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1、幼儿园中班教案（黄豆芽与绿豆芽）中班教案（黄豆芽与绿豆芽）适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿知道豆芽是蔬菜，很有营养，愿意吃豆芽，养成不挑食的好习惯，能观察比拟黄豆芽与绿豆芽的不同特征，区分黄豆芽与绿豆芽，学惯用语言、符号等多种形式记录本人的发现，快来看看幼儿园中班（黄豆芽与绿豆芽）教案吧。教学目的：1、能观察比拟黄豆芽与绿豆芽的不同特征，区分黄豆芽与绿豆芽。2、知道豆芽是蔬菜，很有营养，教育幼儿愿意吃豆芽，养成不挑食的好习惯。3、学惯用语言、符号等多种形式记录本人的发现。4、体验解决问题的成就感。教学重难点：能观察比拟黄豆芽与绿豆芽的不同特征，并区分黄豆芽与绿豆芽。教学准备：1黄豆芽，
2、绿豆芽若干，小脸盆，每组一个，黄豆种，绿豆种若干，人手一份碗筷。2多媒体课件（豆芽的营养）。3烧熟的黄豆芽每人一份。教学经过：一、导入活动了解豆芽的特征激发幼儿介入活动的兴趣春天到了小草都发芽了，小豆子也发芽了，今天教师带来了两种豆芽，请小朋友来猜猜它们是什么豆发出的芽？你是怎么知道的？1.幼儿观察桌上的两种豆芽，并沟通本人的观察。2老师小结：这种细细的，芽的头上有两瓣绿颜色的芽叶的是绿豆发出来的芽，我们叫它绿豆芽。这种芽的茎茎粗一点的，头上有两瓣黄颜色的芽叶是黄豆发出的芽，我们叫它黄豆芽。二、引导幼儿尝试分豆芽，进一步了解黄豆芽与绿豆芽的特征。1师：教师这里有一些黄豆芽和绿豆芽，可是它们混在
3、一起，我请小朋友们来把它们分出来，送到各自的家里，把分出来的黄豆芽和绿豆芽分在你的两个点心盆里，边送边讲：黄绿豆芽，我送你回家。2幼儿尝试分豆芽，老师巡回指导。三、了解豆芽的营养价值，引导幼儿愿意吃豆芽。1观看多媒体课件，了解豆芽的营养价值。师：刚刚我们已经认识了黄豆芽与绿豆芽，你们知道它们有什么用吗？能够吃对呀，黄豆芽和绿豆芽都能够当菜来吃，它们的营养可丰富了，那你们知道它们有什么营养呢？请小朋友来看一段录像，看看营养专家是怎么讲的？2讨论课件内容，了解豆芽的营养。师：你们看了录像知道豆芽有什么营养吗？幼儿回答老师小结：由于豆芽是豆子发出来的含有丰富的蛋白质、维生素b与维生素c。在春季维生素
4、b与维生素c会大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以补充维生素b与维生素c。所以，我们小朋友不能挑食，要多吃豆芽。四、请家长来烧制豆芽，幼儿品尝豆芽，体验豆芽的美味。师：豆芽中含有丰富的营养，小朋友们你们想不想尝一尝啊？你们吃过哪些用豆芽做的菜呢？今天我们请xx的妈妈来为我们烧一盘营养丰富的韭菜炒绿豆芽，教师这里已经有做好的黄豆芽请小朋友先来尝一尝，我们一边吃一边看着xx的妈妈来烧菜，好吗！五、父母与幼儿一同品尝豆芽菜，体验活动的快乐。1师：小朋友们豆芽好吃吗？你们爱吃吗？豆芽有着丰富的营养，我们大家都爱吃。这么有营养的菜该和我们的爸爸妈妈一起共享。如今小朋友拿起你的碗去喂给你的爸爸妈妈吃，好吗！2幼儿和父母一同共享食物。小百科：豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出能够食用的“芽菜，也称“活体蔬菜。