《关于酒店活动策划五篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《关于酒店活动策划五篇.docx(16页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、关于酒店活动策划五篇 (一)酒店开设亲情粽子套餐(来酒店消费的家庭成员均可参与)。 (二)目标:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。 (三)活动方式:全家“粽”动员 1、粽子所需材料由酒店供应 2、全家一起包粽子 3、专业厨师临场指导 4、煮粽子(酒店供应餐具、家庭成员负责自煮) 5、吃粽子。酒店免费供应:为顾客拍照吃粽子全家福照片。 二、做好前期推广工作(举例) (一)推广形式 1、xx酒家从五月十八日起推出三款新奇的健康特色粽子(价格待定): a、绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜; b、豆沙碱水粽:凉爽解暑,消食健胃; c、薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。 2、xx酒家拟同时大力推出一系列健康
2、特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销; 3、xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。 1、xx酒家在门口设一展现台,将制作精致的粽子和艾草饼进行促销、售卖。 2、用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装饰; 3、制作精致的宣扬单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导来宾消费。 (三)广告宣扬 1宣扬单张(由美工负责制作,16日前完成) 2报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告) 3海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。 (四)促销分工 1宣扬
3、单张派发由中餐营销主要负责,其它部门协作。 2散客预订工作由中餐营业台负责。 3常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。 4促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。 三、活动期间预备工作: 1、横幅:“全家粽动员” 2、浸泡过的糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。 3、围兜和一次性手套。 提示:该端午节活动方案主要是为了给顾客全家供应一个包、吃粽子的欢乐平台,让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的意义,也能让顾客对酒店留下美妙的印象。 酒店活动策划 篇2 以端午节为契机,大势宣扬餐饮新出品(粽)、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息,挖掘市场销售潜力,电话联络或访问团体客源,增加
4、团体、家庭订购份额,通过粽文化的渲染,深厚端午节气氛,提高餐饮食品牌知名度,对六月餐饮营业冲刺开启前奏。 目标:做旺西餐(铁板烧、大堂吧),仅粽子销售额力争达到5万元。 主题:粽香传情香飘万家 时间:5月28日端午节(促销时段:5月25日28日) 一、策划思维动身点: 1.人人都过端午节,但知道端午节和粽子的来历没有几人。 2.思乡怀古,纪念屈原,也是一种爱国主义的传统训练。 3.金至尊粽子食品是来自历史发源地洞庭湖汨罗江畔的传统工艺,厨艺正统、风味独特、源远流长。 4.时下富贵客源以本地人居多,广东人最讲迷信、避邪、求吉利,趋求精神保险者多,至尊粽有此功效:益智、驱邪、避邪、润五脏。 5.依
5、据粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人润五脏,中青年扶正驱邪、儿童益智,因人而异、各取所需,购有所值,食有所益。包粽竞赛,吸引参加。 6.通过电视广告空中轰炸,金至尊龙船出水激起百丈浪花(动画),引起百家瞩目,近悦远来。 二、宣扬措施: 1.印制宣扬单、粽券各20xx份,单、券合一页,节约印刷费用,策划部设计制作。(价格1500元,5月23日到货) 2.制作大型龙船一个,放置西餐展台;配文字:粽行千里,香飘万家。 3.广告展架2个,宣扬端午节来历、粽的特色、品种等,图文并茂。 4.设粽子展现柜、设现场销售点:冰柜储存粽子。 5.对全部粽子,密封压膜包装,印金至尊质检标签、更显高雅,设计礼
