素养年轻的服务及管理人员，为企业注入新的活力。专心服务，为酒店注入亲和力。 为客人供应符合其
18、所需的、个性化、人情化的服务；组织专人调查讨论顾客心理与需求，进而制定出相应的服务措施。 依据大多数客人的年龄、层次、工作方式等方面的改变和需要，供应无线上网、手提电脑以及商务询问等系列服务，便利了客人所需。 项目评估 （一）创商务酒店，实现品牌更新，胜利地将酒店新的品牌形象推向市场，实现了品牌更新，得到目标公众群的认同和支持。 （二）在短期内快速提高了酒店知名度，酒店形象的全新蜕变，得到同行和.各界的关注和呼应。 （三）有效地拓展了酒店的市场，赢得了良好的经济效益。极大促进酒店的进一步进展，在市场竞争中占得先机。 （四）营造了良好的公关关系。随着西苑人的努力，西苑饭店知名度进一步提高，新的形
19、象被认同，饭店品牌含金量提高，不但取得了良好的经济效益，还营造了良好的公关关系。 方案实施中遇到未知因素，可在大前提下做出适当调整，确保酒店胜利转变形象。 酒店活动策划 篇5 一、寿宴前的预备 一）寿宴的基本状况 1、时间： 2、地点： 3、估量来宾人数（共计 人） 4、估量酒席数量（预定xx桌，备x桌） 5、选择寿宴地点（大堂 间，包房 间） 6、确认中、晚餐酒席菜单、价格（ 个菜，单价 元/桌，晚餐 个菜，单价 元/桌） 7、酒水消费确定 8、确认消遣、茶座、客房消费准时间 二）前厅预备（整个宴会大厅突出寿文化，以寿为主题的挂画，饰物为主。） 1、寿宴场地布置，餐具布置 （1）背景、拱门、
20、红毯、寿字、彩带、拉花（.背景板为黑都八寿图，大大的寿字居其中） （2）寿星服装（寿字服、龙袍等等） （3）主桌鲜花2桌 （4）糖、烟、小吃、饮料 （5）寿桃、寿糕点 （6）香槟塔一座，香槟一支 （7）喷物（礼炮6支） （8）40个粉红气球 （9）寿星及家人、贵宾胸花各一 （10）贵宾签处处布置（笔、本、台、花） （11）迎宾牌、迎宾小姐 （12）寿宴现场音响效果 （13）寿星休息房一间 （14）车位支配 （15）大堂吧、多功能厅：消遣、茶水、麻将 （16）夜总会大堂卡拉ok，麦克风，投影仪 （17）预定晚宴 2、其他： （1）金牌司仪 （2）摄像，照相人员支配 （3）记录刻录完盘1张vcd
21、3、确认帮忙的亲友，并明确分工（.另附） 4、确认寿宴当天要发言人的预备状况 （1）主持人发言预备状况 （2）寿星发言 （3）贵宾及家人发言预备 三）后厨预备：（略） 二、寿宴仪式流程 一）寿宴仪式序曲音乐：鞭炮声音 敬重的老寿星楚爷爷，以及友爱的亲朋好友，大家晚上好！ 春秋迭易，岁月轮回，九十年前的今日，随着一声啼哭，一位可爱的婴儿诞生了九十年以后的今日，我们团聚在这里，在这祥和快乐的时刻，我怀着对老人的一片真诚祝愿心情，代表大家祝愿楚老寿比南山，福如东海，健康长寿。同时，也请允许我代表老寿星及其家属，向在座的各位至以最热闹的欢迎和诚心的感谢！（掌声） 都说“人生七十古来稀”，如今，楚老走过
22、了九十个念头，风风雨雨九十年，阅尽人间沧桑，她一生中积累的最大财宝是她那勤劳和善的朴实品行，她那宽厚待人的处世之道，九十年风风雨雨，九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头，将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里，亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈祥的胸膛。 二）晚辈列队，祝愿寿星 音乐：三只小熊 在他的细心操劳与呵护下，儿女们都已经成家立业，尽享美好与快乐，孙儿们的事业也一顺百顺，财源广进，他们都为老人赢得了无尚的荣完。现如今老寿星一家是全家合欢，正可谓爱人亲，儿女孝，女婿贤，孙女强。（正在上场排队型）这正是：人丁兴盛，真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人，都这么快乐、这么精神，
23、老寿星有孝顺的儿女相半左右，我们每一位亲朋都为之感动！（有家人代表献捧花） 让我们一起说一声，“您辛苦了”，恭祝老寿星，福如东海，日月昌明，松鹤长春，春秋不老，古稀重新，快乐远长！在这里我谨代表全部的嘉宾，祝福老人家增福增寿增富贵，添完添彩添吉利。 楚爷爷今日是特别的兴奋，他说今日大家都来了，真是很喧闹，最快乐的是在外地工作的儿女们都赶回来了！ 介绍家人： 三）献祝词，拜寿仪式 音乐：丰硕的早晨 现在请各位面对寿星啊，看看你们友爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆，他们的头发上已有了白雪的痕迹，脸上有了岁月的风霜，为了家族的连续和富强，他们饱经风霜为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天！现在就让我们怀
24、着对老人家的感谢之情，用深深的拜礼来表达我们的感恩之心： 好友献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星福如东海、寿比南山；二拜，祝老寿星日月昌明、松鹤长春；三拜，祝老寿星笑口常开、天伦永享。 子女（女婿）献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星身体健康、长命百岁；二拜，祝老寿星万事如意、晚年美好；三拜，祝老寿星生日欢乐、后福无疆。 孙儿献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星吉利如意、富贵安康；二拜，祝老寿星事事顺心、美好长伴；三拜，祝老寿星笑口常开、身体安康。 曾孙儿献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星寿比天高、福比海深；二拜，祝老寿星日月同辉、春秋不老；三拜，祝老寿星生日欢乐、福星高照。 第一拜：如黄金，祝寿星生日欢
25、乐，岁月镏金；其次拜：如白银，祝寿星身体健康笑盈营；第三拜：如珍宝，祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是美好的泪花！ 伴侣们，让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧！ （请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶） 四）送蛋糕仪式音乐：祝你生日欢乐 我们寿星孝顺的儿孙们给友爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们预备了美味可口的蛋糕（蛋糕上场），让我们以热闹的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃，甜蜜的蛋糕象征了香醇深厚亲情，温馨绚烂的烛完暖和了我们的心，在这里诚心的祝福寿星3先生生日欢乐，福禄寿三星高照，大吉大利，祝君平安！全部的孩子、伴侣们，让我们一起共同唱起那首经典奇妙的歌曲，齐唱生日欢
