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1、冬季饮食健康小常识介绍冬季饮食常识你知道吗?冬天的天气特别的枯燥又严寒，但却是一个滋补的好季节。下面我为大家采集整理了“冬季饮食健康小常识介绍，欢迎浏览与借鉴!冬季饮食注意事项1、食物要足量，能量应平衡。冬季，天寒地冻。生活在北方的居民，有供暖设施，固然在室外活动倍感严寒，但室内暖和如春。但在南方，室内没有集中供暖设施，室内室外温度一个样，甚至室内还比室外冷，人体对能量的需要增加，需要注意能量的充足供给。保证足够量的主食，建议天天吃半斤-八两的谷类食物，除了馒头、米饭、窝头等，能够“软硬兼施，经常喝粥。动物性食物不仅含蛋白质丰富，还含有一定量的脂肪，可加强身体免疫力，提高抗寒防病能力。天天应该
2、有3两-半斤的动物性食物，能够包括瘦肉、蛋、禽、鱼或奶等，经常变换种类。2、少食生冷，多喝粥汤。冬季食用生冷食物，容易刺激肠胃，造成腹痛、腹泻等。因而，注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时，尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式，这样更易保存食物营养，有利健康。3、多吃蔬果，强体抗病。冬季枯燥，十分是北方地区，由于吃肉较多，容易出现大便枯燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，还有丰富的膳食纤维，能加强机体免疫力，提高人体对严寒的适应能力，并对血管具有良好的保护作用，还能够促进胃肠蠕动，防止便秘。因而，应注意蔬菜水果的补充。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、
3、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等，水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。4、适量补充，点到为止。冬季严寒，日照时间缩短，人们的户外活动减少，很容易出现维生素D缺乏。注意经常吃富含钙和维生素D的食物，如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。冬季可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋季节丰富，容易出现一些维生素和矿物质的摄入缺乏。因而，能够选择营养素补充剂，补充膳食中的缺乏，如维生素C、维生素D等。但是不应该作为营养素的主要;，原则是适量、不过量!冬天吃什么对身体好1、鸽肉俗语讲“一鸽胜九鸡，鸽子肉的营养一直为人们认可，有健体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤洁白细嫩
4、等成效，且易于消化，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常合适。煲汤多用“老身点的老鸽，因其经过长期的营养积淀。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子汤，可使人精神旺盛、容光焕发。2、红豆粥红豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外，还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。并且红豆富含铁质，是我们饮食的补血佳品。中医学以为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的成效。其内服有化湿补脾的成效，对脾胃虚弱的人比拟合适，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用处。3、萝卜冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方
5、，长寿的人在冬天一定离不开萝卜。萝卜水分充足，能化积滞、消食积、消渴、止痢等;想止渴化痰、助消化，能够生吃;想消食健脾，就蒸熟吃，相当补益。4、白菜大白菜几乎是冬季最常见到的菜，还真别嫌弃，多吃白菜健康又美丽。大白菜属于粗纤维食物，能养胃降脂，清热利便，它还含有丰富的维生素C，具有很好的护肤养颜效果。5、鲫鱼民间有“冬鲫夏鲤之讲，指夏天合适吃鲤鱼，冬季以鲫鱼最佳。鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，所含的蛋白质较多，易于消化吸收，能防治肝肾疾病、心脑血管，常吃加强抗病能力。6、羊肉羊肉性温热，可温胃御寒，尤其合适在冬天食用。而且由于羊是纯食草动物，肉质非常的细嫩易消化，脂肪与胆固醇的含量也比猪肉和牛肉少得
6、多，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之成效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。冬季饮食健康小常识首先应保证热能的供应。这是常识性的问题，冬天的严寒气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，进而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失太多。因而，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来讲，脂肪摄入量不能太多，以免诱发老年人的其它疾
7、病，但应摄入充足的蛋白质，由于蛋白质的分解代谢加强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供应量以占总热量的15至17%为好，所供应的蛋白质应以蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。防止冬季静电，专家日前给市民支了五招：一、室内要保持一定的湿度.除了经常通风换气外,要勤拖地、勤洒些水,或者放些盆栽花草;尽可能避免使用化纤的地毯、窗帘和塑料质地的饰物.二、尽量避免穿化纤的衣服.洗衣服时能够使用防静电的洗涤剂.三、使用保湿性能好的护肤品,以保证皮肤的水分;勤洗澡、勤换衣服也能有效地消除人体外表积聚的电荷和带电尘埃.四、在饮食方面,可适当增加含维生素C、A、E和酸性食物的摄取,如胡萝卜、卷心菜、西红柿以及香蕉、苹果、猕猴桃等含有大量的维生素C的水果,带鱼、甲鱼可增加皮肤的弹性和保湿性,具有良好的除静电功能.五、在摸门把手或水龙头之前用手摸一下墙壁,将体内静电“放出去。