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1、幼儿园小班科学教案（木耳变变变）含反思小班科学教案（木耳变变变）含反思适用于小班的科学主题教学活动当中，让幼儿运用多种方式，体验木耳的不同变化，感受快乐，在探索中感悟木耳在水里泡发后的有趣现象，愿意动手尝试玩泡发实验，激发科学探究的兴趣，快来看看幼儿园小班科学（木耳变变变）含反思教案吧。活动目的：1.在探索中感悟木耳在水里泡发后的有趣现象。2.运用多种方式，体验木耳的不同变化，感受快乐。3.愿意动手尝试玩泡发实验，激发科学探究的兴趣。4.愿意大胆尝试，并与同伴共享本人的心得。5.充分体验科学就在身边，产生在生活中发现、探索和沟通的兴趣。活动准备：干木耳、水、盆。活动经过：一、品尝木耳菜，感受木
2、耳做菜后软软的特性。师：今天教师请小朋友来品尝一道好吃的菜。师：吃好的小朋友快来告诉我有什么感觉?你的感觉是如何的呀?(软软的-这个词语真好听，我们一起来学一学;香香的-这是你品出来的味道!)师：看你们吃得香香的，一定很美味，这道菜吃到嘴里软软的，很鲜美。它是用什么做成的呢?(鸡蛋，那黑黑的是什么呢?)谜底藏在你们的椅子底下，去找一找吧。二、观察干木耳，了解干木耳的特征。师：黑黑的东西是木耳，我们来看看，这个木耳长什么样子呢?你能够用手摸一摸，搓一搓，可以以闻一闻，讲讲你的感觉。(硬硬的-你的感觉和我是一样的;小小的-你是看出来的;黑黑的-颜色你也看出来了，有味道-这是木耳特有的香味，我们一起
3、来闻一下!)师：干小木耳小小的，硬硬的，我们来学一学他的样子。师：咦?干木耳小小的硬硬的，刚刚吃的木耳却是软软的，为什么不一样呢?告诉你们一个小机密，这是生的干木耳，他还会变魔术呢!三、运用多种方式，感悟体验木耳泡发的有趣变化。1.实验操作，感悟木耳泡发后的变化。师：我们请热水朋友来帮帮助，把小木耳轻轻的放进盆子里，小心热水烫，让小木耳泡一会儿。(1)幼儿操作，感悟。师：教师给小朋友也准备了木耳和水，请你也去试一试，看看木耳会发生什么变化。老师巡回指导幼儿操作和观察：你能够去看下别的小木耳发生了什么变化?再去看看你的木耳这时发生哪些变化了?你能够用手摸一摸，有什么感觉?(2)讲解观察结果，得出
4、干湿木耳的不同。师：你的小木耳在热水里发生了什么变化?你用动作来学一学!我们一起学一下!师：你用手摸到泡热水后的木耳有什么感觉?谁会用动作学软软的感觉?师：小木耳泡了热水澡以后啊，渐渐变大变软了，在热水里翻个身子。谁会学学它的变化。我们一起来学一下。小结：原来小小的硬硬的干木耳泡水后会变大，变得湿湿的、软软的，这个现象叫泡发。2.体验游戏变呀变，感受快乐。师：小朋友，你们想做小木耳吗?我们一起来玩个变呀变的游戏，快干干的小木耳快到我身边来吧!你们泡发出来了以后，我还会炒一盆香香的木耳菜呢。让我看看哪个小朋友学做干木耳学得最象，这位小朋友把本人的小身体抱得紧紧的真象一颗干干硬硬的小木耳。师：干干
5、的小木耳准备洗个热水澡啦，快跳进水里，在水里泡一泡，翻一翻，扭一扭，渐渐变大啦！这个小朋友把小手小脚都伸展开来好大哦!让我摸下有没有泡发开了!教师检查：真的一个个泡得软软的大大的，看来好炒菜了!快让我撒点佐料，炒一炒!(教师这里炒一下：这个木耳可真香啊!那里炒一下：这个木耳一定很好吃(跟着音乐做小木耳，随着音乐渐渐变大。老师扮演炒菜者翻炒木耳。)师：一大盆香香的炒木耳做好了，让我来品尝一下吧!啊呜啊呜，真好吃!游戏好玩吧!请你们轻轻地回到位置上去。四、迁移生活经历，了解其他能够泡发的食物。1.通过课件，了解更多泡发食物。师：我们的小木耳可真会变魔术，生活中我们还有很多东西一下子吃不了，人们就会
6、把他们晒干，以后要吃的时候就用水把他们泡发开，再做做吃。来看看还有哪些食物可以会玩泡发小魔术的。2.结束活动，延伸内容。师：会玩泡发魔术的东西还真不少呢，我们能够回家问问爸爸妈妈还有哪些食物也会玩这个小魔术的，去告诉更多的好朋友!活动延伸：去科学角里继续寻找泡发的东西，玩体验游戏，感觉快乐。活动反思：设计活动时，我根据小班幼儿的年龄特点，尝试运用做中学的教育理念，从幼儿生活经历出发，引导幼儿通过本人的探究和发现获得有关的经历。同时考虑到趣味性对小班幼儿来讲尤其重要，就以游戏的形式来贯穿始终，持续引发幼儿内在的探究动机和兴趣。这次活动总的来讲效果比拟好，幼儿对活动内容非常感兴趣，发言积极踊跃，当
7、看到水中的木耳渐渐变大了后，他们都兴奋地拍起手来，活动结束时好多幼儿还意犹未尽。我觉得活动效果比拟好的原因与下面因素有关：一是活动内容贴近幼儿生活，从幼儿熟悉的生活用品(木耳)入手;二是幼儿亲手验证，感受变化，知足了介入活动的愿望;三是活动是在比拟轻松的气氛中进行的。在活动中，还存在一些缺乏之处：对活动的第一环节我把握的不到位，小结和过度的语言没有讲，导致幼儿在后面的环节中，不太会模拟小木耳硬硬小小的特点。而在体验游戏中，幼儿的注意力大多集中在了我的服饰和道具上，对我的新角色表示很好奇，没能投入到体验游戏中，能够事先和幼儿熟悉这个游戏，将体验融入到娃娃家的游戏中。小百科：木耳(英文:agaric)，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又能够人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，枯燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。