简单又实惠的西餐菜谱做法.docx

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1、简单又实惠的西餐菜谱做法西餐也有很多菜谱,很多人都喜欢吃西餐菜式,能够学习简单的做法,本人就能做美味又实惠的西餐啦。下面是学习啦我整理的简单西餐菜谱,欢迎浏览。简单西餐菜谱一:芝士焗明虾用料虾2只/培根碎/洋葱末/蒜末/黑胡椒粉白葡萄酒/柠檬汁/橄榄油/盐/芝士末做法1.虾去掉沙线,从背部剖开至2/3处(不要切断),用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍2.用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥,放入培根碎和白葡萄酒,收汁3.在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎,盖上芝士末4.烤箱预热180C,烤约10分钟简单西餐菜谱二:陈年普洱焗大虾主料:大虾1头(约150克),西瓜丁、芒果

2、丁和梨丁各25克,普洱茶叶4克调料:盐3克,粗盐20克,辣腐乳20克,黑胡椒2克,白兰地酒10毫升,纯净水200克,黄油20克做法:1、大虾开背挑虾线后用黑胡椒、盐和白兰地酒腌制15分钟备用。同时,将普洱茶叶放入煮开的纯净水中,浸泡5分钟后,过滤留茶汤。2、取一个小平锅,烧热后放入黄油,以小火将大虾的外表煎至金黄色。3、将煎好的大虾放入炉中,3分钟。4、辣腐乳与普洱茶汤搅拌均匀备用。5、将大虾放入盘中,淋上第4步的酱汁,水果丁码放整洁并辅以粗盐即可。口感:虾肉不仅奶香浓郁,而且肉质中还有白兰地及普洱茶叶厚重的气息。简单西餐菜谱三:意式肉酱千层面1、番茄去皮去籽切小丁,洋葱切碎丁,大蒜切末;2、

3、西芹、胡萝卜切碎丁;3、锅中放少许橄榄油,下部分洋葱末大蒜末煸炒出香;4、加牛肉末翻炒,加适量葡萄酒,至炒熟,盛出备用;5、原锅再放少许橄榄油,下剩余洋葱蒜末煸炒;6、参加番茄丁,胡萝卜丁,西芹丁翻炒至熟软;7、参加番茄酱,及少量高汤或清水,各色西式香料;8、煮滚后改小火焖30分钟,关火;9、参加牛肉末搅匀;10、适当加黑胡椒粉、盐调味;11、大锅中放水煮开后,参加适量盐、橄榄油;12、下lasagna面皮,煮熟,捞出沥干备用;13、烤盘底部刷一层黄油,依次放一层面皮、一层番茄汁肉酱、一层两种混合cheese、重复三次;14、最后放一层面皮,上面撒大量马苏里拉奶酪盖满;15、烤箱预热375F,放入烤2025分钟,至外表呈金黄色起丝即可。猜你感兴趣的:1.家常西餐菜谱大全2.高端西餐菜谱大全3.高级西餐菜谱大全4.德国西餐菜谱大全5.西餐点菜及上菜顺序是如何的6.最简单的西餐菜谱大全

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