6、品手提袋,待议) 6.宣扬横幅: (1)粽香千年,驱邪益智,香飘万家! (2)欢乐端午、健康美食相约金至尊! (3)政府防流感指定饮品大堂吧免费享用! 7.宣扬单派发方式两种: a、跟报刊发售点联系,拿20xx份粽子宣扬单夹在报纸中派发。 b、各部门前台派发。 8、演艺大厅led推介、主持人宣讲(端午节活动)。 9、短信宣扬10000条、电视广告4天(播20次) 三、西餐出品销售价目 端午节家庭套餐(含粽子):粽子种类及价格: 大堂吧酒水价目:铁板烧促销价目: (均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌) 四、销售措施: 1.粽券派发方式:拿4万元粽券分派各营业部门友情销售。(餐饮部出方案) 2.天虹
7、商场设点销售(销售部支配) 3.大堂吧现场销售 凡订购20只以上,可享9折优待 凡订购30只以上,可享8.8折优待 凡订购50只以上,可享8.5折优待 凡1人购粽券1套(6张),可免费现场吃粽子。 6只为1套/打,1人现场(买单)吃粽子一打以上,再吃不要钱。 五、5月28日端午节西海岸大堂吧试营业活动 活动三大亮点: 1、下午现场包粽竞赛5月2528日,西餐部大堂吧促销粽子,同时组织客人进行现场包粽竞赛,让客人体验包粽之乐趣,优胜者可享赠当晚入住客房特价(268元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(估计10份)。 2、消遣千人粽子宴5月2528日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演端午纪念屈
8、原的特殊节目(员工饭堂加粽一个)。 3、端午节健康饮品大赠送各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券:指定在大堂吧享用; 六、费用方案与效益猜测: 广告印刷费用1500元、电视广告费用(含日本料理铁板烧宣扬)4000元。效益猜测:只要营销到位,突破目标任务应当不成问题。 酒店活动策划 篇3 主题:欢庆佳节 一,目的树立本酒店品牌,达到经济效益与.效益双丰收。 二,市场目标分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费,这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的客源。 三,酒店中秋节活动方案定价策略 客房和餐饮价格基本上保持不变,但考虑节日期间的一些活动支配可实行打折或礼包的形式推出。 餐饮
9、销售,要做到菜品丰富、多样且价位低,但要考虑纯利润来进行促销活动,建议对价格高的菜实行减量或减价方法。 四,酒店中秋节活动方案活动内容 1, 客房 活动期间标间单间可享受xxx间天,含早餐优待 “财宝之秋”团聚房(套房):xxx/间/天,含早餐、赠价值188元二人团聚套餐一份优待。 活动期间入住来宾每间房可获赠餐饮代金券元 活动期间入住来宾均可延迟退房时间至:。 假如来宾生日是八月十五的,凭有效证件,客房可享受6折,含早餐优待。 2,餐饮 合家欢团聚套餐:xxx元; 财宝团聚套餐:xxx元。 假如一家人中有一个人生日是八月十五的,凭有效证件,在本酒店聚餐可享受折优待(不含赠券、特价菜)。 建议
10、:餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品,月饼等。 五,酒店中秋节活动方案活动布置 酒店布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出国庆中秋佳节的味道,详细内容如下: 9月30日酒店门口雨搭下悬挂灯笼4个,内容:欢庆国庆; 9月30日酒店门口悬挂条幅一条,内容:恭祝全市人民国庆中秋佳节欢乐; 酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个; 中餐厅门口挂大型八角灯笼2个; 酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个; 六,酒店中秋节活动方案活动估计费用 广告宣扬费用共计:5500元。 八角灯笼由选购依据型号的大小报价。 易拉宝4个共计:120元 条幅1条共计:100元。 除灯笼费用外,此次促销费
