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2、而且春雷发生也易引起山火。古人在这个季节要进行隆重的祭祀活动，把上一年传下来的火种全部熄灭，即是“禁火，然后重新钻燧取出新火，作为新一年生产与生活的起点，谓之“改火或“请新火。改火时，要举行隆重的祭祀活动，将谷神稷的象征物燃烧，称为人牺。相沿成俗，便构成了后来的禁火节。禁火与改火之间有间隔的时间，史料有三日、五日、七日等不同讲法。而在这段无火的时间里，人们必须准备足够的熟食以冷食度日，即为“寒食，故而得名“寒食节。寒食节前后绵延两千余年，被称为民间第一大祭日。寒食节的传讲寒食节的源头，应为远古时期人类对火的崇拜。古人的生活离不开火，但是，火又往往给人类造成极大的灾祸，于是古人便以为火是神灵，要
3、祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，称为改火。改火时，要举行隆重的祭祀活动，将谷神稷的象征物燃烧，称为人牺。相沿成俗，便构成了后来的禁火节。禁火节后来又转化为寒食节，用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。传讲，晋文公流亡期间，介子推曾经割股为他充饥。晋文公归国为君后，分封群臣时却忘记了介子推。介子推不愿夸功争宠，携老母隐居于绵山。后来晋文公亲身到绵山恭请介子推，介子推不愿为官，躲藏山里。晋文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露，结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。为了纪念这位忠臣义士，人们在介子推死难之日不生火做饭，吃冷食，称为寒食节。汉时，山西民间要禁火一个月表示纪念。
4、三国时期，魏武帝曹操曾下令取消这个风俗。（阴罚令）中有这样的话，“闻太原、上-、雁门冬至后百五日皆绝火寒食，云为子推，令到人不得寒食。犯者，家长半岁刑，主吏百日刑，令长夺一月俸。三国归晋以后，由于与春秋时晋国的“晋同音同字，因此对晋地掌故十分垂青，纪念介子推的禁火寒食风俗又恢复起来。不过时间缩短为三天。同时，把寒食节纪念介子推的讲法推而广之，扩展到了全国各地，于是寒食节成了全国性的节日，寒食节禁火寒食成了汉民族的共同风俗习惯。寒食节在我们当代社会已经渐渐的消失了，一方面是寒食的文化不符合当代社会的发展，另一方面，寒食大部分的文化风俗被清明节吸收，所以就出现了寒食节渐渐的消失的情况，但是寒食节的
5、文化传承还是会留在我们每一个人的心中的!寒食节的特点1、节日构成早。源于春秋时，介之推被焚于介休绵山。晋文公下令在介子推忌日禁火、寒食，以寒食寄哀思。到唐代时已构成全国性法定节日，是中国传统节日中构成最早的节日。2、延续历史长。距今二千六百四十年，期间各历史时期、节日期限不等，先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日，最后变为一日。3、文化内涵深。由尊崇介之推忠君爱国，功成身退的奉献精神，清正廉明的政治抱负，隐不违亲的孝道品德发展为聚民心、凝国魂，体现中华民族根祖文化的重要节日。并构成饧、青精饭等系列养生长寿的寒食食品。4、节日活动多。拜扫展墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、秋千、赏
6、花、斗鸡、馈宴、咏诗等。5、流传地域广。由介休，太原郡到全国各地乃至海外(如高昌国自唐代起将三月九日定为寒食节)。寒食节的风俗1、禁烟冷食：寒食节古代也叫“禁烟节，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并介入。2、拜扫祭祖：寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭。唐代编入（开元礼）“卷第八十七王公下面拜扫(寒食拜扫附)中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。3、寒食饮食：寒食
7、食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深入，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富之讲，意为企盼民富国强;子推燕，取介休方言“念念不忘介推高风亮节。4、寒食插柳：柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝（荆楚岁时记）就有“江淮间寒食日家家折柳插门的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。据各地史籍记载：“插柳于坟、“折柳枝标于户、“插于檐插柳寝灶间、“亦戴之头或系衣带、“瓶贮献于佛神、“门皆插柳，故民间有“清明(寒食)不戴柳，红颜成白首之讲。5、寒食踏青：也叫踏
8、春，盛兴于唐宋。宋李之彦（东谷所见）载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归。明代（帝王景物略）记京效踏青场景为：“岁(寒食)清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。可谓盛极。6、寒食秋千：秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。五代王仁裕（开元天宝遗事）载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因此呼之，宋代宰相文彦博诗（寒食日过龙门），诗中描写为“桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。7、寒食蹴球：盛行于唐，宋（文献通考）载：“蹴球，盖始于唐。植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负。史载：唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，（州府元龟）载：“唐德宗贞元十二年二月寒食节帝御麒殿之东亭，观武臣及勋戚子弟会球，兼赐宰臣宴馔。宋代也有（太祖蹴鞠图）。8、寒食咏诗：寒食节时，文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨尤多，灵感顿生，诗兴大发，咏者甚多。据查，仅（全唐诗）就有唐玄宗、张讲、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗词三百余首，宋金元词曲也有一百余首，成为中国诗歌艺术中一枝奇葩。此外，寒食节时期还有赐宴、赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩(拔河)、钻木取火、放风筝、斗百草、抛堶(瓦石器玩物)等很多活动，极大地丰富了中国古代的社会生活。2021年寒食节详细时间是哪一天