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1、冬瓜薏米百合排骨汤的做法百合清热去火，春夏交季最容易上火，煲一道冬瓜薏米百合排骨汤去火又润燥。下面是我带来的冬瓜薏米百合排骨汤做法，保你轻松学会!食材准备做法步骤1.薏米和百合提早浸泡2小时。2.排骨入冷水锅烫水去血沫。3.捞出冲干净控水4.冬瓜切块，姜片备好。5.所有材料入电饭煲。6.参加足量水，料酒，生抽一勺，盐适量，按煲汤键7.煲好后盛碗撒上葱花即可。冬瓜薏米百合排骨汤的营养价值冬瓜的营养价值1.冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起
2、的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。排骨的营养价值补中益气中医以为，排骨能够补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。滋养脾胃排骨能够滋养脾胃，合理食用排骨，能够保健脾胃功能。改善贫血排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素，能够强健筋骨。加强体力排骨有着丰富的肌氨酸，能够加强体力，让人精神充沛。补钙排骨含
3、有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。补充营养排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，能够补充人体所需的营养。滋阴壮阳中医以为，排骨能够滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。百合的营养价值1、百合含有一些特殊的营养成效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。2、麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.794%。3、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。4、每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C含18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克、铁1毫克、钾510毫克，高于多种同类蔬菜。5、卷丹的花药含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白质21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61%，还元糖11.47%，维生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，维生素C含21.2毫克%，并含β-胡萝卜素等。猜你感兴趣的：1.薏米冬瓜汤的简单制作方法2.正宗冬瓜排骨汤的6种做法3.冬瓜薏米莲子汤的家常做法4.冬瓜排骨汤的正宗好吃做法5.冬瓜枸杞排骨汤的做法6.冬瓜排骨汤的6种做法