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炖鱼头汤的做法图文教程鱼头汤喝起来美味可口，而且还具有补脑的成效，日常生活中很多人经常炖鱼头。你想了解鱼头汤的做法吗?跟着我一起来学习一下吧!鱼头汤所需食材鱼头汤的做法步骤1.准备好食才2.鲈鱼头去鳃，去鳞，洗净沥干。3.锅里油热，放下鱼头煸一下，4.放姜片，清水，加料酒，大火煮开，中火炖15分钟.5.假如鱼头比拟大，就用铲子铲碎。6.放下春笋7.放下豆腐，大火煮开，中火煮10分钟.8.放盐煮1分钟.9.加葱花，蒜末，鸡精，胡椒粉即可。小贴士1.水要一次性加足。2.假如有客人来吃，鱼不用铲碎，保持完好比拟好看。天麻鱼头汤的做法主料：天麻，大鱼头辅料：姜片，油，清水8碗，云腿100克调料：酒少许，盐适量制作方法：(1)用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。(2)烧红镬，参加油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约12分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。(3)注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和100克云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。猜你感兴趣：1.鱼头汤的简单做法图解2.砂锅煲鱼头汤好喝的做法图解3.三文鱼头汤的做法4.鱼头汤的做法5.鱼头汤的美味做法6.芋头鱼头汤好吃又营养的做法