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1、幼儿园中班健康教育教案（蔬菜宝宝我爱你）含反思中班健康教育教案（蔬菜宝宝我爱你）含反思适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿能根据颜色特征给蔬菜分类，了解几种常见蔬菜的营养价值，喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食，快来看看幼儿园中班健康教育（蔬菜宝宝我爱你）含反思教案吧。为了改善幼儿的偏食、挑食的现象，根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。活动目的：1了解几种常见蔬菜的营养价值。2能根据颜色特征给蔬菜分类。3喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。4知道人体需要各种不同的营养。5了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭。教学重点、难点：了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食
2、。活动准备：1胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。2蔬菜百宝箱里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物，幼儿人手一个蔬菜卡片。3蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。活动经过：一老师请幼儿猜谜语，调动幼儿介入活动积极性。1老师：圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。谜底：西红柿2老师：紫色的树，开紫花，紫色的果果里盛芝麻。谜底：茄子二出示蔬菜百宝箱，老师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。1老师：平常你吃过什么蔬菜？请幼儿上来讲讲。2老师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些？3幼儿相互讨论，发言，根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜。4老师：请小朋友把这些蔬菜宝
3、宝送回家，想想能把几种蔬菜送回一个家？5利用各种蔬菜，幼儿人手一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。如把青菜、菠菜送回一个家，由于它们都是绿色的三根据各种蔬菜事物，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。1老师：你们喜欢吃哪些蔬菜？为什么？2幼儿自由发言，表达本人的想法3老师：我们听听蔬菜宝宝是怎么讲的。四欣赏手偶表演。胡萝卜精灵：我长得红红的，身体里有丰富的维生素，小朋友吃了我，眼睛更亮堂。大蒜精灵：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我能够帮你杀灭细菌，保护你身体的健康。芹菜精灵：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，能够大便通畅。所有的蔬菜精灵：我们所有的蔬菜都有着很高的营
4、养成分，其中，颜色越深的蔬菜营养价值就越高，尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。碰到其它颜色的蔬菜也不能挑食，由于各色蔬菜要搭配食用，这样才能够使蔬菜中的营养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得愈加聪明、健康。幼儿和蔬菜宝宝做朋友，讲讲悄悄话。五聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信，改善幼儿的偏食、挑食现象。小朋友你们好！你们听，厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢！只听萝卜讲：如今的小朋友，连看都不看我一眼。其实，不管做汤、做菜还是热炒、凉拌，我都有丰富的营养价值。这时，豆腐接上了茬儿：我被称为营养之王，可小朋友也不喜欢我，我可怎么办呀？讲着讲着就在一旁哭泣起来。这时
5、只听见盘子里的几块鸡骨头插话了：如今的人最喜欢我们，你们看看那么大一只鸡，一顿饭工夫，就剩下我们几块骨头了！讲完，又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正众说纷纭地议论着，忽听菜案上的白菜站起来大声讲：看这楼上的大壮，才5岁，体重就70多斤了，都是由于总吃鱼、肉，不吃蔬菜造成的。假如小朋友多吃蔬菜，就不会像大壮那样，连上一个台阶都气喘吁吁的！这时，老成持重、最有主见的韭菜站出来讲：其实偏食的缺点都是小朋友无意中养成的。韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结讲：亲爱的小朋友们，请记住我们的劝告吧，为了你们的健康，少吃一点肉，多吃点儿蔬菜吧！亲爱的小朋友，一定要记住哦.六活动延伸：幼儿自制蔬菜沙拉
6、、凉拌西红柿或凉拌黄瓜反思：本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿介入活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。教学反思：幼儿对事物的认识具有形象性、详细性的特点，喜欢直接介入尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿能够尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。小百科：蔬菜是指能够做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。