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1、红酒蜂蜜鸡翅家常做法图解教程蜜汁鸡翅是很多人都喜欢吃的,这道红酒蜂蜜鸡翅的做法也是很美味的,食材配料都很简单,可以以在家经常做的。下面一起来看看红酒蜂蜜鸡翅的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作红酒蜂蜜鸡翅的食材红酒蜂蜜鸡翅的做法步骤1.鸡翅解冻,洗净,正反面各用刀尖划一刀,以便腌制经过入味。用启瓶器将红酒打开,稍静置(做菜用不完等我,能够喝掉哟)。2.姜、蒜切丝,红酒没过鸡翅,放入适量鸡精、盐,推拿腌制入味。封上保鲜膜,静置15-30分钟。3.热锅凉油(少量),依次放入腌制好的鸡翅,中火煎至双面焦黄(注:带鸡皮的那一面稍稍多煎一下,把油煎出来,不至于口感太肥腻)。将腌制过鸡翅的红酒汤汁倒入锅内,
2、加盖烧至汤汁浓稠。4.完成起锅、装盘,淋上一小勺蜂蜜。可根据个人爱好撒上葱花,或其他点缀。延长开瓶的红酒保存期1.红酒开瓶后及时塞回软木塞,防止太多空气进入瓶中,保持红酒品质;2.利用真空泵将瓶中空气抽出。可以以把没喝完的红酒装到小瓶中,保证没有多余空间残留空气,这是比拟的经济的做法。3.红酒的保存最好倾斜放置既有助于酒渣沉淀又能浸润木塞,使瓶口更紧,有利于保持红酒品质;4.红酒尽量避免阳光直射多用棕色瓶装,保存在阴凉枯燥的地方。鉴别未喝完红酒能否变质的方法色泽红酒不澄清,酒色暗淡无光或者红酒外表出现飘雪花的都是变质红酒,最好不好;风味红酒出现异味,如烂苹果或刺鼻醋酸味后最好不要喝;口感红酒口味较之前变酸或变苦都是变质的表现。猜你喜欢:1.红酒酱鸡翅的做法简单又美味2.红酒烧鸡翅家常做法怎么做好吃3.红酒板栗烧鸡翅的简单美味做法4.红酒鸡翅的家常做法又香又好吃5.红酒鸡翅的家常做法好吃易做