26、乐歌。祝寿星生日欢乐！ 五）全家许愿音乐：祈祷 现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋，大家手牵着手围成一个圈，一起在烛完中许愿，我们的寿星是福星高照，让我们将许下的美妙愿望乘着歌声的翅膀，飞向远方！ 六）共享甜美音乐：初雪 好了，现在有请老寿星吹灭生日蜡烛，现在请寿星把蛋糕象征性的分给各位来宾，让大家一起享受这生日的欢乐！ 这正是喜看亲朋站堂前，只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝福老寿星增富增寿增富贵，添完添彩添吉利。一家人团聚一堂，共享天伦之乐，共创美妙将来。 七）照全家福音乐：巴比伦河 请摄像师为老寿星全家照张全家福。（照完后请老寿星谈谈感想！） 八）、老寿星回赠祝
27、福词（外婆） 音乐：浪漫音乐 九）、结束语暨寿宴开头： 音乐：祝愿你 百善孝为先，敬重老人是我们中华民族五千年文化的传统美德，孝敬老人是我们义不容辞的责任，亲情的爱是宏大的，也是无私的，她沉沁于万物之中，充盈于天地之间。 酒店活动策划 篇6 1、假期餐厅的气氛。 而气氛又是从哪些方面体现出来的?在餐厅消费，食品只是消费都要求的其中一环，更多的是人们要求的是餐厅的整体服务。因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究，假如是主题餐厅的话，那便要依餐厅的主题来布置，一般状况下可以参照以下： 灯完，餐厅灯完的强弱与完色的照耀，对餐饮消费者的就餐心情有着重要的影响。合理的餐厅完色，既可
28、以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。 色调，不同的颜色能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的颜色假如调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的心情调整、预防冲突都将具有重要意义。 布局，餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。假如其布局能依据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。 餐台，在餐桌上摆一瓶色泽艳丽的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其明丽的颜色，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠闲之境，并能增加消费者的食欲。 音响，餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使
29、人犹如闲逛泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得非常舒服。 有人喜爱高山流水，有人喜爱情意绵绵，布置出优雅的酒店餐厅环境，是做好五一促销活动的第一步。 2、五一劳动节餐厅的服务。 促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的看法，每一个人都喜爱被敬重，被关注，优质的服务能够制服消费者的心，让消费都牢.住你。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，看法意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。 3、五一劳动节餐厅的菜肴菜谱创新。 消费都都喜爱新奇事物，对于新菜都有一种要品尝的欲望，利用几款新菜来吸引消费者，
30、满意消费都的新奇感。 4、五一劳动节餐厅的消费阶位。 消费者都大部分是喜爱实惠的消费，而餐厅里食品的促销方法有许多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择，但价格的定价方面也有讲究。如下： 菜式，劳许多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。 制作，让消费者参加到整个制作过程中，更能满意消费者的成就感与体验的欲望。 欣赏，在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的留意力，也为餐厅增加无形招牌。 价格，通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。 赠品，供应一些节日相关的赠品可以拉动肯定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消
31、费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。 酒店活动策划 篇7 一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具范围，正直新学期伊始，老师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生父母与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团聚为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折(建议用法这种方法)或者挺直降低价格的方法。 2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方
32、法。 3、老师节特色宴席(下有说明)，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓舞客人订餐消遣一条龙组合消费，规划方案酒店老师节营销方案 4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费掌握在20-30元(不含酒水)。 5、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制定特地针对老师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助KTV。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。 推出老师节
