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冬瓜鸭肉汤的家常做法介绍鸭肉炖食时可参加冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果。下面由学习啦我为大家介绍冬瓜鸭肉汤的做法，希望能帮到你。冬瓜鸭肉汤所需食材冬瓜鸭肉汤的做法步骤1.准备好食材。2.把薏米、陈皮等浸泡2小时。3.把鸭肉洗干净。4.再剁小块，再沥干水份。5.汤锅里放进适量的清水。6.再把薏米、豆、陈皮放进汤锅里。7.接着把鸭肉放进汤里煲。8.冬瓜去掉皮、籽子。再切小块。9.鸭肉煲了一小时后加进冬瓜，一同煲。10.2小时后，就得了，加上少许调味盐即可。小贴士鸭肉焯水，能去掉鸭腥味。正宗冬瓜鸭肉汤的做法原料：麻鸭冬瓜姜蒜枸杞红枣黄芪淮山盐胡椒制作：1.鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入;2.将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出;3.在锅中参加适量的油，下入姜和大葱煸炒;4.煸炒出香味后参加焯过水的鸭块一起翻炒;5.鸭子微微煸出油后参加适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山;6.大火煮开后文火煮上三特别钟;7.待鸭子八成熟时参加切成大小适中的冬瓜块;8.再煮上特别钟后参加盐和胡椒调味即可。猜你感兴趣：1.冬瓜鸭肉汤怎么做2.冬瓜羊肉片汤的详细做法步骤3.美味虾仁冬瓜汤的做法推荐4.冬瓜汤简单易学的做法5.冬瓜汤的做法步骤教程6.虾仁冬瓜汤简单好吃的做法7.鲫鱼冬瓜汤最简单的做法