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1、芦笋黑椒煎猪扒的制作方法芦笋黑椒简猪扒的搭配固然比拟简单，但做出来的味道非常的好吃，深受人们的欢迎。下面是我带来的芦笋黑椒煎猪扒做法，保你轻松学会!食材准备做法步骤1.将猪排的筋剪断，然后用刀背敲松2.参加盐、红酒、黑胡椒碎、什锦香草颗粒、色拉油揉捏5分钟，腌制半小时以上(我用了半天这样更入味些)3.土豆去皮4.切粒，然后蒸熟5.胡萝卜切丁，芦笋留尾部6.将芦笋根部切粒和胡萝卜粒一起放入热水焯烫7.蒸熟的土豆放入碗中8.参加其它辅料9.参加色拉酱拌匀10.芦笋焯熟11.摆盘12.热锅热油将肋排放入13.煎熟14.摆盘即可芦笋黑椒煎猪扒的营养价值猪肉的营养价值1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人
2、体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3.猪肉是维生素的主要膳食来源，十分是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。芦笋的营养价值1、芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。研究表明，每人天天只要食用200克鲜绿芦笋，就能够知足人体对上述营养的需要。2、芦笋中含有其他蔬菜中没有的芦丁、芦笋皂甙等营养元素，这些营养元素对防治心脑血管疾病、癌症有效，对人体保健很有价值。3、当代营养学分析，芦笋具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例较恰当，无机盐中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量
3、天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氨酸。4、芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，有含量惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂、正常细胞的生长调节剂，以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。5、芦笋中含有丰富的叶酸，多吃芦笋能起到补充叶酸的成效，是孕妇补充叶酸的重要来源。6、芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因而长期食用芦笋有益脾胃，对人体很多疾病有很好的治疗效果。7、芦笋中含有丰富的抗癌元素之王硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激
4、机体免疫功能，促进抗体的构成，提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。8、芦笋可食用部分90%，每100g中含能量75kJ，水分93g、蛋白质1.4g、脂肪0.1g、膳食纤维1.9g、碳水化合物3g、胡萝卜素100g、视黄醇当量17g、硫胺素0.04mg、核黄素0.05mg、尼克酸0.7mg、维生家C45mg、钾213mg、钠3.1mg、钙10mg、镁10mg、铁1.4mg、锰0.17mg、锌0.4一mg、铜0.07mg、磷42mg、硒0.21g。茎叶中尚含保护血管弹性的芸香甙、檞皮素等物质。猜你感兴趣的：1.香煎猪排骨的做法