33、感恩特价房，凭老师证住房128元/间.夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右)，以老师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。 2、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼(价格不需要太高)。 3、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7-9折(依据酒店的实际打算)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。 4、假如手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明(个人名片或号码现测)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受1
34、28元/间.夜(依据酒店的实际打算)的优待并获赠水果拼盘一份。 5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。 6、活动的时间定于9月8日-18日。 四、推广策略 1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。 2、可以尝试一下手机短信的广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要用法适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 五、环境布置 保安必需要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的主动性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表
35、现出中秋节的味道。 六、效果猜测 假如推广和相关的服务到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。 酒店活动策划 篇8 活动背景 12月24日晚平安夜，开元名都大酒店一楼开元厅，一场由开元主办打造的“开元圣诞狂欢夜”隆重开场。这里不仅有深厚的圣诞氛围，美味的圣诞大餐，还有丰富的圣诞礼物。 活动目的 通过圣诞晚会，营造出一种奋斗向上，青春健康，喜爱生活的美妙气氛，这是一次新老伴侣的沟通晚会，“圣诞晚会”作为一种极具亲和力的沟通方式，给新顾客供应与老伴侣沟通平台，同时为开元名都供应展现企业文化魅力的舞台 活动时间 20xx年12月24日 活动地点 开元名都开元厅 活动主题 快乐嘉年华开元名都圣诞晚会
36、策划思路 用颜色彰显纯粹，用动感演绎魅力，用舞蹈来诠释.，用音乐来传达力气，演绎出一场融合快乐、狂欢、美好的圣诞晚会 活动支配时间 18:0019:00 来宾签到 19:0019:05 开场表演 19:0519:10 主持人开场白 19:1020:40 节目表演 20:4020:50 互动嬉戏 20:5021:00 幸运抽奖 21:0021:30 仿照秀表演 20:0021:35 闭幕 活动前期预备 1、活动方案落实 2、演出人员以及嘉宾确认 3、活动现场布置 4、活动物料筹备 活动内容及流程 来宾签到 开场表演铃儿响叮当 唱歌表演歌曲串烧 舞蹈表演nobody 魔术表演近景魔术 闭幕年轻伴侣
37、来相见 现场布置 酒店大堂布满圣诞气息的装饰 主舞台 酒店活动策划 篇9 5月1日5月13日(店) 活动内容： 1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。 5月1日5月7日黄金周期间，凡持当日巡游花园门票的来宾来店用餐，每桌可获赠凉爽甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。 2、触摸“五一”幸运摸奖活动 5月1日 5月7日黄金周期间，在店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参与抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得花园门票一张;凡抽出写有“五一店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同巡游券一张。 3、“饭店蔬香樟茶鸭特价卖” 5月1日5月13日活动期间，店每日限20只饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只
38、，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供来宾选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。 另外，为回报消费者，5月1日 5月13日活动期间，店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、欢乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。 4、订“益智斋”餐厅送花园游 5月1日5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的来宾可免费巡游花园。让来宾充分体会到“里的川菜，川菜中的经典”意境。 五一劳动节餐厅促销可以采纳以下方式： 1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提示或地址信息; 2、广告宣扬：利用广告群发手段进行广告宣扬，
39、发布特价信息，提高人气; 3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日供应价格优待，吸引客人; 4、短信打折券、现场短信交友; 5、服务相关小学问短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满意广阔食客的尝鲜心态，避开客户流失; 6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优待，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为将来宣扬服务的目标。 市场环境分析提示： 五一的餐饮节日商机是很明显的，有许多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开季节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流淌消费也会给餐饮市场带来不小的空间! 客源分析 五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满意的是什么?顾客尚未满意的是什么?