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1、红烧冰冻带鱼的家常做法红烧冰冻带鱼是一道好吃的食物，能够学习简单的做法，在家也能做出美味的家常红烧带鱼。下面是我为你整理的红烧冰冻带鱼的做法，不妨一起动手试试吧!红烧冰冻带鱼食材准备红烧冰冻带鱼做法步骤1.带鱼去头尾内脏，清洗干净后剁成10公分左右的长段，调入精盐腌渍30分钟。2.大葱洗净从中间纵向剖开，切成10公分左右的段。3.生姜切薄片。4.取干净小碗倒入适量半碗清水，调入两汤匙酱油。5.倒入一汤匙白糖。6.调入一汤匙的陈醋搅匀成料汁，备用。7.盘子里倒入适量的面粉(或干淀粉)，把腌渍好的带鱼裹上薄薄的一层面粉。8.锅里倒入足够的植物油，油六成热时候放入带鱼段小火炸制。9.带鱼炸制金黄色后
2、，捞出控油。10.另起油锅倒入少许油，放入姜片八角爆香。11.码入带鱼段，倒入调好的料汁。12.在带鱼的上面洒上红辣椒段，码上葱段小火炖至汤浓稠即可。红烧冰冻带鱼的营养价值吃带鱼的好处1、提高智力少儿多吃带鱼有益于提高智力。2、补益五脏经常食用带鱼，具有补益五脏的成效。3、抗癌鱼鳞中提取的6一硫代鸟嘌呤物质，对抗癌有奇效。4、预防老年痴呆老人多吃带鱼则能够延缓大脑萎缩、预防老年痴呆。5、美容多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容愈加靓丽。6、有助胎儿发育孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育。7、新陈代谢促进带鱼中所含的碘，除具有维持甲状腺功能外，还具有促进机体新陈代谢的作用。猜你感兴趣的：1.家常带鱼怎么炸才会好吃2.麻辣鱼的家常制作方法图解3.红烧八爪鱼简单又好吃的做法4.红烧多宝鱼的简单且好吃的做法5.豆腐鱼的做法大全6.家常红烧带鱼的做法图解