11、用共计5720元。 酒店活动策划 篇4 一、活动目的: 为丰富员工的文娱生活,增进员工之间的沟通沟通,调动员工工作主动性,缓解工作压力,实现劳逸结合,增加团队凝聚力,体现公司对广阔员工关爱。因此,编制广交会后员工活动方案。 二、活动主题:跃动跃开怀 三、活动时间: XX年4月23日(周六)下午13:00-18:00 四、活动地点:酒店运动场 五、参与人员:全体员工 六、活动流程: 序号 时间 内 容 要 求 备注 13:00 员工入场 将个人姓名写到编号卡片上,投入抽签箱 确保酒店员工每人都有签字 13:20-13:30 总经理致辞 宣布员工活动正式开头 13:30-13:50 裁判分组 随机
12、分成十组,每组20人,各组选出各自组长 13:50-14:00 裁判讲解嬉戏规章并示范 14:00-14:40 传球背靠背 两人一组过障碍,不要掉球,计算每组用时 14::40-14:50 裁判讲解嬉戏规章并示范 14:50-15:30 谁是多脚怪 五人一组分四组计算每组运水多少 留意不要跌倒 15:30-15:40 裁判讲解嬉戏规章并示范 15:40-16:20 球我别离开 两人加一个球传到下一组,计算每组用时 留意竞赛规章 16:20-16:30 裁判讲解嬉戏规章并示范 每队分成四组,分四组相互踩气球 17:10-17:30 别踩我的脚 给定时间内计算每组剩余气球数量多少 留意不要踩到脚
13、17:35-17:50 颁奖仪式 音乐伴奏,鼓点伴奏 17:50-18:00 活动结束 活动全部结束,拍照留念,回去休息 七、工作人员: 人力资源部工作人员4名2人担当主持人; 2人担当照相录像人员; 安监部及其他部门男员工10名担当裁判; 酒店预留管理人员5人 场地医生1名 八、活动预算: 1.器材用品嬉戏道具费用:760元 2.礼品费用:2240元 3.现场食品费用: 935元 4.其他费用: 临时备用500元 合计:4435元 九、道具物品:本次活动所需物品与道具清单见附表1: 附表1:员工活动物品道具清单: 序号 类别 名 称 数量 单价 用途与要求 来源 活动物品 横幅 0.75m
14、x15m 15元 内容:XX年东方夏湾拿酒店员工活动之“跃动跃开怀” 订做 抽奖箱 2只 随机分组 自己制作 矿泉水 5桶 员工饮用 公司领用 饮料 分开计 可乐6元 果粒橙7元 王老吉35元 可乐2l(10桶),果粒橙1.5l (10桶),王老吉(5箱) 购买 水果 分开计 香蕉3.5元 橘子3元 香蕉(50斤),橘子(30斤) 购买 零食 100包 3.5元 薯片,棉花糖,薯条等 购买 应急药品 少量 酒店活动策划 篇5 一年一度的重阳节又快来了,在南方这个习俗尤为重视,在广州这个地方更是如此。今年的重阳节在10月16日,在十一黄金周之后这个节日无疑是餐厅生意又一个高盈利日,酒店餐厅应当为
15、该节日做好预备哦,这里给大家介绍20xx年酒店餐厅重阳节活动策划方案-案例分析,盼望能给大家一点参考! 酒店餐厅重阳节活动策划方案: 一重阳节活动主题 菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人 送上温馨 送上健康 二重阳节活动时间 20xx年10月16 三重阳节餐厅氛围 1.为协作重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳xx餐厅赏菊会”的主题横幅。 2.在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。 3.餐厅内张贴重阳节主题吊旗。 4.在各楼层显着位置摆放不同品种的珍贵菊花,供人赏闻。 四. 重阳节活动背景 重阳节,也是中国的“老
16、人节”。近年的重阳节,渐渐掀起了一股“团聚风”。回家跟爸妈说说知心话,陪辛苦了一辈子的父母出门走走,逛逛,慢慢成了重阳节里儿女们送给父母最特殊的礼物。因此,本方案主要从儿女孝顺、合家快乐的角度进行活动策划的。 五重阳节活动内容 活动一:“情暖金秋”老年点餐特卖 活动期间,餐厅预备好适合老人的套餐,点套餐可进行折扣优待。 活动二: 重阳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。 本文来自 活动三: 1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。 2、当天过生日的来宾凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。 活动四: 举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优待套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。 活动五: “重阳节”特价酬宾 保健酒类、保健品类、保健食品类 其它老年用品等 六重阳节媒体方案 1.硬广:.晚报周三10半彩,快报周四半版彩 2.软广:特殊企划活动邀请媒体参加,发布软文